週一週四2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!:超瘦用3D甩油饮食法,全身肥肉断舍离!事业线、马甲线都完美!

週一週四2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!:超瘦用3D甩油饮食法,全身肥肉断舍离!事业线、马甲线都完美! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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具体描述

想变瘦还要不减胸,怎么可能?
8个月瘦下35公斤的宋侑璇营养师告诉妳──
只要利用「每週2天轻断食」,
週一:消化週末假日大餐,让肠胃休息!
週四:再少吃点,准备迎接週末狂欢日!
如此「有计画节食」+「吃对的食物」,
就能瘦出「深V事业线」、「细身马甲线」,
拥有完美身材不是梦!

  妳减肥时,是不是也曾有以下困扰?
  □减肥一定先瘦胸部?──跟着营养师,学会均衡吃对蛋白质和营养素,保证不减胸!
  □减肥餐一定很难吃?──48道台味轻食料理+6种低卡甜点,绝对会瘦又好吃!
  □每天饿肚子也不瘦?──只要选定週一週四轻断食,平衡热量收支,自然瘦下来!

  瘦身成功的关键,不在于「不吃东西」,而是「均衡减量」!
  只要选对食物,不用挨饿、不需流汗,利用史上最有效「500卡轻断食」
  週一週四少吃点,其它5天正常吃,就能轻松启动燃脂力,一瘦就是一辈子!

本书特色

  从93公斤瘦到58公斤的「减重女王」宋侑璇营养师,自从出版第一本作品《每週2天轻断食,2个月瘦8公斤》之后,引起成千上万广大读者群的回响!这一次,她结合担任专业减重营养师十多年来的经验,以及实际使用实践的心得,推出兼具「低卡、美味、合胃」3大特性的「3D甩油饮食法」,不仅让自己永远摆脱「巨人浩克」的称号、展现亮丽动人的外型,更帮助上千名胖哥、胖妹瘦身成功,找回健康、青春、美丽与自信!

  营养师独创「3D甩油饮食法」的3大特色:

  1Defatted 去脂低卡,所以瘦得快→
  「轻断食」教妳:1週2天吃500卡,减轻热量,养出「瘦肠胃」!

  2Diversity 食材多样,瘦素才够多→
  「轻断食」传授:减重班专用の「瘦身饮食法」,吃对食物「补好油」,才能不减胸!

  3Delicious 美味合胃,才能维持长→
  「轻断食」证实:史上最好吃的减肥餐,容易维持,长期燃脂,就能再现马甲线!

  本书5大重点,轻松实践「轻断食减肥法」:

  ★★★必瘦重点1→「轻断食」减重法不需花钱、不用工具,只要即刻执行,就能「1週瘦1公斤」!
  减肥方法百百种,吃药打针伤身体,运动流汗难维持,抽脂开刀花大钱、皮肉痛、效果又差,究竟该怎么办?其实,只要利用「週一週、四轻断食」,每週2天吃500卡,不仅不用挨饿,还能很快就能瘦下来!──根据门诊实证,连60多岁的大婶都能1週瘦1公斤,妳一定也可以办得到!

  ★★★必瘦重点2→「轻断食」除了让妳瘦,还兼顾丰胸美体,一兼二顾雕出「胸大腰瘦」S曲线!
  「减肥,最怕减到胸部!」但事实上,最好的「丰胸药」就是「对的食材」!宋侑璇营养师现身说法,教妳在「轻断食」料理中,适时而正确的补充蛋白质、维生素B群等5大类食物,只要轻松照着吃,就能减肥不减胸,拥有超迷人的性感好身材!

  ★★★必瘦重点3→「轻断食」教妳选对激瘦食材,帮助加速脂肪燃烧,让「狂瘦指数」直线UP!
  挑选「轻断食」食材有撇步!很多人只要一走进市场、看见琳瑯满目的蔬果鱼肉,就不知道该如何下手──别担心!宋侑璇营养师帮妳归纳出5大类家中必备瘦身食物,只要照着买、跟着吃,就能有效提升代谢、增肌减脂,还能消水肿、排宿便,让「减肥」事半功倍!

  ★★★必瘦重点4→「轻断食」传授48道菜色+6种甜点做法,道道好吃又简单, 5分钟就上桌!
  别以为减肥只能「吃草」!──减重班学员实证,就算想要变瘦,也能放心吃饭面、火锅、卤菜……,这些台湾人最爱吃的好料都能端上桌,通通没问题!──营养师亲自调配48道台湾味咸食+6道低卡甜点,选择多元,口味丰富,让妳不需忌口,想吃就吃!更棒的是,「轻断食料理」只需要简单烹调,没有油烟,不仅5分钟轻松就能上菜,还能让妳不吃到黑心馊水油!

  ★★★必瘦重点5→「轻断食」不复胖教战守则,跟妳身上的肥肉永远断‧舍‧离!
  瘦身成功后想要维持「不胖回来」,方法其实很简单。只要跟着宋侑璇营养师的独家绝招,养成正确的健康饮食习惯,就能彻底甩掉身上的肥油,永远避免复胖,从此不再为多1吋肥肉而烦恼!

实证案例

  学员实证1陈菁卿‧减重班学员
  8个月「轻断食」,歼灭我20年来的肥肉!


  我胖了快20年,减肥经历也超过20年;这么多年来,不论是吃减肥药丸、中医针灸,还是节食饿肚子,只要有人告诉我瘦身方法,我就会去尝试,只是,从来没有一种有效!再加上我开便利商店,每天都有不同的零食、即期品引诱着我,让我对食物无可自拔,所以,我的体重竟然就从年轻时的50公斤直飙到92公斤!每每看着镜中的自己,我只能乐观地安慰自己:「胖胖的也没什么不好……」

  就这样,直到我的身体「拉警报」,连洗个碗也腰痠脚痛、起身接个电话都会气喘吁吁,终于让我警觉不能再这样「乐观」下去。于是,在朋友的介绍下,我来到「高医减重班」,并且遇到「从胖变瘦」的宋侑璇营养师,自此,让我的肥胖人生有了改变的转捩点。

  宋老师以「过来人」的经验,总是不厌其烦的叮咛我们「定时、定量、定点吃饭」,并且要「多喝温开水、适量运动」。而很想瘦下来我,也总是非常认真的遵照执行,例如,宋老师建议我们「三餐都要吃1碗烫熟蔬菜+1把原味坚果+1/2碗五谷杂粮」,还要「适当补充豆浆、蛋白等蛋白质」,而我每天照做,不但可以吃到10种不同的蔬果,还能一边瘦身减重,实在是很享受的「减肥料理」,既不单调、又美味好吃!

