具体描述
作者「瘾型人」沉「醉」调酒世界十余年
将有趣、有用的调酒知识（垃圾话？）系统化统整于此书
敬邀您一起开启充满乐趣的调酒（or酗酒）人生！
「这是一本调酒工具书，也是一本调酒故事书！」
如果你对调酒很陌生，衷心希望您以此书认识调酒大小事
踏入酒吧，需要一点小勇气；学习调酒，乍听有点小难度？
OH NO～～千万别因为这些想法而却步啊～
「调酒」并不仅仅是摄取酒精那么浅薄
在它背后潜藏了许多国家历史与人物故事的轨迹
当然，也有许多风味堆叠的技巧与逻辑
打开这本书，让我们一起听故事、学调酒吧！
>>PART 1
什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯型与装饰物，并依序列出调制步骤，其中材料与技法是最重要的资讯，第一个单元就让我们从了解鸡尾酒的组成元素，以及如何调制它们开始。
>>PART 2
一杯调酒的主材料是基酒，最常用到的基酒一共有六种，分别是：伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地，以下将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类，以及给初学者购买的建议。
>>PART 3 开始调酒之路
主要调酒技法包括：直调法、摇盪法、搅拌法与混合法，只要有几个基础工具并熟悉这四大技法，大部分鸡尾酒都可以轻松调制。
本单元详细介绍四大技法实作，以及如何用它们来调制美味的鸡尾酒。随着用到的材料越来越多，也会引导初学者依序购入各种材料，从最常用的材料买到比较特定的品项，以最少的花费、享受最大的调酒乐趣！
>>PART 4 经典名酒与鸡尾酒
想调制更多类型、风味更广的鸡尾酒吗？如果已经备齐各大基酒与常用材料，下一步就是要挑选几款香甜酒了！第四个单元我们精选十五瓶知名的香甜酒，先介绍它们的起源与特色，再用它们调制几杯经典的鸡尾酒。
本单元每瓶香甜酒都会介绍『超简派』喝法，因为调一杯酒只会用到一点点的香甜酒，要如何消耗存酒经常让调酒人感到苦恼⋯⋯超简派只要加入副材料就能轻松调制，不只好喝、好调、消得快，就算不太能喝酒的朋友都能轻松接受！
>>PART 5
第五个单元我们将介绍二十杯经典鸡尾酒，它们都是各种类鸡尾酒最具代表性的一杯，除了介绍它们的起源与作法，还会以时间轴的方式说明鸡尾酒发展的历史脉络。每杯经典鸡尾酒都附有特定材料与调制技巧的专文介绍－先知道怎么买、再学怎么调会更好喝，希望带给各位更丰富的调饮乐趣。
著者信息
瘾型人
瘾型人
业余调酒师，职业酗酒人。
—学历
国立师范大学附属高级中学差点毕不了业
国立台湾大学心理学系好不容易才毕业
长庚大学临床行为科学研究所终于拿到硕士
—经历
【瘾型人的调酒世界】部落格主笔
【米丝阿乐局调酒专卖】调酒课程讲师
没ㄌ
网站：mixology.com.tw
部落格：enjoyer.pixnet.net/blog
脸书：www.facebook.com/Mixology.studio/
相关着作:《玻璃罐调酒派对：3秒摇出鸡尾酒，新手也能轻松玩！》
图书目录
材料：鸡尾酒的组成元素
基酒－鸡尾酒的主材料
香甜酒－丰富鸡尾酒的深度
副材料－赋予鸡尾酒无限可能
技法：调制鸡尾酒的技术
Builda直调法
Shake摇盪法
Stir搅拌法
Blend混合法
杯型：装盛鸡尾酒的容器
PART2 六大基酒
VODKA 伏特加
GIN 琴酒
RUM 兰姆酒
TEQUILA 龙舌兰
WHISKY 威士忌
BRANDY 白兰地
PART3 开始调酒之路
