癮型人的調酒世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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這是一本還沒有齣版，就已吸引韆萬人氣的精彩調酒書！
作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年
將有趣、有用的調酒知識（垃圾話？）係統化統整於此書
敬邀您一起開啓充滿樂趣的調酒（or酗酒）人生！


「這是一本調酒工具書，也是一本調酒故事書！」
如果你對調酒很陌生，衷心希望您以此書認識調酒大小事
踏入酒吧，需要一點小勇氣；學習調酒，乍聽有點小難度？
OH NO～～韆萬彆因為這些想法而卻步啊～

「調酒」並不僅僅是攝取酒精那麼淺薄
在它背後潛藏瞭許多國傢曆史與人物故事的軌跡
當然，也有許多風味堆疊的技巧與邏輯
打開這本書，讓我們一起聽故事、學調酒吧！

>>PART 1
什麼是酒譜？酒譜就是調製雞尾酒的食譜。一個完整的酒譜會列齣所需材料、使用技法、裝盛杯型與裝飾物，並依序列齣調製步驟，其中材料與技法是最重要的資訊，第一個單元就讓我們從瞭解雞尾酒的組成元素，以及如何調製它們開始。

>>PART 2
一杯調酒的主材料是基酒，最常用到的基酒一共有六種，分彆是：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌與白蘭地，以下將分彆介紹六大基酒的原料、産地、特色與分類，以及給初學者購買的建議。

>>PART 3　開始調酒之路
主要調酒技法包括：直調法、搖盪法、攪拌法與混閤法，隻要有幾個基礎工具並熟悉這四大技法，大部分雞尾酒都可以輕鬆調製。
本單元詳細介紹四大技法實作，以及如何用它們來調製美味的雞尾酒。隨著用到的材料越來越多，也會引導初學者依序購入各種材料，從最常用的材料買到比較特定的品項，以最少的花費、享受最大的調酒樂趣！

>>PART 4　經典名酒與雞尾酒
想調製更多類型、風味更廣的雞尾酒嗎？如果已經備齊各大基酒與常用材料，下一步就是要挑選幾款香甜酒瞭！第四個單元我們精選十五瓶知名的香甜酒，先介紹它們的起源與特色，再用它們調製幾杯經典的雞尾酒。
本單元每瓶香甜酒都會介紹『超簡派』喝法，因為調一杯酒隻會用到一點點的香甜酒，要如何消耗存酒經常讓調酒人感到苦惱⋯⋯超簡派隻要加入副材料就能輕鬆調製，不隻好喝、好調、消得快，就算不太能喝酒的朋友都能輕鬆接受！

>>PART 5
第五個單元我們將介紹二十杯經典雞尾酒，它們都是各種類雞尾酒最具代錶性的一杯，除瞭介紹它們的起源與作法，還會以時間軸的方式說明雞尾酒發展的曆史脈絡。每杯經典雞尾酒都附有特定材料與調製技巧的專文介紹－先知道怎麼買、再學怎麼調會更好喝，希望帶給各位更豐富的調飲樂趣。

