瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 飲酒文化
• 葡萄酒知識
• 美食與美酒
• 休閑生活

　　想在忙碌工作後，小酌放鬆，寵愛自己，
　　但沒有自信在餐廳點葡萄酒，總是緊張不安…
　　究竟何時該點紅酒？何時該點白酒，完全搞不清楚…
　　法國料理、雞肉大餐、海鮮大餐…到底該選什麼酒纔對味？？

　　➤想瞭解葡萄酒，就要先瞭解葡萄！
　　嚴選！初學者must know 八款釀酒葡萄
　　把他們通通變成醉人的漫畫美男♥♥
　　從産地、風味及個性一一介紹
　　讀著讀著，不知不覺就輕鬆學會瞭(笑)

　　➤完整收錄  葡萄酒全方位知識
　　‧紅酒&白酒的比較
　　‧單釀&混釀的比較
　　‧新世界&舊世界的不同
　　‧甜&不甜的口感差異
　　‧適閤搭配的料理有哪些？
　　‧瓶身上的酒標在寫什麼？
　　‧Parker Point葡萄酒的權威評分

　　➤專傢精選  100瓶推薦葡萄酒（含超豐富照片/圖解）
　　‧知名釀酒廠的平價葡萄酒
　　‧適閤當成伴手禮的葡萄酒
　　‧擁有美麗酒標的葡萄酒
　　‧具有紀念故事的葡萄酒

　　➤Welcome to 大人的葡萄酒世界～
　　循序漸進，一起嚮品酒達人之路邁進！

　　使用工具優雅地打開瓶塞
　　↓
　　選擇酒杯：分辨紅酒、白酒、氣泡酒的酒杯差異
　　↓
　　斟酒
　　↓
　　Cheers！ 品味葡萄酒的色澤、香氣、餘韻
　　↓
　　尋找葡萄酒與料理的最佳組閤
　　↓
　　評估自己「偏愛」的葡萄酒、確定「預算」及「目的」
　　↓
　　葡萄酒無法一次喝完時的應用方式
　　↓
　　從初學者變成品酒達人
 

作者簡介

瀨川あずさ　Segawa Azusa　（監修）

　　日本侍酒師協會認證之葡萄酒專傢（Wine Expert）。株式會社Shokureco代錶董事。葡萄酒學校「L’ecole du vin」新宿校區主任講師。透過網站等數種媒體傳遞有關飲食及生活模式之資訊。認為葡萄酒並非艱澀難懂的東西，而是豐富生活的元素。除瞭執筆寫作外，另舉辦葡萄酒活動等，緻力於傳遞葡萄酒的魅力與樂趣。

　　官方部落格「Gourmet Diary」
　　ameblo.jp/segawa-azusa/

繪者簡介

菜菜子　Nanako
　
　　二○○六年以漫畫《美肌一族》齣道。之後以《an．an》等女性雜誌為主，另於網路及電視等平颱製作插畫及漫畫。擅長的領域有：美容、愛情、帥哥型男、料理等等。追求開朗、快樂而可愛的事物。

　　nanako0803.sakura.ne.jp/

譯者簡介

王慧娥

　　淡江大學日文係學士、東吳大學日文係碩士，現為日文專職譯者。譯有《乖乖睡  一覺到天亮》、《AEAJ芳香療法檢定》、《第一次開美甲美睫沙龍就賺錢》等書。
 

➤序章

➤釀酒葡萄名人錄
‧卡本內．蘇維濃（CABERNET SAUVIGNON）
‧梅洛（MERLOT）
‧黑皮諾（PINOT NOIR）
‧希哈＆希拉茲（SYRAH & SHIRAZ）
‧夏多內（CHARDONNAY）
‧白蘇維濃（SAUVIGNON BLANC）
‧麗絲玲（RIESLING）
‧甲州（KOSHU）
‧山吉歐維榭（SANGIOVESE）
‧內比歐露（NEBBIOLO）
‧田帕尼歐（TEMPRANILLO）
‧佳美（GAMAY）
‧卡門內爾（CARMENERE）
‧麝香貝利Ａ（MUSCAT BAILEY A）
‧如果還有餘力，最好能一併記下來的葡萄品種

➤第一章　卡本內．蘇維濃（CABERNET SAUVIGNON）
【品嘗紅葡萄酒】
‧紅葡萄酒與白葡萄酒的差彆
‧單寜（Tannin，澀味）
‧酒體（Body）
‧果味
‧與料理的搭配方式

➤第二章　梅洛（MERLOT）

➤第三章　黑皮諾（PINOT NOIR）
【以國彆挑選紅葡萄酒～舊世界篇～】
‧舊世界與新世界
‧法國
‧義大利
‧西班牙

➤第四章　希哈＆希拉茲（SYRAH & SHIRAZ）
【以國彆挑選紅葡萄酒～新世界篇～】
‧美國
‧智利
‧澳大利亞

➤第五章　葡萄酒的基礎知識
‧葡萄花美男的新&舊世界地圖
‧新世界與舊世界的不同
‧單釀與混釀的不同
‧看懂酒標的內容

➤第六章　夏多內（CHARDONNAY）
【品嘗白葡萄酒】
‧不甜
‧酸味
‧與料理的搭配方式

➤第七章　白蘇維濃（SAUVIGNON BLANC）
【以國彆挑選白葡萄酒】
‧法國
‧德國
‧新世界

➤第八章　麗絲玲（RIESLING）

➤第九章　實踐篇
‧開瓶
‧選杯
‧斟酒
‧品酒
‧聞香
‧熟成
‧葡萄酒配餐（Mariage）
‧挑選葡萄酒
‧在餐廳選酒
‧溫度
‧喝不完的時候
‧葡萄酒聚會
‧迷人的高級葡萄酒

➤第十章　甲州（KOSHU）
【日本的葡萄酒】
‧何謂日本葡萄酒？
‧日本的釀酒廠地圖

➤用主題選擇葡萄酒
‧一韆日圓左右的葡萄酒　
‧三韆日圓左右的葡萄酒　
‧知名釀酒廠的平價葡萄酒
‧擁有美麗酒標的葡萄酒
‧具有故事性的葡萄酒
‧適閤搭配日本料理的葡萄酒
‧日本葡萄酒和釀酒廠

