关于高血压，医生可能不会说的事：拒绝沉默杀手—高血压，击退中风、心脏病、糖尿病和肾脏病的革命性饮食提案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Mark C. Houston, Barry Fox, Nadine Taylor

　　高血压，无声未爆弹

　　超过五十万美国人患有高血压，这个「沉默杀手」大大增加罹患中风、心脏病、充血性心脏衰竭、肾衰竭、视力减退等疾病风险。

　　若是心血管系统有太多压力，将有害身体。可能会损坏重要的内衬（就是内皮）。内皮损伤，会加速血管硬化（动脉粥状硬化），动脉的硬化及窄化，使得动脉越来越难以提供身体足够的氧气和营养，也就是说，组织器官可能因此损坏。就可能引发心脏堵塞；如果大脑动脉受到影响，就可能引发中风。

　　医生们不得不小心监控高血压，可能开出一个或以上的降压药，因为它对身体极具破坏和侵略性，而且可能随时失控。

　　然而，不幸的是，由于背后有相当多的副作用和药物成本，这种做法几乎没有达到预期成效。几乎有1／3患者不知道自己患有高血压，即使知道的人，超过一半没有得到适当治疗，超过5,000万名罹患高血压的美国人当中，仅仅不到1,400万人获得控制！

　　拒绝高血压，你可以有新选择

　　我们需要扩展高血压疗法，寻找新的、接受度高且价格低廉，可以很容易地融入人们生活的治疗方法。

　　大量研究显示，镁、钾、钙、维生素C、Omega-3脂肪酸、橄榄油、辅酶Q10，以及其他常见的食物、营养补充品等，都可以帮助降低收缩压10mmHg以上，橄榄油、维生素C和其他物质，可能会降低舒张压5mmHg以上！

　　虽然，控制血压的药品对人类而言十分受益，它们已经挽救了无数生命。但是，就像生活中的一切事物一样，药物有自己的极限。

　　本书将逐步详细解说，高血压是什么，它又如何伤害我们，同时学习一些具有疗效的食物和补充品，该如何在日常饮食中运用，尤其是可以帮助控制血压的饮食。所有资讯，都具有坚实的科学立论基础，包括如何借由运动减轻压力，以及改善生活习惯。

　　是时候，以一个全新、深入的方式征服高血压，一劳永逸。

名人推荐

　　Amazon网站 4.5颗星推荐！

　　•    这是一个突破性的计划。每个想要预防、甚至逆转高血压的患者都应该要读这本书。——艾伦蒙哥马利（Allen Montgomery），美国保健品协会总裁兼执行长

　　•    绝对必备的读物……休士顿博士对于高血压饮食因素的非凡理解明显贯彻全书。它提供一个明确可行的最佳降压替代方案。 ——劳伦可登博士（Loren Cordain），《旧石器时代饮食》作者

　　•    真正高超……这是一本可以帮助挽救生命的书。它展现预防医学所能提供的最佳个人化方案……这是一本必读书。——杰佛瑞布兰德博士（Jeffrey Bland），美国营养学院院士（FACN）、认证营养师（CNS） ，功能医学研究所主席

　　•    这是我读过有关高血压和营养方面最新最全面的书……这是由这个领域中最权威的人物所写的。买一本给自己，还有一本给医生。——罗伯特凯杨（Robert Crayhon），《让营养变简单》的作者

　　•    休斯顿博士让传统补充品和替代疗法易于理解，为读者展示了多元的高血压管理选择方案。——凯瑟琳•乌布利希（Catherine Ulbricht），药学博士，自然标准创办人，草本药物期刊编辑

作者简介

马克•休斯顿 医学博士  （Mark Houston）

　　学历
　　康涅狄克港桥大学临床人类营养学硕士
　　凡登堡医学院学士
　　美国田纳西州孟菲斯罗德大学化学学士

　　奖项
　　希尔曼最优教授医师奖（Hillman Award for Best Teacher. Dr.）

　　经历
　　专擅高血压、血脂失调等领域，预防和治疗心脑血管疾病、营养、临床年龄管理，和一般内科的临床研究。
　　凡登堡大学医学院临床副教授
　　高血压研究所、血管生理和延寿研究所主任
　　营养部门主管、医学继续教育（CME）主任
　　加州、旧金山大学完成实习后回到凡登堡医学中心总医师
　　田纳西州纳什维尔的圣托马斯医疗集团医生
　　圣托马斯医院血管研究所医生
　　20个主要美国医学期刊的谘询审稿人和编委
　　美国保健品协会医疗顾问委员会（ANA）的编审
　　美国保健品协会期刊（JANA）的总编辑
　　东南高血压控制联盟（COSEHC）信託执行董事会成员

　　认证：
　　内科美国委员会、美国高血压学会（ASH）临床高血压专科医师（FASH）、美国抗衰老医学委员会（ABAAM）。

　　研究：
　　休斯顿医师在国内外有超过10000场以上的高血压讲座，也发表发表150余篇的医学期刊文章、手册和影片等，以及七十多个高血压、高血脂和心血管疾病的临床研究。

　　着作：
　　畅销作品包括《抗高血压治疗手册》、《临床血管生理学》、《学生和临床医生的高血压手册》、《关于心脏病，医师可能不会说的事》、《关于高血压，医师可能不会说的事》等。

