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　　好想拥有一个属于自己的老房子
　　如何觅寻地点、签订租约、规划资金分配比例......
　　20个老房子的经营模型，提供实务面的创业参照
　　理想的老房子难寻，所以才要用心延续其中的空间生命

　　过去与未来并非相互牴触的冲突，在真实平凡的生活经验中，迥异气质的渗透融合，有时反而可以呈现出另类的美感姿态。旧空间的活化，不但是既有生活圈的堆砌，同时也书写着过往回忆与人生风景的日记。散落于城市中的老建筑，除了提供街景气氛的转换，现在更成为许多返乡或创业者的契机。

　　喜欢老房子的气味、好想停留在老房子里的奇妙氛围；爱上老空间、保存旧记忆、怀抱创业梦的人们，各自以自己的节奏，探询空间活化的解答。从拟定空间定位开始，找到对的地点，签订合理租约，进行修缮改建，以及开业延续故事。跟着本书的节奏，你可以循序渐进地了解老屋活化的一切进程。

　　品味老房子的韵味，更得延续空间生命；从空气中唿吸到创业者的真心，实践品味独具的的老空间经济；紧握老房新生与开业经营的连结，即便无法实际亲临，本书收录的20件经营模型，已能满足所有老屋开业应知的know-how与知识！

　　「老屋开店的人必须要怀抱使命感，将自己的兴趣与空间结合，至少得投入热情来分享故事、介绍这块土地，引起同感者的共鸣。」─螺情卤味

　　「因为喜欢这里的生活圈以及老房子，租下台铁荒废的旧宿舍，再装修成日式风格的民宿。刚开始为了省钱，到处蒐集可以利用的木材，自己动手修缮，半年之后终于渐渐获得回响。」─礼物盒子1919

　　「感觉老空间的气氛，应该可以创造出许多可能，一开始本来只想做预约制的发型设计，为了让更多客人可以进来，才转型成为咖啡厅的复合式经营。」─秘氏咖啡

作者简介    

La Vie 编辑部

　　推行设计不遗余力，设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐。第一本设计理想生活的美学实践志，《La Vie》从消费者的需求与慾望出发，导引读者了解、欣赏进而懂得消费彰显个性的好设计，协助读者找到美感的体验、酝酿自己的品味。

　　相关着作
　　《漂留台东─手作、田园、海洋，35篇焠炼理想生活的移住风景》
　　《花莲移住─和30位新花莲人一起练习理想生活》

【Part 1 再现旧空间的隐藏价值】
老屋就像一面历史的镜子 ─ 二条通‧绿岛小夜曲建筑师／钟永男
选对地点，让你的店铺被市场买单 ─ 隽永R不动产负责人／张家铭
累积客群，用时间转化经营实力 ─ 范特喜微创文化总经理／钟俊彦

【Part 2 空间活化后的再出发】
- EAT UP -
1　1920老上海时空的台式旧公寓错置 ─ 秘氏珈琲‧台北
2　家的复制，四合院里的家庭餐聚 ─ 颖村食光‧台北
3 隐身夜市的时代追忆，充满故事的巴洛克式老宅 ─ 食尚曼谷‧台北
4 平凡透天导入天井採光，主打女性客群的低调精致 ─ for Farm Burger‧田楽‧台中
5　创立在地名店，古厝展新意振兴历史老街 ─ 螺情卤味‧云林
6　英式气韵灌注台式老屋的后巷日常实践 ─ Kinks Pub‧台南
7　再现日本昭和记忆，走穿历史文化茶旅 ─ 书店喫茶‧一二三亭‧高雄

- TRIP TO -
8　用老房子与老物件，打造新旅行 ─ 说时依旧‧花莲
9　被遗忘的台铁宿舍，小资打造暖意日式温情 ─ 礼物盒子1919‧台东
10　百年古厝脱胎换骨，化身竹山小镇的文创推手 ─ 天空的院子‧南投
11　用三合院的观念，经营透天民宿 ─ 木子‧台南

- SUNDRY GOODS -
12　职人匠师工艺转型，延续百年商场风华 ─ 民艺埕‧台北
13　日式老屋结合书香，用情境与氛围回应客群期待 ─ 时光二手书店‧花莲
14　化腐朽为生意，台欧老件家具大翻身 ─ Belleville 264‧台中
15　静巷里的透天老厝，创作基地同时也筛选真正客群 ─ Retrogarde别寓古董时装珠宝‧台南
16　开业转型，明亮透天唿应美发舒缓想像 ─ 蜕变 Hair Design‧台南

- BEING ARTY -
17　朝花夕拾迪化街，老屋变身艺文空间 ─ mad L 2替代空间‧台北
18　外科医院变身，用空间与艺文拉进社群距离 ─ 保安捌肆‧台北
19　酝酿于三崃老聚落中的复合式文创平台 ─ 甘乐文创‧台北
20　以文化为名，佔领都市废宅的经营策略 ─ Artqpie Library 佔空间‧台中

【Part 3 新手入宅的老屋创业5段流】
Step1规划
　1. 开业类型的评估
　2. 全新开业或是盘店
　3. 新购或承租
　4. 如何规划资金
Step2选址
　5. 全台老屋开发状况
　6. 如何选择你的店舖地点
　7. 应该避免的地点
　8. 老屋评估须注意
　9. 租约签订须注意
Step3修缮
　10. 基础工程
　11. 预算分配
　12. 店舖的装潢设计
　13. 空间与动线的考量
　14. 违建与安全性
Step4经营
　15. 文创店舖的经营公式
　16. 餐饮经营须注意
　17. 民宿开业的眉角
　18. 艺文空间的生存法则
Step5行销
　19. 常见的行销推广方式
　20. 结合在地文化

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老房子开店日记：结伙创业、修缮改建、开店定位，留驻老空间余韵的20个创业故事 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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