体重控制 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：华杏订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/12/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-20

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图书描述

体重过重与肥胖是现代人常有的问题，也是人类健康的克星之一，已被证实与许多慢性疾病有关，是全球关注的重要问题。要维持标准健康体位不外乎从饮食、运动与生活习惯下手，吃的巧、动的好，又能拥有完美曲线、紧实有致的体态，而非仅追求体重数字上的变化，才是真正的健康享瘦！

　　全书共三篇12章：

　　‧第一篇──学理概念篇：包括「绪论」、「认识肥胖」及「肥胖的形成与相关因子」等3章，讨论过重与肥胖的定义、成因、病理机转、流行病学等基础概念，以衔接下面章节。

　　‧第二篇──实务方法篇：包括「体重控制评估」、「饮食与体重控制」、「药物与体重控制」、「手术与体重控制」、「运动与体重控制」及「行为改变与体重控制」等6章，依序说明如何进行有效又健康的方法，达到体重控制。

　　‧第三篇──个论处置篇：包括「儿童及青少年体重控制」、「老年人体重控制」及「减重停滞期因应方式与错误减重方式釐清」等3章，分别针对特殊族群与情境，讨论如何进行体重控制与因应。

　　本书乃集结临床医学、护理、营养、运动等学门的专家，分别依据自身专长与经验，以深入浅出的方式共同汇编而成。不但适合营养、运动等相关科系之教材，也是欲进行体重控制的读者不可错过之最佳参考书籍。

著者信息

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图书目录

第一篇学理概念篇
Chapter 1 绪论
第一节正确健康体位
第二节过重与肥胖
第三节体重管理

Chapter 2 认识肥胖
第一节肥胖的定义与成因
第二节肥胖的流行病学
第三节肥胖对健康的危害

Chapter 3 肥胖的形成与相关因子
第一节身体能量代谢
第二节肥胖的病理机转
第三节脂肪的形成与代谢
第四节食慾的调控
第五节肥胖与遗传
第六节肥胖与基因

第二篇实务方法篇
Chapter 4 体重控制评估
第一节体位评估方法
第二节体重控制时每日热量需求及计算方法
第三节体重的维持
第四节减重期间的身体调适及变化

Chapter 5 饮食与体重控制
第一节饮食行为评估
第二节均衡饮食与六大类食物
第三节饮食设计
第四节特殊减重饮食

Chapter 6 药物与体重控制
第一节减肥药物简介
第二节减肥药物种类
第三节发展中的减肥药物与未来趋势

Chapter 7 手术与体重控制
第一节减重手术适应症
第二节减重手术营养需求
第三节术后饮食进展型态及食物介绍
第四节减重手术特殊建议及术后确认表单

Chapter 8 运动与体重控制
第一节运动的健康效益及重要性
第二节运动的注意事项
第三节有氧运动及其运动处方
第四节重量训练及其运动处方
第五节高强度间歇训练运动

Chapter 9 行为改变与体重控制
第一节跨理论模式
第二节自我调节理论
第三节动机式会谈激发个案减重动机

第三篇个论处置篇
Chapter 10 儿童及青少年体重控制
第一节儿童及青少年肥胖盛行率
第二节儿童及青少年肥胖的定义
第三节儿童及青少年肥胖的原因
第四节儿童及青少年肥胖与相关合併症
第五节儿童及青少年肥胖的处理
第六节预防儿童及青少年肥胖的对策

Chapter 11 老年人体重控制
第一节老年人肥胖盛行率
第二节造成老年人肥胖的生理因素
第三节老年人体重过重与肥胖的定义
第四节老年人肥胖对健康的影响
第五节肌少症与肌少症型肥胖
第六节减重对老年人身体的影响
第七节老年人肥胖处置

Chapter 12 减重停滞期因应方式与错误减重方式釐清
第一节减重停滞期原因及因应方式
第二节错误减重方式之釐清
第三节常见的减重广告手法

附录
附录一成人健康体重对照表
附录二儿童与青少年生长身体质量指数（BMI）建议值
附录三国人膳食营养素参考摄取量（DRIs）
附录四国人膳食营养素参考上限摄取量（UL）
附录五食物代换表