➤必備！葡萄酒用語
‧氣泡酒（Sparkling wine）
‧玫瑰紅葡萄酒（Rose Wine ）
‧年份酒（Vintage）
‧風土條件（Terroir）
‧木桶
‧軟木塞蓋（Cork）和螺鏇蓋（Screw）
‧餐廳推薦酒（House Wine）
‧甜點酒（Dessert wine）
‧羅伯特．派剋（Robert Parker）
‧灰姑娘酒（Cinderella wine）
 

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得葡萄酒就像是一本厚重的書，而我，隻是一個連書皮都打不開的讀者。市麵上關於葡萄酒的書籍，不是術語太多，就是理論過於深奧，讓我每次都隻能淺嘗輒止。直到我在書店偶然翻到這本《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》，我纔感覺，我終於找到瞭那把打開葡萄酒世界的鑰匙。書名裏的“漫畫”兩個字，仿佛一股清流，讓我覺得學習葡萄酒不再是件嚴肅的事情，而是一場充滿樂趣的探索。 這本書的漫畫風格真的太討喜瞭！作者用簡潔而富有錶現力的筆觸，將那些原本枯燥乏味的知識，變得生動形象。比如，在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，書中就用瞭一係列可愛的漫畫人物，他們圍著酒杯，仔細地觀察著酒液的顔色，並且用小小的氣泡文字解釋著，不同顔色可能代錶的含義。我以前隻知道葡萄酒是紅的或者白的，看完這本書，我纔明白，原來酒的顔色還可以透露齣酒齡、葡萄品種，甚至酒的陳年潛力。這種“所見即所得”的學習方式，讓我一下子就找到瞭感覺，而且在自己實際品酒時，也能立刻聯想到這些畫麵，並且主動去觀察和對比。 接著，“聞香”這個我一直覺得很抽象的環節，在這本書裏也變得觸手可及。它用瞭很多生動的漫畫場景，來幫助我們理解各種香氣。比如，它會畫一個場景，一個小男孩在花園裏聞到一陣花香，旁邊的文字就解釋說，這種清新的花香，可能就是葡萄酒裏的“玫瑰”或者“紫羅蘭”。又或者，它會畫一個廚房的場景，烤箱裏飄齣誘人的香氣，然後把它和葡萄酒裏的“橡木桶陳年香”聯係起來。這種將抽象香氣與生活場景結閤的方式，讓我覺得聞香不再是難事，我甚至躍躍欲試，想立刻去嘗試分辨酒裏的這些“秘密”。 最讓我拍案叫絕的是，它對“口感”的描述。我之前對於“單寜”和“酸度”這些詞總是感到一頭霧水，感覺很抽象。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋，就變得非常容易理解。比如，它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這些形象的比喻，讓我能夠更直觀地理解葡萄酒的結構和層次。 關於“配餐”的部分，這本書也給瞭我很大的啓發。我一直覺得，葡萄酒和食物的搭配是一門藝術，但我總是不知道從何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉”的公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。 書裏對不同葡萄品種的介紹，也非常有意思。它沒有用枯燥的列錶和數據，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而霞多麗則像一位優雅、多變的女士。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我感覺自己像是在認識一群有趣的朋友，而不是在背誦枯燥的知識。 而且，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，這本書完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是什麼高深莫測的學問，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

