休闲事业管理（三版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本书首先从管理功能的层面着手，讨论休闲事业的特性、休闲事业的策略管理、行销与广告促销管理、人力资源管理、财务管理、资讯管理、作业管理与风险管理；后半部则以实务探讨作主轴，深入研讨休闲渡假饭店、休闲渡假村、民宿、主题游乐园与休闲购物中心的经营管理。借由学理与实务的相互应证，希望能让读者一窥休闲事业管理的精神与奥妙。

好的，以下是一份关于《国际贸易实务与实务操作》的图书简介，内容详实，不涉及《休闲事业管理（三版）》的任何信息。 --- 《国际贸易实务与操作前沿：理论、流程与风险控制》 —— 适应全球化新格局的贸易实战指南 在当前复杂多变的全球经济环境下，国际贸易已不再是简单的商品交换，而是涉及法律、金融、物流、技术和文化等多维度的综合体系。本书《国际贸易实务与操作前沿：理论、流程与风险控制》旨在为贸易从业者、高校学生以及希望拓展国际市场的企业管理者提供一套全面、系统且极具实操性的指南。 本书深度剖析了从接单到结汇的全过程，不仅涵盖了传统贸易模式的核心要素，更紧密结合了数字贸易、绿色贸易等新兴领域的前沿动态，力求在理论深度与实务操作之间搭建坚实的桥梁。 --- 第一部分：国际贸易基础理论与环境解析 (The Foundations) 本部分为理解现代国际贸易奠定坚实的理论基石。 第一章：全球贸易体系的演变与现状 贸易理论的演进： 从亚当·斯密的绝对优势理论到大卫·李嘉图的比较优势理论，再到赫克歇尔-俄林的要素禀赋理论，系统梳理主流贸易理论在当代的应用边界。 国际贸易法律框架： 重点解析世界贸易组织（WTO）的基本原则、多边协定及最新的贸易争端解决机制。深入探讨自由贸易区（FTAs/RTAs）的设立逻辑、运作模式及其对企业战略选择的影响。 地缘政治与贸易格局： 分析主要经济体之间的贸易摩擦、技术限制政策（如出口管制）如何重塑全球供应链，并提供企业应对“去风险化”战略的思路。 第二章：国际商务合同的订立与风险识别 合同的法律效力与构成要素： 详细解读国际货物买卖合同的核心条款，包括货物规格、质量标准、价格术语（Incoterms 2020的实战应用详解）。 可撤销条款与不可抗力： 区分“情势变更”与“不可抗力”的法律界定，探讨疫情、战争等突发事件对履约责任的影响，并提供有效的合同补救措施。 电子证据与数字签名： 面对日益普及的电子通信，如何确保电子合同和往来邮件的法律证据效力，是本章的重点探讨内容。 --- 第二部分：国际贸易核心操作流程精讲 (Core Operations Mastery) 本部分是本书的实操核心，以流程图和大量案例，手把手指导完成贸易生命周期中的关键环节。 第三章：国际货物运输与物流管理 多式联运与运输方式选择： 对海运（整箱FCL/拼箱LCL）、空运、铁运、内河运输的成本、时效和风险进行量化对比分析。重点剖析“箱型经济学”在成本控制中的应用。 现代仓储与供应链可视化： 探讨先进的仓储管理系统（WMS）在国际物流中的作用，以及物联网（IoT）技术如何实现货物在途的实时追踪与透明化管理。 国际贸易术语（Incoterms 2020）深度应用： 突破传统术语的表面解释，聚焦于风险划分点、费用承担界限与保险责任的精确衔接，尤其关注DDP、DPU条款在跨境电商中的特殊应用。 第四章：外贸金融与风险规避 信用证（L/C）的实践操作与单据审核： 详尽解析UCP 600规则，提供“红线”清单，指导审单人员识别单据瑕疵（Discrepancies），最大限度保障收款安全。 其他支付方式的优劣分析： 比较托收（Documents Against Payment/Acceptance）、海外直汇（T/T）的适用场景，并引入新兴的区块链技术在跨境结算中的试点应用。 汇率风险管理： 介绍远期合约、外汇期权等金融工具在锁定利润中的应用策略，帮助企业规避结算过程中的汇率波动风险。 第五章：报关、检验检疫与合规性 海关估价与税则归类： 深入讲解世界海关组织的《协调制度》（HS Code）的实际操作难度，强调准确归类的税务影响，并解析海关对“关联方交易”的审价关注点。 出口退（免）税流程的精细化管理： 详细梳理申报材料、时间节点及电子化操作流程，确保资金及时回笼。 技术性贸易壁垒（TBT）与原产地规则（ROO）： 面对日益严格的非关税壁垒，指导企业如何利用《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）等原产地规则，享受关税优惠，实现贸易便利化。 --- 第三部分：面向未来的贸易创新与可持续发展 (Future Trends) 本部分关注贸易实践的前沿发展，为企业的长期战略布局提供参考。 第六章：跨境电子商务与数字贸易生态 B2B与B2C模式的融合： 分析传统外贸企业如何借助亚马逊、速卖通等平台拓展新兴市场，并探讨独立站建设的战略价值。 数据合规与隐私保护： 针对GDPR、CCPA等数据法规，指导企业在收集和使用客户交易数据时的法律边界。 金融科技（FinTech）赋能： 介绍供应链金融、保理业务在线化、数字人民币在跨境贸易中的试点进展与应用前景。 第七章：绿色贸易与社会责任（ESG） 碳边境调节机制（CBAM）的影响分析： 深度解析欧盟CBAM对高能耗行业的直接冲击，并提供供应链减排、绿色采购的实战建议。 可持续发展报告与供应链透明度： 探讨国际买家对供应商社会责任（S）和公司治理（G）的要求，指导企业建立符合国际标准的ESG报告体系。 循环经济在国际贸易中的实践： 探讨废弃物、二手设备、再生材料的国际流转规则与监管要求。 --- 结语与工具箱 本书附录提供了国际贸易常用术语中英对照表、标准合同范本关键条款解析、以及贸易风险自查清单。 《国际贸易实务与操作前沿》不是一本仅供查阅的工具书，而是一套思维导图和行动手册。它旨在帮助读者从宏观政策理解到微观单据操作，构建一个完整、闭环的国际贸易风险防御和价值创造体系，确保企业在全球化浪潮中行稳致远。

