乐龄休闲学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 老年学
• 休闲
• 健康
• 养老
• 心理学
• 社会学
• 文化
• 旅游
• 生活
• 康复

●乐龄休闲概论
　　●乐龄运动──养生篇
　　●乐龄营养──饮食篇

　　《乐龄休闲学》邀请各篇章领域学者撰文，结合理论与实务，提供「乐龄」休闲生活模式、运动养生、营养饮食的建议。

本书特色

　　本书分析各项理论重点与各国政策推动要点，整理出共同部分与比重最重的要点活动为健康、休闲式的社会参与、运动养生、饮食安全等等，并分成三大篇章：（一）休闲概论、（二）运动养生、（三）营养饮食。将此三大单元汇整成《乐龄休闲学》，并邀请各相关篇章领域的博士，分别撰写。提供现阶段正经历「初老」现象的「乐龄」人士参酌，让每个人成功老化的理想都能够实现。

名人推荐

　　《乐龄休闲学》一书，结合三个不同领域的专家，完整呈现理论与实务的内容，正适合当下社会人口老龄化的迫切需求。──李洪滋（中国老教授协会医学顾问、体育医学专业委员会会长、运动医学教授）
 
　　经过近三十年的亲身锻鍊及大量科学实验的验证，练气功的确可以通畅经络常保健康，值得每一个人身体力行。──李嗣涔（台积电－台湾大学联合研发中心主任、台大电机系教授）
 
　　《乐龄休闲学》具「知识性教科书」、「可操作实务手册」及「预防医学生活启发」的特色。期待能够带给读者和实践者极大的自由、满足和喜悦。──吴英明（树德科技大学讲座教授、台湾透明组织顾问）

