幸福感!让你恋上厨房の单人套餐2:同事相聚、情人约会、犒赏自己的90道美味料理DIY提案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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出版者 出版社:心版图文创 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2015/07/08
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-11-14
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图书描述
★餐桌上的无国界料理,创意美食大集合
做菜,是一种随兴的艺术,单身贵族的高尚居家娱乐。
美女主厨的私房料理,化繁为简的料理技法不暗藏,吃进嘴里有说不出来的绝妙口感。
下厨,变成一件好开心的事。保证让你大声惊唿:好简单!好好吃!好幸福!
★想要吃美食,又不想花大钱?
懒得出门,又想吃得很丰盛,但又不知道要做什么料理才好?
一个人的套餐,要花很多的时间准备食材,又不一定会成功…….
创意料理达人Ruby教你用最简单的方式做出有主餐、甜点、饮料的美味套餐,一点都不麻烦。
◎ 用一点点的油就能做出有卡滋口感的猪排,不用担心吃进过多的热量,轻松对抗卡路里,营养零负担。
◎ 创意料理大集合,打破步骤繁复迷思,无论第一次採买食材,或是从未下厨的人,一次就能成功完成。
◎ 一个人吃、两个人吃、一家人吃都合适,和家人朋友相聚的幸福时光,亲自下厨动手做,美味轻松端上桌。
★《幸福感!让你恋上厨房の单人套餐》超美味第二弹!
◎懒得出门挤餐厅时,在家自己就能做出主餐、饮料、甜点的跨国界主厨套餐。
创意料理达人Ruby老师最新零失败系列作品,超幸福个人份量的套餐,可依比例制作出2人份、3人份、多人份餐点,在家聚会最实用!
◎30道主餐x30道甜点x30道饮料=上万种异国料理组合!
每道料理都可以互相搭配,简单做出欧式、日式、韩式、泰式、越式与中东创意菜色。
◎简单的工具就能开伙,材料一定买得到,料理新手也能轻松变大厨!
完全不需要添购高级设备,食材一定买得到!化繁为简的料理步骤,不用花大钱就能吃到健康又美味的料理,好满足!
★人气美食部落客《幸福感1》试做大好评推荐!
■ 「照这本食谱做,成功&接近照片率高达90%!」──壹电视新闻婚礼天后主持人Amy
■ 「本来以为点心都是很麻烦的,没想到这次DIY扭转了我的印象。」──人气美少女部落客妙妙琳
■ TaipeiWalker特约作家/爱评网下午茶品味达人班比:一人份的西班牙烘蛋料理:banbi217.pixnet.net/blog/post/181840398
■ 壹电视新闻台主持人Amy:苹果猪排 & 青酱海鲜炖饭 & 法式鱼汤 & 柠檬起司蛋糕:blog.yam.com/amy5598/article/72273755
■ 美食/美妆/旅游美少女部落客Miu Miu:水果优格沙拉 & 草莓优格塔 & 水果茶:miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/351329816
著者信息
作者简介
创意料理达人Ruby(陈懿)
现任苏州诚品新创烘焙品牌专柜《满满默妃》的创意总监,跨足烘焙、轻食、咖啡、礼盒,负责产品规划与菜单设计。热爱美食的生活享乐者,自小学音乐,骨子里却对美食有一种莫名的热情。
当了17年的钢琴老师,禁不住美食的诱惑,在教琴的生涯途中开了间餐厅,也承接咖啡馆设计规划的工作。喜欢将中西食材融合,变化出专属于自己的风格,将生活中的灵感放入菜色中,会带来意想不到的惊喜。
着有:《幸福感!让你恋上厨房的单人套餐》
脸书粉丝团:Ruby的幸福小厨房
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图书目录
Part 1 用暖暖的料理宠爱自己
不论是冷冬夜里,还是盛夏午后,都能享受一个人的无国界料理时光,好幸福!
1.墨西哥辣酱牛肉烤饼 / 墨佬番茄豆豆汤 / 冰淇淋甜啤酒
2.火山爆发牛肉堡 / 双薯沙拉 / 熔岩巧克力
3.太阳辣鸡肉炒饭 / 咖哩鲜虾沙拉 / 椰奶紫米煳
4.泰式酸辣海鲜煲 / Mini小虾饼 / 芋泥西米露
5.茴香鸡肉塔吉锅 / 香料甜椒饭 / 肉桂橘香奶茶
6.屋台风味炒乌龙面 / 花枝小包佐山葵泥 / 香柠蜂蜜啤酒
7.松坂猪肉蔬菜锅 / 小桶子冷虾 / 蜜红豆烧
8.北海道石狩锅 / 蕈菇野味饭 / 白玉红豆甜汤
9.辣味磳荞麦热沾面 / 猪肉丸烤茄子 / 酸甜梅子醋
10.大白菜辣酱炒年糕 / 黄金泡菜虾球 / 蜂蜜参须茶
Part 2 轻松对抗卡路里,满足感满分!
吃得饱又不用担忧摄取过多的热量,少油、零负担的美味套餐!
1.Hawaii双味方块猪 / 番茄鲜虾面包 / 迷你鲜果塔
2.焗烤农夫风琴面 / 墨西哥乳酪脆饼 / 苹果薄荷茶
3.起司乡村蔬菜饭 / 红萝卜浓汤 / 缤纷柳橙果冻
4.阿里巴巴骰子牛肉 / 缤纷蔬菜烤饭 / 薄饼水果卷
5.生牛肉酸辣米线 / 香茅蒸鱼片 / 炼乳咖啡
6.可乐饼二部曲 / 鲑鱼味磳汤 / 海藻小鱼沙拉
7.卡滋猪排莴苣卷 / 鸡肉丸子味磳汤 / 黑芝麻栗子麻糬
8.桃太郎野菜烤饭团 / 味磳豆腐玉子沙拉 / 鲜柠柳橙沙瓦
9.豆腐汉堡排佐照烧野菇酱 / 南瓜杯饭 / 红豆奶昔
10.韩式煎烤牛小排 / 冷拌辣豆芽 / 韩式鲜柚茶
Part 3 亲友相聚同欢的最佳选择
幸福的相聚时刻,亲自下厨,实在感受料理乐趣!
1.法式芥末籽烤鸡腿 / 焗起士洋葱汤 /焦糖玛德琳
2.青葱酒渍鸭肉义大利面 / 马赛渔夫汤 / 经典布朗尼
3.维也纳起司猪排 / 菠菜鸡肉奶油汤 / 香草舒芙
4.My Tapas / 白肉鱼梅醋沙拉 / 西班牙水果酒
5.嫩煎莎朗佐红酒菌菇酱 / 法式焗烤田螺 / 奶油蘑菇面包汤
6.泰式香柠鸡块 / 凉拌蕃茄花枝 / 艳阳冰咖啡
7.椰香黄咖哩鸡肉丸通心面 / 鲜虾生菜卷 / 薏仁水
8.印尼风沙嗲鸡肉 / 香料饭薄饼 / 热带水果冰茶
9.泡菜鸡柳麻糬烧 / XO酱芙蓉豆腐 / 葡萄优格饮
10.mini牛肉寿喜烧 / 黄金小煎饺 / 紫苏梅酒果冻
图书序言
图书试读
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