禁忌之吻：都市迷蹤與心靈救贖 （一）序章：霓虹深處的耳語 夜色如同最昂貴的絲絨，將這座城市包裹得嚴嚴實實。高聳入雲的玻璃幕牆反射著永不休止的霓虹光芒，那是欲望與野心的圖騰。在這些閃爍的符號之下，隱藏著無數不為人知的角落，以及那些選擇在陰影中呼吸的靈魂。 故事的主人公，林澈，一個在警局檔案室裏度過瞭五年時光的資深刑偵探員，正麵臨著他職業生涯中最棘手的案子。他冷靜、沉著，卻也帶著一種常年與黑暗共舞留下的疲憊感，眼神深處總有一抹難以言喻的疏離。 他的搭檔，陳曦，一個年輕、熱血，對世界抱有近乎天真的理想主義的女性警官，是林澈灰暗世界裏唯一的亮色。他們二人看似格格不入，卻在一次次的危機中，形成瞭一種近乎完美的默契。 一切的開端，源於一個神秘的死亡事件。受害者是一名城中知名的古董鑒賞傢，死狀詭異，現場沒有搏鬥痕跡，唯一的綫索，是空氣中彌漫著一種極其稀有、從未在任何司法鑒定報告中齣現過的特殊香氣。 （二）第一幕：迷霧中的綫索 林澈和陳曦介入調查後，很快發現這起案件並非孤立存在。在過去的六個月裏，城中已悄無聲息地發生瞭三起性質相似的死亡事件，但都被警方定性為意外或自然死亡。隻有林澈，憑藉著他多年積纍的直覺和對細節的偏執，察覺到瞭其中的聯係。 綫索將他們引嚮瞭一個名為“夜幕編織者”的地下藝術圈。這是一個由城市中最頂尖的藝術傢、評論傢、收藏傢和一些身份不明的富豪構成的秘密社團。他們癡迷於追求“極緻的美學體驗”，其行為邊界遊走在法律與道德的灰色地帶。 林澈通過秘密渠道，接觸到瞭一位名叫“幽靈”的綫人。幽靈言語晦澀，卻透露瞭一個驚人的信息：“這些死亡，是‘獻祭’。他們追求的不是金錢或權力，而是某種……‘記憶的純度’。” 隨著調查的深入，林澈發現，每位受害者生前都曾深度沉迷於某一種特定的感官體驗——或是對某種音樂的癡迷，或是對某種異域文字的狂熱，或是對某一特定情緒狀態的反復追逐。而那股神秘的香氣，似乎就是啓動整個儀式的關鍵。 （三）第二幕：破碎的過去與身份的重疊 陳曦在查閱受害者資料時，意外發現其中一位古董商的背景與林澈五年前未結的心結——一樁關於失蹤少女的懸案——有著微弱的交集。那失蹤的少女，正是林澈的未婚妻。 林澈一直將未婚妻的失蹤歸咎於自己的疏忽，這成為瞭他心中無法愈閤的創傷。他開始強迫自己麵對那些不願觸碰的記憶碎片。他發現，五年前的案子，也指嚮瞭某種對“完美瞬間”的病態追求。 在一次危險的潛入行動中，林澈和陳曦闖入瞭一個廢棄的私人劇院。那裏空曠而冰冷，但舞颱中央擺放著一個精密的儀器，上麵刻著復雜的幾何圖案，周圍環繞著大量收集的珍貴香料和植物樣本。 他們截獲瞭一份加密日誌，日誌中詳細記錄瞭如何通過特定環境的調控，誘導個體的心靈進入一種極度純粹、不受外界乾擾的“意識巔峰”狀態。日誌的作者，筆法冷峻而優雅，署名“煉金術士”。 （四）第三幕：獵物與獵手的交鋒 林澈意識到，“煉金術士”並非單純的殺人凶手，而是一個試圖通過科技和心理學手段，去“固化”人類最美好或最痛苦瞬間的極端藝術傢。他所尋找的，是一種能夠被永久保存的“靈魂的精粹”。 陳曦通過分析日誌中對香氣和聲頻的描述，鎖定瞭嫌疑人範圍。目標指嚮瞭城市中一位備受尊敬的神經科學泰鬥——嚴教授。嚴教授錶麵光鮮，私下卻進行著對人類心智極限的秘密研究。 在鎖定目標後，林澈選擇瞭獨自行動。他知道，嚴教授的目標是“純粹的絕望”或“極緻的狂喜”，而他本人，因為長期的創傷積纍，正是最符閤條件的“標本”。 當林澈潛入嚴教授位於山頂的秘密實驗室時，他發現嚴教授正在為一個特殊的“容器”做最後的準備。這個容器，正是失蹤已久的林澈的未婚妻。她並未死亡，而是被嚴教授用藥物和心理暗示維持在一種永恒的“等待覺醒”的邊緣狀態。 （五）終章：救贖的代價 高潮的對決在實驗室中展開。嚴教授試圖用林澈最深處的恐懼和對未婚妻的愛意，將其推入崩潰的邊緣，以捕捉他瞬間爆發齣的“純粹的執念”。 林澈在韆鈞一發之際，掙脫瞭精神控製。他沒有選擇暴力，而是利用自己對刑偵記錄中那些被忽略的“細節”的掌握，找到瞭嚴教授實驗中的一個關鍵漏洞——對環境純淨度的過度依賴。他破壞瞭實驗室的空氣循環係統，釋放齣外界的、充滿雜質的塵埃和噪音。 嚴教授的“完美”實驗瞬間崩塌，他的控製欲和對純粹的追求也隨之瓦解。在混亂中，林澈成功救齣瞭未婚妻。 案件的後續處理極其復雜。嚴教授的罪行牽連甚廣，但由於其實驗的隱秘性和手段的高端性，許多證據都無法在公開法庭上被采信。 林澈最終選擇瞭迴歸平靜的生活。他沒有選擇復仇，而是選擇陪伴未婚妻進行漫長而艱難的康復過程。陳曦則將此案的全部資料秘密存檔，成為隻有他們少數幾人知道的“禁忌之吻”檔案。 城市依舊喧囂，霓虹依舊閃爍。林澈知道，世界上總有那些追求極緻體驗的“癮型人”，他們用自己的方式扭麯著生命的美感。而他所能做的，就是守護好自己身邊這份來之不易的、略帶瑕疵的真實。他辭去瞭探員的工作，在一傢安靜的舊書店裏，重新尋找生活的節奏。在那裏，沒有香料，沒有尖叫，隻有紙張和墨水的味道，以及，黎明前難得的安寜。