好的，这是为您构思的一份图书简介，主题为《乐龄探索：开启人生下半场的精彩篇章》，内容不涉及《乐龄休闲学》的具体信息： --- 乐龄探索：开启人生下半场的精彩篇章 这是一本写给所有渴望在人生下半场焕发光彩的人的指南。 我们常常将人生的某个阶段视为“终点”，却忽略了它其实是通往另一个充满无限可能的“起点”。《乐龄探索：开启人生下半场的精彩篇章》旨在打破关于“年老”的传统刻板印象，以一种积极、务实且充满活力的视角，引导读者重新审视并积极规划他们步入中晚年后的生活蓝图。本书不谈论如何“打发时间”，而是聚焦于如何“充实生命”，帮助读者在身体机能发生自然变化的同时，实现精神、情感和社交上的深度拓展与满足。 第一部分：重塑心智地图——思维的青春不散场 核心理念：心态决定年龄，思维的弹性决定生活的宽度。 人到了一定年纪，最先需要更新的不是身体，而是大脑中的“预设程序”。本部分深入探讨了如何保持并提升认知灵活性，确保“心智的青春”得以延续。 一、告别“我老了”的自我设限 本书从心理学角度剖析了“年龄歧视”如何在我们内心筑起无形的墙。我们将一同学习识别并拆解这些内在的限制性信念，例如“我学不会新技术”、“我的精力不如从前”等。通过大量的案例分析和积极心理学练习，读者将学会建立“成长型思维模式”（Growth Mindset），将挑战视为学习的机会，而非能力的终结。我们会介绍一系列“认知重构”技巧，帮助读者用更宽广的视角看待过去、现在与未来。 二、高效的大脑保养术 认知衰退是许多乐龄人士的担忧，但科学研究表明，通过系统的训练，我们的大脑拥有惊人的可塑性。本章详尽介绍了一套实用的“大脑健身房”计划。这不仅仅是传统的数独或填字游戏，而是一套结合了跨学科知识的综合训练系统。 跨领域学习的益处： 探讨学习一门全新的乐器（如尤克里里）、一门外语的入门知识，或者深入研究一项完全陌生的历史领域，如何有效激活大脑中不同的神经通路。 正念与专注力训练： 介绍如何通过简易的正念冥想和呼吸练习，提升信息处理速度和注意力持续时间，减少“心不在焉”的状况。 社交互动对大脑的滋养： 强调高质量的社交对话如何像“高强度的思维体操”，刺激语言组织、逻辑推理和情感共鸣能力。 第二部分：激活身体潜能——有质量的活力与健康管理 核心理念：健康不是目的，而是追求高质量人生的基石。 本书拒绝提供晦涩难懂的医疗术语，而是以实用、易于操作的建议，帮助读者建立一套适合自身情况的活力维持系统。 一、运动的“定制化”革命 我们深知，三十年前的健身方法可能不再适用于今天的身体。本章重点在于“功能性训练”——训练那些能帮助我们完成日常活动的肌肉群。 平衡感与防跌倒策略： 详细分解了五种居家即可完成的平衡训练（如单腿站立的变式、太极拳基础动作的简化版），并讲解了如何评估家庭环境中的潜在风险。 关节的“润滑剂”： 针对膝盖、髋部等易受损关节，我们提供了低冲击力的强化方案，例如水中有氧运动的原理介绍，以及如何通过特定拉伸来增加关节活动度。 定制化“微运动”： 提倡将运动碎片化，比如在等待开水烧开时完成一组深蹲或靠墙静蹲，将运动融入生活的缝隙中，而非视为一项额外的负担。 二、饮食的智慧选择：从“长寿秘诀”到“日常实践” 本书侧重于如何根据身体机能的变化（如消化吸收效率降低）调整饮食结构。我们不推崇极端的节食，而是强调营养的均衡与吸收效率。 “慢消化”的艺术： 探讨如何通过食物的组合（如增加益生元与膳食纤维）来维护肠道健康，因为肠道被认为是人体的“第二大脑”。 关键营养素的“补充清单”： 针对骨骼健康、视力保护以及神经传导所需的重要维生素和矿物质，提供了具体食物来源建议，而非一味依赖保健品。 第三部分：连接世界——人际关系与社会参与的再定位 核心理念：退而不休，是参与而非退场。 退休或步入乐龄阶段，意味着社交圈子可能会发生变化。本部分将指导读者如何主动、有意义地重建和拓宽他们的社会连接网络。 一、代际沟通的桥梁搭建 现代社会中，祖辈与孙辈之间存在着巨大的文化和技术鸿沟。本书提供了实用的“代际翻译指南”，教会读者如何用年轻人能理解的方式分享人生经验，同时也积极学习年轻人的视角。例如，如何利用现代通讯工具（视频通话、共享相册）来维护远距离的亲情连接。 二、发现“第三人生”的意义与价值 许多人在职业生涯结束后，会面临“失去角色感”的失落。本书鼓励读者探索那些在职场中被搁置的兴趣点，并将其转化为具有社会价值的“第三职业”。 知识的传承者： 如何将数十年的专业经验转化为有效的辅导、咨询或社区教育项目。 热忱的实践家： 探讨如何投身于他们热爱的领域（如园艺、艺术、历史研究），并可能通过此找到新的同伴群体。 志愿服务的深度价值： 不仅是“付出”，更是“获得”。研究表明，高质量的志愿服务能显著提升个体的幸福感和自我效能感。我们提供了筛选有意义的志愿活动的标准。 三、数字生活的拥抱者 在这个互联互通的时代，掌握基本的数字技能是融入现代生活、防止社会孤立的关键。本章将以极其友好的方式，分步骤指导读者： 如何安全地使用智能手机进行日常通讯和信息获取。 如何加入兴趣小组的线上社群，参与全球性的讨论。 如何保护个人隐私，应对网络诈骗的常见手法。 结语：活出你的“黄金时代” 《乐龄探索》旨在为读者提供一把钥匙，开启一扇通往充实、有目标感和充满乐趣的人生新阶段的大门。这不再是等待被照顾的阶段，而是可以主动设计、精雕细琢的“黄金时代”。通过本书的指引，您将发现，真正的成熟，是拥有探索世界、重塑自我的永恒勇气。 ---

作者简介

丁文祺

　　学历
　　国立高雄师范大学成人教育研究所博士

　　经历
　　高雄市立中山国中校长
　　正修大学兼任助理教授
　　高雄市立空中大学兼任助理教授
　　美国芝加哥州立大学FB/TIP Cooperating supervisor
　　社团法人高雄市终身乐学协会创会总干事
　　高雄市政府终身学习推展委员会委员