新手入门．直调法 Build
Highball调酒
Cape Codder．鳕鱼角
Gin Tonic．琴通宁
Cuba Libre．自由古巴
Tequila Sunrise．龙舌兰日出
酸味调酒．摇盪法 Shake
三件式雪克杯
酸味鸡尾酒Sour
Daiquiri．黛绮莉
［关于冰杯］
White Lady．白色佳人
［tsp的量取方式］
［君度橙酒 Cointreau］
Cosmopolitan．柯梦波丹
［皮油－鸡尾酒的魔法］
Margarita．玛格丽特
［盐口杯制作］
经典呈现．搅拌法 Stir
搅拌技巧
鸡尾酒之王与后
Martini．马丁尼
［腌渍橄榄与马丁尼］
Manhattan．曼哈顿
［裸麦威士忌 Rye Whiskey］
霜冻调酒．混合法 Blend
霜冻鸡尾酒Frozen Cocktail
Frozen Margarita．霜冻玛格丽特
PaPa Doble．双倍老爸
PART4 经典名酒与鸡尾酒
Disaronno 迪莎萝娜－爱情酿的酒
Godfather．教父
Godmother．教母
French Connection．法兰西集团
Campari 肯巴利－苦的隽永，甜的深邃
Spumoni．泡泡鸡尾酒
Negroni．内格罗尼
Boulevardier．花花公子
Maraschino 玛拉斯奇诺－经典樱桃风味
Martinez．马丁尼兹
Mary Pickford．玛丽．毕克馥
Aviation．飞行
Chartreuse 夏特勒兹－药草酒之王
Alaska．阿拉斯加
Bijou．宝石
Last Word．临别一语
Benedictine 班尼迪克丁－献给至高无上的神
B&B
Honeymoon．蜜月
［苹果白兰地］
Widow's Kiss．寡妇之吻
Grand Marnier 柑曼怡－干邑与香橙的完美结合
Red Lion．红狮
Oriental．东方
Larchmont．拉奇蒙特
Dubonnet 多宝力－黑猫好棒棒
Dubonnet Cocktail．多宝力鸡尾酒
Opera．歌剧
Deshler．德许勒
［裴乔氏苦精 Peychaud’s Bitters］
［短饮＆长饮鸡尾酒］
Mozart 莫札特－巧克力三重奏
Grasshopper．绿色蚱蜢
［薄荷香甜酒］
Choco-Martini．巧克力马丁尼
［Half&Half］
Brandy Alexander．白兰地亚历山大
［亚历山大与龙虾皇宫］
Kahlúa 卡鲁哇－美酒加咖啡
Black Russian．黑色俄罗斯
White Russian．白色俄罗斯
Expresso Martini．咖啡马丁尼
Bailey’s 贝礼诗－少女好朋友
Irish Car Bomb．爱尔兰汽车炸弹
［爱尔兰威士忌］
B52
［渐层调酒技法］
Drambuie 吉宝－王子的礼物
Rusty Nail．锈钉
Midori 蜜多丽－香甜哈密瓜
Japanese Slipper．日本拖鞋
Green Eyes．绿眼
Sex on the Beach．性感海滩
［椰子糖浆］
［华冠香甜酒］
Jägermeister 野格－猎人之酒
Jägermeister Bomb．野格炸弹
Southern Comfort 南方安逸－纽奥良风情
Scarlett O'Hara．郝思嘉
Alabama Slammer．阿拉巴马监狱
［野莓琴酒］
Woodland Punch．林地潘趣
［潘趣／派对酒］
Lillet 丽叶－特务之魂
Corpse Reviver #2．亡者复甦2号
［佩诺茴香酒］