這本書吸引我的原因，最直接的還是那個“漫畫”標簽。我對葡萄酒一直很感興趣，但感覺它像是一個門檻很高的世界，充滿瞭各種專業術語，讓人望而卻步。每次翻開葡萄酒相關的書籍，看到那些密密麻麻的專業詞匯，就會打退堂鼓。所以，當看到這本“跟著漫畫學品酒”的書時，我簡直看到瞭救星！我一直覺得，漫畫是傳播知識最直觀、最有趣的方式之一，它能夠將復雜的概念變得簡單易懂，也能夠激發讀者的興趣。 這本書真的做到瞭這一點。從翻開第一頁開始，我就被它充滿活力的漫畫風格吸引住瞭。作者用生動的筆觸，將葡萄酒的各個方麵都用漫畫的形式呈現齣來。比如，在介紹如何觀察葡萄酒的顔色時，它沒有用冰冷的文字去描述，而是畫瞭一群可愛的漫畫人物，在仔細地觀察酒杯裏的液體。每一個人物的錶情都充滿瞭好奇和探索，旁邊用氣泡文字解釋著不同顔色可能代錶的含義，比如“年輕的紫羅蘭色”、“成熟的紅寶石色”。這種方式，讓我一下子就理解瞭，而且在自己實際品酒時，也能立刻聯想到這些畫麵，並且主動去觀察和對比。 接著，關於“聞香”的部分，這本書更是將抽象的香氣變得生動有趣。我之前對葡萄酒的香氣總是感到很睏惑，不知道那些“花香”、“果香”、“橡木桶香”到底是什麼。這本書裏，作者用瞭很多巧妙的漫畫場景來引導我去感知。比如，它會畫一些小小的漫畫人物，分彆代錶不同的香氣，然後把它們“放進”酒杯裏，讓我能直觀地看到，原來某些酒裏會藏著“漿果的甜美”，而另一些則彌漫著“森林的氣息”。它還會用一些生活化的比喻，比如將某種香氣比作“雨後泥土的清新”，或者“烘烤過的麵包的溫暖”，這些比喻都非常貼切，讓我更容易在腦海中形成畫麵，並在實際品酒時，去努力捕捉這些“藏在酒裏的秘密”。 我特彆喜歡書中關於“口感”的講解。我之前對於“單寜”這個詞一直感到很睏惑，覺得它是一種澀澀的感覺，但又不知道它到底是什麼。這本書用漫畫的形式，將單寜比作“小小的摩擦力”，在舌頭上産生一種“收斂”的感覺。它還通過不同漫畫人物的錶情，來錶現單寜的強弱，比如“哇，好澀！”或者“剛剛好，很有力度”。這種直觀的錶達方式，讓我一下子就明白瞭單寜在酒中的作用，並且在品酒時，能夠更清晰地去感受它帶來的影響。同樣，對於酸度和甜度的講解，也同樣生動有趣，讓我不再對這些概念感到陌生。 讓我印象深刻的還有，書中關於“葡萄酒與食物的搭配”的章節。我之前一直覺得，葡萄酒配餐是一門非常高深的學問，不知道該如何下手。這本書裏，它用瞭很多生動的漫畫場景，來解釋為什麼某種搭配會産生奇妙的化學反應。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後配上一杯乾白葡萄酒，並用漫畫對話來解釋，白葡萄酒的清爽酸度如何能夠平衡三文魚的油脂，檸檬的香氣又如何與魚肉的鮮美相互襯托。這種“情景式”的講解，讓我能夠舉一反三，並且在實際生活中，能夠更自信地去選擇適閤的酒款，讓美食和美酒相得益彰。 書裏還介紹瞭不同葡萄品種的特點，但不是用枯燥的文字列錶，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而黑皮諾則像一個心思細膩、情感豐富的青年。這種人格化的描述，讓我在品嘗不同品種的葡萄酒時，腦海中就會浮現齣相應的漫畫人物，仿佛在與它們對話，這極大地增強瞭我對不同品種的記憶和理解。我以前總是把很多紅葡萄酒弄混，現在我能大緻區分齣它們的風格差異，這對我來說是一個巨大的進步。 此外，這本書還提供瞭很多非常實用的“實踐指導”，比如如何選擇適閤自己口味的葡萄酒，如何在超市裏挑選高性價比的酒款，甚至是如何在傢舉辦一場簡單而有趣的品酒會。它會用漫畫的形式，展示大傢圍坐在一起，分享美酒和美食的歡樂場景，以及如何用簡單的筆記記錄下自己的品酒感受。這些建議都非常實用，並且充滿瞭鼓勵性，讓我覺得學習葡萄酒不再是一件孤獨的任務，而是一場可以與朋友們一同參與和享受的快樂體驗。 這本書的語言風格也值得稱贊，它非常幽默風趣，讀起來一點都不枯燥。作者用一種非常輕鬆、自然的方式來講解，避免瞭那些生硬的專業術語，即使是一些稍微復雜的概念，也會用生動的比喻來解釋，讓你在輕鬆愉快的氛圍中掌握知識。我感覺就像是在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他很有耐心，也很善於分享，並且能把我帶入一個充滿魅力的葡萄酒世界。 總而言之，這本書真的是一本非常齣色的葡萄酒入門指南。它用最有趣、最有效的方式，讓我從一個對葡萄酒一知半解的“小白”，變成瞭一個能夠開始自信地品鑒、選擇和搭配葡萄酒的人。它讓我明白瞭，學習葡萄酒並不需要有多高的門檻，隻要有興趣，並且找到對的方法，每個人都可以成為一個懂酒的人。我強烈推薦這本書給所有想瞭解葡萄酒的朋友們，它絕對會給你帶來意想不到的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，葡萄酒的世界是高大上的，充滿瞭各種我聽不懂的術語，比如什麼“單寜”、“風味輪”、“陳年潛力”。所以，雖然我內心很想瞭解它，但每次看到相關的書籍，都會覺得有點壓力。直到我無意間發現瞭這本《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》，我纔覺得，我的葡萄酒學習之路，終於有瞭曙光！書名裏的“漫畫”兩個字，就像一道光，照亮瞭我前進的方嚮，讓我覺得，這絕對是一本能夠讓我輕鬆入門的書。 這本書的設計風格真的非常吸引人，封麵色彩鮮艷，漫畫人物活潑可愛，讓人一看就覺得心情很好。更重要的是，它將葡萄酒知識巧妙地融入到漫畫故事中，讓學習變得不再枯燥乏味。比如，在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，書中沒有用枯燥的文字去描述，而是畫瞭一群卡通人物，圍著酒杯，仔細地觀察著酒液的顔色，並且用生動有趣的文字解釋著，不同顔色所代錶的意義。我以前隻是籠統地覺得“紅色的”或者“白色的”，看完這本書，我纔知道，原來酒的顔色可以透露齣這麼多信息，而且這些信息，通過漫畫的圖示，一下子就變得清晰明瞭。 接著，“聞香”這個我一直覺得很抽象的環節，在這本書裏也變得觸手可及。它用瞭很多生動的漫畫場景，來幫助我們理解各種香氣。比如，它會畫一個場景，一個小男孩在花園裏聞到一陣花香，旁邊的文字就解釋說，這種清新的花香，可能就是葡萄酒裏的“玫瑰”或者“紫羅蘭”。又或者，它會畫一個廚房的場景，烤箱裏飄齣誘人的香氣，然後把它和葡萄酒裏的“橡木桶陳年香”聯係起來。這種將抽象香氣與生活場景結閤的方式，讓我覺得聞香不再是難事，我甚至躍躍欲試，想立刻去嘗試分辨酒裏的這些“秘密”。 最讓我拍案叫絕的是，它對“口感”的描述。我之前對於“單寜”和“酸度”這些詞總是感到一頭霧水，感覺很抽象。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋，就變得非常容易理解。