具体描述
民俗文化
是人类集体智慧的综合展现；
对内来说，是一股凝聚力；
对外来说，犹如一道无形的篱笆…
是人类集体智慧的综合展现；
对内来说，是一股凝聚力；
对外来说，犹如一道无形的篱笆…
本书本着「知其然，知其所以然」的探研精神，
设计通识课程，并期待教学相长，
探讨台湾民俗文化的成因与转变，
由文化对话中赋予民俗时代意义与价值，
课程以体验在地的台湾生活习俗与技艺，
透过民俗与休闲文化进行终身学习，
培养学习者对本土文化的关怀，
期勉教学相长日新又新！
著者信息
作者简介
边瑞芬
美国俄亥俄州立大学人力与社区资源发展学博士
国立台湾大学农业推广学研究所硕士
国立台湾大学农业推广学系乡村社会组学士
荣获大叶大学102学年度特优通识教育教师奖
99学年度、100学年度、101学年度、103学年度优良通识教育教师奖
近年获教育部补助课程计画，计有：
105学年度 大叶大学磨课师课程计画－「A+I搞懂原生艺术与智慧财产权」学海筑梦计画－美国NJ Y-camps 营地实习
103学年度 第1学期现代公民核心能力课程计画【A类】「产业文化观光」
102学年度 第2学期现代公民核心能力课程计画【B类】「发现原生艺术生命力」
101学年度 第1学期现代公民核心能力课程计画【A类】「台湾民俗与休闲文化」
第2学期现代公民核心能力课程计画【A类】「台湾民俗与休闲文化」
【智慧生活整合性人才培育计画】「文化观光－智慧行动导览与产业应用」
99学年度 第1学期通识教育课程计画【C类】「台湾民俗与休闲文化」
现职：
大叶大学休闲事业管理学系专任副教授
大叶大学四健会社团指导老师
台湾乡村社会学会理事
台湾运动社会学会理事
中华民国道家学术研究会理事
经济部工业局观光工厂审查委员
劳动署人力仲介公司审查委员
国际扶轮3460地区青少年交换计画顾问
边瑞芬
美国俄亥俄州立大学人力与社区资源发展学博士
国立台湾大学农业推广学研究所硕士
国立台湾大学农业推广学系乡村社会组学士
荣获大叶大学102学年度特优通识教育教师奖
99学年度、100学年度、101学年度、103学年度优良通识教育教师奖
近年获教育部补助课程计画，计有：
105学年度 大叶大学磨课师课程计画－「A+I搞懂原生艺术与智慧财产权」学海筑梦计画－美国NJ Y-camps 营地实习
103学年度 第1学期现代公民核心能力课程计画【A类】「产业文化观光」
102学年度 第2学期现代公民核心能力课程计画【B类】「发现原生艺术生命力」
101学年度 第1学期现代公民核心能力课程计画【A类】「台湾民俗与休闲文化」
第2学期现代公民核心能力课程计画【A类】「台湾民俗与休闲文化」
【智慧生活整合性人才培育计画】「文化观光－智慧行动导览与产业应用」
99学年度 第1学期通识教育课程计画【C类】「台湾民俗与休闲文化」
现职：
大叶大学休闲事业管理学系专任副教授
大叶大学四健会社团指导老师
台湾乡村社会学会理事
台湾运动社会学会理事
中华民国道家学术研究会理事
经济部工业局观光工厂审查委员
劳动署人力仲介公司审查委员
国际扶轮3460地区青少年交换计画顾问
图书目录
自序
摘要
目录
图目录
表目录
第一章 绪论
第二章 学理基础：通识教育与民俗休闲文化
第一节 台湾通识教育发展的历程
第二节 多元文化的通识教育理念
第三节 民俗是社会集体休闲文化
第四节 文化学习理论与教学策略
第五节 以民俗体验学习进行文化对话
第三章 教学实务理念、教学策略与方法
第一节 课程教学理念与目标
第二节 课程教学策略与方法
第三节 课程设计与评量方式
第四章 内容形式、方法技巧：教学实务成果
第一节 台湾特色主题课群计画参与缘起与意义
第二节 课程实务与执行成果
第五章 课程学习与教学成效分析
第一节 学习者学期成绩评定之分析
第二节 学习与教学成效之量化分析
第三节 学习与教学成效之质性分析
第四节 学习与教学成效之综合讨论
第六章 成果贡献与检讨
第一节 课程成果与贡献
第二节 课程检讨与建议
参考文献
附录一 教学成效与学习评量回馈调查问卷
摘要
目录
图目录
表目录
第一章 绪论
第二章 学理基础：通识教育与民俗休闲文化
第一节 台湾通识教育发展的历程
第二节 多元文化的通识教育理念
第三节 民俗是社会集体休闲文化
第四节 文化学习理论与教学策略
第五节 以民俗体验学习进行文化对话
第三章 教学实务理念、教学策略与方法
第一节 课程教学理念与目标
第二节 课程教学策略与方法
第三节 课程设计与评量方式
第四章 内容形式、方法技巧：教学实务成果
第一节 台湾特色主题课群计画参与缘起与意义
第二节 课程实务与执行成果
第五章 课程学习与教学成效分析
第一节 学习者学期成绩评定之分析