Vesper．薇丝朋
PART5 精选鸡尾酒
Mojito．莫希托
［薄荷的选择与种植］
Gin Rickey．琴瑞奇
［以香甜酒调制Rickey鸡尾酒］
Tom Collins．汤姆可林斯
Piña Colada．凤梨可乐达
［热带调酒万用果雕］
Singapore Sling．新加坡司令
［樱桃白兰地］
Pisco Sour．皮斯可酸味酒
［皮斯可 Pisco］
Caipirinha．卡琵莉亚
［卡夏莎 Cachaça］
Kir．基尔
［黑醋栗香甜酒］
Sangria．桑格莉亚
Bamboo．竹子
［雪莉酒 Sherry］
Coffee Cocktail．咖啡鸡尾酒
［波特酒 Port］
Sherry Cobbler．雪莉酷伯乐
［波士顿、法式与酷伯乐雪克杯］
［双重过泸 Double Strain］
Mint Julep．薄荷茱莉普
［茱莉普&霍桑隔冰匙］
Moscow Mule．莫斯科骡子
［姜汁汽水／啤酒］
Bloody Mary．血腥玛丽
［滚动法 Roll］
Long Island Iced Tea．长岛冰茶
［长岛冰茶二代Long Island Iced Tea II］
Champagne cocktail．香槟鸡尾酒
［香槟 Champange］
［如何开香槟］
Absinthe Frappé．苦艾酒芙莱蓓
［关于苦艾酒］
Sazerac．赛泽瑞克
［涮杯］
Ramos Gin Fizz．拉莫斯琴费士
［拉莫斯琴费士的调制］
图书序言
亚洲最佳女主厨－陈岚舒 微醺推荐！！
我人生中的第一杯调酒是在巴黎喝的。
以一位有志从事餐饮的人，到二十五、六岁才开始知道鸡尾酒这件事真可谓是相当迟缓。那时已经在巴黎待了两年多，同学们看不惯我成天宅在家里，硬是规定我必须按时跟他们到酒吧小聚；同学里面有两三个是美国人，到了酒吧不是喝啤酒就是Mojito，我初听这带着浓浓异国风情的名字，忍不住好奇拿过喝了一口，那冰爽清新又华丽无限的劲道让我从此上了瘾，以后每到酒吧都要点上一Mojito不可⋯⋯当然，我也很快就发现，纵使是这样非常简单的组合，会遇到「让人喝一口就不想再喝了」的机率却是如此之高。
直到现在，我已经不再钟爱俏皮大剌剌的 Mojito，更着迷于 Negroni这类以琴
酒为基底的安静细致，要找到满意的酒吧自然越发难了。鸡尾酒最迷人的地方，就是兼备了阳刚霸道的力道又同时宛转阴柔，让人一再探索玩味其中各种韵味的变化（又能轻易喝醉）。一位好的调酒师，对于滋味的敏感度是超乎常人的高。他必须掌握杯中每种材料香气出现的温度与时机、在口中停留的余韵长短，才能让一杯组成再单纯不过的马丁尼幻化出各种版本：有的是一道优雅而犀利洞察的眼神，有的如庄严行进的王者，有的可以带来千军万马的澎湃⋯⋯反之，一个平庸的调酒师，就会让人喝到各种酿酒时的缺陷，饮入喉只见呛辣或甜腻，酸涩或平淡，遑论香气口感的层次。
这样的道理，我还是在家里试着学做调酒之后才明白，看似简单的动作、简单的材料，竟是以秒、以毫釐计算的胜负。自此之后我就不再试图调酒，免得浪费。
直到日前收到这本厚厚的鸡尾酒全书，为了这浩大工程（以及文字搞笑的功力）感动之余，竟又动念想照章调两杯酒来试饮—知识与文字的魔力莫过于此。当然，像Ramos Gin Fizz这种必定遭人白眼的鸡尾酒，我一定会记得留给专业调酒师来让我开眼界的，欢迎共襄盛举！
＃作者序
业余调酒师、职业酗酒人－瘾型人
调酒很像做化学实验吗？把所有的材料加一加、摇一摇，然后看（喝）结果。其实我开始接触调酒，还真的是在大学的普化实验课，如今从兴趣变成工作，一切的一切，要从十五年前的那杯长岛冰茶说起（盛竹如语气）。