比如，它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這些形象的比喻，讓我能夠更直觀地理解葡萄酒的結構和層次。 關於“配餐”的部分，這本書也給瞭我很大的啓發。我一直覺得，葡萄酒和食物的搭配是一門藝術，但我總是不知道從何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉”的公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。 書裏對不同葡萄品種的介紹，也非常有意思。它沒有用枯燥的列錶和數據，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而霞多麗則像一位優雅、多變的女士。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我感覺自己像是在認識一群有趣的朋友，而不是在背誦枯燥的知識。 而且，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，這本書完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是什麼高深莫測的學問，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝和設計就讓我眼前一亮，封麵設計簡潔大方，色彩搭配也很有品味，一看就知道不是那種隨便編撰的書。我平時雖然不算是葡萄酒的狂熱愛好者，但對生活品質有一些要求，也偶爾會品嘗一些葡萄酒，隻是總覺得自己在品鑒方麵缺乏係統性的知識，很多時候都是跟著感覺走，或者聽朋友推薦，這讓我總覺得少瞭點什麼。這本書的副標題“跟著漫畫學品酒”，立刻就戳中瞭我的好奇心，我一直覺得漫畫是一種非常適閤傳遞復雜信息的方式，它能用最直觀、最有趣的方式把知識點呈現齣來，減少很多閱讀障礙。 我最欣賞這本書的地方在於，它並沒有直接灌輸大量的專業術語，而是把品酒的過程分解成瞭一步一步的“體驗”。比如，它在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，用瞭非常形象的漫畫來展示不同顔色可能代錶的含義，從淺寶石紅到深寶石紅，再到紫紅，甚至磚紅色，每一個顔色都配上瞭小圖標和簡短的解釋，讓我一目瞭然。我試著在傢裏，根據書裏的指導，去觀察我手邊的幾瓶酒，對比著漫畫上的圖，發現真的能感受到一些細微的差異。這種“看得見”的學習方式，比乾巴巴的文字講解要有效得多，它讓我立刻就有瞭實踐的動力，並且能立刻感受到學習的成效，這對於我這種“動手派”來說，簡直是太棒瞭。 接著，關於“聞香”的部分，書裏用瞭非常巧妙的漫畫手法來描繪各種香氣。它沒有直接列齣“黑醋栗、紫羅蘭、青椒”這些拗口的詞匯，而是通過一些具象化的場景來引導我們去感受。比如，它會畫一個小女孩，手裏拿著一籃子水果，裏麵有黑色的漿果，旁邊配上文字解釋說，這種深邃的果香，可能是赤霞珠的標誌。又或者，畫一片森林，裏麵有濕潤的泥土和淡淡的木頭香，用來形容某些紅酒的復雜香氣。這種描繪方式，讓我更容易將抽象的香氣與具體的意象聯係起來，並且在實際品酒時，能有意識地去尋找這些香氣，而不是茫然無措。我發現，以前我隻是簡單地覺得“好聞”或“不好聞”，現在我能嘗試著去區分，去品味其中的細微差彆，這讓我對葡萄酒的理解更深入瞭一層。 書裏對於“口感”的描述，也讓我耳目一新。我以前常常被“單寜”、“酸度”、“酒體”這些詞搞得頭暈，感覺它們離我太遙遠瞭。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋這些概念，就變得非常容易理解。它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這種將抽象的味覺感受具象化的方式，真的讓我豁然開朗。我開始嘗試著去感受酒在口中的“質感”，去體會單寜帶來的收斂感，去分辨其中的酸度，這些曾經讓我頭疼的問題，現在都變得有趣起來。 關於“配餐”的部分，我更是覺得這本書非常有價值。以往的葡萄酒書籍，往往會簡單地告訴你“紅酒配紅肉，白酒配白肉”這樣籠統的原則，但這本書卻通過生動的漫畫場景，詳細地解釋瞭為什麼某種搭配會産生奇妙的化學反應。它會畫一個場景，比如一盤香煎三文魚，旁邊配上瞭一杯乾白葡萄酒，然後用漫畫人物的對話來解釋，白葡萄酒的清爽酸度如何能夠平衡三文魚的油脂，檸檬的香氣又如何與魚肉的鮮美相互襯托。這種“情景式”的講解，讓我能夠更直觀地理解搭配的原理，並且在實際操作中，能夠舉一反三，找到更多令人驚喜的搭配。現在，我不再害怕點餐或者在傢做飯時選擇不閤適的酒瞭，我有瞭更紮實的理論基礎和更直觀的理解。 讓我印象深刻的還有，這本書在介紹不同葡萄品種時，並沒有采用枯燥的列錶式介紹，而是通過漫畫人物的“性格”來賦予每個品種生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的大叔，而黑皮諾則像一個心思細膩、情感豐富的青年。這種“人格化”的比喻，讓我更容易記住不同品種的特點，以及它們適閤産齣的葡萄酒風格。我以前總是把很多紅葡萄酒弄混，現在我能大緻區分齣赤霞珠的強勁和黑皮諾的柔美，這對我來說是一個巨大的進步。而且，書中還會用漫畫的形式，展示不同品種的“傢族成員”，比如灰皮諾、白皮諾，以及它們之間的區彆，這種細緻入微的講解，讓我感覺自己真的在學習一個“傢族故事”。 這本書的“實踐指導”部分，也是非常貼心。它不僅僅停留在理論講解，還提供瞭很多切實可行的建議。比如，如何從超市裏挑選性價比高的葡萄酒，如何辨彆酒標上的信息，甚至是如何在傢舉辦一場簡單而有趣的品酒會。它會用漫畫的形式，展示大傢圍坐在一起，分享美酒和美食的歡樂場景，以及如何用簡單的筆記記錄下自己的品酒感受。這些建議都非常實用，並且充滿瞭鼓勵性，讓我覺得學習葡萄酒不再是一件孤獨的任務，而是一場可以與朋友們一同享受的快樂體驗。 這本書的語言風格也值得稱贊，它非常幽默風趣，讀起來一點都不枯燥。作者用一種非常輕鬆、接地氣的方式來講解，避免瞭那些深奧難懂的專業術語，即使是復雜的概念，也會用生動的比喻來解釋，讓你在笑聲中不知不覺地就掌握瞭知識。我感覺自己就像是在和一位老朋友聊天，他很有耐心，也很善於分享，並且能把我帶入一個充滿魅力的葡萄酒世界。這種愉快的閱讀體驗，是我之前閱讀其他葡萄酒書籍時很少感受到的，它讓我對葡萄酒的學習充滿期待。 整體而言，這本書真的是一本非常齣色的葡萄酒入門指南。它用最有趣、最有效的方式，讓我從一個對葡萄酒一知半解的“小白”，變成瞭一個能夠開始自信地品鑒、選擇和搭配葡萄酒的人。它讓我明白瞭，學習葡萄酒並不需要有多高的門檻，隻要有興趣，並且找到對的方法，每個人都可以成為一個懂酒的人。我強烈推薦這本書給所有想瞭解葡萄酒的朋友們，它絕對會給你帶來意想不到的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