　　现职
　　高雄市立鼎金国中校长

郑建民

　　学历
　　国立体育大学体育研究所运动保健组博士

　　经历
　　台北市立永春国中教师
　　台北市立敦化国中教师
　　国立高雄工专讲师
　　国立高雄工商专讲师
　　国立高雄科学技术学院副教授兼体育室体育教学组长
　　国立高雄应用科技大学副教授
　　台湾运动生理暨体能学会理事
　　中华民国身体机能调整研究发展协会副理事长
　　社团法人高雄市终身乐学协会理事
　　社团法人中华音乐疗法发展协会理事
　　台湾全人关怀照护服务协会常务理事
　　101-102年度体适能跃昇计画－县市体适能辅导计画之中央辅导委员
　　香港中文大学联合书院访问研究学人（2014/12/01-2015/01/31）

　　现职
　　国立高雄应用科技大学／应用工程科学研究所／体育室教授

郭常胜

　　学历
　　辅仁大学食品营养研究所博士

　　经历
　　奇美医学中心营养科主任
　　台南县营养师公会理事长
　　营养师公会全国联合会理事
　　医策会教学医院评鑑医事教育领域暨训练计画评鑑委员
　　台湾评鑑协会科技大学【专业类22-医药、护理组】评鑑委员
　　教育部部定助理教授
　　台湾营养学会理事

　　现职
　　康宁大学保健美容学系助理教授
　　嘉南药理大学、中华医事科大、远东科大兼任助理教授
　　金穗丰团膳餐饮公司总顾问
　　康利健康管理顾问有限公司首席营养顾问

李洪滋教授／推荐序
吴英明讲座教授／推荐序
丁文祺／作者序
郑建民／作者序
郭常胜／作者序
 
第一篇乐龄休闲概论
第一章　概论
第二章　乐龄相关理论分析
第三章　乐龄休闲模式
第四章　乐龄休闲的实践─缓慢医疗
第五章　乐龄休闲的实践─缓慢运动
第六章　乐龄休闲的实践─缓慢休闲
 
第二篇乐龄运动─养生篇
第一章　要活就要动：慎选适合自己年龄的养生运动
第二章　香功：初级香功、中级香功简介
第三章　平甩功、观音舞简介
第四章　八段锦简介
第五章　养生功法的科学实证研究
 
第三篇乐龄营养─饮食篇
第一章　食物、营养与健康
第二章　乐龄的生理特性与变化
第三章　乐龄的营养评估与需求
第四章　乐龄的饮食原则与应用
第五章　乐龄常见的慢性病与营养问题
第六章　乐龄膳食营养素的建议摄取量
第七章　药物对食物利用的影响

作者序

　　世界各国人口平均余命逐渐延长，全球平均余命为71岁，男性69岁，女性73 岁（Population Reference Bureau, 2015）。长寿已经是人类世界的趋势。世界卫生组织（World Health Organization, WHO）倡导健康老化（healthy aging）及活跃老化（active aging）等成功老化（successful aging）的观念，目的就是希望透过具体有效的措施，帮助高龄者在退休后仍能享受应有的生活品质，并且活得有尊严、有意义。新加坡的乐龄活动联会（Singapore Action Group of Elders, SAGE），以「乐龄人士」的尊称，来取代「老年人」。本书乃是希望「乐龄者」都能找到自己的活动模式，活出自己余命的生命价值。

　　WHO对健康的定义为：「在身体、精神及社会等各方面处于健全状态」。健康不再是以传统平均余命来估测生命量，而是对生命做「质」的估测。活得长未必活得健康。依卫生福利部统计，2013年我国健康平均余命为71.1岁，不健康的生存年数约8.9岁，从2003-2013年的统计，国人不健康的生存年数约7.6-9.0岁，这不健康的生存年数就是医疗与长期照护的经济负担，与长期的精神压力。健康平均余命（HALE）才是我们追求的目标。