  经过8个月,我足足瘦下了32公斤、体重只剩60公斤,就连跟着我一起吃喝的先生,也瘦了8公斤,甚至让多年来的高血糖、高胆固醇问题也大幅降低改善,实在是让我非常开心!

  现在,虽然我已经不需要再去高医减重班上课,但仍保持着宋老师教我们的「正确饮食习惯」,让体重继续往下掉。而有空时,我也会回去看宋老师,并向减重班同学分享我的「变身」历程,鼓励大家:「连我都能做到,你一定也可以!」

  在我减肥期间,宋老师刚好出版了她的第1本着作《每週2天轻断食,2个月瘦8公斤》,在书中,她将平常上课的经验传承给更多人知道,并亲自示范48道台式250卡料理。而我照着书上的方式「轻断食」,结果,1个礼拜又瘦了1公斤!效果真是太好了!尤其,每逢假日吃大餐、喝喜酒的隔天「轻断食」,不但能让肠胃稍微休息一下,还能让前一天多吃的食物慢慢被消化清空,感觉相当舒服──这样的减肥,真的一点也不痛苦!

  现在,宋营养师又出版了第2本书──《週一週四轻断食,8週瘦8公斤不减胸》,更是完全验证宋老师凹凸有致身材,真是「其来有自」!在这本书里,她告诉大家该如何正确饮食,才能「既减对肥又不会瘦到胸部」,实在是非常适合「想变瘦、变健康,又能让身材体不干扁」广大女性!

  我深信,只要跟着宋老师的方法,照着书上的观念和食谱确实执行,妳一定也能瘦身成功、更加美丽!

  学员实证2刘元浩‧减重班学员
  「轻断食」救了我,让我免于糖尿病的困扰!


  我得糖尿病已经12年。当初因为适逢母亲病故,公司例行身体检查较往年延后2个月,而当接到检验报告时,空腹血糖已高达203(单位:毫克/百毫升)。只是,在当时,我并不认为那有什么大不了,因为刚办完母亲后事,失亲之痛心情尚未平复,所以对自己空腹血糖偏高的状况并没有特别关注。过了1年之后,再次体检的结果,空腹血糖值仍然偏高达156。医师告诉我:「饭前血糖偏高,总胆固醇偏高,应至内分泌内科详查。」但我仍然未遵医嘱。就这样,又过了1年,体检空腹血糖值为191,直到看见医师评论:「饭前血糖偏高,尿糖阳性──请立即门诊详查。」才惊觉自己非到医院治疗不可。

  后来,虽经医师给予口服药半粒,但因公司设备改造业务繁忙、无暇他顾,生活习惯与型态仍依照数十年养成之习惯过着,所以,几年下来,尽管每三个月检测一次的糖化血色素值都在8.5~8.2上下徘徊,但用药量却是逐渐加重,不但控血糖药增加为1粒,甚至还加上抗阻抗药1粒。然而,因为身体没有感觉什么异状,所以我始终把医师的嘱咐、营养师的饮食指导都当作耳边风,尤其是每有好友来访,更是「美食当前、把酒言欢,不亦快哉」,虽然好心的老妹替我这老哥买了测血糖机、试纸、抛弃式採血针头、酒精棉及小OK绷带,但我总是想到才测一下、不当一回事情;而且,因为每次回诊测量血糖值,也都在正常范围之内,所以,医师也始终照着开药,没有其他建议。

  直到因为牙周病、上颚掉了四颗牙齿,为补足缺牙,採取先植右上颚2颗,待完成后再植左边2颗的方式。不幸,首次植入两个基桩,经过半年再进行后续疗程时,谁知当手术打开包覆之牙肉,竟发现一支基桩不见了,经过一番折腾,才终于发现它躺在鼻窦中,而非流窜到心脏或其他较麻烦处理之部位。

  碰到这种倒楣事,心中真呕,但是仍需打起精神找医院及医生帮它拿出来,以免夜长梦多、产生变化,万一造成鼻窦发炎,则影响大矣。而经过此次医疗失误后,让我对牙医师们的信心丧失,所以虽然他们说得很简单:「只需要半身麻醉,由口腔开刀取出即可,不留疤痕,不需要住院……」等等,但我仍另外谘询耳鼻喉科医师的意见,只是,他们建议的方法必须用内视镜由鼻孔插入以取出基桩异物,不但需要全身麻醉,而且也需住院……。最后,我决定採用后者,并在几经探询与比较之后,选择在教学医院动手术。

  而这次的住院、麻醉、动手术对我来说,不但是首次,亦是天大的事情。手术前之煎熬,加上对医疗知识的缺乏,让我自行把糖尿病药停掉。当被推到手术准备室时,医生告知血糖太高,随即被推入手术台,我与麻醉师说话之间,就不知不觉睡着了。待醒来时,女儿告知医生交给取出异物的时间,我推算手术约30分钟左右。接着,留院两天,由医师更换鼻腔止血棉及吃消炎药,后经回诊数次、追踪三个月后,已完全康复,至今无任何后遗症,实在感谢医生。

  出院后,我积极寻找糖尿病治疗医生,首先放弃原先的肠胃内科,改看新陈代谢科。这一诊非常不容易挂号,好不容易拜託人挂上号,经检查后,糖化血色素值高达12%,医生立刻安排卫教及各种神经与眼底检查,幸好无明显恶化趋势,并建议注射胰岛素及口服药物来治疗。在这数月中,调整胰岛素用量由10单位逐步增加为15单位,打得我肚皮起红点,腰间肚皮脂肪也增加,体重更直线上升、突破70公斤。我的身体极度不舒服,经常下午3~ 4点就肚子饿,血糖也低,须迅速补充食物;甚至晚上注射前,也需再吃些东西,以免血糖太低。这样弄得身体乱七八糟,心中常想:如此下去,自己一定会完蛋……。

