具体描述
工作过后，想跟家人好好吃一顿健康又可口的面条？
市贩的面条却太多添加物，防腐剂、色素与添加剂，
对身体没有益处，吃下去却无法避免？
其实，只要花一点点时间，
用最天然、最简单的面粉、鸡蛋、盐与水，
就能制作出美味、可口及弹牙的各种面条！
还可当成亲子活动，跟家人一起动手，
加入健康的食材，摇身一变各种味道的特色面食，
想享受天然滋味，还有甚么难度？
【千变万化！别小看面条这回事。】
作者 Honney 最喜欢跟面粉玩游戏，不论是面包、烘焙或面条也一律喜爱！平常最愉快就是跟孩子一起在家，动手制作面条。别小看制作的材料简单，只要运用书中介绍的 12 种面条切法，就能制作出不同的面种，包括幼面、粗面、乌冬、千层面、丝带面、蝴蝶粉、螺旋粉、饺子皮、意式云吞等，由你亲手做出来！
【添加健康食材，磨成粉末变出新口味。】
孩子不爱吃蔬菜与健康食材？Honney 教你透过石磨或电动研磨机，将各种干湿食材变成粉末，混进面条中就能造出自己专属的特色面条！透过加入不同食材，还能制作出色彩意想不到、却纯天然的效果！想知道如何制作出天虹七色的面条？Honney 跟你一一道来！
【面条只能汤煮？用心思就能煮出惊喜。】
煮来煮去就只是懂得用汤煮面？其实只要花一点点心思，就能煮出中日意韩等地的特色面食，由意式云吞、千层面、沙律到凉拌一样有！
市贩的面条却太多添加物，防腐剂、色素与添加剂，
对身体没有益处，吃下去却无法避免？
其实，只要花一点点时间，
用最天然、最简单的面粉、鸡蛋、盐与水，
就能制作出美味、可口及弹牙的各种面条！
还可当成亲子活动，跟家人一起动手，
加入健康的食材，摇身一变各种味道的特色面食，
想享受天然滋味，还有甚么难度？
【千变万化！别小看面条这回事。】
作者 Honney 最喜欢跟面粉玩游戏，不论是面包、烘焙或面条也一律喜爱！平常最愉快就是跟孩子一起在家，动手制作面条。别小看制作的材料简单，只要运用书中介绍的 12 种面条切法，就能制作出不同的面种，包括幼面、粗面、乌冬、千层面、丝带面、蝴蝶粉、螺旋粉、饺子皮、意式云吞等，由你亲手做出来！
【添加健康食材，磨成粉末变出新口味。】
孩子不爱吃蔬菜与健康食材？Honney 教你透过石磨或电动研磨机，将各种干湿食材变成粉末，混进面条中就能造出自己专属的特色面条！透过加入不同食材，还能制作出色彩意想不到、却纯天然的效果！想知道如何制作出天虹七色的面条？Honney 跟你一一道来！
【面条只能汤煮？用心思就能煮出惊喜。】
煮来煮去就只是懂得用汤煮面？其实只要花一点点心思，就能煮出中日意韩等地的特色面食，由意式云吞、千层面、沙律到凉拌一样有！
著者信息
作者简介
Honney
从小就喜爱DIY，
有10多年的烘焙经验。
爱手作面包、蛋糕、面条…
喜欢跟面粉玩游戏，
喜欢不断研究，
喜欢在亲手做出不同的食物
从中得到的那种满足和幸福感觉。
在亲手制作的过程中，知道自己用了甚么材料，
给最爱的，吃得不是更放心吗？
Facebook 专页：Honney's Kitchen
Honney
从小就喜爱DIY，
有10多年的烘焙经验。
爱手作面包、蛋糕、面条…
喜欢跟面粉玩游戏，
喜欢不断研究，
喜欢在亲手做出不同的食物
从中得到的那种满足和幸福感觉。
在亲手制作的过程中，知道自己用了甚么材料，
给最爱的，吃得不是更放心吗？
Facebook 专页：Honney's Kitchen
图书目录
图书序言
图书试读
None
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