普化实验课有一位同组的同学L，L不像其他人用大拇指与食指拿试管与量杯，而是以食指与中指夹住它们，倒材料的速度很快却不会溅洒出液体，简直就是21世纪的卖油翁！而且L做实验有个特别的小动作：拿到容器会下意识的凑近鼻子闻一闻。
有一次我忍不住提起这件事，L笑说这是晚上兼职当Bartender的『职业病』，闻
杯是在确认杯子没有异味，聊着聊着，L建议我如果对调酒有兴趣，可以从『长岛冰茶』开始，因为它的材料包含四种基酒，还有果汁与碳酸汽水，加上能同时练习直调法与摇盪法的差异，对以后想尝试其他调酒是杯不错的选择⋯⋯听起来很有道理但是现在回想起来好像休夸怪怪，一般人不是都先学螺丝起子或自由古巴吗？
我拿着L的手稿到处买材料，在租屋处笨手笨脚的调制出我人生第一杯调酒（之前乱喝乱套的不算），饮用时，它多元且浓郁的味道让我吓了好大一跳跳⋯⋯调酒原来可以这么好喝！而且连我这种初学者好像也可以！
接下来几年我持续上网搜寻调酒资讯，市面上买得到的中英文调酒书几乎都入手
了，一边看一边调一边喝还一边做笔记（如果没喝挂的话）。2008年，瘾型人的调酒世界这个部落格就在这个调酒实验的纪录中诞生了，一开始只是想帮自己的调酒人生留下回忆，写着写着承蒙读者不甘嫌，由部落格延伸的卖场、社团、官网、粉丝页陆续开张，我也在退伍后正式以鸡尾酒推广为业。
最早部落格是以分享调酒知识为主，后来有感于中文的相关资讯不足，逐渐将重
心转为翻译与统整外文网站与原文书，惭愧的是，小弟虽然擅于查找资料，但写作功力其实蛮烂ㄉ，受邀将部落格出版时还觉得很不好意思，那些难登大雅之堂、繁琐如麻的垃圾话，怎么可能成为一本出版品呢？（遮脸）
于是我花了一年半的时间拖稿，把部落格的文字进行系统性整理，然后把以往偷懒未补齐的文章补上，舍弃一行文与大量配图的写作方式，希望塑造出专业、清新的风格，怎料写到一半还是现出原形，无法忍住的垃圾话还是满满的漫∼出∼莱∼ㄌ∼
这本书与部落格的内容有什么不同吗？有，几乎全部重写了（而且比较有系统性我的观察啦），预设读者是完全没有经验的初学者也很适合，如果不想调酒、只是来听听鸡尾酒的故事与垃圾话也行，那就从PART4与PART5开始看吧！
身为一个也曾从无到有的调酒人，我很了解初学者在买工具、挑材料、看酒谱与
实作调酒时会遇到哪些问题，借由本书，希望能协助各位从最少的预算、最浅显易懂的说明开始，一步一步开始调酒航道的旅程。
酒海无涯，我仍持续的学习中，本书未尽之处还请读者不吝指教，调酒过程中如
果遇到什么问题，欢迎到部落格、FB粉丝页留言或传讯，或是直接到米丝阿乐局门市洽询也行，当然啦⋯⋯只是想喝个两杯、讲讲垃圾话也行！
图书试读
用户评价
读到《瘾型人的调酒世界》这个书名，我就觉得这肯定不是一本普通的食谱。我平常喜欢看一些关于生活美学、美食探店的分享，而调酒对我来说，也是一种生活艺术的体现。每次在外面喝到一杯惊艳的调酒，我都会好奇它究竟是怎么做出来的，里面加了什么特别的材料，调酒师又是用了什么技巧。我希望这本书能满足我的好奇心，让我对调酒有更深入的了解。我猜想，作者一定是一位非常有经验、有见解的人，他/她可能会分享一些关于如何挑选优质基酒、利口酒的经验，以及如何利用各种水果、香草、香料来提升鸡尾酒的风味。台湾的天气湿热，我们尤其喜欢清爽、解腻的饮品，所以我特别期待书中能有一些关于夏季特调或者适合台湾气候的鸡尾酒配方。而且，我很好奇“瘾型人”这个标签，它是否意味着作者会分享一些更加个性化、甚至带点叛逆的调酒创意？会不会有一些挑战传统、突破常规的饮品设计？我希望这本书不仅仅是教会我做酒，更是能教会我如何去“品”酒，如何去感受其中的层次和变化，如何在每一次调制中注入自己的情感和想法，让一杯酒成为一次独特的生活体验。