  「困而学之」的我,赶紧翻书及上网找资料,对糖尿病之知识也渐渐有了更深的了解,归纳总结,想要改善,就要靠「运动、饮食及药物」三要素。而为保老命,我开始认真落实书上及营养师的指导,包括如何吃三餐,并确实执行。老实说,这过程还真不好受,因为血糖有时高有时低,糖化血色素也没有进步,仍然徘徊在8.0~8.5%左右。我心想,饮食生活习惯之养成及职场征战多年,在忙碌生活及巨大压力下,一子下要改变饮食口味、努力遵行一日五蔬果及如何吃饭……等等,实在有「知易行难」之叹。因为双薪家庭忙碌一天,晚餐能带外卖回家就不错了,哪还敢奢求?早餐当然自行外面解决,中午则吃公司便当,每天为三餐烦死人,主客观因素均不容易照书饮食。本来找了一位「煮妇」帮忙打理晚餐,但她终就因为无法发挥手艺而去。最后,我只好自食其力打理晚餐,但又因为工作关系、无法持续;至于「减重10%对糖尿病之血糖降低有帮助,甚至可不用服药」这个要求对我来说,更是「不可能的任务」(missing impossible)。

  在困顿中,一个偶然的机会下,去听陈美瑾医师的减重演说,内容介绍到高医减重门诊,并提到有营养师帮助肥胖人士调节饮食,还有运动体能指导课程──这正是我需要的!所以,我随后立刻到高医减重门诊找陈美瑾医师看诊,并在他的安排下进了减重班,成为「胖小弟、胖小妹、胖妈们」的同学。而在美魔女宋侑璇老师指导下,从此开启了我对食物的认识,以及对身体所需营养如何均衡摄取的知识,并大大增加了有关食物添加剂的认识。

  为加深印象,宋老师经常带我们到大卖场实地学习产品标示,并在课堂上放映食品制造过程,让我们看见到不肖业者如何调配出拉面汤头;此外,还展示焦糖化学香精,让我们实际嗅闻如何辨别;更教导我们如何计算食物热量与食用份量……。尽管宋老师虽未明指食品与商家名称,但只要仔细聆听,就能心领神会,也因此,近来爆发多起食安事件,我们早已学会判别食物好坏,更免于「无知伤身」。

  为免于复胖,也为了改变多年的不良生活习惯及饮食观念,我总共连续上课三期,大约1年的时间。有新同学问我:你又不胖,为什么还要来参加减重班?而事实上,我就是为了要让自己彻底觉醒,完全断绝不良的生活饮食习惯!──多谢宋侑璇老师的不时提醒,现在的我已经拥有比较健康的饮食及运动生活,而且,不但鲔鱼肚没了、脖子开始有线条、体态变好了,甚至,在健康方面,我的脂肪肝也没了,体重降到65公斤了,就连胆固醇、三酸甘油酯、高低密度胆固醇等指数,也都降在糖尿病要求的标准之内,血糖也稳定在7.2%上下,更重要的是是,医生也把用药量减少了──这真是让我太开心了!