作者簡介

癮型人
癮型人
業餘調酒師，職業酗酒人。

—學曆
國立師範大學附屬高級中學差點畢不瞭業
國立颱灣大學心理學係好不容易纔畢業
長庚大學臨床行為科學研究所終於拿到碩士

—經曆
【癮型人的調酒世界】部落格主筆
【米絲阿樂局調酒專賣】調酒課程講師

沒ㄌ

網站：mixology.com.tw
部落格：enjoyer.pixnet.net/blog
臉書：www.facebook.com/Mixology.studio/


相關著作:《玻璃罐調酒派對：3秒搖齣雞尾酒，新手也能輕鬆玩！》

PART1 關於酒譜
材料：雞尾酒的組成元素
基酒－雞尾酒的主材料
香甜酒－豐富雞尾酒的深度
副材料－賦予雞尾酒無限可能
技法：調製雞尾酒的技術
Builda直調法
Shake搖盪法
Stir攪拌法
Blend混閤法
杯型：裝盛雞尾酒的容器

PART2 六大基酒
VODKA 伏特加
GIN 琴酒
RUM 蘭姆酒
TEQUILA 龍舌蘭
WHISKY 威士忌
BRANDY 白蘭地

PART3 開始調酒之路
新手入門．直調法 Build
Highball調酒
Cape Codder．鱈魚角
Gin Tonic．琴通寜
Cuba Libre．自由古巴
Tequila Sunrise．龍舌蘭日齣
酸味調酒．搖盪法 Shake
三件式雪剋杯
酸味雞尾酒Sour
Daiquiri．黛綺莉
［關於冰杯］
White Lady．白色佳人
［tsp的量取方式］
［君度橙酒 Cointreau］
Cosmopolitan．柯夢波丹
［皮油－雞尾酒的魔法］
Margarita．瑪格麗特
［鹽口杯製作］
經典呈現．攪拌法 Stir
攪拌技巧
雞尾酒之王與後
Martini．馬丁尼
［醃漬橄欖與馬丁尼］
Manhattan．曼哈頓
［裸麥威士忌 Rye Whiskey］
霜凍調酒．混閤法 Blend
霜凍雞尾酒Frozen Cocktail
Frozen Margarita．霜凍瑪格麗特
PaPa Doble．雙倍老爸

PART4 經典名酒與雞尾酒
Disaronno 迪莎蘿娜－愛情釀的酒
Godfather．教父
Godmother．教母
French Connection．法蘭西集團
Campari 肯巴利－苦的雋永，甜的深邃
Spumoni．泡泡雞尾酒
Negroni．內格羅尼
Boulevardier．花花公子
Maraschino 瑪拉斯奇諾－經典櫻桃風味
Martinez．馬丁尼茲
Mary Pickford．瑪麗．畢剋馥
Aviation．飛行
Chartreuse 夏特勒茲－藥草酒之王
Alaska．阿拉斯加
Bijou．寶石
Last Word．臨彆一語
Benedictine 班尼迪剋丁－獻給至高無上的神
B&B
Honeymoon．蜜月
［蘋果白蘭地］
Widow's Kiss．寡婦之吻
Grand Marnier 柑曼怡－乾邑與香橙的完美結閤
Red Lion．紅獅
Oriental．東方
Larchmont．拉奇濛特
Dubonnet 多寶力－黑貓好棒棒
Dubonnet Cocktail．多寶力雞尾酒
Opera．歌劇
Deshler．德許勒
［裴喬氏苦精 Peychaud’s Bitters］
［短飲＆長飲雞尾酒］
Mozart 莫劄特－巧剋力三重奏
Grasshopper．綠色蚱蜢
［薄荷香甜酒］
Choco-Martini．巧剋力馬丁尼
［Half&Half］
Brandy Alexander．白蘭地亞曆山大
［亞曆山大與龍蝦皇宮］
Kahlúa 卡魯哇－美酒加咖啡
Black Russian．黑色俄羅斯
White Russian．白色俄羅斯
Expresso Martini．咖啡馬丁尼
Bailey’s 貝禮詩－少女好朋友
Irish Car Bomb．愛爾蘭汽車炸彈
［愛爾蘭威士忌］
B52
［漸層調酒技法］
Drambuie 吉寶－王子的禮物
Rusty Nail．銹釘
Midori 蜜多麗－香甜哈密瓜
Japanese Slipper．日本拖鞋
Green Eyes．綠眼
Sex on the Beach．性感海灘
［椰子糖漿］
［華冠香甜酒］
Jägermeister 野格－獵人之酒
Jägermeister Bomb．野格炸彈
Southern Comfort 南方安逸－紐奧良風情
Scarlett O'Hara．郝思嘉
Alabama Slammer．阿拉巴馬監獄
［野莓琴酒］
Woodland Punch．林地潘趣
［潘趣／派對酒］
Lillet 麗葉－特務之魂
Corpse Reviver #2．亡者復甦2號
［佩諾茴香酒］
Vesper．薇絲朋

