具体描述
本书提供初学者及旅行从业者相关知识，最主要是从旅行业领队与导游带团的角度切入，共分四大部分：一是基本的「领队导游与观光事业」为「奠基」；第二部分「领队的工作流程」；第三部份「导游的工作流程」；最后探讨「领队导游带团技巧」。
本书旨在「消极」方面；可以通过领队或导游相关国家考试需求，并于本书每章加入「重点试题」与实务案例的「互动思考」，另附随书光碟（附录条文及历届试题）以增加考上的机率与日后带团所需。在「积极」方面，众多考生考上执照后，仍无法也不敢带团者，能早日踏上带团之路，增列各章节后的「个案分析」，期能分享实务经验，他日带团遇到类似事件时，可以当成参考的依据。
本书旨在「消极」方面；可以通过领队或导游相关国家考试需求，并于本书每章加入「重点试题」与实务案例的「互动思考」，另附随书光碟（附录条文及历届试题）以增加考上的机率与日后带团所需。在「积极」方面，众多考生考上执照后，仍无法也不敢带团者，能早日踏上带团之路，增列各章节后的「个案分析」，期能分享实务经验，他日带团遇到类似事件时，可以当成参考的依据。
著者信息
作者简介
黄荣鹏
学历：
•国立中山大学
•企业管理研究所管理学 博士
•中国文化大学
•观光事业研究所商学 硕士
•法国蓝带厨艺学院旅馆暨
•餐饮高阶管理班结业
现任：
•国立高雄餐旅大学观光学院观光研究所专任教授
经历：
•国立高雄餐旅大学学术副校长
•国立高雄餐旅大学观光学院院长
•国立高雄餐旅大学旅游管理研究所 教授兼所长
•中华观光管理学会 理事长
•餐旅暨观光（Journal of Hospitality & Tourism）主编
•雄狮旅游顾问
•肯德基食品公司
•台北美琪大饭店夜间稽核
•雄狮旅行社专员、副理、经理
•凤凰、雄狮旅行社专业领队「曾带团至亚洲、美洲、纽澳、南非，欧洲等七十五国家或旅游地区」
•美国夏威夷龙门旅行社导游
•国立高雄餐旅大学总务长
•国立高雄餐旅大学旅运管理系 讲师、副教授、教授兼系主任
•国立高雄餐旅大学航空暨运输服务管理系主任
•中华民国观光领队协会 讲师
•中华民国旅行业品质保障协会 讲师
•中华民国旅行业经理人协会讲座 讲师
•中华民国新竹、台中、台南、高雄旅行业同业公会旅行业 经理人训练班讲师
•国家文官培训所讲座 讲师
•行政院劳工委员会职业训练局 讲师
•教育部补助出席国际会议 审查委员
•行政院科技部专题研究计画 审查委员、复审委员
•「观光暨旅游管理」类专业技术人员新聘、升等 审查委员
•财团法人高等教育评鑑中心「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
•社团法人台湾评鑑协会「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
•行政院公共工程委员会「观光事业类」评选委员
•考选部专技人员考试 典试委员、召集委员暨科目召集人
•考选部观光行政高普考命题委员
•行政院交通部观光局「星级旅馆服务品质」评鑑委员
•行政院经济部工业局「观光工厂」评鑑委员
•The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（审核委员）
•Tourism Management（SSCI）Reviewer（审核委员）
•Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（审核委员）
•International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（审核员）
•International Journal of Hospitality Management（SSCI）Reviewe（审核委员）
•中山管理评论 审核委员（TSSCI）
•电子商务学报 审核委员（TSSCI）
•观光休闲学报 审核委员（TSSCI）
•亚太管理评论 审核委员（TSSCI）等其他国内外１５种学术期刊审查委员
•台湾休闲与游憩学会 理事
•中华观光管理学会 理事、秘书长、常务理事
•中华民国旅行业出国观光团体领队证
•中华民国民旅行业经理人执照
•中华民国旅行业经理人协会数位旅游管理师
•国际学术期刊：SSCI，１３篇；ABI，２篇
•国内学术期刊：TSSCI，１篇；其他有审查制度，９篇，共计２５篇学术期刊