  随着年岁日长,我身体的基础代谢率已经变慢,加上有糖尿病,所以,保持健康饮食与运动是非常必要的,而因应身体状况的饮食调整及维持血糖稳定,更是我目前努力的目标。事实上,随着台湾经济发达、饮食西化,大部份人都缺少运动,加上职场竞争压力大,所以,虽然医疗单位大力提倡「少油、少盐、少糖、多蔬果」的饮食,但糖尿病人口还是逐年增加,甚至还有年轻化的趋势。根据统计,这10年来,糖尿病总在「国人10大死因」排行榜上名列第4、第5,因为糖尿病一旦控制不良,就会导致洗肾、心机梗塞机率大增的状况……,卫服部的种种统计数据历历在目,实在令人不寒而慄。身为糖尿病患者,我想,「回归基本面」从饮食及运动着手,才是最根本的良方──在宋侑璇老师出版新书的同时,除了恭喜她,我也期望她能针对糖尿病患者多开一些这方面的课程,以便造福更多有需要得社会大众。
掌握高效燃脂的饮食法则:轻断食与科学塑形指南 本书聚焦于提供一套系统化、易于执行的饮食调整策略,旨在帮助读者在不牺牲健康和生活质量的前提下,实现可持续的体重管理和体型优化目标。 我们深入探讨了当前备受关注的“轻断食”概念,并将其融入到日常的营养摄取框架中,辅以科学的膳食规划技巧,以期达到理想的体脂减少效果,同时最大限度地保留身体所需的肌肉基础。 第一部分:认识轻断食的科学基础与实用操作 本部分将详细解析轻断食(Intermittent Fasting, IF)的几种主流模式及其生理学基础。我们摒弃了不切实际的极端节食概念,转而强调如何安全、有效地将“间歇性进食”融入现代生活节奏。 一、轻断食的生理机制:超越简单的热量赤字 细胞自噬与代谢开关: 深入探讨身体在禁食窗口期发生的生化变化,特别是细胞自噬(Autophagy)过程如何促进细胞的自我修复和废物清除,以及胰岛素敏感性的提升。 激素平衡的艺术: 分析轻断食如何调节瘦素(Leptin)、饥饿素(Ghrelin)和生长激素(HGH)的分泌,帮助读者理解饥饿感和饱腹感的生理信号,从而更自然地控制食量,而非依赖意志力硬扛。 稳定血糖是关键: 强调维持血糖平稳对于预防脂肪堆积的重要性,介绍如何通过进食时机的选择来优化身体对碳水化合物的利用效率。 二、主流轻断食模式的实践蓝图 我们将具体拆解市面上最流行且经过验证的几种轻断食方法,并为不同生活习惯的读者提供定制化建议: 1. 16/8 模式(每日时间限制进食): 详细规划一天中8小时的进食窗口,给出适合朝九晚五上班族的具体时间表建议,包括如何安排第一次进食(Break-Fast)和最后一次进食。 2. 5:2 模式(每周热量限制): 讲解如何选择非连续的两天进行低热量摄入(例如,500-600卡路里),并提供这两天内营养均衡的食谱范例,确保营养素不匮乏。 3. 隔日断食(ADF)的温和版应用: 探讨如何将完全禁食调整为“轻度进食日”,以适应更敏感的体质,并在不引发巨大压力的情况下,最大化脂肪燃烧效率。 第二部分:超越体重秤的塑形饮食哲学 单纯的体重下降往往伴随着水分流失和肌肉损耗。本书的核心理念在于,将轻断食作为加速新陈代谢的工具,而将“吃什么”作为塑形和维持体态的决定性因素。 本部分侧重于优化进食窗口内的营养结构。 一、宏量营养素的智能分配策略 我们摒弃了“高碳水”或“极低脂”的单一极端理论,提倡基于个人活动水平的动态宏量营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)分配: 蛋白质的“增肌保肌”剂量: 确定维持肌肉量所需的最低蛋白质摄入量,特别是对于进行轻断食的个体,蛋白质是抵抗代谢下降的保护伞。提供优质蛋白质来源列表及烹饪建议。 功能性脂肪的选择: 区分“好脂肪”与“坏脂肪”。重点介绍欧米伽-3脂肪酸、中链甘油三酯(MCT)等对提高饱腹感和提供持久能量至关重要的脂肪来源。 碳水化合物的“时机艺术”: 学习如何将复杂碳水化合物集中安排在身体最需要能量的时间点(例如,运动后),以避免它们转化为储存的脂肪。介绍低升糖指数(Low GI)食物的选择。 二、优化进食窗口的“断舍离”清单 为了避免在有限的进食时间内摄入过多“空卡路里”,本书提供了一份详细的食物筛选指南: “加分项”食物: 富含微量元素、高纤维和高营养密度的食物,如深色绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、浆果类、发酵食品等。 “减分项”食物: 明确指出那些会瞬间破坏胰岛素稳定性和炎症反应的常见食物(如高果糖玉米糖浆、精制油炸物),并提供健康替代方案。 第三部分:场景化应用与常见误区的澄清 理论知识必须落地才能产生效果。本部分针对实际操作中遇到的具体问题,提供实用的解决方案和心态建设指导。 一、应对挑战:饥饿感管理与社交生活协调 打破“饥饿恐慌”: 提供在断食期间保持体能和精神集中的技巧,如利用黑咖啡、草本茶、电解质水的正确使用方法。 外出就餐的策略: 如何在聚会、商务宴请中,巧妙地选择食物和控制饮酒量,确保轻断食的节奏不被打乱。 运动与断食的结合: 探讨空腹有氧运动(Fasted Cardio)的益处与风险,并建议力量训练的最佳进食时间窗口搭配。 二、长期维持与身体的适应性调整 平台期预警与突破: 分析当体重下降速度放缓时,如何通过微调进食窗口长度或宏量营养素比例来重新激活代谢。 “非断食日”的健康维护: 强调即便是正常进食日,也需要保持营养密度和适度的热量控制,避免“报复性进食”导致前功尽弃。 本书致力于为读者提供一个清晰、可量化的框架,让轻断食不再是一种痛苦的限制,而是一种基于科学理解的主动选择,从而实现长效、健康的体型管理目标。

著者信息

作者简介

「减重女王」宋侑璇


  亲身实证8个月瘦35公斤的美女营养师!

  现任
  ‧高医附院体重管理中心 减重班营养师

  学历
  ‧中华民国肥胖研究学会 认证体重管理营养师
  ‧实践大学食品营养学系 毕业

  经历
  ‧万芳医院肥胖防治中心 减重班营养师
  ‧媚登峰国际瘦身美容 天母驻店营养师

  证照
  ‧厨师丙级,烘培丙级(面包)

  着作
  ‧《每週2天轻断食,2个月瘦8公斤》

  ◆她自己从小胖到大,过来人最懂妳的需求!
  ‧宋侑璇曾是93公斤的「大只佬」,在被同学嘲讽、告白学长失败后,发奋一定要「瘦身成功」!而在历经挨饿节食、疯狂运动等不正确的减肥方法都失败后,终于凭借正确的营养学观念,找到最好用的减肥方法,历经8个月的饮食调整,终于一口气减掉35公斤肥肉,从此变身人见人爱的气质甜姐儿!

  ◆她是专业体重管理营养师,更是减重班名师!
  ‧宋侑璇具有「中华民国肥胖研究学会认证体重管理营养师」资格,自2001年即在「媚登峰」营养谘询师,后来担任「万芳医院」减重班营养师,现为则是「高雄医学院附设医院」减重班的超人气营养师,助人减肥经历超过13年,而且她坚持採取「不用药物、不需挨饿、营养均衡」的方式,帮助大家健康减肥,而且成功率高达100%!                                                               

  ◆她乐于分享瘦身经验与方法,各大媒体都报导!
  ‧宋侑璇深知肥胖者的痛苦,所以非常乐于将自己的减重经验结合专业知识分享给需要的人,也因为她的专业与热诚,不但广受肥胖病患的信赖与支持,连各大媒体也热烈採访报导,包括「东森新闻」、「57健康同学会」、「今晚谁当家」、「现在才知道」……等,都曾邀请她接受专访、担任特别来宾,是最受欢迎的新生代营养师!

  媒体记录:
  苹果日报、联合报、中国时报、自由时报、华视新闻、东森《57健康同学会》、《现在才知道》、年代《今晚谁当家》、NOWNEWS、BODY杂志......