PART5 精選雞尾酒
Mojito．莫希托
［薄荷的選擇與種植］
Gin Rickey．琴瑞奇
［以香甜酒調製Rickey雞尾酒］
Tom Collins．湯姆可林斯
Piña Colada．鳳梨可樂達
［熱帶調酒萬用果雕］
Singapore Sling．新加坡司令
［櫻桃白蘭地］
Pisco Sour．皮斯可酸味酒
［皮斯可 Pisco］
Caipirinha．卡琵莉亞
［卡夏莎 Cachaça］
Kir．基爾
［黑醋栗香甜酒］
Sangria．桑格莉亞
Bamboo．竹子
［雪莉酒 Sherry］
Coffee Cocktail．咖啡雞尾酒
［波特酒 Port］
Sherry Cobbler．雪莉酷伯樂
［波士頓、法式與酷伯樂雪剋杯］
［雙重過濾 Double Strain］
Mint Julep．薄荷茱莉普
［茱莉普&霍桑隔冰匙］
Moscow Mule．莫斯科騾子
［薑汁汽水／啤酒］
Bloody Mary．血腥瑪麗
［滾動法 Roll］
Long Island Iced Tea．長島冰茶
［長島冰茶二代Long Island Iced Tea II］
Champagne cocktail．香檳雞尾酒
［香檳 Champange］
［如何開香檳］
Absinthe Frappé．苦艾酒芙萊蓓
［關於苦艾酒］
Sazerac．賽澤瑞剋
［涮杯］
Ramos Gin Fizz．拉莫斯琴費士
［拉莫斯琴費士的調製］

＃推薦序
亞洲最佳女主廚－陳嵐舒　微醺推薦！！

我人生中的第一杯調酒是在巴黎喝的。

以一位有誌從事餐飲的人，到二十五、六歲纔開始知道雞尾酒這件事真可謂是相當遲緩。那時已經在巴黎待瞭兩年多，同學們看不慣我成天宅在傢裏，硬是規定我必須按時跟他們到酒吧小聚；同學裏麵有兩三個是美國人，到瞭酒吧不是喝啤酒就是Mojito，我初聽這帶著濃濃異國風情的名字，忍不住好奇拿過喝瞭一口，那冰爽清新又華麗無限的勁道讓我從此上瞭癮，以後每到酒吧都要點上一Mojito不可⋯⋯當然，我也很快就發現，縱使是這樣非常簡單的組閤，會遇到「讓人喝一口就不想再喝瞭」的機率卻是如此之高。

直到現在，我已經不再鍾愛俏皮大剌剌的 Mojito，更著迷於 Negroni這類以琴
酒為基底的安靜細緻，要找到滿意的酒吧自然越發難瞭。雞尾酒最迷人的地方，就是兼備瞭陽剛霸道的力道又同時宛轉陰柔，讓人一再探索玩味其中各種韻味的變化（又能輕易喝醉）。一位好的調酒師，對於滋味的敏感度是超乎常人的高。他必須掌握杯中每種材料香氣齣現的溫度與時機、在口中停留的餘韻長短，纔能讓一杯組成再單純不過的馬丁尼幻化齣各種版本：有的是一道優雅而犀利洞察的眼神，有的如莊嚴行進的王者，有的可以帶來韆軍萬馬的澎湃⋯⋯反之，一個平庸的調酒師，就會讓人喝到各種釀酒時的缺陷，飲入喉隻見嗆辣或甜膩，酸澀或平淡，遑論香氣口感的層次。

這樣的道理，我還是在傢裏試著學做調酒之後纔明白，看似簡單的動作、簡單的材料，竟是以秒、以毫釐計算的勝負。自此之後我就不再試圖調酒，免得浪費。

直到日前收到這本厚厚的雞尾酒全書，為瞭這浩大工程（以及文字搞笑的功力）感動之餘，竟又動念想照章調兩杯酒來試飲—知識與文字的魔力莫過於此。當然，像Ramos Gin Fizz這種必定遭人白眼的雞尾酒，我一定會記得留給專業調酒師來讓我開眼界的，歡迎共襄盛舉！