•国际、国内研讨会共计３２篇
•「领队实务」（松根出版社）
•「观光资源概要」（松根出版社）...等２８本。
黄荣鹏
学历：
•国立中山大学
•企业管理研究所管理学 博士
•中国文化大学
•观光事业研究所商学 硕士
•法国蓝带厨艺学院旅馆暨
•餐饮高阶管理班结业
现任：
•国立高雄餐旅大学观光学院观光研究所专任教授
经历：
•国立高雄餐旅大学学术副校长
•国立高雄餐旅大学观光学院院长
•国立高雄餐旅大学旅游管理研究所 教授兼所长
•中华观光管理学会 理事长
•餐旅暨观光（Journal of Hospitality & Tourism）主编
•雄狮旅游顾问
•肯德基食品公司
•台北美琪大饭店夜间稽核
•雄狮旅行社专员、副理、经理
•凤凰、雄狮旅行社专业领队「曾带团至亚洲、美洲、纽澳、南非，欧洲等七十五国家或旅游地区」
•美国夏威夷龙门旅行社导游
•国立高雄餐旅大学总务长
•国立高雄餐旅大学旅运管理系 讲师、副教授、教授兼系主任
•国立高雄餐旅大学航空暨运输服务管理系主任
•中华民国观光领队协会 讲师
•中华民国旅行业品质保障协会 讲师
•中华民国旅行业经理人协会讲座 讲师
•中华民国新竹、台中、台南、高雄旅行业同业公会旅行业 经理人训练班讲师
•国家文官培训所讲座 讲师
•行政院劳工委员会职业训练局 讲师
•教育部补助出席国际会议 审查委员
•行政院科技部专题研究计画 审查委员、复审委员
•「观光暨旅游管理」类专业技术人员新聘、升等 审查委员
•财团法人高等教育评鑑中心「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
•社团法人台湾评鑑协会「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
•行政院公共工程委员会「观光事业类」评选委员
•考选部专技人员考试 典试委员、召集委员暨科目召集人
•考选部观光行政高普考命题委员
•行政院交通部观光局「星级旅馆服务品质」评鑑委员
•行政院经济部工业局「观光工厂」评鑑委员
•The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（审核委员）
•Tourism Management（SSCI）Reviewer（审核委员）
•Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（审核委员）
•International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（审核员）
•International Journal of Hospitality Management（SSCI）Reviewe（审核委员）
•中山管理评论 审核委员（TSSCI）
•电子商务学报 审核委员（TSSCI）
•观光休闲学报 审核委员（TSSCI）
•亚太管理评论 审核委员（TSSCI）等其他国内外１５种学术期刊审查委员
•台湾休闲与游憩学会 理事
•中华观光管理学会 理事、秘书长、常务理事
•中华民国旅行业出国观光团体领队证
•中华民国民旅行业经理人执照
•中华民国旅行业经理人协会数位旅游管理师
•国际学术期刊：SSCI，１３篇；ABI，２篇
•国内学术期刊：TSSCI，１篇；其他有审查制度，９篇，共计２５篇学术期刊
•国际、国内研讨会共计３２篇
•「领队实务」（松根出版社）
•「观光资源概要」（松根出版社）...等２８本。
图书目录
Part 1 导 论
Chapter 1 观光业概述
Chapter 2 旅行业概述
Chapter 3 领队与导游概述
Chapter 4 领队．导游与观光业
Chapter 5 领队与导游应具备的要件
Part 2 领队人员
Chapter 6 领队的带团工作流程－出国前
Chapter 7 领队的带团工作流程－带团中
Chapter 8 领队的带团工作流程－返国后
Part 3 导游人员
Chapter 9 导游的带团工作流程－带团前
Chapter 10 导游的带团工作流程－带团中
Chapter 11 导游的带团工作流程－带团后
Part 4 带团实务要领
Chapter 12 领队与导游带团的操作技巧
Chapter 13 领队与导游的解说技巧
