具体描述
本书分为八篇，内容包括食品安全的基本常识、食品安全概述、食品安全选购与保存、食品安全烹饪与食用、食品安全——饮料篇、食品安全——水果篇、食品安全——粮食篇等。
著者信息
图书目录
• 1.食品安全的基本常识
• 2.食品安全概述
• 3.食品安全选购与保存
• 4.食品安全烹饪与食用
• 5.食品安全——饮料篇
• 6.食品安全——水果篇
• 7.食品安全——粮食篇
• 8.水果篇
• 参考文献
• 2.食品安全概述
• 3.食品安全选购与保存
• 4.食品安全烹饪与食用
• 5.食品安全——饮料篇
• 6.食品安全——水果篇
• 7.食品安全——粮食篇
• 8.水果篇
• 参考文献
图书序言
图书试读
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