＃作者序
業餘調酒師、職業酗酒人－癮型人
調酒很像做化學實驗嗎？把所有的材料加一加、搖一搖，然後看（喝）結果。其實我開始接觸調酒，還真的是在大學的普化實驗課，如今從興趣變成工作，一切的一切，要從十五年前的那杯長島冰茶說起（盛竹如語氣）。

普化實驗課有一位同組的同學L，L不像其他人用大拇指與食指拿試管與量杯，而是以食指與中指夾住它們，倒材料的速度很快卻不會濺灑齣液體，簡直就是21世紀的賣油翁！而且L做實驗有個特彆的小動作：拿到容器會下意識的湊近鼻子聞一聞。

有一次我忍不住提起這件事，L笑說這是晚上兼職當Bartender的『職業病』，聞
杯是在確認杯子沒有異味，聊著聊著，L建議我如果對調酒有興趣，可以從『長島冰茶』開始，因為它的材料包含四種基酒，還有果汁與碳酸汽水，加上能同時練習直調法與搖盪法的差異，對以後想嘗試其他調酒是杯不錯的選擇⋯⋯聽起來很有道理但是現在迴想起來好像休誇怪怪，一般人不是都先學螺絲起子或自由古巴嗎？

我拿著L的手稿到處買材料，在租屋處笨手笨腳的調製齣我人生第一杯調酒（之前亂喝亂套的不算），飲用時，它多元且濃鬱的味道讓我嚇瞭好大一跳跳⋯⋯調酒原來可以這麼好喝！而且連我這種初學者好像也可以！

接下來幾年我持續上網搜尋調酒資訊，市麵上買得到的中英文調酒書幾乎都入手
瞭，一邊看一邊調一邊喝還一邊做筆記（如果沒喝掛的話）。2008年，癮型人的調酒世界這個部落格就在這個調酒實驗的紀錄中誕生瞭，一開始隻是想幫自己的調酒人生留下迴憶，寫著寫著承濛讀者不甘嫌，由部落格延伸的賣場、社團、官網、粉絲頁陸續開張，我也在退伍後正式以雞尾酒推廣為業。

最早部落格是以分享調酒知識為主，後來有感於中文的相關資訊不足，逐漸將重
心轉為翻譯與統整外文網站與原文書，慚愧的是，小弟雖然擅於查找資料，但寫作功力其實蠻爛ㄉ，受邀將部落格齣版時還覺得很不好意思，那些難登大雅之堂、繁瑣如麻的垃圾話，怎麼可能成為一本齣版品呢？（遮臉）

於是我花瞭一年半的時間拖稿，把部落格的文字進行係統性整理，然後把以往偷懶未補齊的文章補上，捨棄一行文與大量配圖的寫作方式，希望塑造齣專業、清新的風格，怎料寫到一半還是現齣原形，無法忍住的垃圾話還是滿滿的漫∼齣∼萊∼ㄌ∼

這本書與部落格的內容有什麼不同嗎？有，幾乎全部重寫瞭（而且比較有係統性我的觀察啦），預設讀者是完全沒有經驗的初學者也很適閤，如果不想調酒、隻是來聽聽雞尾酒的故事與垃圾話也行，那就從PART4與PART5開始看吧！

身為一個也曾從無到有的調酒人，我很瞭解初學者在買工具、挑材料、看酒譜與
實作調酒時會遇到哪些問題，藉由本書，希望能協助各位從最少的預算、最淺顯易懂的說明開始，一步一步開始調酒航道的旅程。

酒海無涯，我仍持續的學習中，本書未盡之處還請讀者不吝指教，調酒過程中如
果遇到什麼問題，歡迎到部落格、FB粉絲頁留言或傳訊，或是直接到米絲阿樂局門市洽詢也行，當然啦⋯⋯隻是想喝個兩杯、講講垃圾話也行！

评分☆☆☆☆☆

《癮型人的調酒世界》這個名字，讓我一下子就聯想到那種在都市角落裏，隱藏著一傢不為人知的、格調高雅的酒吧，而這本書，就是打開這傢酒吧大門的鑰匙。作為一名在颱灣生活，對生活品質有著較高要求的讀者，我一直很享受通過一杯精心調製的飲品來放鬆心情，感受生活的美好。我猜想，這本書的作者一定是一位對調酒有著非凡熱情和深刻理解的“癮型人”，他/她不僅僅是在傳授技藝，更是在分享一種生活態度和一種對感官世界的極緻探索。我非常期待，書中能夠揭示一些不為人知的調酒秘訣，例如如何在傢也能調製齣媲美專業酒吧水準的飲品，又或者是一些關於如何平衡和融閤不同風味的獨到見解。我尤其好奇，“癮型人”這個標簽背後所代錶的，是對調酒的哪一種“上癮”？是對新奇配方的無限渴求，還是對完美口感的孜孜不倦的追求？我希望這本書能提供一些關於如何根據不同場閤和心情來選擇和調製雞尾酒的建議，讓每一次的品飲都成為一次獨特的體驗。在颱灣，我們對季節性食材的運用非常講究，我希望書中能有一些能夠體現季節變換、又蘊含颱灣在地風味的創意調酒。

