咖啡女子:引领妳找到最爱的咖啡风味,让每天更加香气四溢。爱喝咖啡的女生们,一起享受有关咖啡的各种体验吧!

咖啡女子:引领妳找到最爱的咖啡风味,让每天更加香气四溢。爱喝咖啡的女生们,一起享受有关咖啡的各种体验吧! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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具体描述

引领妳找到最爱的咖啡风味,
让每天更加香气四溢!
爱喝咖啡的女生们,一起享受有关咖啡的各种体验吧!

  在不少人的生活中,「咖啡」已然是不可或缺的饮品。

  不只是因为咖啡的迷人香味,更是因为只要生豆条件、烘焙深浅、沖煮时间中有一个小小的细节有所变化,就会让风味骤然改变,彷彿一道值得深思的有趣题目般,令人富饶兴致。

  然而,要想找到喜欢的口味,并非一定得要熟悉各产地的咖啡豆风味特色、烘焙深浅才能做到。

  本书以希望更多女性能「透过咖啡的体验享受更多属于咖啡的乐趣,同时让生活型态变得更丰富」为宗旨,希望有更多喜爱咖啡、对生活採取正向积极的女性能喜欢这本书,所以将书名取为「咖啡女子」。

  借由介绍多种咖啡体验、由咖啡师亲自传授的各种沖煮方法、品饮建议、为咖啡的美味加分的甜品搭配等,让妳不论身处何地,都能轻松享受弥漫着咖啡香气的快乐时光!

  ■透过本书,妳可以:
  ✔找到喜欢的味道
  ✔找到喜欢的沖煮方式
  ✔享受搭配的甜点
  ✔品尝咖啡鸡尾酒
  ✔了解烘焙的新世界
  ✔享受咖啡时光

  用富含变化的休闲提案,帮助妳找到喜爱的咖啡!

本书特色

  ■以女性角度为出发点,带领我们以轻松、愉快的角度认识咖啡。

  ■书末收录女性咖啡师、以咖啡讲师为目标的咖啡女子介绍,告诉我们「咖啡」为何让人如此着迷。

  ■改变对咖啡的既定印象,搭配「蛋糕、咸派……」,让咖啡更显美味的多元提案。
 

著者信息

图书目录

002 找到专属自己的咖啡

第1章 找到喜欢的味道
006品尝・遇见,专属于妳的豆子/SLOW HANDS
014咖啡品饮/Étoile coffee
018吸睛的低咖啡因咖啡/innocent coffee
021咖啡・新的发现/Cupping Room @ caffe bontain
024∼生豆・烘焙・萃取∼重视这三个想法/GOLPIE COFFEE

第2章 找到喜欢的沖煮方式
030 Café Sucré 的手沖咖啡
036 Okaffe Kyoto 的手沖咖啡
040 REC COFFEE 的义式浓缩咖啡
044 Unir 的法式泸压壶& 义式浓缩咖啡
046 MANLY COFFEE 的爱乐压咖啡
048 UNLIMITED COFFEE BAR 的冷萃咖啡

第3章 享受搭配的甜点
050烘焙甜点× 咖啡/ KANNON COFFEE
054甜点× 咖啡/ Relation
058巧克力× 咖啡/ SANWA COFFEE WORKS
061巧克力× 起司× 咖啡/ C.C.C.

第4章 品尝咖啡鸡尾酒
066咖啡鸡尾酒与爱尔兰咖啡的魅力/ Bar ISTA
070 UNLIMITED COFFEE BAR 的咖啡鸡尾酒

第5章 了解烘焙的新世界 
074体验烘豆 ∼手摇烘豆∼/GLAUBELL COFFEE
078体验烘豆 ∼烘豆机∼/大山崎 COFFEE ROASTERS
082接受採访的烘豆体验店资讯

第7章 我们从咖啡找到的生存之道 
090拥有自己的咖啡店/coffee caraway
094         café Weg
098以咖啡师为职志的女性/丸山珈琲的铃木树咖啡师
102           Unir 的山本知子咖啡师
106身为一名咖啡讲师/KEY COFFEE

第6章 享受咖啡时光
084 CAFÉ TANAKA 构思的咖啡时光
110 专栏/健康美丽的女性都很常喝咖啡
 

图书序言



找到专属自己的咖啡


  「想稍微喘口气」、「想悠哉一下」、「想换个心情」──这些时候人们拿在手上的多半是咖啡。在我们的生活、工作以及各种场景里,咖啡都是不可或缺的饮品。

  街上到处都是时尚的开放式咖啡厅以及咖啡站,老板与咖啡师也都会细心地为客人解答问题。

  与老板、咖啡师的交流让人开始对咖啡产生兴趣,也让心中的咖啡世界越来越宽广……咖啡就是这么有魅力的饮品。

  咖啡就如同料理、甜点、饮品及各种食材一样拥有其各自的深奥之处,但是其实咖啡的生产者、买家、烘焙师、咖啡师、制作者及卖家,都一致想要传达「咖啡并不艰涩难懂,希望大家都能更轻松更自由地品尝」。为了不让大家产生咖啡=复杂的印象,咖啡豆的说明都尽量写得简单易懂,并借着设置试饮区,让人们更熟悉各种咖啡,甚式是提供花式咖啡等,各自致力于不同的推广方式。

  咖啡让人觉得是以男性为中心的饮品,但随着女性参与社会活动日渐频繁,情况有了急遽的转变,如今女性越来越能接受咖啡,也让下列两个词语变成时下的关键字。

  咖啡进入家庭传授沖煮咖啡的咖啡教室越来越受欢迎,只要学会在家煮咖啡,每天的生活就能变得更有趣,生活型态也会变得更加丰富。

  咖啡体验男性的咖啡体验大致上属于「个人体验」,但是女性通常比较重视「分享体验」。在咖啡厅喝咖啡、在现场烘焙的咖啡店买咖啡豆,然后在家里磨豆子煮来喝,或参加咖啡讲座⋯⋯这些为了咖啡而举办的事都属于咖啡体验之一。

  本书以希望更多的女性能「透过咖啡的体验享受属于咖啡的乐趣,同时让生活型态变得更丰富」为宗旨,也希望本书能更贴近喜爱咖啡,对生活採取正向积极的女性能喜欢本书,所以将书名取为「咖啡女子」。

  全国的咖啡女子们! 接下来就让我们一起享受有关咖啡的各种体验吧!!
 

图书试读

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