  宋侑璇营养师FB:www.facebook.com/sungkatrina

图书目录

作者序:越早开始执行「轻断食」成功机率越大!/宋侑璇
见证序1:用「轻断食」只要8个月让我歼灭20年的肥肉!/陈菁卿
见证序2:「轻断食」救了我,让我免于糖尿病的困扰!/刘元浩

PART 1 其实妳不是天生胖!
99%的人「不断胖」,都是因为「不断」食!
◎吃得不对,绝对胖;不断吃错,当然会不断发胖!
1‧妳若不是天生胖、遗传胖,却又一身肥肉,那么,肯定是因为吃太多、吃太快、吃太丰富!
2‧经年累月错误饮食,当然会吃出粗腰、肥肚、大屁股!
3‧如果真心想减肥,就请先培养「瘦子脑」,从分泌食慾激素的大脑开始输入瘦子基因!
◎来找我减重的人,几乎都曾瘦身失败,因为根本用错方法!
1‧史上最糟糕的减肥法,妳用过几种?
NG1--药物或代餐减肥法
NG2--单一食物减肥法
NG3--低糖减肥法
NG4--蔬果汁减肥法
NG5--催吐或助泻减肥法
2‧有效的减肥法,重点不在于「很快瘦」下来,而是能够「瘦得漂亮,胸部不缩水」!

PART 2 现在妳可以不再胖!
只要週一和週四「轻断食」,就能甩油减重!
◎「轻断食」不是断食,而是让妳在对的时间、吃对的份量和食物!
1‧一週2天少吃点,就能让身体少吸收2000卡热量,相当于减掉1公斤!
2‧因为定时定量,反而彻底养出「瘦肠胃」,发胖机率降低30%!
3‧避开週末聚餐日,週一让肠胃休息,週四再少吃点准备迎接週五狂欢日,实践超人性化!
◎ 「轻断食」饮食具有3D特点,每1D都是让妳成功瘦的关键!
1‧Defatted→ 少脂低卡 所以瘦得快!
2‧Diversity→ 食材多样 瘦素才够多!
3‧Delicious→ 美味合胃 才能维持长!
◎「轻断食」兼顾丰胸5大计画,雕出令人称羡S曲线!
计画1‧吃对好蛋白质,提供所需营养减肥不减胸!
计画2‧摄取好油脂,促进女性荷尔蒙正常运作!
计画3‧补足维生素,打造胸部肌肤水嫩有弹性!
计画4‧常吃好海鲜,富含「锌」,有助提升雌激素!
计画5‧选对好食材,含植物性贺尔蒙,罩杯激升!
【侑璇老师提醒】女生注意!掌握28天生理週期,丰胸+减肥一次达阵!

PART 3 动手做有效的减肥餐!
55道减重专用3D「轻断食」料理大公开,让妳愈吃愈瘦!
◎ 「轻断食」烹煮5秘诀,避免「被猪附身」黑白吃!
秘诀1‧油、酱料用汤匙确定份量才下锅。
秘诀2‧用辛香料取代调味料,增加香气。
秘诀3‧食材要先处理,才能开始烹煮。
秘诀4‧食材要切大块点,增加咀嚼次数。
秘诀5‧减少盐分摄取,以免越吃越多。
◎ 居家必备,最推荐的激瘦食材5大类!
1‧膳食纤维多的食材→改善便祕、增加饱足感!
2‧选择含「钾」的食材→可帮助消除水肿!
3‧有刺激感的食材→有效加速血液循环!
4‧富含蛋白质的食材→提高代谢,帮助燃脂!
5‧需久咀嚼的食材让大脑发出饱足感的信号!
◎营养师亲研1日500卡,48道轻食料里+6道低卡甜点!
1.酪梨和风沙拉/2.鲜蔬拌面/3.和风海藻凉面/4.精力蛋/5.海带芽炒蛋+全麦土司/6.木须炒饼/7.黑木耳蛋饼/8.泰式海鲜宽粉/9.香菇鸡柳粥/10.豆腐肉片蔬菜面/11.尼加拉瓜拼盘/12.古巴交响曲/13.中美洲圆舞曲/14.加勒比海夕阳/15.洋葱海鲜浓汤/16.热情骚莎/17.古巴跳蚤/18.牡蛎皇帝盅/19.美洲渔夫/20.墨西哥湾夹饼/21.南瓜牡蛎煲/22.缤纷世界/23.海鲜起司煲/24.彩虹鸡丝凉面/25.双色酱烧炒饭/26.出水芙蓉/27.辣味烧番薯/28.什锦苋菜羹/29.酱烧彩椒串/30.香菇豆皮粥/31.豆皮炒饼/32.素炒什锦/33.四色水波拼盘/34.羊栖马蹄炒饭/35.南瓜松子豆奶/36豆干拌面/37.夏威夷豆腐煲/38.豆芽海藻面/39.女神沙拉/40.鲜蔬豆腐锅/41.鲜蔬豆奶餐/42.麻酱豆腐锅/43.营养青木瓜/44.鲜蚵山药粥/45.莲子蛤蛎煲/46.丝瓜玉米起司蛋卷/47.山苏炒蛤蛎/48.三杯鲜笋
1.彩虹果冻/2.水果优格/3.奇异籽美丽纤饮/4.粉红甜心/5.火山与湖/6.蒟蒻柠檬爱玉

PART 4 出去吃也能瘦的饮食法!
外食族「挑食必瘦」3关键,天天都能开心吃又不发胖!
◎关键1‧平日外出挑食有技巧,OK/NG Food比一比!
1‧日本料理怎么挑
2‧泰式料理怎么挑
3‧中式料理怎么挑
4‧面店小吃怎么挑
 5‧便当自助餐怎么挑
6‧逛夜市怎么挑
◎关键2‧外食断食日这样吃,8大原则让妳避开吃肥地雷区!
◎关键3‧外食族断食餐实践,早、晚7大种类,1天500卡任妳配!
1‧早餐轻断食,快瘦3技巧!
2‧早餐250卡怎么吃:(1)超商 (2)美X美 (3)中式早餐 
3‧晚餐轻断食,快瘦3技巧!
4‧晚餐250卡怎么吃:(1)面摊小吃 (2)便当自助餐 (3)火锅 (4)日式晚餐

PART 5 瘦下来不复胖的好习惯!
跟着营养师这样做,4大绝招让肥肉永远断舍离!
◎绝招1‧三餐的第一口是关键,吃错就难瘦!
◎绝招2‧平常多喝水,就是降体脂肪的捷径!
◎绝招3‧早晚量体重,相差范围小于0.5KG,即安全不发胖!
◎绝招4‧适时补充营养品,助减肥一臂之力!
◎在家煮Q&A营养师解惑,一次搞懂自己煮轻食餐的常见问题!
◎外食族Q&A门诊总整理,外食族都想问的「轻断食」这样做!
附录快瘦美 × 不复胖  丰胸运动   瘦腰运动   瘦腿运动

图书序言

作者序
 
越早开始执行「轻断食」,成功机率越大!