巴里．福克斯 医师（Barry Fox, PH.D.）和纳丁．泰勒营养师（Nadine Taylor, M.S., R.D.）

　　他们是一对夫妻档，写过超过三十多本书。他们的作品包括关节炎治疗，是纽约时报第一畅销书，超过100万本的销量。他们也为各种期刊写了超过160篇文章。

　　巴里是目前整合研究大学的抗老化中心的教授兼系主任，也是美国保健品协会消费者事务委员会的成员。纳丁女士是註册营养师，也是美国保健品协会的妇女卫生理事会的主席。

　　巴里和纳丁已经撰写或与他人合着的包括关节炎治疗（圣马丁，1997年），停经不用药（企鹅出版社，2003年），25个自然方式缓解PMS（当代书籍，2002年），关于偏头痛，医生没说的事（华纳图书，2001）X症候群（西蒙与舒斯特，2000年），沉默的关节炎（IDG图书，2000年），20~30岁的脂肪纤维饮食计划（HarperCollins出版社，1999年），癌症通话（Broadway书， 1999年），以及戴安娜和多迪：一个爱情故事（Tallfellow，1998）等，涵盖身体和心理健康，以及商业，传记，法律等各方面，已被翻译成二十种语言

　　巴里和纳丁的网站：www.Taylor-Fox.com

总审订简介

欧忠儒医学博士

　　学历
　　英国肯邦大学自然医学博士
　　美国环宇大学东西方自然医学研究所教授
　　美国自然医学会(American Naturopathic Medical Association)认证医师(Naturopathic Physician)
　　中华功能医学协会理事长

　　经历
　　中华功能医学研究机构创办人
　　瀚仕（台湾）功能医学研究中心创办人
　　健拓（上海）功能医学研究中心创办人
　　美国Genova Diagnostic 资深顾问
　　美国A4M(American Academy of Anti-Aging Medicine) 抗老化医学会会员
　　美国IFM(Institute for Functional Medicine)

　　相关着作近期活动：
　　自闭症生物疗法(2004)
　　2006出版『过敏来找碴 』一书,海外版权包含大陆、香港、新加坡、马来西亚2009年9月作者接受大陆中科院邀请，一起制定专业过敏,重金属等相关检测规范

　　着作： 《管好贺尔蒙不生病》、《解读医生》、《贺尔蒙叛变》博思智库出版

编译者简介

林晓凌  院长

　　台大医院家庭医学部兼任主治医师，瀚仕国际抗衰老中心院长。取得IBALM营养师治疗认证(Intermational Board of Advanced Longevity Medicine )、美国功能医学院临床实践培训AFMCP(Applying Functional Medicine in Cinical Practice )认证。以全人的关怀与医疗为使命，不只运用医学药理知识帮助病人，也加强进修预防医学研究及营养治疗。利用功能医学健康管理计划与营养处方，帮助更多未病的或受疾病所苦的人。透过整合疗法改善新陈代谢，以期达到维持或改善健康状态的目的。期许自己的微薄之力，能让更多人愈来愈健康，愈来愈快乐。着有《抗发炎体质这样吃！》一书，并译有《疗郁：不吃药的忧郁解方》。

　　学经历
　　现任瀚仕国际抗衰老中心院长
　　现任台大医院家庭医学部兼任主治医师
　　国立台湾大学预防医学研究所硕士
　　国立台湾大学医学系医学士
　　美国功能医学院会员医师

总审订专序 欧忠儒医学博士
编译序与导读 林晓凌医师
推荐序一 李心允老师
推荐序二 侯荣原院长
推荐序三 陈皇光院长
国外医界名人五颗星诚挚推荐
免责声明
致谢

前言 从今起，勇敢拒绝沉默杀手
你可能不知道，超过5000万的美国人患有高血压，这个「沉默杀手」大大增加罹患中风、心脏病、充血性心脏衰竭、肾衰竭、视力减退等疾病风险……

第一章 高血压，一个无声的未爆弹
高血压通常被称作「沉默杀手」，因为通常没有明显症状。患者一般感受不到什么不寻常，而且没有意识到身体有何不妥，直到已经造成大规模伤害。

第二章 医生，是什么导致血压飙高？
内皮损伤显然是引发高血压的重要原因，可以说内皮细胞功能失调的出现，通常预告了心血管疾病的开始

第三章 营养素：有效降压的多元方案
运用营养素等替代疗法，找到改善心脏健康和减缓老化的方案。
令人惊奇地发现，已有1000多篇报告，研究关于维生素、矿物质、草药、抗氧化剂，和其他保健食品的降血压方法，效果甚至和药品一样好。

第四章 高血压疗癒十步骤
无数的食品和补充品，可以有效缓解高血压，作为长期计画中的一部分，综合正规医学和替代医疗的精华部分，在看诊同时，推荐给想要找回健康的患者。

第五章 完美减压计画：得舒饮食（DASH Diet）
「食物是最好的医药！」许多情况下，改善饮食能显着降低血压，甚至逆转不良影响。事实上，仅仅透过改变饮食，就可以使血压回到正常。

第六章 设计自己的食谱
改良版得舒饮食，提供一个降低血压，并减少心脏疾病、中风、第二型糖尿病和某些癌症（特别是乳腺癌、前列腺癌和结肠癌）风险的绝佳机会。

第七章 运动：强化身体的马达
运动，是迄今为止，能为自己所做的最好事情。预防和治疗高血压的非药物疗法，最强大的就是运动。

第八章 为生活减压！
压力不只会破坏心情，心理也会造成神经系统的活动，形成潜在伤害。
实际上，只要有点小压力，就会引爆身体超速运转，造成动脉粥状硬化和慢性高血压。

第九章 如果有必要医疗的话
研究指出降压药不但能降低血压，也有利于预防中风、心脏病发作；但错误用药，也会引发危险的潜在副作用。

第十章 关于你的未来
修正版得舒饮食、运动、减肥，和「VasoGuard疗法」，背后都有可靠的科学研究支持，而且可在健康和生活上产生正面效应。

附录 检视研究成果

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