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图书介绍

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出版者出版社：杨桃文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/11/09

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-20

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图书描述

善用家常食材，煮一碗美味好汤！

　　鸡汤、排骨汤、鱼汤，一直都是餐桌上少不了的菜色，无论春夏秋冬，三餐饭后总要喝碗暖唿唿的炖汤，才能有真正的饱足感，尤其天气一冷，不喝热汤似乎就少了温暖身心的满足，也难怪熬鸡汤、炖排骨汤是每位家庭主妇必学的功课，只要能够煮一锅好汤，就能够抓住全家人的胃口。

　　本书收录近180道最受欢迎家常汤品配方，利用鸡肉、排骨、海鲜等最常见的煮汤食材，教读者轻松炖煮各种经典人气好汤。只要善用变化搭配的副食材，并且掌握煮汤的诀窍，想快煮、想慢炖通通都没问题，即使新手，也能成功煮一锅美味好汤，满足所有人的味蕾！

　　主要内容
　　元气鸡汤篇
　　家常排骨汤篇
　　美味海鲜汤篇

本书特色

　　本书收录近180道最受欢迎家常汤品配方，利用鸡肉、排骨、海鲜等最常见的煮汤食材，教读者轻松炖煮各种经典人气好汤。只要善用变化搭配的副食材，并且掌握煮汤的诀窍，想快煮、想慢炖通通都没问题，即使新手，也能成功煮一锅美味好汤，满足所有人的味蕾！