评分《瘾型人的调酒世界》这个书名，让我感觉它蕴含着一种独特的魅力和深厚的底蕴。作为一名生活在台湾、对生活有一定品味追求的读者，我一直对能够带来感官享受和精神愉悦的事物充满好奇。调酒对我来说，不仅仅是调制饮料，更是一种生活艺术，一种在忙碌生活中寻找片刻宁静和乐趣的方式。我猜想，作者一定是一位对调酒有着极高热情，甚至可以说是“痴迷”的“瘾型人”，他/她所分享的，绝不仅仅是简单的配方，而是一种关于调酒的哲学、一种对风味极致探索的精神。我非常期待，书中会否有关于如何理解和运用各种基础调酒技巧的深入讲解，例如，摇、搅、量、垫等动作的精髓，以及它们对最终饮品风味的影响。我尤其想知道，是否会有一些关于如何平衡不同风味（酸、甜、苦、涩）的指导，以及如何利用各种香料、水果、甚至是一些不寻常的食材来为调酒增添独特的个性。在台湾，我们很注重食材的新鲜度和在地性，我希望能看到书中有一些能将这些元素巧妙融入的创意调酒，让我们可以用最熟悉的食材，调出最令人惊喜的饮品。
评分对于《瘾型人的调酒世界》这本书，我首先联想到的就是那种在巷弄小酒吧里，灯光昏黄、音乐舒缓，调酒师专注地摇晃着雪克杯的画面。我喜欢台湾很多小酒吧的那种氛围，不是那种喧嚣的夜店，而是一个可以让人卸下心防，和朋友小声聊天，或者自己静静享受一杯好酒的地方。这本书的名字，让我觉得它应该能传达出那种“懂酒”的精髓，那种不仅仅是懂配方，更是懂酒背后的故事、懂酒与心情之间的连接。我猜想，作者可能是一位资深的调酒师，或者是一位对调酒有着深厚情感的爱好者，他/她可能会在书中分享一些鲜为人知的调酒秘诀，比如如何在家也能做出媲美酒吧水准的鸡尾酒，又或者是一些关于不同基酒（如威士忌、金酒、朗姆酒）的特点和选择建议。在台湾，我们对食材的运用非常讲究，所以我也很期待书中会不会有一些结合台湾本地特色水果、茶饮，甚至是在地食材的创意调酒，这会让这本书对我们本地读者来说更加亲切和实用。我尤其好奇，书中会不会探讨一些关于“品饮”的艺术？如何去感受一杯鸡尾酒的层次感，如何从香气、口感、余韵等方面去解读它？这些深入的品鉴体验，往往是区分普通饮用者和真正“瘾型人”的关键。我希望这本书能带领我打开一个新的感官世界，让我不再只是被动地接受一杯饮品，而是能够主动地去探索、去感受、去创造。
评分听到《瘾型人的调酒世界》这个书名，我脑海里立刻浮现出各种迷人的色彩和诱人的香气，这是一种能够点燃我探索欲的书名。在台湾，我们对生活品质的追求很高，而调酒绝对是提升生活仪式感和幸福感的重要组成部分。我不是那种只会喝现成的饮料的人，我喜欢动手去创造，去感受其中的乐趣。《瘾型人的调酒世界》听起来就不像是一本普通的教材，它更像是一扇通往调酒奇妙世界的大门，而“瘾型人”则代表着一种对极致的追求和深深的热爱。我非常好奇，书中会不会分享一些关于如何挑选适合自己的基酒的建议？毕竟，威士忌、金酒、朗姆酒各有千秋，如何才能找到最适合自己口味的那一款？我期待书中能够提供一些关于品鉴的指导，让我能够分辨出不同酒的风味特点，以及它们与各种配料搭配的可能性。在台湾，我们对食材的运用非常有创意，我特别希望这本书能有一些结合本地特色的调酒配方，比如利用台湾特有的茶、水果或者甚至是特色食材，创造出独一无二的饮品。我想知道，作者是如何将“瘾”这种情感融入到调酒的创作中，让每一杯酒都充满个性和故事。