　　本书《乐龄休闲学》试图以乐龄的政策、理论、模式，与缓慢休闲、运动、医疗的案例，做为整体的概论（第一篇）。进而专篇探讨乐龄休闲的养生运动（第二篇），乐龄休闲的营养饮食（第三篇），做为总体「乐龄休闲」的需求，让每个人的生命机能都能够活力延伸到健康状态，每个人都能够健康老化（healthy aging）、活跃老化（active aging）。透过「乐龄休闲」冀望延长健康平均余命，并缩短不健康的生存年数。让平均寿命趋近于健康平均余命，让临终躺在病床上的时间只要两週就好，达到成功老化（successful aging）的理想。

　　「乐龄休闲」需要各领域专家学者共同的建构，非单独一个学门可以独力完成，故本书特地由后学（成人教育专长）发起，邀集郑建民教授（运动保健专长）与郭常胜博士（营养饮食专长），做跨领域的整合，共同完成《乐龄休闲学》的初步建构，起步阶段，疏漏难免，但求抛砖引玉，期待后续有更多学者投入、让研究更趋精致，为高龄社会做出贡献。

第一章　概论
 
一、何谓乐龄？
 
西元1956年，联合国曾以65岁为老年的起点，依据世界卫生组织（World Health Organization, WHO）所订的标准，65岁以上的人口，占全国总人口4%以下者为「青年国」，4%到7%之间者为「中年国」，7%以上者为「老年国」。
 
台湾地区，依据2007年1月31日修订公布的《老人福利法》第二条之规定，所谓「老人」系指年满65岁以上的人。
 
美国学者Lamdin 与Fugate（1997）出版《高龄学习》（Elder Learning）一书中，将高龄学习界定在55岁以上的学习活动。
 
台湾「乐龄」一词，源自新加坡。陈智成先生于1966 年，在新加坡成立「乐龄活动联会」（Singapore Action Group of Elders, SAGE）；其中英文名称开头的四个字母SAGE 乃是圣贤的意思，所以新加坡不称老年人为「老人」，而是称为「乐龄人士」。当时他们所谓的「乐龄」，意思很简单，就是指「快乐的年龄」。
 
在台湾，教育部採用「乐龄」一词推动老人教育，并倡议在台湾普设学习中心。乐龄一词在台湾得已广泛应用，「乐龄学习中心」便因应而生，并以55岁以上的中高龄者做为学习补助的年龄界限。「乐龄学习中心」的设立，是在全台湾每一乡镇市区，运用现有的馆舍（如：图书馆、老人活动中心），或闲置校舍（如：国民中小学），成立一所乐龄中心。
 
那么几岁，才是所谓的「乐龄」呢？依据上述，本文认为在精神上，乐龄是指让高龄学习者「快乐学习，忘记年龄」；在对象上，是指55岁以上的中高龄者，使中年成人在迈入65岁高龄之前，至少能有10年以上的老化（退休）准备时间。
 
退休可以分为强迫与弹性两种。所谓强迫退休就是以规定的年龄做为离职及发给退职金的依据，任何人均无例外。强迫退休年龄，白领工作者一般为65岁，而蓝领工作者则为62岁。至2006年止，国人平均「退休年龄」已降至55.2岁（行政院主计处，2007）。退休者通常会经历某种明确的生理和情绪阶段。艾齐雷（R. G. Atchley, 1999）将退休区分为下列六个阶段：