Chapter 14 领队与导游的服务内涵
Chapter 15 旅游者的心理认识
Chapter 16 紧急事件的处理预防
Chapter 17 领队与导游的绩效评估
附 录
英中索引
各章习题解答
Chapter 1 观光业概述
Chapter 2 旅行业概述
Chapter 3 领队与导游概述
Chapter 4 领队．导游与观光业
Chapter 5 领队与导游应具备的要件
Part 2 领队人员
Chapter 6 领队的带团工作流程－出国前
Chapter 7 领队的带团工作流程－带团中
Chapter 8 领队的带团工作流程－返国后
Part 3 导游人员
Chapter 9 导游的带团工作流程－带团前
Chapter 10 导游的带团工作流程－带团中
Chapter 11 导游的带团工作流程－带团后
Part 4 带团实务要领
Chapter 12 领队与导游带团的操作技巧
Chapter 13 领队与导游的解说技巧
Chapter 14 领队与导游的服务内涵
Chapter 15 旅游者的心理认识
Chapter 16 紧急事件的处理预防
Chapter 17 领队与导游的绩效评估
附 录
英中索引
各章习题解答
图书序言
序
缘起
1990 年自陆军「预备军官」退伍后，从事「自由领队」的工作，一边就读于中国文化大学观光事业研究所硕士班，于1993 年顺利以第一名毕业后，专职于旅行社担任「线控」工作，工作之余也在学校教授「观光学」、「观光行销学」、「旅行业经营与管理」与「领队与导游实务」等相关课程。当时在教学过程深感国内有关教科书之不足，使得自己有提笔的动机。虽然明知在主、客观条件下，要完成一本令自己满意的书，实属不易。更何况要令旅游从业前辈满意、观光旅游学术先进认同，更非是一件容易的事。随即考取公费赴美夏威夷进修，课余之时也从事「导游」服务的工作。一年后返台，任教于国立高雄餐旅专科学校。离开「旅行业界」转任「学术界」，使自己更积极从事撰写工作，于1998 年出版第一本「领队实务」一书。受到师长与业者的肯定；同时也获得诸多先进的指正，在此一併感谢。
期望
身为「观光暨旅游管理」领域之教育「工作者」，不敢自称是「学者」。希望借着本书能帮助读者经由透明化的过程，习得有系统、有组织之领队与导游应具备的基本能力与专业知识。随着领队证照考试改为「国家考试」，资格也放宽至高中职以上，且非由旅行业者推荐甄试，因此通过考试者有较高比率为非旅行业从业人员且无相关工作经验者，甚至是仍在大专院校就读的大专院校学生。通过国家考试是取得领队或导游工作基本的「入场券」与上场的「资格」；2004 年出版「领队实务－考照篇」一书；3年多来忙于公务与升等「教授」，实在无暇编撰相关系列书籍，致表歉意。随后阶段性目标逐渐完成，2006 年升等教授后；于2007 年出版「领队英文」，2008 年推出「观光资源概要」，至此已完成整体性与一系列的「领队」相关教科用书，仅差「导游」部分尚未完成。
过去忙于准备「考博士」、「取得博士学位」；从追求世俗的「讲师」、「副教授」；进而40 岁升等至学术终点「教授」资格；无不戮力完成，就好像领队与导游一天一天实践旅游契约书内容与完成所有行程表工作任务一样。实在无瑕编撰「领队与导游实务」一书。至此，「人生的上半场已光荣结束，人生的下半场即将展开」，着手实现多年的愿望之一；完成一系列领队与导游教科书。本书期望对于准备「领队」或「导游」考试有所助益；考上之后许多非本行之新进旅游同侪，不仅在「带团」或从事旅游工作时能有所精进。早日实践「不花自己一毛钱，游遍世界七大奇景的愿景」。
特色
本书内容提供初学者及旅行业从业人员观光相关知识，最主要是从旅行业领队与导游带团的角度切入，共分四大部分：第一部分以基本的「领队导游与观光事业」为「奠基」；第二部分「领队的工作流程」；第三部分「导游的工作流程」；最后探讨「领队导游带团技巧」。为「消极」可以通过领队或导游相关国家考试需求，本书每章加入「重点试题」，以增加考上的机率与日后带团所需。「积极」方面，众多考生考上执照后，仍无法也不敢带团者，能早日踏上带团之路，增列「个案分析」，期能分享实务经验，他日带团遇到类似事件时，可以当成参考的依据。
感谢