评分哇，看到《瘾型人的调酒世界》这个书名，我脑子里立刻浮现出各种缤纷的色彩和迷人的香气！身为一个对生活品质有点小追求，又喜欢在假日夜晚为自己调一杯心仪饮品的台湾人，这个书名简直就是为我量身打造的。我不确定书里具体会讲什么，但光是“瘾型人”这三个字，就带点神秘又引人入胜的味道，好像在说，这本书绝对不是那种教你几款基础调酒的普通教材，而是会带你深入到一个充满个性和独特魅力的调酒领域。我猜想，作者一定是个对调酒有着极致热情，甚至到了“上瘾”程度的人，他/她会用一种非常个人化、充满故事的方式来分享自己的调酒哲学和经验。或许书中会有一些不那么大众化的、非常规的调酒配方，甚至是作者自己独创的“秘密武器”？我甚至开始幻想，会不会有关于如何品鉴不同酒款的深度解析，或者分享一些和调酒相关的、有趣的冷知识，比如某些经典鸡尾酒背后的历史故事，或是不同地域的调酒文化差异？作为读者，我最期待的可能是那种能够激发我动手实践的灵感，不仅仅是照着食谱做，而是能够理解每一种基酒、每一款利口酒、甚至是每一片装饰物的搭配逻辑，然后能够根据自己的口味和心情，创造出属于自己的“瘾”之饮。台湾的调酒文化其实也挺多元的，我们有许多非常厉害的调酒师，他们将西方的调酒技艺融入本地食材和风味，创造出许多令人惊艳的作品。我希望这本书能提供一些来自不同视角的观点，也许能够帮助我更深入地理解这种融合与创新，甚至能启发我尝试一些我从未想过的搭配。毕竟，调酒不只是调制饮料，更是一种生活态度的体现，一种在日常生活中寻找乐趣和惊喜的方式。
评分我拿到《瘾型人的调酒世界》这本书的时候，第一感觉就是装帧设计一定很讲究。台湾的市场对于书籍的包装审美是很高的，如果这本书的封面和内页设计能呼应“瘾型人”那种有点酷、有点艺术感、又不失精致的风格，那就太对了我的胃口了。我不是那种会每天都喝一杯酒的人，但是当我需要放松，或者想要在特殊的日子里给自己一点仪式感的时候，一杯精心调制的鸡尾酒就是我的首选。我之前也买过一些调酒的书，有些过于基础，有些又过于学院派，读起来有点枯燥。但《瘾型人的调酒世界》这个名字，给我的感觉是充满了生命力，它暗示着一种对调酒的热爱已经渗透到生活的方方面面，不仅仅是技巧，更是一种生活态度和哲学。我迫不及待地想知道，书里面会不会分享一些关于如何选择和搭配酒具的小贴士？比如，什么样的杯子最适合哪种类型的鸡尾酒？或者是，如何巧妙地运用冰块来影响酒的风味和口感？这些细节往往是提升调酒体验的关键。而且，我很好奇“瘾型人”这个称呼，究竟代表着一种什么样的精神？是对于完美的极致追求，还是对未知风味的不断探索？有没有可能，书中还会探讨一些关于“适度饮酒”和“享受当下”的理念，毕竟，任何“瘾”如果失控，都会走向另一个极端。我希望这本书能在我感到压力或迷茫的时候，成为我心灵的慰藉，也成为我探索生活乐趣的一个新入口。
评分《瘾型人的调酒世界》这个名字，让我一下子就联想到那种在都市角落里，隐藏着一家不为人知的、格调高雅的酒吧，而这本书，就是打开这家酒吧大门的钥匙。作为一名在台湾生活，对生活品质有着较高要求的读者，我一直很享受通过一杯精心调制的饮品来放松心情，感受生活的美好。我猜想，这本书的作者一定是一位对调酒有着非凡热情和深刻理解的“瘾型人”，他/她不仅仅是在传授技艺，更是在分享一种生活态度和一种对感官世界的极致探索。我非常期待，书中能够揭示一些不为人知的调酒秘诀，例如如何在家也能调制出媲美专业酒吧水准的饮品，又或者是一些关于如何平衡和融合不同风味的独到见解。我尤其好奇，“瘾型人”这个标签背后所代表的，是对调酒的哪一种“上瘾”？是对新奇配方的无限渴求，还是对完美口感的孜孜不倦的追求？我希望这本书能提供一些关于如何根据不同场合和心情来选择和调制鸡尾酒的建议，让每一次的品饮都成为一次独特的体验。在台湾，我们对季节性食材的运用非常讲究，我希望书中能有一些能够体现季节变换、又蕴含台湾在地风味的创意调酒。