评分☆☆☆☆☆

从书名“乐龄休闲学”就可以感受到一种积极乐观的生活态度，这正是我目前非常需要的。我一直对如何度过退休后的生活感到有些迷茫，总觉得生活中需要一些新的“调味剂”来保持活力和热情。这本书的名字本身就带有一种探索和学习的意味，让我觉得它不仅仅是提供一些零散的建议，而是会有一个系统性的引导。我设想，这本书可能会从不同的角度来探讨“乐龄休闲”的意义，比如如何从身体健康、心理健康、社交互动以及精神追求等方面去规划和实践。我特别好奇书中是否会分享一些真实的故事，关于那些找到了属于自己独特“乐龄休闲”方式的人们，他们的经历和感悟，往往比空洞的理论更能打动人心。如果这本书能够提供一些具体的、可操作的方案，让我能够根据自己的兴趣和条件来选择和调整，那就再好不过了。我希望这本书能帮助我摆脱“无所事事”的焦虑，找到充实而有意义的生活方式，让我的晚年生活更加丰富多彩，充满阳光。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，淡淡的绿色调搭配手绘风格的插画，给人一种宁静而充满活力的感觉。拿到手时，书页的纸质触感也相当不错，厚实而柔韧，翻阅起来有种愉悦的体验。我尤其喜欢它的大小，刚好可以放在随身包里，无论是在咖啡馆消磨时光，还是在通勤的路上，都能随时随地沉浸其中。作者在文案中提到的“在喧嚣的世界里，为心灵寻找一片宁静的港湾”这句话，简直说出了我一直以来渴望的状态。我一直认为，随着年龄的增长，我们不仅仅是在经历时间的流逝，更是在积累智慧，寻找属于自己的节奏。这本书似乎就是为我们这样的读者量身定制的，它不急不缓，不煽情，却能触动内心最柔软的部分。我迫不及待地想知道，这本书会如何引导我去发现那些容易被忽略的，却能带来真正幸福的“乐龄休闲”方式。它是否会介绍一些简单易行的居家活动，或者是一些可以拓展社交圈子的集体项目？我充满期待，希望它能成为我生活中一个重要的精神伙伴，帮助我更好地享受生命的每一个阶段。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧风格相当简洁大气，封面上没有过于花哨的图案，但字体的选择和排版都透露出一种精致感。我一直相信，一本好书不仅要有深刻的内涵，也要有赏心悦目的外在。这本书的尺寸拿在手里很有分量，却又不会觉得沉重，仿佛里面蕴含着沉甸甸的智慧。作者在序言中提到“人生下半场的精彩，在于重新定义‘自由’和‘快乐’”，这句话让我深感共鸣。很多时候，我们都被世俗的条条框框所束缚，忘记了内心真正的渴望。我非常期待这本书能够提供一些全新的视角，帮助我打破固有的思维模式，去探索那些未曾尝试过的生活可能性。我想象中的“乐龄休闲”不仅仅是简单的放松，更是一种积极的自我实现，是一种对生活的热爱和追求。这本书是否会鼓励我去学习新的技能，去接触不同的文化，去挑战自己一直以来不敢做的事情？我希望它能成为我的“引路人”，在我人生的新阶段，指引我走向更广阔的天地。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题“乐龄休闲学”带有一种学术性的严谨感，让我觉得它不像市面上那些泛泛而谈的励志读物，而是更倾向于一种深入的探讨和研究。我一直认为，真正的“乐龄”生活，并非简单的退休后的休息，而是进入了一个新的学习和成长的阶段。我好奇这本书会如何定义“休闲”，是否会将其视为一种提升生活品质、丰富人生阅历的重要途径。我个人对于那些能够激发思考、拓展视野的活动非常感兴趣，我希望这本书能够提供一些这方面的指引。比如说，是否会介绍一些适合老年人进行的智力游戏，或者是一些能够帮助我们保持对世界好奇心的主题？我同时也期待书中能够强调“连接”的重要性，无论是与家人的情感连接，还是与社会的紧密联系，这都是保持身心健康的关键。这本书是否能够提供一些实用的方法，帮助我们建立和维护这些连接，让我们在享受休闲的同时，也能感受到归属感和价值感？我希望它能成为我的“人生导师”，帮助我更好地理解和实践“乐龄休闲”的真谛。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始被这本书的名称所吸引，是因为“乐龄”这个词。“乐龄”意味着一种成熟、智慧，并且拥有更多自由的时间去享受生活。然而，我常常觉得，“休闲”这两个字在很多人眼中，似乎意味着一种无所事事，或者仅仅是打发时间。我希望这本书能够颠覆我这种刻板印象，让我看到“乐龄休闲”的真正价值和意义。我猜想，这本书或许会强调“主动性”和“创造性”在休闲活动中的重要性，它可能会鼓励我们去发掘自己的潜能，去参与到那些能够带来成就感和满足感的事情中。我脑海中已经浮现出一些画面：也许书中会介绍一些适合老年人参与的公益活动，或者是一些能够培养艺术细胞的手工艺课程，甚至是一些能够促进身心健康的户外探险项目。总之，我期待这本书能够提供一些启发，让我能够更加积极主动地去规划和享受我的“乐龄”时光，让每一天都过得充实而有意义，而不是仅仅等待时间的流逝。