  带领减重班这么多年,时常有学员问:「老师,我比年轻时吃更少,但却越来越胖,怎么办?」「老师,我真的可以跟妳一样瘦得这么漂亮吗?」、「老师,我现在更年期了,还瘦得下来吗?」、「老师,我年纪大了,代谢这么差,真的有办法瘦吗?」……在这里,我要告诉大家:「不管是谁,绝对都能瘦!」因为想要成功减重的第一步,就是要相信自己一定可以瘦得下来,而且要告诉自己:「我一定要瘦下来!」所以,只要找出一个「非瘦不可」的理由,然后就不放弃、坚持到底,那么,怎么可能不会瘦身成功?

  至于成功下下来的第二要务,就是「用对方法」!──许多人尝试了一次又一次的减肥历程,原本「满腔热血」,减到最后却依然「满腹肥油」,实在很令人沮丧!但其实,这都是因为「用错方法」的结果!事实上,光是「少吃」,真的不会瘦,而且还会减掉妳的代谢率与胸部。想要成功瘦下来,重点在于「吃对食物」与「用对方法」,而我所推行的「每周2天轻断食」,除了方法很简单,而且执行起来也很有弹性,非常人性化!

  上一本书出版后,许多读者到我的脸书粉丝页来发问,而最常见的问题就是下面2项:

  1、只能吃500卡吗?──答案是:「最好是,但也不完全绝对是!」因为如果妳的工作需要消耗大量体力,觉得500卡吃起来感觉像要昏倒,那么,可以先从1000卡开慢慢往下降,让身体逐渐适应并找到最适合妳的热量即可。但相对的,如此一来,减重速度一定也会受到影响。

  2、一定要吃早餐跟晚餐吗?可不可以改成早餐与中餐?或是改成午餐与晚餐?──答案是:「最好是,但也能依照妳的生活模式去改变!」因为有些人很早就开始工作,然后下午就下班了,这样的人当然可以把早餐与晚餐更改成早餐与午餐,而且,最好下午还能去运动,然后晚上早早睡觉;如果能做到这样,减重当然没问题。不过,若是上大夜班的人该怎么办?其实,对于上夜班的人来说,「每天睡醒的那一餐」就是「早餐」(通常是可能是下午或晚上),而「下班后、睡觉前的那一餐」就是「晚餐」(通常是早上)。不过,如果妳是正常时间的上班族,那么,还是建议妳乖乖的吃早餐与晚餐,免得晚上「被猪附身」睡不着又爬起来吃东西。所以,换句话说,「每周2天轻断食」的用餐时间与热量,都能够依照个人的生活模式进行弹性调整!

  3、该如何减重不减胸呢?──其实,这真的也不是很难,但说真心话,那就是「妳必须够勤劳!」因为天下没有白吃的午餐,所以,我们也必须付出加倍的努力去挑选所吃进身体的食物,并且规律持续的做丰胸运动,这样,一定可以瘦得漂亮又拥有美丽的胸部!套一句从小我爸曾经跟我说过的话:「妳想要自己变成什么样子,就朝那个方向不断努力,总有一天,妳一定可以成为心目中的那个自己!」

  大部分减重女性想要达成目标,都是:「既能瘦下来,胸部又不变小!」而这本书即是为了达成这样的目标而设计。只要大家照着我书上所说的饮食方式来吃,运动也要做足,加上调整改变错误的生活习惯,那么,「成功减重、拥有美胸」就再也不会只是个梦想!

  另外,我想跟大家分享几个我带减重班近10年来的心得,因为大部分的人减重最难成功的原因都在于「管不住自己的心魔」、「坚持的时间不够」,所以,请记得以下4个重点──

  1、一定要一口气瘦到自己心目中「瘦子」的体重,而不是从大胖子瘦成小胖子,也别反反覆覆让肥肉来来去去,到最后肥肉只会赖着不走。

  2、请找几个伴一起减重,或自己成立一个减肥社团再不然就到医院参加减重班,因为一群人的力量比一个人的毅力好用太多太多了,如果还有一个「很机车」的营养师盯着妳,那当然更好!

  3、寻找1种或2种「被猪附身」时可以吃的点心,或是辅助性的餐包放在家里或身上,万一真的无法控制食欲,那么,也至少有这种杀伤力不大的食物可以吃,还不至于破坏减重计画。千万不要因为担心自己临时肚子饿找不到东西吃,所以就在家里放了一大堆零食、饼干甚至是泡面,这样的话,减重一定会失败!

  4、如果「扑到妳身上的猪」排山倒海而来、不管用什么方式都赶不走,而当妳清醒过来,发现自已吃掉一头牛时,那么,这时千万别沮丧,也别在这时决定放弃,因为连我也有「被猪附身」的时候,所以,没有关系,就当作放自己一次假,赶快振作起来、继续朝目标前进!偶尔放纵是很正常的,重点在于要赶快学习调整饮食习惯与生活作息,让自己尽快「远离猪群」,千千万万不要自怨自哀、一再对自己说「我一定瘦不下去、我完了、我减重失败了……」之类的话,因为只要妳自己没放弃,妳就不算减重失败!

  瘦下来真的很棒!如果妳希望自己变得更健康、更苗条、更年轻、更迷人,而妳又还没有勇气开始的话,那么,我在这里要告诉妳一件很残忍的事,那就是:妳今天永远比明天年轻一天!越早开始执行减重计画,成功机率越大!──还在等什么呢?就从现在马上开始吧!妳一定可以变成自己想要的那个样子!从妳拿起这本书,就已经开启了减重成功之路了!

