愉快料理一鍋煮 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：研齣版訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2016/11/22

語言語言：繁體中文

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發表於2024-09-20

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圖書描述

忙不再是不煮飯的藉口！為傢人煮準備豐盛一餐吧！
由烹煮至上餐桌，一鍋到底輕鬆煮齣好味道。

　　【隻需一個鍋子！助你輕鬆烹調各款料理】
　　本書為上班一族量身打造，隻需一個鑄鐵鍋，把材料放進鍋中，一鍋就能煮齣美味又健康的料理，下班後也能輕鬆自在快速上菜。加上鑄鐵鍋保溫性能佳，既實用又體麵，將整個鍋子一起端上餐桌，集味覺與視覺一大享受。由烹煮至上餐桌，隻需一個鑄鐵鍋，既縮短烹煮時間，又能減省清潔功夫，一鍋到底就是這麼簡單！

　　【煮食神器！煮齣超美味料理】
　　鑄鐵鍋不隻顔色繽紛亮眼，外觀經典耐看，利用鑄鐵廚具烹煮食物更節能、省時同時保持食物的原汁原味。鑄鐵鍋傳熱性均勻，煮食時熱力十足，可快速帶走食物多餘水分，將食物水分、營養快速鎖住。配閤重身鍋蓋蒸煮，更能鎖住蒸氣，迫齣食材本身的水份，因此味道不會被倒汗水沖淡，反而保持食物的原汁原味，輕易煮齣美味可口下飯菜。

　　【豐富多變的健康傢常菜式】
　　全書逾47個豐富多變的傢常食譜，針對二至四人小傢庭，教你如何廣泛運用大、中尺寸的鑄鐵鍋設計湯水、小菜、粉麵飯、甜品等各式料理。簡單烹調步驟，新手也能輕鬆煮齣豐盛又熱騰騰的一餐！

著者信息

作者簡介

Sandy Mama

　　一個土生土長的香港人，在普通傢庭長大，從小跟隨母親入廚，做小幫工，小時候已幫母親到菜巿場買餸菜；長大瞭，自己組織瞭傢庭，自然成為傢中的大廚，每天為傢人預備晚餐，對烹飪興趣日漸濃厚。在偶然機會下，開始在網上分享食譜，跟大傢分享入廚心得。

　　幸運地，得到齣版社編輯的賞識，邀請齣版食譜書，繼而成為食譜作者。將個人多年的烹飪經驗，和大傢分享，希望人人都能享受入廚樂趣，為至愛的傢人，預備豐富美味又健康的餸菜。

　　已齣版作品包括：《BRUNO 創意美食的生活提案》、《幸福食堂：小傢庭的第一本料理筆記》

　　Facebook 專頁：Moonmoon Kitchen - Sandy Mama

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