愉快料理一锅煮 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：研出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/11/22

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-10

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图书描述

忙不再是不煮饭的借口！为家人煮准备丰盛一餐吧！
由烹煮至上餐桌，一锅到底轻松煮出好味道。

　　【只需一个锅子！助你轻松烹调各款料理】
　　本书为上班一族量身打造，只需一个铸铁锅，把材料放进锅中，一锅就能煮出美味又健康的料理，下班后也能轻松自在快速上菜。加上铸铁锅保温性能佳，既实用又体面，将整个锅子一起端上餐桌，集味觉与视觉一大享受。由烹煮至上餐桌，只需一个铸铁锅，既缩短烹煮时间，又能减省清洁功夫，一锅到底就是这么简单！

　　【煮食神器！煮出超美味料理】
　　铸铁锅不只颜色缤纷亮眼，外观经典耐看，利用铸铁厨具烹煮食物更节能、省时同时保持食物的原汁原味。铸铁锅传热性均匀，煮食时热力十足，可快速带走食物多余水分，将食物水分、营养快速锁住。配合重身锅盖蒸煮，更能锁住蒸气，迫出食材本身的水份，因此味道不会被倒汗水沖淡，反而保持食物的原汁原味，轻易煮出美味可口下饭菜。

　　【丰富多变的健康家常菜式】
　　全书逾47个丰富多变的家常食谱，针对二至四人小家庭，教你如何广泛运用大、中尺寸的铸铁锅设计汤水、小菜、粉面饭、甜品等各式料理。简单烹调步骤，新手也能轻松煮出丰盛又热腾腾的一餐！

著者信息

作者简介

Sandy Mama

　　一个土生土长的香港人，在普通家庭长大，从小跟随母亲入厨，做小帮工，小时候已帮母亲到菜巿场买餸菜；长大了，自己组织了家庭，自然成为家中的大厨，每天为家人预备晚餐，对烹饪兴趣日渐浓厚。在偶然机会下，开始在网上分享食谱，跟大家分享入厨心得。

　　幸运地，得到出版社编辑的赏识，邀请出版食谱书，继而成为食谱作者。将个人多年的烹饪经验，和大家分享，希望人人都能享受入厨乐趣，为至爱的家人，预备丰富美味又健康的餸菜。

　　已出版作品包括：《BRUNO 创意美食的生活提案》、《幸福食堂：小家庭的第一本料理笔记》

　　Facebook 专页：Moonmoon Kitchen - Sandy Mama

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