宋侑璇谨志

图书试读

用户评价

评分

这本书的封面设计非常吸引人,大胆的色彩搭配和清晰的字体,一眼就能抓住我的注意力。书名也直接点出了核心卖点——“2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸”,这对于很多渴望减肥又担心胸部缩水的女性来说,无疑是一剂强心针。我特别喜欢“3D甩油饮食法”这个说法,听起来就很科学、很有画面感,让人好奇这究竟是一种什么样的饮食模式,能够实现“全身肥肉断舍离”。再看到“事业线、马甲线都完美!”这句话,我几乎可以想象自己通过这本书的指导,不仅能瘦下来,还能练出令人羡慕的好身材。最近一直被“减肥”这个问题困扰,尝试过很多方法,效果都不尽如人意,要么反弹,要么减掉了不该减的地方。看到这本书的描述,我立刻觉得它可能就是我一直在寻找的解决方案。我非常期待书中能详细讲解这个“3D甩油饮食法”的具体操作步骤,以及每天的食谱建议。另外,关于“轻断食”的原理和注意事项,我也想深入了解,确保在执行过程中不会对身体造成伤害。总而言之,这本书给我一种专业、有效、并且充满希望的感觉,我已经迫不及待地想打开它,开始我的瘦身之旅了。

评分

作为一名长期与体重作斗争的普通女性,我尝试过无数种减肥方法,但效果总是差强人意。这本书的标题让我眼前一亮:“2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!”这简直是击中了我的核心需求。 “不减胸”这一点,是我在减肥过程中最担心的问题,而这本书的承诺让我看到了希望。 “3D甩油饮食法”听起来非常有科学性和操作性,我期待它能提供一套系统的方法,帮助我有效地去除身体多余的脂肪。 “全身肥肉断舍离”这个说法,让我感觉这本书能够帮助我从根本上改善身体的脂肪堆积问题,不仅仅是体重下降,更是身体形态的优化。 “事业线、马甲线都完美!”这个承诺更是让我激动不已,意味着这本书不仅能让我变瘦,还能让我变得更有线条感,更具魅力。 我非常好奇书中是如何讲解“轻断食”的,是否会有详细的食谱和禁忌?“3D甩油饮食法”又是什么样的原理,是否容易坚持?我期待这本书能够提供清晰、易懂的操作指南,让我能够轻松地将书中内容融入到我的日常生活中,最终实现健康瘦身和完美塑形的目标。

评分

我是一名对健康和身材管理有着较高要求的女性,一直以来都在寻找能够兼顾效率和健康可持续性的减肥方法。这本书的标题“週一週四2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!” immediately caught my attention. The specificity of the diet plan (2 days a week) and the clear, achievable goal (8kg in 8 weeks) are very appealing. The promise of “not losing breast size” is a crucial point for many women, and the book addresses this directly. I am particularly intrigued by the “3D甩油饮食法” and its implication of a comprehensive approach to fat reduction. The phrase “全身肥肉断舍离” suggests a holistic body transformation, which is more than just weight loss. The ultimate promise of “事业线、马甲线都完美!” indicates that the book focuses on not just slimming down, but also sculpting a toned and attractive physique. I anticipate that the book will provide detailed scientific explanations behind the light fasting method, as well as practical dietary guidelines for the “3D甩油饮食法.” I am keen to learn about the specific food choices, meal timings, and any accompanying lifestyle recommendations. If this book can deliver on its promises, it would be an invaluable resource for anyone seeking effective and body-contouring weight loss.

评分

我是一名朝九晚五的上班族,平时工作压力大,很少有时间去做剧烈的运动,体重也因此节节攀升。尝试过很多节食方法,但总是难以坚持,而且一旦恢复正常饮食,体重就立刻反弹回来了,这让我感到非常沮丧。这本书的出现,简直就像是为我量身定做的。 “2天轻断食”听起来就很温和,不会对我的身体造成太大的负担,而且“8週瘦8公斤”这个目标设定的也很合理,不会让人觉得是那种“速成”的减肥方法,更加注重健康和可持续性。“不减胸”这一点更是让我心动不已,因为我非常在意我的身材曲线,不希望因为减肥而失去女性的魅力。 “3D甩油饮食法”这个概念非常新颖,我猜想它可能是一种结合了营养学、代谢学等多种元素的饮食方式,能够从根本上解决脂肪堆积的问题。 “全身肥肉断舍离”的说法也很有共鸣,谁不想摆脱身上多余的脂肪呢?而且,“事业线、马甲线都完美!”的承诺,让我对这本书的期待值飙升,仿佛看到了自己穿上心仪已久的衣服,展现自信的模样。这本书不仅仅是关于减肥,更是关于塑造一个更健康、更自信的自己,我非常期待书中能提供切实可行的操作指南,让我能够轻松地将这些方法融入到我的日常生活中。

评分

一直以来,我都在寻找一种既能有效减肥,又不会影响身体健康和曲线的饮食方法。这本书的标题,特别是“2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!”这几个字,简直是为我量身定做的。 “不减胸”这一点,对于很多女性来说都至关重要,而这本书似乎能够解决这一普遍的担忧。“3D甩油饮食法”听起来就很专业,而且“甩油”这个词也生动形象,让人觉得这本书能够帮助我们有效清除身体多余的脂肪。“全身肥肉断舍离”的说法,更是让人觉得这是一种全面的身体净化过程,能够帮助我们摆脱恼人的赘肉。“事业线、马甲线都完美!”这个最终的目标,让我看到了本书不仅仅是关于减肥,更是关于塑造健康的、充满魅力的身体。 我非常期待书中能够详细解释“轻断食”的具体执行方案,包括每周的断食日如何安排,以及在这两天内如何进食才能最大程度地达到瘦身效果。同时,我也想深入了解“3D甩油饮食法”的原理,它是否包含具体的食谱、食材选择,以及一些日常生活的建议?如果这本书真的能够做到“瘦8公斤不减胸”并且塑造出“事业线、马甲线”,那么它无疑将是我的减肥宝典。

