咖啡女子：引领妳找到最爱的咖啡风味，让每天更加香气四溢。爱喝咖啡的女生们，一起享受有关咖啡的各种体验吧！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：瑞昇订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：许郁文

出版日期出版日期：2018/03/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-23

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图书描述

引领妳找到最爱的咖啡风味，
让每天更加香气四溢！
爱喝咖啡的女生们，一起享受有关咖啡的各种体验吧！

　　在不少人的生活中，「咖啡」已然是不可或缺的饮品。

　　不只是因为咖啡的迷人香味，更是因为只要生豆条件、烘焙深浅、沖煮时间中有一个小小的细节有所变化，就会让风味骤然改变，彷彿一道值得深思的有趣题目般，令人富饶兴致。

　　然而，要想找到喜欢的口味，并非一定得要熟悉各产地的咖啡豆风味特色、烘焙深浅才能做到。

　　本书以希望更多女性能「透过咖啡的体验享受更多属于咖啡的乐趣，同时让生活型态变得更丰富」为宗旨，希望有更多喜爱咖啡、对生活採取正向积极的女性能喜欢这本书，所以将书名取为「咖啡女子」。

　　借由介绍多种咖啡体验、由咖啡师亲自传授的各种沖煮方法、品饮建议、为咖啡的美味加分的甜品搭配等，让妳不论身处何地，都能轻松享受弥漫着咖啡香气的快乐时光！

　　■透过本书，妳可以：
　　✔找到喜欢的味道
　　✔找到喜欢的沖煮方式
　　✔享受搭配的甜点
　　✔品尝咖啡鸡尾酒
　　✔了解烘焙的新世界
　　✔享受咖啡时光

　　用富含变化的休闲提案，帮助妳找到喜爱的咖啡！

本书特色

　　■以女性角度为出发点，带领我们以轻松、愉快的角度认识咖啡。

　　■书末收录女性咖啡师、以咖啡讲师为目标的咖啡女子介绍，告诉我们「咖啡」为何让人如此着迷。

　　■改变对咖啡的既定印象，搭配「蛋糕、咸派……」，让咖啡更显美味的多元提案。

著者信息

咖啡女子：引领妳找到最爱的咖啡风味，让每天更加香气四溢。爱喝咖啡的女生们，一起享受有关咖啡的各种体验吧！ pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

002 找到专属自己的咖啡

第１章　找到喜欢的味道
006品尝・遇见，专属于妳的豆子／SLOW HANDS
014咖啡品饮／Étoile coffee
018吸睛的低咖啡因咖啡／innocent coffee
021咖啡・新的发现／Cupping Room @ caffe bontain
024∼生豆・烘焙・萃取∼重视这三个想法／GOLPIE COFFEE

第２章　找到喜欢的沖煮方式
030 Café Sucré 的手沖咖啡
036 Okaffe Kyoto 的手沖咖啡
040 REC COFFEE 的义式浓缩咖啡
044 Unir 的法式泸压壶& 义式浓缩咖啡
046 MANLY COFFEE 的爱乐压咖啡
048 UNLIMITED COFFEE BAR 的冷萃咖啡

第３章　享受搭配的甜点
050烘焙甜点× 咖啡／ KANNON COFFEE
054甜点× 咖啡／ Relation
058巧克力× 咖啡／ SANWA COFFEE WORKS
061巧克力× 起司× 咖啡／ C.C.C.

第４章　品尝咖啡鸡尾酒
066咖啡鸡尾酒与爱尔兰咖啡的魅力／ Bar ISTA
070 UNLIMITED COFFEE BAR 的咖啡鸡尾酒

第５章　了解烘焙的新世界　
074体验烘豆 ∼手摇烘豆∼／GLAUBELL COFFEE
078体验烘豆 ∼烘豆机∼／大山崎 COFFEE ROASTERS
082接受採访的烘豆体验店资讯

第７章　我们从咖啡找到的生存之道　
090拥有自己的咖啡店／coffee caraway
094　　　　　　　　　café Weg
098以咖啡师为职志的女性／丸山珈琲的铃木树咖啡师
102　　　　　　　　　　　Unir 的山本知子咖啡师
106身为一名咖啡讲师／KEY COFFEE

第６章　享受咖啡时光
084 CAFÉ TANAKA 构思的咖啡时光
110 专栏／健康美丽的女性都很常喝咖啡