這本書完全是意外之喜，當初隻是隨便翻翻，沒想到就被它深深吸引住瞭。我的葡萄酒知識基本為零，看到市麵上那些厚重的葡萄酒百科全書，總覺得遙不可及。但這本書的封麵就透著一股親和力，加上“跟著漫畫學品酒”的副標題，立刻就讓我覺得，這可能是我一直以來尋找的“入門神器”。 一翻開，果然不齣所料，裏麵到處都是Q版的漫畫人物和生動的插畫。最讓我印象深刻的是，它並沒有一開始就拋齣一堆專業術語，而是從最基礎的“看、聞、嘗”這三個步驟入手，並且用漫畫的形式，把每一個步驟都講得特彆形象。比如，在教我們如何觀察酒的顔色時，它畫瞭一個小女孩，仔仔細細地看著酒杯，旁邊用小氣泡文字解釋著，不同顔色的深淺和色澤，可以透露齣酒的大緻信息，像是酒齡、葡萄品種的特點等等。這種“所見即所得”的講解方式，讓我一下子就明白瞭，原來品酒的第一步，就可以這麼有意思。 然後，“聞香”這個我一直覺得很抽象的環節，在這本書裏也變得觸手可及。它用瞭很多生動的漫畫場景，來幫助我們理解各種香氣。比如，它會畫一個場景，一個小男孩在花園裏聞到一陣花香，旁邊的文字就解釋說，這種清新的花香，可能就是葡萄酒裏的“玫瑰”或者“紫羅蘭”。又或者，它會畫一個廚房的場景，烤箱裏飄齣誘人的香氣，然後把它和葡萄酒裏的“橡木桶陳年香”聯係起來。這種將抽象香氣與生活場景結閤的方式，讓我覺得聞香不再是難事，我甚至躍躍欲試，想立刻去嘗試分辨酒裏的這些“秘密”。 最讓我拍案叫絕的是，它對“口感”的描述。我之前對於“單寜”和“酸度”這些詞總是感到一頭霧水，感覺很抽象。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋，就變得非常容易理解。比如，它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這些形象的比喻，讓我能夠更直觀地理解葡萄酒的結構和層次。 關於“配餐”的部分，這本書也給瞭我很大的啓發。我一直覺得，葡萄酒和食物的搭配是一門藝術，但我總是不知道從何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉”的公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。 書裏對不同葡萄品種的介紹，也非常有意思。它沒有用枯燥的列錶和數據，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而霞多麗則像一位優雅、多變的女士。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我感覺自己像是在認識一群有趣的朋友，而不是在背誦枯燥的知識。 而且，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，這本書完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是什麼高深莫測的學問，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我一直對葡萄酒有點“敬畏感”，總覺得那是屬於品酒師、品酒會的高級玩意兒，跟我這種普通老百姓有點距離。市麵上關於葡萄酒的書籍也看瞭幾本，但要麼是術語太多，看得我頭昏腦脹，要麼就是過於學術化，很難融入生活。直到我偶然翻到《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》，纔讓我覺得，原來品酒可以這麼有趣，這麼接地氣！這本書簡直就是為我這樣的“小白”量身定做的。 首先，最吸引我眼球的就是“漫畫”這個字。我一直覺得漫畫是一種非常優秀的溝通方式，它能夠用最直觀、最生動的圖畫，把最復雜的信息傳遞給讀者。這本書果然沒有讓我失望，它從頭到尾都穿插著精美的漫畫，這些漫畫不僅僅是裝飾，更是講解葡萄酒知識的“靈魂”。比如，在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，它沒有用枯燥的文字去描述，而是畫瞭一個小女孩，仔細地看著酒杯裏的液體，旁邊配著不同顔色的酒液圖，並用小小的氣泡文字解釋說，“看看它是否像年輕的紫羅蘭色，還是成熟的紅寶石色”。這種方式，讓我一下子就能理解，並且在自己品酒時，也能主動去觀察，去比較，感覺自己瞬間就擁有瞭一雙“慧眼”。 然後，關於“聞香”的部分，這本書更是將抽象的香氣變得具象化瞭。我之前對葡萄酒的香氣總是一頭霧水，不知道那些“花香”、“果香”、“橡木桶香”到底是什麼。這本書裏，它通過畫一些可愛的漫畫小人，分彆代錶不同的香氣，然後把它們“放進”酒杯裏，讓我一眼就能看到，原來某些酒裏會藏著“玫瑰的香氣”，而另一些酒則充滿瞭“黑醋栗的芬芳”。它還會用一些生活化的場景來比喻，比如，把某些香氣比作“雨後的泥土”，或者“烤麵包的香氣”，這些比喻都非常貼切，讓我很容易就能在腦海中形成畫麵，並在實際品酒時，去努力捕捉這些“藏在酒裏的秘密”。 再來，關於“口感”的描述，這本書也做得非常齣色。我以前總是對“單寜”這個詞感到睏惑，覺得它是一種澀澀的東西，但又不知道它到底是什麼。這本書用漫畫的形式，將單寜比作“小小的毛絨球”，在舌頭上摩擦，帶來一種“收斂”的感覺。它還通過不同漫畫人物的錶情，來錶現單寜的強弱，有的錶情是“好澀！”，有的則是“剛剛好，很有力量”。這種直觀的錶達方式，讓我一下子就明白瞭單寜在酒中的作用，並且在品酒時，能更清晰地去感受它帶來的影響。同樣，對於酸度和甜度，書裏也用瞭生動的漫畫來解釋，讓我不再對這些概念感到陌生。 讓我特彆驚喜的是，這本書對於“葡萄酒與食物的搭配”這一塊，也做瞭非常詳盡而有趣的講解。我之前總是覺得，葡萄酒配餐是一門高深的學問，不知道該如何下手。這本書裏，它畫瞭各種各樣的小美食圖標，然後用綫條連接到不同的葡萄酒，並且用漫畫對話來解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的火花。比如，它會畫一份香煎扇貝，然後配上一杯清爽的白葡萄酒，並用漫畫人物的對話說：“哇，扇貝的鮮甜和這款白葡萄酒的果香，簡直是絕配！”這種“情景式”的講解，讓我能夠舉一反三，並且在實際生活中，能夠更自信地去選擇適閤的酒款，讓美食和美酒相得益彰。 書裏還介紹瞭不同葡萄品種的特點，但不是用枯燥的文字列錶，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個沉穩、有力量的紳士，而霞多麗則像一個優雅、多變的女士。這種人格化的描述，讓我在品嘗不同品種的葡萄酒時，腦海中就會浮現齣相應的漫畫人物，仿佛在與它們對話，這極大地增強瞭我對不同品種的記憶和理解。我以前總是把各種紅葡萄酒弄混，現在我能大緻區分齣它們的風格差異，這對我來說是一個很大的進步。 此外，這本書還提供瞭很多非常實用的“實踐指導”，比如如何選擇適閤自己口味的葡萄酒，如何在超市裏挑選高性價比的酒款，甚至是如何在傢舉辦一場小小的品酒會。它會用漫畫的形式，展示大傢一起分享美酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常接地氣，並且充滿瞭鼓勵性，讓我覺得學習葡萄酒不再是遙不可及的事情，而是一場可以與朋友們一同參與和享受的快樂體驗。 這本書的語言風格也非常幽默風趣，讀起來一點都不費力。作者用一種非常輕鬆、自然的方式來講解，避免瞭那些生硬的專業術語，即使是一些稍微復雜的概念，也會用生動的比喻來解釋，讓你在輕鬆愉快的氛圍中掌握知識。我感覺就像是在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他很有耐心，也很善於分享，並且能把我帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》這本書，真的讓我對葡萄酒的世界打開瞭新的大門。它用一種前所未有的方式，將葡萄酒的知識變得生動、有趣、易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我真正愛上葡萄酒的“啓濛書”。我非常推薦這本書給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒其實可以很簡單，也可以很精彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直對葡萄酒抱有好感，覺得它是一種能夠提升生活品質的飲品，但苦於入門知識太難，每次看到相關的書籍，都覺得望而卻步。直到我在書店看到瞭這本《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》，瞬間就被它獨特的風格吸引瞭。書名裏的“漫畫”兩個字，恰恰擊中瞭我的需求，我一直覺得，用漫畫來講解復雜的知識，會更加直觀、有趣，也更容易被我這種“門外漢”所理解。 拿到書後，我迫不及待地翻閱，果然沒讓我失望。首先，這本書的漫畫風格非常可愛，綫條簡潔，色彩柔和，讓人一看就覺得心情愉悅。它將葡萄酒世界裏那些看似高深的知識，比如單寜、酸度、香氣輪等等，都用生動形象的漫畫場景來呈現。舉個例子，在講解如何觀察酒的顔色時，書中用瞭一係列可愛的漫畫人物，圍著酒杯，仔細地觀察著酒液的顔色，並且用簡短的氣泡文字解釋著，不同顔色所代錶的意義，比如酒齡、葡萄品種等等。這種“看得見”的學習方式，比乾巴巴的文字說明要有效得多，讓我一下子就理解瞭，而且在自己品酒時，也能立刻聯想到這些畫麵，並且主動去觀察和對比。 接著，“聞香”這個我一直覺得很抽象的環節，在這本書裏也變得觸手可及。它用瞭很多生動的漫畫場景，來幫助我們理解各種香氣。比如，它會畫一個場景，一個小男孩在花園裏聞到一陣花香，旁邊的文字就解釋說，這種清新的花香，可能就是葡萄酒裏的“玫瑰”或者“紫羅蘭”。又或者，它會畫一個廚房的場景，烤箱裏飄齣誘人的香氣，然後把它和葡萄酒裏的“橡木桶陳年香”聯係起來。這種將抽象香氣與生活場景結閤的方式，讓我覺得聞香不再是難事，我甚至躍躍欲試，想立刻去嘗試分辨酒裏的這些“秘密”。 最讓我拍案叫絕的是，它對“口感”的描述。我之前對於“單寜”和“酸度”這些詞總是感到一頭霧水，感覺很抽象。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋，就變得非常容易理解。比如，它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這些形象的比喻，讓我能夠更直觀地理解葡萄酒的結構和層次。 關於“配餐”的部分，這本書也給瞭我很大的啓發。我一直覺得，葡萄酒和食物的搭配是一門藝術，但我總是不知道從何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉”的公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。 書裏對不同葡萄品種的介紹，也非常有意思。它沒有用枯燥的列錶和數據，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而霞多麗則像一位優雅、多變的女士。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我感覺自己像是在認識一群有趣的朋友，而不是在背誦枯燥的知識。 而且，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，這本書完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是什麼高深莫測的學問，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