评分《瘾型人的调酒世界》这个书名，像是一道神秘的邀请函，邀请我进入一个充满无限可能的味觉空间。在台湾，我们早已不满足于简单的饮品，而是追求更多元、更精致的味蕾体验。这本书的名字，直接点明了“瘾”——一种强烈的、无法抗拒的吸引力，这让我对书中内容充满了期待。我猜测，这可能不是一本简单的调酒入门书，而是更侧重于那些对调酒有深入研究，甚至达到“上瘾”程度的爱好者。我希望书中能够分享一些关于不同基酒（如威士忌、伏特加、龙舌兰）的深度解析，包括它们的历史渊源、制作工艺、以及各自独特的风味特征。同时，我也非常好奇，作者是如何定义“瘾型人”的？是对于创新无止境的追求，还是对于细节的极致打磨？我期待书中能够提供一些关于如何提升调酒“颜值”的技巧，比如如何巧妙地运用装饰物、如何选择合适的杯具，让每一杯饮品都能成为一件艺术品。在台湾，我们对水果的运用非常娴熟，我希望作者能分享一些结合本地特色水果，例如芒果、荔枝、芭乐等，创造出既有国际范又不失台湾风味的创意调酒。
评分《瘾型人的调酒世界》这个书名，一下子就抓住了我的眼球！我本身就是个喜欢尝试新鲜事物，又有点追求生活品味的人，而调酒对我来说，不仅仅是喝一杯，更是一种创造和享受的过程。在台湾，我们越来越重视“慢生活”和“体验式消费”，一杯精心调制的鸡尾酒，恰恰能满足这种需求。我非常好奇，“瘾型人”这个称呼背后的故事，究竟是怎样一种对调酒的热爱，才能被称之为“瘾”？我猜想，这本书可能不会止步于教授基础的调酒技巧，而是会带我进入一个更深层次的调酒哲学领域。或许，书中会探讨如何理解不同基酒的性格，如何利用味蕾去感知不同的香料和水果的碰撞，甚至是如何通过一杯饮品来表达自己的情绪和心境。我尤其期待，书中会不会有一些关于“在家调酒”的实用建议？比如，如何在家中打造一个小型家庭酒吧，需要准备哪些基础的调酒工具和材料，以及如何利用身边常见的食材来制作出富有创意的饮品。台湾的水果资源非常丰富，像是芒果、百香果、莲雾等等，我很好奇作者会不会分享一些利用这些台湾特色水果来调酒的创意配方，让我们可以用最地道的方式，调制出最美味的饮品。
评分《瘾型人的调酒世界》这个名字，让我感到一种莫名的吸引力，仿佛它隐藏着一个不为人知的、充满魅力的领域。在台湾，我们很注重生活品质，而调酒无疑是提升生活品质的一个绝佳方式。我虽然不是专业的调酒师，但偶尔也会在家尝试制作一些简单的鸡尾酒，尤其是夏天的时候，一杯冰凉的Mojito或者Gin Tonic，能瞬间带来清爽和愉悦。我期待这本书能提供一些更进阶、更具启发性的内容，不仅仅是罗列配方，而是能深入讲解每一种配料的选择理由、每一种调制手法背后的原理。比如，为什么有些鸡尾酒需要摇晃，有些需要搅打？不同的糖浆和苦精又扮演着怎样的角色？我甚至幻想，作者会不会分享一些关于如何为不同场合、不同心情选择合适鸡尾酒的指南？例如，在庆祝特殊时刻时，我们应该选择怎样的酒来烘托气氛？而在需要平静思考的时候，又有哪些选择能带来内心的宁静？作为一名台湾读者，我非常关心书中是否会提及一些关于“在地化”的调酒理念。台湾有很多独特的食材和风味，比如各种水果（芒果、芭乐、凤梨）、茶叶（乌龙茶、红茶）、甚至是一些地方特色的酒品，我很想知道如何将这些元素巧妙地融入到国际化的调酒中，创造出独属于台湾的“瘾”之味。
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