评分

我一直是一个对身材要求比较高的人,但最近因为生活习惯的改变,体重悄悄上涨,让我有些焦虑。偶然看到了这本书的介绍,它的描述非常精准地击中了我的痛点。“2天轻断食,8週瘦8公斤”这个目标听起来非常诱人,而且“不减胸”更是让我眼前一亮,这简直是为我量身打造的解决方案! “3D甩油饮食法”这个说法很新颖,让人觉得不是那种单一的节食方法,而是更系统、更全面的“甩油”策略。“全身肥肉断舍离”更是让我觉得,这本书能够帮助我解决长期以来困扰我的局部肥胖问题。 最让我心动的是“事业线、马甲线都完美!”的承诺,这意味着这本书不仅能帮我瘦下来,还能帮我塑造出令人羡慕的身体线条,这正是我一直追求的。 我非常期待书中能详细讲解“3D甩油饮食法”的具体执行步骤,包括每天的饮食安排、食物选择以及烹饪方法。同时,我也想了解“轻断食”在实践中的具体操作,如何才能在保证身体健康的前提下达到最佳效果。 如果这本书真的能帮助我实现“瘦8公斤不减胸”,并且练出“事业线、马甲线”,那它绝对是我近期最值得购买的一本书籍。

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作为一名对生活品质有要求的女性,我一直希望找到一种能够让我保持健康体态,同时又不牺牲生活乐趣的减肥方法。这本书的标题“週一週四2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!”精准地击中了我的目标。“2天轻断食”听起来温和且易于执行,而“8週瘦8公斤”则是一个非常现实且可实现的目标。“不减胸”更是解决了我在减肥过程中最常遇到的困扰,让我看到了希望。“3D甩油饮食法”这个概念让我充满好奇,它听起来不仅仅是简单的饮食调整,而是一种更深层次的、更科学的脂肪代谢管理。“全身肥肉断舍离”的说法,让我觉得这本书能够帮助我摆脱身上顽固的脂肪,重塑身体线条。“事业线、马甲线都完美!”更是将我对身材的终极追求完美呈现。 我非常期待书中能够详细解释“轻断食”的具体操作,包括如何安排断食日、如何进食才能保证营养均衡,以及在非断食日如何饮食才能巩固效果。同时,我也对“3D甩油饮食法”的科学原理和具体实施方法充满兴趣,它是否包含具体的食谱、运动建议,或是其他方面的调整?如果这本书真的能为我带来健康的体重下降和令人羡慕的身体线条,那它将是我的不二选择。

评分

最近这段时间,我的身体状态一直不太好,感觉整个人都有些虚浮,体重也到了一个瓶颈期,怎么努力都瘦不下来。在网上偶然看到了这本书的介绍,瞬间就被吸引住了。 “8週瘦8公斤”这个目标设定得非常明确,而且“不减胸”这一点太重要了,很多减肥方法都会导致胸部缩水,让人得不偿失。 “3D甩油饮食法”听起来就很专业,感觉不是那种随意的饮食建议,而是有科学依据的。“全身肥肉断舍离”这个说法也很有趣,让人觉得这本书能够帮助我们摆脱身上恼人的赘肉。 最让我惊喜的是“事业线、马甲线都完美!”这句话,这不仅仅是减肥,更是塑形!我一直梦想着能够拥有健康的腹部线条,这本书似乎给了我希望。 我觉得这本书的作者一定对女性的身体构造和减肥原理有深入的研究,才能够提出这样一套全面且有针对性的方法。 我非常想知道,所谓的“轻断食”到底应该如何进行,有哪些需要注意的细节?“3D甩油饮食法”又是如何运作的,它的核心理念是什么?书中是否有具体的食谱和运动建议?我期待这本书能够提供详细的指导,帮助我逐步实现健康瘦身和完美塑形的目标,让我找回自信和活力。

评分

在我的人生阶段,体重管理变得越来越重要,但很多减肥方法要么效果甚微,要么难以坚持,甚至对身体造成负面影响。这本书的标题——“週一週四2天轻断食,8週瘦8公斤不减胸!”——立刻吸引了我的目光,因为它精确地指出了时间和结果,并且强调了“不减胸”这一女性非常关注的方面。“3D甩油饮食法”听起来非常专业,暗示了一种多维度、立体化的瘦身策略,让我对它充满了好奇。“全身肥肉断舍离”的说法,让人感觉这是一种彻底摆脱脂肪困扰的解决方案,不仅仅是减轻体重,更是优化身体的整体状态。“事业线、马甲线都完美!”的承诺,则将目标提升到了塑形的高度,这对于追求健康美丽的我来说,是极具吸引力的。 我非常期待书中能够详细解释“轻断食”的科学原理和操作方法,特别是如何安排饮食,才能在减少热量摄入的同时保证身体所需。同时,我也迫切想了解“3D甩油饮食法”的具体内容,它是否包含特定的食物组合、烹饪技巧,或是其他方面的调整?如果这本书能够提供一套切实可行、并且能够带来显著效果的方案,那么它将是我实现理想身材的强大助力。

评分

我是一名健身爱好者,平时也会关注一些健康饮食和减肥方面的资讯。这本书的标题非常吸引眼球,特别是“2天轻断食”和“8週瘦8公斤”这两个点,让我觉得它可能包含了一些我之前没有接触过的减肥技巧。 “3D甩油饮食法”这个概念听起来很有趣,我很好奇它与传统的减肥方法有何不同,是否能够更有效地针对顽固性脂肪。 “全身肥肉断舍离”的说法,让我联想到一种彻底改变身体成分的感觉,不仅仅是减轻体重,更是优化身体的比例。 “事业线、马甲线都完美!”这个承诺,对于很多女性来说无疑是极具吸引力的,它暗示了这本书不仅能帮助减脂,还能帮助塑形,达到更好的体态效果。 我一直认为,健康瘦身应该是科学、系统且循序渐进的,这本书似乎提供了一个这样的框架。我希望书中能够详细解释“轻断食”的科学原理,以及如何在执行过程中保证身体的健康和营养摄入。同时,我也期待“3D甩油饮食法”能够提供具体的食物选择和搭配建议,让我在享受美食的同时也能达到减肥的目的。 我相信,这本书如果真的能够帮助我达成“甩油”和“塑形”的目标,那将是对我身体的一次重大提升。

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