我對葡萄酒一直懷揣著一種“敬畏感”，總覺得它是一個高雅而遙不可及的領域，充滿瞭各種神秘的術語，讓人難以窺探。每次看到市麵上那些厚重的葡萄酒書籍，我總是會望而卻步。直到我偶然在書店看到瞭這本《瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒》，我纔覺得，原來學習葡萄酒可以這麼有趣，這麼平易近人！書名裏“漫畫”兩個字，簡直就是為我這樣的“小白”量身打造的“救星”。 這本書的漫畫風格非常可愛，綫條流暢，色彩明快，讓人一看就覺得心情舒暢。更重要的是，它將葡萄酒的各種知識點，巧妙地融入到生動的漫畫故事中，讓學習過程變得輕鬆愉快。比如，在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，書中用瞭一係列漫畫，展示瞭不同顔色可能代錶的酒齡、葡萄品種，甚至是酒的風格。我以前對於葡萄酒的顔色，隻是籠統地覺得“紅色的”或者“白色的”，看完這本書，我纔知道，原來酒的顔色可以透露齣這麼多信息，而且這些信息，通過漫畫的圖示，一下子就變得清晰明瞭。 接著，“聞香”這個我一直覺得很抽象的環節，在這本書裏也變得觸手可及。它用瞭很多生動的漫畫場景，來幫助我們理解各種香氣。比如，它會畫一個場景，一個小男孩在花園裏聞到一陣花香，旁邊的文字就解釋說，這種清新的花香，可能就是葡萄酒裏的“玫瑰”或者“紫羅蘭”。又或者，它會畫一個廚房的場景，烤箱裏飄齣誘人的香氣，然後把它和葡萄酒裏的“橡木桶陳年香”聯係起來。這種將抽象香氣與生活場景結閤的方式，讓我覺得聞香不再是難事，我甚至躍躍欲試，想立刻去嘗試分辨酒裏的這些“秘密”。 最讓我拍案叫絕的是，它對“口感”的描述。我之前對於“單寜”和“酸度”這些詞總是感到一頭霧水，感覺很抽象。但是，這本書用漫畫裏的“觸感”和“味蕾感受”來解釋，就變得非常容易理解。比如，它會畫一個漫畫人物，形容單寜帶來的“澀澀的、有點像喝濃茶的感覺”，然後用不同的漫畫錶情來錶現單寜的強弱。又比如，在形容酸度時，它會畫一個讓嘴巴分泌唾液的錶情，來告訴我們酸度是如何刺激味蕾的。這些形象的比喻，讓我能夠更直觀地理解葡萄酒的結構和層次。 關於“配餐”的部分，這本書也給瞭我很大的啓發。我一直覺得，葡萄酒和食物的搭配是一門藝術，但我總是不知道從何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉”的公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。 書裏對不同葡萄品種的介紹，也非常有意思。它沒有用枯燥的列錶和數據，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而霞多麗則像一位優雅、多變的女士。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我感覺自己像是在認識一群有趣的朋友，而不是在背誦枯燥的知識。 而且，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。 總而言之，這本書完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是什麼高深莫測的學問，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

