化学魔术体验【部份彩页】 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：新文京订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/09/12

语言语言：繁体中文

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发表于2024-06-18

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图书描述

这是一本有趣、安全、浅显易懂的化学实验教科书。透过实际操作书中的实验，读者可体验到化学变化犹如「魔术」般让人惊唿赞叹。因此，作者将书名订为「化学魔术体验」。

　　全书共13章，可体验36个化学魔术（实验），每章的基本知识都很浅显易懂，因本书特色就是想引起读者对「化学」的兴趣！章末均设计了【问题与讨论】及【心得与建议】等栏位，可以供予读者做完实验后记录成果，并可填写于此次实验中获得的宝贵感想。书末更有附上丰富精美的彩图可供读者参考到最正确的设备相片。

　　本书适用一学年（二学期）的课程内容，每个魔术设计都可在2节课内完成。若读者想缩短在一学期内体验所有化学必备常识，仅需于各章单元中挑选1~2个魔术去体验。

著者信息

作者简介

杨天赐

　　现职
　　慈济科技大学副教授、全人教育中心自然学科主任

　　学历
　　国立清华大学应用化学博士

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图书目录

第一章化学实验室安全教育训练
一、化学实验室安全守则
二、化学实验室紧急应变措施
三、化学实验室废弃物处理

第二章常用实验器材及仪器操作
一、常用实验器材及仪器
二、实验基本操作方法

第三章化学药品定量－质量、体积、密度及莫耳数
实验3-1 化学药品秤重及莫耳数计算
实验3-2 密度之测定
实验3-3 固体中水分之测定

第四章混合物中纯物质的分离
实验4-1 过泸、吸附、再结晶
实验4-2 萃取及色层分析
实验4-3 彩色笔之色层分析
实验4-4 蒸馏

第五章热量的测定
实验5-1 卡计热容量的测定
实验5-2 溶解热的测定
实验5-3 酸硷中和热的测定
实验5-4 食物卡路里的测定

第六章化合物的形成与反应
实验6-1 质量守恆定律
实验6-2 化学式的测定（氧气的制备）
实验6-3 定组成定律
实验6-4 分子模型(I)-单体分子

第七章有趣的化合物
实验7-1 隐形墨水
实验7-2 暖暖包制作
实验7-3 叶脉书签

第八章化学反应速率与平衡
实验8-1 影响化学反应速率的因素-(1)
实验8-2 影响化学反应速率的因素-(2)
实验8-3 化学反应平衡-勒沙特列原理

第九章气体
实验9-1 气体的温度、压力与体积
实验9-2 气体莫耳数与压力、体积的关系
实验9-3 利用蒸气密度测定分子量

第十章溶液
实验10-1 固体溶解度与温度的关系
实验10-2 配制不同浓度的溶液
实验10-3 电解质溶液
实验10-4 溶液的渗透作用

第十一章酸、硷、盐
实验11-1 酸硷性的测定
实验11-2 酸硷滴定
实验11-3 缓冲溶液

第十二章有机化学
实验12-1 分子模型(II)-有机分子
实验12-2 酯化反应－化学水果香
实验12-3 醣类的检验

第十三章氧化还原反应
实验13-1 制作金币银币
实验13-2 自发泡沫牙膏（示范实验）