国际厨娘的终极导师：小S与芭娜娜的生活风格料理书 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版日期出版日期：2016/11/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

●国际厨娘小S的10道灵魂料理X亲笔手绘，真心大放送！
●终极导师芭娜娜的80道疗癒美食X异国飨宴，不藏私公开！
●随书无料放送小S X芭娜娜料理示范影片QR code！

　　超人气天后小S在表姐芭娜娜的引领之下，体验到作菜是人生的一大享受。现在，她们就要首度跟读者分享一道道抚慰人心的料理，也展现了努力传达美好生活的创意。

　　不管是涮嘴入味的苹果迷迭香烤猪肋排、香气四溢的桂花炒蟹，或是翻炒出灵魂的番茄蛋、甜得醉人的柠檬蜜渍莓果……15道特色餐点＋23道美味海鲜＋32道肉类绝品＋13道可口配菜＋7道超赞甜点一次上桌，让你垂涎三尺、食指大动，每天都想在家好好吃饭！

　　想要一窥大明星家的餐桌风景吗？快来跟小S和芭娜娜一起开心下厨吧！

著者信息

作者简介

徐熙娣S

　　是国际职业妇女、也是国际主厨，更是主持界的第一把交椅，还没告诉你她也是畅销歌手，你无法定义她，她没有代名词，因为她就是IPSS─International Professional Super Star 小S。

　　脸书粉丝团：小S徐熙娣
　　www.facebook.com/小S-徐熙娣-1509106909358665/

芭娜娜Banana

　　芭娜娜与另一半从事设计工作二十余年，婚后为了孩子们的健康开始走进厨房，进而对烹饪产生莫大热情。她擅长在下班后的短时间内快速上菜，以简单的佳餚抚慰家人的脾胃。无论是亚洲风或各种异国料理，都因她勇于尝试而展现出个人特色，在餐桌布置上也有独特的见解与美感。

　　几年前开始在网路上分享关于餐桌、生活、设计、旅行……种种美好生活体验，自称是菲莫琳（Family）餐厅主厨，热衷为一家大小提供美味健康的料理，想把作菜当成一辈子的功课。

　　脸书粉丝团：豆哥与芭娜娜的易享世界www.facebook.com/dogandbanana
　　部落格：豆哥与芭娜娜的易享世界www.dogandbanana.blogspot.tw

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图书目录

芭娜娜自序
小S 自序

主食STAPLE
肉酱义大利面
烟花女义大利面.
培根蛋奶义大利面
明太子海胆鲑鱼卵天使细面
番茄海鲜义大利面
义式鲑鱼冷面
台式香肠汤面
香蒜培根马铃薯泥
港式腊肠饭
上海菜饭
咖哩饭
鲑鱼炊饭
白酱海鲜焗饭
红酱cheese 嫩鸡炖饭
培根鲜虾炖饭

肉类MEAT
苹果迷迭香烤猪肋排
香酥帕玛森cheese 猪排
番茄炒肉末
台湾蜜柑香烤马铃薯猪梅花
日式姜烧猪肉
太阳瓜仔肉
豆干炒肉丝
泰式葡萄柚拌松坂猪
马铃薯炖肉
回锅肉
青蒜苗味噌猪五花
焦糖苹果月桂叶煎烤嫩猪排
玉米炒绞肉
橘子风味煎烤猪肋排
姜烧小里肌猪排.
盐麴酱油香烤翅仔肉佐浅渍洋葱
铁板奶油黑胡椒牛柳
蚝油爆炒三色骰子牛
香卤牛腱心
义式红酒炖牛肉.
蒜香蜂蜜樱桃鸭胸佐甜桔酱
柳橙风味烤鸭腿.
油封鸭腿
日式唐扬炸鸡
三杯鸡
黑啤酒炖鸡
柠檬香料烤全鸡.
香草鸡腿锅
盐酥鸡
香煎薄拍鸡排
盐麴鸡柳佐蜂蜜芥末籽酱
迷迭香煎羊排衬炙烤蔬菜

海鲜SEAFOOD
西班牙腊肠(Chorizo) 炒鲜虾
干烧鲜虾仁
明太子焗烤明虾.
西班牙橄榄油蒜味虾
烧酒虾
蛤蜊丝瓜
法式乡村风栉瓜炒鲜虾
泰式凉拌海鲜
鲜虾仁豆腐煲
泰式炸虾饼
清蒸鳕鱼
义式烤海鲜
薄荷香蒜椒盐透抽
炙烤透抽
盐煎鲑鱼佐百香果橙酱
义式水煮鱼
纸包鱼
泰式柠檬鱼
煎干贝
桂花炒蟹
奶油白酒蒸煮蛤蜊
蒜茸蚝汁蒸扇贝.
日式酥炸牡蛎佐塔塔酱

沙拉、开胃菜、汤品与配菜SALAD,APPETIZER,SOUP,GARNISH
炙烤透抽温沙拉.
夏日莎莎酱
咖哩洋葱烤白花椰
虾仁蒸蛋
有灵魂的番茄炒蛋
法式清炖牛肉汤.
炙烤海鲜清汤
QQ 排骨萝卜汤
马铃薯南瓜浓汤.
手工鸡肉丸子
红烧豆腐煲
手做汉堡排
海鲜煎饼

甜点DESSERT
柠檬蜜渍莓果
蛋白霜饼干
焦糖布丁
香草奶酪芒果风味
覆盆子厚松饼
香蕉柠檬玛芬
柠檬糖霜磅蛋糕.