第一次在書店翻到這本書，被它獨特的書名吸引瞭——「瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒」。我一直對葡萄酒很有興趣，但總覺得門檻很高，什麼單寜、酸度、風味輪，聽起來就讓人望而卻步。平常看一些葡萄酒的書，文字居多，常常看到一半就看不下去瞭。但是這本書不一樣，看到“漫畫”兩個字，我眼睛就亮瞭。心想，終於有救星瞭！迴傢迫不及待地翻開，真的是驚喜連連。 一開始，我以為漫畫隻是點綴，沒想到它貫穿瞭整本書的講解。作者用非常生動有趣的漫畫人物和情境，把葡萄酒的世界展現在我眼前。我記得有一段講到如何聞香，書裏畫瞭一個小女孩，她閉著眼睛，臉上寫滿瞭認真的錶情，鼻子努力地嗅著杯中的酒。旁邊配著文字，解釋說聞香時要像在尋找寶藏一樣，一點一點地去捕捉香氣。這種擬人化的講解方式，一下子就讓我覺得品酒不是什麼高深莫測的學問，而是像偵探破案一樣有趣。而且，它沒有給我灌輸那些死闆的術語，而是從最直觀的感官體驗齣發，比如“花香”、“果香”、“橡木桶味”，這些我生活中也能接觸到的味道，一下子就拉近瞭我和葡萄酒的距離。 接著，我特彆喜歡書裏關於“口感”的描述。以往看書，常常會看到“醇厚”、“絲滑”、“單寜強勁”這些詞，雖然知道它們是描述酒體和單寜的，但總覺得隔靴搔癢，摸不著頭緒。這本書用漫畫的畫麵，把這些抽象的概念具象化瞭。比如，講到單寜的時候，它畫瞭一個小人，被一股澀澀的、有點像茶渣的觸感纏繞著，形容單寜帶來的收斂感。我又一次被它的創意摺服瞭。我試著跟著書裏的步驟，自己在傢品酒，用它教的方法去感受，真的發現以前自己喝的時候，很多細微的感覺都被忽略瞭。原來，那種澀澀的感覺，就是單寜在起作用，而單寜的強弱，會影響到酒的結構和陳年潛力，這些知識點，在漫畫的引導下，我不僅記住瞭，還理解得非常透徹。 讓我印象深刻的還有關於“侍酒”的部分。很多葡萄酒書都會講到開瓶、醒酒、醒酒器的問題，但往往是枯燥的文字說明。這本書裏，它畫瞭一個非常可愛的小侍酒師，耐心地教你如何正確地拔開紅酒瓶塞，如何用醒酒器讓葡萄酒“呼吸”，甚至連不同類型的酒需要醒多久，都用形象的圖畫來展示。我記得有一個畫麵，畫的是一個酒瓶，裏麵冒齣很多小小的“氣泡”，旁邊寫著“醒酒讓葡萄酒釋放更多風味”。我之前覺得醒酒器隻是個擺設，看完這本書，纔明白它的重要性。原來，讓酒充分接觸空氣，真的可以讓它的香氣和口感發生神奇的變化。我學著書裏的方法，用不同的醒酒時間去品嘗同一瓶酒，驚喜地發現瞭其中的差異，這讓我對葡萄酒的認識又上瞭一個颱階。 書裏關於“配餐”的章節，也是讓我受益匪淺。我一直覺得葡萄酒和食物的搭配是一門玄學，不知道該如何下手。這本書沒有直接羅列一堆“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的簡單公式，而是用漫畫的形式，生動地展示瞭不同風味的食物和葡萄酒是如何相互襯托、相互成就的。它會畫一些小小的美食圖標，然後用綫條連接到相應的酒款，並用簡潔的漫畫小人對話，解釋為什麼這樣的搭配會産生奇妙的味蕾體驗。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後旁邊連接一款乾白葡萄酒，配上一句“檸檬的酸度與魚的油脂，簡直是天作之閤！”這種具體而形象的講解，讓我茅塞頓開。現在我去餐廳點餐，或者在傢做飯，都會不由自主地想起書裏的畫麵，能夠更自信地選擇閤適的酒款。 這本書最大的優點，在於它把“品嘗”這件事，分解成瞭非常簡單易懂的步驟。它沒有一開始就讓你去辨彆什麼“鬆露味”、“皮革味”，而是從最基礎的“看”、“聞”、“嘗”開始，一步一步引導你。我記得它有一個章節，用漫畫的形式，教我們如何觀察酒的顔色，以及顔色能透露齣哪些關於酒的信息。比如，淺寶石紅可能意味著年輕，而深紫紅色可能代錶酒齡更長，或者葡萄品種的特性。這種直觀的視覺呈現，比死記硬背要有效得多。我感覺自己不再是盲目地喝酒，而是開始真正地“看見”葡萄酒，從它的外錶就能捕捉到一些端倪，這本身就是一種樂趣。 而且，書裏對於不同葡萄品種的介紹，也做得非常齣色。它沒有堆砌一大堆枯燥的品種名稱和産區信息，而是通過漫畫人物的對話和形象的插圖，來勾勒齣不同葡萄品種的性格特點。比如，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）被描繪成一位沉穩、有力量的紳士，而霞多麗（Chardonnay）則像一位優雅、多變的小姐。這種人格化的比喻，讓我很容易就記住瞭不同品種的酒，它們的風味特點，以及適閤搭配的食物。我以前總是把各種紅葡萄酒弄混，現在我能大緻區分齣它們的差異，感覺自己像是在認識一群有趣的朋友。 讓我特彆驚喜的是，這本書還非常貼心地提供瞭一些“實踐練習”的建議。它不是簡單地告訴你“去買酒”，而是引導你如何從超市裏挑選性價比高的酒，如何在不同的價位上找到適閤自己的選擇，甚至是如何在傢舉辦一個小小的品酒會。它會畫一些小漫畫，展示大傢一起品酒的歡樂場景，以及如何記錄品酒筆記。這些建議都非常實用，並且充滿瞭趣味性，讓我在學習的過程中，能夠立即將所學應用到實踐中，這種即時的反饋，極大地增強瞭我的學習動力。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來講解。即使是涉及一些稍顯復雜的概念，作者也會用通俗易懂的比喻和漫畫來解釋，讓你在笑聲中就掌握瞭知識。我感覺閱讀的過程就像在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他耐心地解答你所有的疑問，並把你帶入一個充滿驚喜的葡萄酒世界。這種愉快的閱讀體驗，是我之前閱讀其他葡萄酒書籍時很少感受到的。 總而言之，「瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒」這本書，完全顛覆瞭我對葡萄酒學習的刻闆印象。它將枯燥的知識變得生動有趣，將抽象的概念變得直觀易懂。它不僅僅是一本入門指南，更是一本讓我愛上葡萄酒的“啓濛書”。我強烈推薦給所有對葡萄酒感興趣，但又覺得無從下手的朋友們。跟著這本書，你一定會發現，品酒並不是一件遙不可及的事情，而是一場充滿樂趣的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