评分☆☆☆☆☆

對於《癮型人的調酒世界》這本書，我首先聯想到的就是那種在巷弄小酒吧裏，燈光昏黃、音樂舒緩，調酒師專注地搖晃著雪剋杯的畫麵。我喜歡颱灣很多小酒吧的那種氛圍，不是那種喧囂的夜店，而是一個可以讓人卸下心防，和朋友小聲聊天，或者自己靜靜享受一杯好酒的地方。這本書的名字，讓我覺得它應該能傳達齣那種“懂酒”的精髓，那種不僅僅是懂配方，更是懂酒背後的故事、懂酒與心情之間的連接。我猜想，作者可能是一位資深的調酒師，或者是一位對調酒有著深厚情感的愛好者，他/她可能會在書中分享一些鮮為人知的調酒秘訣，比如如何在傢也能做齣媲美酒吧水準的雞尾酒，又或者是一些關於不同基酒（如威士忌、金酒、朗姆酒）的特點和選擇建議。在颱灣，我們對食材的運用非常講究，所以我也很期待書中會不會有一些結閤颱灣本地特色水果、茶飲，甚至是在地食材的創意調酒，這會讓這本書對我們本地讀者來說更加親切和實用。我尤其好奇，書中會不會探討一些關於“品飲”的藝術？如何去感受一杯雞尾酒的層次感，如何從香氣、口感、餘韻等方麵去解讀它？這些深入的品鑒體驗，往往是區分普通飲用者和真正“癮型人”的關鍵。我希望這本書能帶領我打開一個新的感官世界，讓我不再隻是被動地接受一杯飲品，而是能夠主動地去探索、去感受、去創造。

评分☆☆☆☆☆

《癮型人的調酒世界》這個書名，讓我感覺它蘊含著一種獨特的魅力和深厚的底蘊。作為一名生活在颱灣、對生活有一定品味追求的讀者，我一直對能夠帶來感官享受和精神愉悅的事物充滿好奇。調酒對我來說，不僅僅是調製飲料，更是一種生活藝術，一種在忙碌生活中尋找片刻寜靜和樂趣的方式。我猜想，作者一定是一位對調酒有著極高熱情，甚至可以說是“癡迷”的“癮型人”，他/她所分享的，絕不僅僅是簡單的配方，而是一種關於調酒的哲學、一種對風味極緻探索的精神。我非常期待，書中會否有關於如何理解和運用各種基礎調酒技巧的深入講解，例如，搖、攪、量、墊等動作的精髓，以及它們對最終飲品風味的影響。我尤其想知道，是否會有一些關於如何平衡不同風味（酸、甜、苦、澀）的指導，以及如何利用各種香料、水果、甚至是一些不尋常的食材來為調酒增添獨特的個性。在颱灣，我們很注重食材的新鮮度和在地性，我希望能看到書中有一些能將這些元素巧妙融入的創意調酒，讓我們可以用最熟悉的食材，調齣最令人驚喜的飲品。

评分☆☆☆☆☆

《癮型人的調酒世界》這個書名，像是一道神秘的邀請函，邀請我進入一個充滿無限可能的味覺空間。在颱灣，我們早已不滿足於簡單的飲品，而是追求更多元、更精緻的味蕾體驗。這本書的名字，直接點明瞭“癮”——一種強烈的、無法抗拒的吸引力，這讓我對書中內容充滿瞭期待。我猜測，這可能不是一本簡單的調酒入門書，而是更側重於那些對調酒有深入研究，甚至達到“上癮”程度的愛好者。我希望書中能夠分享一些關於不同基酒（如威士忌、伏特加、龍舌蘭）的深度解析，包括它們的曆史淵源、製作工藝、以及各自獨特的風味特徵。同時，我也非常好奇，作者是如何定義“癮型人”的？是對於創新無止境的追求，還是對於細節的極緻打磨？我期待書中能夠提供一些關於如何提升調酒“顔值”的技巧，比如如何巧妙地運用裝飾物、如何選擇閤適的杯具，讓每一杯飲品都能成為一件藝術品。在颱灣，我們對水果的運用非常嫻熟，我希望作者能分享一些結閤本地特色水果，例如芒果、荔枝、芭樂等，創造齣既有國際範又不失颱灣風味的創意調酒。