第二节 学习与教学成效之量化分析
第三节 学习与教学成效之质性分析
第四节 学习与教学成效之综合讨论
第六章 成果贡献与检讨
第一节 课程成果与贡献
第二节 课程检讨与建议
参考文献
附录一 教学成效与学习评量回馈调查问卷
图书序言
自序
本人开设通识教育课程缘于本校积极鼓励教师投入通识教育上的用心，除举办教师课程研习活动外，亦在教学行政上不遗余力协助教师办理教学活动，个人深深感受教学上所受的支持，以及更能专心于授业解惑上的角色扮演，在通识教育中心的协助，个人自 99学年度第1学期起，开始以「台湾民俗与休闲文化」的课程，向教育部进行计画补助申请，接着将科技部国家型计划研究成果，开发为通识教育选修课程「发现原生艺术生命力」，除将通识教育结合休闲教育进行课程讲授外，也参与跨领域基础与服务学习计画，并以「文化观光－智慧行动导览与产业应用」、「产业文化观光」等课程，进行专业课程与通识课程结合为课群进行教学，以及陆续接受教育部中区区域教学资源中心的通识课程数位教材补助，至 104 学年度总计连续获得 9 次教育部补助执行课程计画，在提升个人教学知能与品质上，助益良多。
在休闲文化研究中，民俗乃社会集体休闲文化现象，过去着重在现象的观察与纪录，个人思考通识教育的全人教育与博雅精神，将此课程的教学目标设定以跨领域的整合学习，在宋代朱文公所倡导的「小学教之以事，大学教之以理」、「知其然，知其所以然」的理念规画本课程，也借由生活实践来提升学习者「知行合一」的落实，且因本校坐落彰化地区，在台湾开发史上，在古蹟地景、人文活动、民间技艺等保存，无不是教材，遂以岁时节庆、生命礼仪、祖先崇拜与宗教信仰，并结合薪传技艺业师等进行协同教学，每学期超过五十位同学的研习，得有此教学实务成果的结集。
在此，特别感谢教育部支持，更感恩计画合作的多位教师们、兼任助理们的全力协助，以及本校通识教育中心的行政指导与支援，生活中家人的照顾，如要一一唱名，必有疏漏者，还是将感恩留在心中，让个人教学知能有所长进后，传递心中的感恩给予未来的修课者，有如民俗文化，是累积众人的智慧所成，我们身在其中，或者也可加上点滴的创新，日新又新地再传递与下一代。
本书仓促完稿，更因个人才疏学浅，敬祈先进专家指正并赐教，作为日后教学研究改进的依据。谨以此书献给所有同我一起学习台湾民俗与休闲文化的大叶大学同学们！
大叶大学休闲事业管理学系暨通识教育中心
副教授 边瑞芬
谨识2017年5月1日
本人开设通识教育课程缘于本校积极鼓励教师投入通识教育上的用心，除举办教师课程研习活动外，亦在教学行政上不遗余力协助教师办理教学活动，个人深深感受教学上所受的支持，以及更能专心于授业解惑上的角色扮演，在通识教育中心的协助，个人自 99学年度第1学期起，开始以「台湾民俗与休闲文化」的课程，向教育部进行计画补助申请，接着将科技部国家型计划研究成果，开发为通识教育选修课程「发现原生艺术生命力」，除将通识教育结合休闲教育进行课程讲授外，也参与跨领域基础与服务学习计画，并以「文化观光－智慧行动导览与产业应用」、「产业文化观光」等课程，进行专业课程与通识课程结合为课群进行教学，以及陆续接受教育部中区区域教学资源中心的通识课程数位教材补助，至 104 学年度总计连续获得 9 次教育部补助执行课程计画，在提升个人教学知能与品质上，助益良多。
在休闲文化研究中，民俗乃社会集体休闲文化现象，过去着重在现象的观察与纪录，个人思考通识教育的全人教育与博雅精神，将此课程的教学目标设定以跨领域的整合学习，在宋代朱文公所倡导的「小学教之以事，大学教之以理」、「知其然，知其所以然」的理念规画本课程，也借由生活实践来提升学习者「知行合一」的落实，且因本校坐落彰化地区，在台湾开发史上，在古蹟地景、人文活动、民间技艺等保存，无不是教材，遂以岁时节庆、生命礼仪、祖先崇拜与宗教信仰，并结合薪传技艺业师等进行协同教学，每学期超过五十位同学的研习，得有此教学实务成果的结集。
在此，特别感谢教育部支持，更感恩计画合作的多位教师们、兼任助理们的全力协助，以及本校通识教育中心的行政指导与支援，生活中家人的照顾，如要一一唱名，必有疏漏者，还是将感恩留在心中，让个人教学知能有所长进后，传递心中的感恩给予未来的修课者，有如民俗文化，是累积众人的智慧所成，我们身在其中，或者也可加上点滴的创新，日新又新地再传递与下一代。
本书仓促完稿，更因个人才疏学浅，敬祈先进专家指正并赐教，作为日后教学研究改进的依据。谨以此书献给所有同我一起学习台湾民俗与休闲文化的大叶大学同学们！
大叶大学休闲事业管理学系暨通识教育中心
副教授 边瑞芬
谨识2017年5月1日
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