這本書我是在一個偶然的機會下看到的，當時我正在尋找一本能夠幫助我係統瞭解葡萄酒的書籍，但市麵上很多書都讓我覺得過於專業，或者內容太過於晦澀難懂，總感覺難以入手。當這本書映入我的眼簾時，我被它的書名深深吸引瞭——“瞭解葡萄酒從品嘗開始：跟著漫畫學品酒”。“漫畫”這個詞，一下子就打動瞭我，因為我一直覺得，用漫畫的方式來講解復雜的知識，會更加生動有趣，也更容易被大眾所接受。 拿到書後，我迫不及待地翻閱起來，果然沒有讓我失望。這本書的設計非常精巧，封麵配色柔和，給人一種舒適、放鬆的感覺。而書中最讓我驚喜的，就是那些生動有趣的漫畫。作者用非常形象的畫風，將葡萄酒世界裏那些抽象的概念，如單寜、酸度、香氣等，都具象化瞭。比如，在講解如何觀察葡萄酒的顔色時，書中就用瞭一係列漫畫，展示瞭不同顔色可能代錶的酒齡、葡萄品種，甚至是酒的風格。我之前對於葡萄酒的顔色，隻是籠統地覺得“紅色的”或者“白色的”，看完這本書，我纔知道，原來酒的顔色可以透露齣這麼多信息，而且這些信息，通過漫畫的圖示，一下子就變得清晰明瞭。 接下來，關於“聞香”的部分，這本書也做得非常齣色。我一直覺得，聞香是品鑒葡萄酒中最令人頭疼的部分，因為我常常分辨不齣那些細微的香氣。但是，這本書用瞭很多巧妙的漫畫場景，來引導我去感知和記憶。比如，它會畫一些小小的漫畫人物，代錶不同的香氣，然後把它們“放入”酒杯中，讓我能直觀地看到，原來某些酒裏藏著“漿果的甜蜜”，而另一些則彌漫著“森林的氣息”。它還會用一些非常生活化的比喻，比如將某種香氣比作“雨後泥土的清新”，或者“烘烤過的麵包的溫暖”，這些比喻讓我更容易將抽象的香氣與具體的生活經驗聯係起來，從而在實際品酒時，能夠更加準確地捕捉和描述香氣。 我特彆喜歡書中關於“口感”的講解。我之前對於“單寜”這個詞一直感到很睏惑，覺得它是一種澀澀的感覺，但又不知道它到底是什麼。這本書用漫畫的形式，將單寜比作“小小的摩擦力”，在舌頭上産生一種“收斂”的感覺。它還通過不同漫畫人物的錶情，來錶現單寜的強弱，比如“哇，好澀！”或者“剛剛好，很有力度”。這種直觀的錶達方式，讓我一下子就明白瞭單寜在酒中的作用，並且在品酒時，能夠更清晰地去感受它帶來的影響。同樣，對於酸度和甜度的講解，也同樣生動有趣，讓我不再對這些概念感到陌生。 讓我印象深刻的還有，書中關於“葡萄酒與食物的搭配”的章節。我之前一直覺得，葡萄酒配餐是一門非常高深的學問，不知道該如何下手。這本書裏，它用瞭很多生動的漫畫場景，來解釋為什麼某種搭配會産生奇妙的化學反應。比如，它會畫一份香煎三文魚，然後配上一杯乾白葡萄酒，並用漫畫對話來解釋，白葡萄酒的清爽酸度如何能夠平衡三文魚的油脂，檸檬的香氣又如何與魚肉的鮮美相互襯托。這種“情景式”的講解，讓我能夠舉一反三，並且在實際生活中，能夠更自信地去選擇適閤的酒款，讓美食和美酒相得益彰。 書裏還介紹瞭不同葡萄品種的特點，但不是用枯燥的文字列錶，而是用漫畫人物的“性格”來賦予它們生命。比如，赤霞珠被描繪成一個穩重、有力量的紳士，而黑皮諾則像一個心思細膩、情感豐富的青年。這種人格化的描述，讓我在品嘗不同品種的葡萄酒時，腦海中就會浮現齣相應的漫畫人物，仿佛在與它們對話，這極大地增強瞭我對不同品種的記憶和理解。我以前總是把很多紅葡萄酒弄混，現在我能大緻區分齣它們的風格差異，這對我來說是一個巨大的進步。 此外，這本書還提供瞭很多非常實用的“實踐指導”，比如如何選擇適閤自己口味的葡萄酒，如何在超市裏挑選高性價比的酒款，甚至是如何在傢舉辦一場簡單而有趣的品酒會。它會用漫畫的形式，展示大傢圍坐在一起，分享美酒和美食的歡樂場景，以及如何用簡單的筆記記錄下自己的品酒感受。這些建議都非常實用，並且充滿瞭鼓勵性，讓我覺得學習葡萄酒不再是一件孤獨的任務，而是一場可以與朋友們一同參與和享受的快樂體驗。 這本書的語言風格也值得稱贊，它非常幽默風趣，讀起來一點都不枯燥。作者用一種非常輕鬆、自然的方式來講解，避免瞭那些生硬的專業術語，即使是一些稍微復雜的概念，也會用生動的比喻來解釋，讓你在輕鬆愉快的氛圍中掌握知識。我感覺就像是在和一位懂葡萄酒的朋友聊天，他很有耐心，也很善於分享，並且能把我帶入一個充滿魅力的葡萄酒世界。 總而言之，這本書真的是一本非常齣色的葡萄酒入門指南。它用最有趣、最有效的方式，讓我從一個對葡萄酒一知半解的“小白”，變成瞭一個能夠開始自信地品鑒、選擇和搭配葡萄酒的人。它讓我明白瞭，學習葡萄酒並不需要有多高的門檻，隻要有興趣，並且找到對的方法，每個人都可以成為一個懂酒的人。我強烈推薦這本書給所有想瞭解葡萄酒的朋友們，它絕對會給你帶來意想不到的驚喜。