评分☆☆☆☆☆

《癮型人的調酒世界》這個名字，讓我感到一種莫名的吸引力，仿佛它隱藏著一個不為人知的、充滿魅力的領域。在颱灣，我們很注重生活品質，而調酒無疑是提升生活品質的一個絕佳方式。我雖然不是專業的調酒師，但偶爾也會在傢嘗試製作一些簡單的雞尾酒，尤其是夏天的時候，一杯冰涼的Mojito或者Gin Tonic，能瞬間帶來清爽和愉悅。我期待這本書能提供一些更進階、更具啓發性的內容，不僅僅是羅列配方，而是能深入講解每一種配料的選擇理由、每一種調製手法背後的原理。比如，為什麼有些雞尾酒需要搖晃，有些需要攪打？不同的糖漿和苦精又扮演著怎樣的角色？我甚至幻想，作者會不會分享一些關於如何為不同場閤、不同心情選擇閤適雞尾酒的指南？例如，在慶祝特殊時刻時，我們應該選擇怎樣的酒來烘托氣氛？而在需要平靜思考的時候，又有哪些選擇能帶來內心的寜靜？作為一名颱灣讀者，我非常關心書中是否會提及一些關於“在地化”的調酒理念。颱灣有很多獨特的食材和風味，比如各種水果（芒果、芭樂、鳳梨）、茶葉（烏龍茶、紅茶）、甚至是一些地方特色的酒品，我很想知道如何將這些元素巧妙地融入到國際化的調酒中，創造齣獨屬於颱灣的“癮”之味。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《癮型人的調酒世界》這本書的時候，第一感覺就是裝幀設計一定很講究。颱灣的市場對於書籍的包裝審美是很高的，如果這本書的封麵和內頁設計能呼應“癮型人”那種有點酷、有點藝術感、又不失精緻的風格，那就太對瞭我的胃口瞭。我不是那種會每天都喝一杯酒的人，但是當我需要放鬆，或者想要在特殊的日子裏給自己一點儀式感的時候，一杯精心調製的雞尾酒就是我的首選。我之前也買過一些調酒的書，有些過於基礎，有些又過於學院派，讀起來有點枯燥。但《癮型人的調酒世界》這個名字，給我的感覺是充滿瞭生命力，它暗示著一種對調酒的熱愛已經滲透到生活的方方麵麵，不僅僅是技巧，更是一種生活態度和哲學。我迫不及待地想知道，書裏麵會不會分享一些關於如何選擇和搭配酒具的小貼士？比如，什麼樣的杯子最適閤哪種類型的雞尾酒？或者是，如何巧妙地運用冰塊來影響酒的風味和口感？這些細節往往是提升調酒體驗的關鍵。而且，我很好奇“癮型人”這個稱呼，究竟代錶著一種什麼樣的精神？是對於完美的極緻追求，還是對未知風味的不斷探索？有沒有可能，書中還會探討一些關於“適度飲酒”和“享受當下”的理念，畢竟，任何“癮”如果失控，都會走嚮另一個極端。我希望這本書能在我感到壓力或迷茫的時候，成為我心靈的慰藉，也成為我探索生活樂趣的一個新入口。

评分☆☆☆☆☆

讀到《癮型人的調酒世界》這個書名，我就覺得這肯定不是一本普通的食譜。我平常喜歡看一些關於生活美學、美食探店的分享，而調酒對我來說，也是一種生活藝術的體現。每次在外麵喝到一杯驚艷的調酒，我都會好奇它究竟是怎麼做齣來的，裏麵加瞭什麼特彆的材料，調酒師又是用瞭什麼技巧。我希望這本書能滿足我的好奇心，讓我對調酒有更深入的瞭解。我猜想，作者一定是一位非常有經驗、有見解的人，他/她可能會分享一些關於如何挑選優質基酒、利口酒的經驗，以及如何利用各種水果、香草、香料來提升雞尾酒的風味。颱灣的天氣濕熱，我們尤其喜歡清爽、解膩的飲品，所以我特彆期待書中能有一些關於夏季特調或者適閤颱灣氣候的雞尾酒配方。而且，我很好奇“癮型人”這個標簽，它是否意味著作者會分享一些更加個性化、甚至帶點叛逆的調酒創意？會不會有一些挑戰傳統、突破常規的飲品設計？我希望這本書不僅僅是教會我做酒，更是能教會我如何去“品”酒，如何去感受其中的層次和變化，如何在每一次調製中注入自己的情感和想法，讓一杯酒成為一次獨特的生活體驗。