本书的完成有赖诸多师友协助，在未写书之前对于他人之大作偶尔可抒发己见，但自己在撰写的过程才知其艰辛。更重要从付梓那一刻起，不仅丧失评论之机会更需承受旅游业前辈与旅游学术界先进无情严厉之指正。尽管深感惶恐与不安，「学得愈多、带得愈多团，愈感自己学问之不足」。但是，与其一直等待前人、前辈出书以供盛享，不如自己继续踏出另一步。在此要衷心感谢引我入此行的雄狮旅行社董事长王文杰、凌珑，旅游先进陈嘉隆理事长，带我沐浴在学术殿堂的恩师李瑞金、唐学斌、蔡宪唐、卢渊源教授；完成此书最大无形推动力量乃是前国立高雄餐旅大学容校长继业，旅游管理研究所博士生陈佳妏同学的协助校稿、打字。
缘起
1990 年自陆军「预备军官」退伍后，从事「自由领队」的工作，一边就读于中国文化大学观光事业研究所硕士班，于1993 年顺利以第一名毕业后，专职于旅行社担任「线控」工作，工作之余也在学校教授「观光学」、「观光行销学」、「旅行业经营与管理」与「领队与导游实务」等相关课程。当时在教学过程深感国内有关教科书之不足，使得自己有提笔的动机。虽然明知在主、客观条件下，要完成一本令自己满意的书，实属不易。更何况要令旅游从业前辈满意、观光旅游学术先进认同，更非是一件容易的事。随即考取公费赴美夏威夷进修，课余之时也从事「导游」服务的工作。一年后返台，任教于国立高雄餐旅专科学校。离开「旅行业界」转任「学术界」，使自己更积极从事撰写工作，于1998 年出版第一本「领队实务」一书。受到师长与业者的肯定；同时也获得诸多先进的指正，在此一併感谢。
期望
身为「观光暨旅游管理」领域之教育「工作者」，不敢自称是「学者」。希望借着本书能帮助读者经由透明化的过程，习得有系统、有组织之领队与导游应具备的基本能力与专业知识。随着领队证照考试改为「国家考试」，资格也放宽至高中职以上，且非由旅行业者推荐甄试，因此通过考试者有较高比率为非旅行业从业人员且无相关工作经验者，甚至是仍在大专院校就读的大专院校学生。通过国家考试是取得领队或导游工作基本的「入场券」与上场的「资格」；2004 年出版「领队实务－考照篇」一书；3年多来忙于公务与升等「教授」，实在无暇编撰相关系列书籍，致表歉意。随后阶段性目标逐渐完成，2006 年升等教授后；于2007 年出版「领队英文」，2008 年推出「观光资源概要」，至此已完成整体性与一系列的「领队」相关教科用书，仅差「导游」部分尚未完成。
过去忙于准备「考博士」、「取得博士学位」；从追求世俗的「讲师」、「副教授」；进而40 岁升等至学术终点「教授」资格；无不戮力完成，就好像领队与导游一天一天实践旅游契约书内容与完成所有行程表工作任务一样。实在无瑕编撰「领队与导游实务」一书。至此，「人生的上半场已光荣结束，人生的下半场即将展开」，着手实现多年的愿望之一；完成一系列领队与导游教科书。本书期望对于准备「领队」或「导游」考试有所助益；考上之后许多非本行之新进旅游同侪，不仅在「带团」或从事旅游工作时能有所精进。早日实践「不花自己一毛钱，游遍世界七大奇景的愿景」。
特色
本书内容提供初学者及旅行业从业人员观光相关知识，最主要是从旅行业领队与导游带团的角度切入，共分四大部分：第一部分以基本的「领队导游与观光事业」为「奠基」；第二部分「领队的工作流程」；第三部分「导游的工作流程」；最后探讨「领队导游带团技巧」。为「消极」可以通过领队或导游相关国家考试需求，本书每章加入「重点试题」，以增加考上的机率与日后带团所需。「积极」方面，众多考生考上执照后，仍无法也不敢带团者，能早日踏上带团之路，增列「个案分析」，期能分享实务经验，他日带团遇到类似事件时，可以当成参考的依据。
感谢
本书的完成有赖诸多师友协助，在未写书之前对于他人之大作偶尔可抒发己见，但自己在撰写的过程才知其艰辛。更重要从付梓那一刻起，不仅丧失评论之机会更需承受旅游业前辈与旅游学术界先进无情严厉之指正。尽管深感惶恐与不安，「学得愈多、带得愈多团，愈感自己学问之不足」。但是，与其一直等待前人、前辈出书以供盛享，不如自己继续踏出另一步。在此要衷心感谢引我入此行的雄狮旅行社董事长王文杰、凌珑，旅游先进陈嘉隆理事长，带我沐浴在学术殿堂的恩师李瑞金、唐学斌、蔡宪唐、卢渊源教授；完成此书最大无形推动力量乃是前国立高雄餐旅大学容校长继业，旅游管理研究所博士生陈佳妏同学的协助校稿、打字。
黄荣鹏
于高雄小港2017.01.14
于高雄小港2017.01.14
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