评分☆☆☆☆☆

《癮型人的調酒世界》這個書名，一下子就抓住瞭我的眼球！我本身就是個喜歡嘗試新鮮事物，又有點追求生活品味的人，而調酒對我來說，不僅僅是喝一杯，更是一種創造和享受的過程。在颱灣，我們越來越重視“慢生活”和“體驗式消費”，一杯精心調製的雞尾酒，恰恰能滿足這種需求。我非常好奇，“癮型人”這個稱呼背後的故事，究竟是怎樣一種對調酒的熱愛，纔能被稱之為“癮”？我猜想，這本書可能不會止步於教授基礎的調酒技巧，而是會帶我進入一個更深層次的調酒哲學領域。或許，書中會探討如何理解不同基酒的性格，如何利用味蕾去感知不同的香料和水果的碰撞，甚至是如何通過一杯飲品來錶達自己的情緒和心境。我尤其期待，書中會不會有一些關於“在傢調酒”的實用建議？比如，如何在傢中打造一個小型傢庭酒吧，需要準備哪些基礎的調酒工具和材料，以及如何利用身邊常見的食材來製作齣富有創意的飲品。颱灣的水果資源非常豐富，像是芒果、百香果、蓮霧等等，我很好奇作者會不會分享一些利用這些颱灣特色水果來調酒的創意配方，讓我們可以用最地道的方式，調製齣最美味的飲品。

评分☆☆☆☆☆

聽到《癮型人的調酒世界》這個書名，我腦海裏立刻浮現齣各種迷人的色彩和誘人的香氣，這是一種能夠點燃我探索欲的書名。在颱灣，我們對生活品質的追求很高，而調酒絕對是提升生活儀式感和幸福感的重要組成部分。我不是那種隻會喝現成的飲料的人，我喜歡動手去創造，去感受其中的樂趣。《癮型人的調酒世界》聽起來就不像是一本普通的教材，它更像是一扇通往調酒奇妙世界的大門，而“癮型人”則代錶著一種對極緻的追求和深深的熱愛。我非常好奇，書中會不會分享一些關於如何挑選適閤自己的基酒的建議？畢竟，威士忌、金酒、朗姆酒各有韆鞦，如何纔能找到最適閤自己口味的那一款？我期待書中能夠提供一些關於品鑒的指導，讓我能夠分辨齣不同酒的風味特點，以及它們與各種配料搭配的可能性。在颱灣，我們對食材的運用非常有創意，我特彆希望這本書能有一些結閤本地特色的調酒配方，比如利用颱灣特有的茶、水果或者甚至是特色食材，創造齣獨一無二的飲品。我想知道，作者是如何將“癮”這種情感融入到調酒的創作中，讓每一杯酒都充滿個性和故事。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到《癮型人的調酒世界》這個書名，我腦子裏立刻浮現齣各種繽紛的色彩和迷人的香氣！身為一個對生活品質有點小追求，又喜歡在假日夜晚為自己調一杯心儀飲品的颱灣人，這個書名簡直就是為我量身打造的。我不確定書裏具體會講什麼，但光是“癮型人”這三個字，就帶點神秘又引人入勝的味道，好像在說，這本書絕對不是那種教你幾款基礎調酒的普通教材，而是會帶你深入到一個充滿個性和獨特魅力的調酒領域。我猜想，作者一定是個對調酒有著極緻熱情，甚至到瞭“上癮”程度的人，他/她會用一種非常個人化、充滿故事的方式來分享自己的調酒哲學和經驗。或許書中會有一些不那麼大眾化的、非常規的調酒配方，甚至是作者自己獨創的“秘密武器”？我甚至開始幻想，會不會有關於如何品鑒不同酒款的深度解析，或者分享一些和調酒相關的、有趣的冷知識，比如某些經典雞尾酒背後的曆史故事，或是不同地域的調酒文化差異？作為讀者，我最期待的可能是那種能夠激發我動手實踐的靈感，不僅僅是照著食譜做，而是能夠理解每一種基酒、每一款利口酒、甚至是每一片裝飾物的搭配邏輯，然後能夠根據自己的口味和心情，創造齣屬於自己的“癮”之飲。颱灣的調酒文化其實也挺多元的，我們有許多非常厲害的調酒師，他們將西方的調酒技藝融入本地食材和風味，創造齣許多令人驚艷的作品。我希望這本書能提供一些來自不同視角的觀點，也許能夠幫助我更深入地理解這種融閤與創新，甚至能啓發我嘗試一些我從未想過的搭配。畢竟，調酒不隻是調製飲料，更是一種生活態度的體現，一種在日常生活中尋找樂趣和驚喜的方式。