作者简介

张宫熊

　　美国世界名人录Who’s Who in the World 2018~19
　　Marquis 终身成就奖2018
　　国立屏东科技大学企管系专任教授
　　青年企业管理学会理事长（2017~  ）
　　青年企业管理评论总编辑（2008~  ）
　　iFAIRS 国际研讨会总主席（2009~  ）
　　国立空中大学兼任教授
　　经济部核定旅馆业专家
 

李 序 i
张 序 iii
自 序 v
二版序 vii
三版序 ix

第1章 休闲事业管理的特性 1
第一节 休闲事业的范围与类型 2
第二节 休闲的种类 4
第三节 休闲的功能 12
第四节 休闲的心理因素 14
第五节 休闲事业的策略定位 15
第六节 本书探讨的范围与类型 21
第七节 休闲事业特性 22

第2章 休闲事业的策略管理(一)：基本策略的拟订 33
第一节 策略与策略规划 34
第二节 策略规划的架构 36
第三节 自我评估 38
第四节 侦测环境 45
第五节 策略的拟订 56

第3章 休闲事业的策略管理(二)：策略的思考与执行 73
第一节 策略的思考 74
第二节 策略的执行 88
第三节 策略规划的检讨 93
第四节 个案讨论 95

第4章 休闲事业的策略性行销管理 103
第一节 行销管理的首要工作：满足顾客的需求 104
第二节 休闲事业的服务策略 106
第三节 休闲事业的策略性行销 110
第四节 外部行销策略 114
第五节 影响公司行销策略的因素 118

第5章 休闲事业的广告与促销策略 123
第一节 广告与促销概论 124
第二节 促销 133
第三节 广告与促销策略 136

第6章 休闲事业的创新管理 145
第一节 创新的定义、型态与步骤 146
第二节 创新的类型 151
第三节 创新的来源 162
第四节 创新的思维 176

第7章 休闲事业的财务管理(一)：资本预算工具 181
第一节 资本预算决策技术 182
第二节 净现值法利用之一例：休闲事业会员卡 188

第8章 休闲事业的财务管理(二)：利量分析 197
第一节 利量分析的意义与关键变数 198
第二节 损益两平分析的基本模式 199
第三节 利量图 203
第四节 会计损益两平、现金流量损益两平与财务损益两平分析 210

第9章 资讯科技与休闲事业的资讯管理 215
第一节 资讯管理的层级与类别 216
第二节 内部资讯系统的基本规划 220
第三节 作业支援系统 225
第四节 休闲事业资讯系统整合思考实例：餐饮部门 227
第五节 策略性行销资讯系统 232

第10章 休闲事业的作业管理 243
第一节 顾客服务观念的演进 244
第二节 休闲事业的服务系统 252
第三节 休闲旅馆提供的服务 262
第四节 休闲事业的作业管理 269
第五节 作业管理之一例：六福皇宫饭店 281

第11章 休闲事业的危机管理 289
第一节 何谓「危机管理」？ 290
第二节 危机的类型 298
第三节 危机管理的意涵与步骤 301
第四节 休闲产业的危机管理：以旅馆业为例 307

第12章 休闲渡假旅馆的经营管理 321
第一节 现代策略性行销 322
第二节 休闲旅馆的行销架构 324
第三节 休闲观光旅馆的广告与促销策略 329
第四节 个案研究：皇冠饭店 334

第13章 休闲渡假村的经营管理 343
第一节 经营环境分析 344
第二节 休闲渡假村区位选择因素 347
第三节 基本竞争策略分析 351
第四节 行销促销策略 355

第14章 民宿的经营策略 361
第一节 民宿的定位与法律规范 362
第二节 民宿的法律规范与限制 365
第三节 民宿的经营管理初步思考 375
第四节 民宿的经营管理 378

第15章 主题游乐园的经营管理 389
第一节 台湾主题游乐园的发展 390
第二节 主题游乐园的开发策略 397
第三节 主题游乐园的经营策略 402
第四节 主题游乐园的外部行销策略 411
第五节 主题游乐园的内部行销与互动行销策略 422
第六节 他山之石：欧洲迪士尼起死回生 425

第16章 休闲购物中心的经营管理 441
第一节 零售业的发展与战争 442
第二节 购物中心的开发策略 445
第三节 购物中心的开发程序 449
第四节 购物中心的开发计画 452
第五节 卖场规划 462

休闲事业管理个案集 477
一、亚都饭店的待客之道(一) 478
二、亚都饭店的待客之道(二) 479
三、贵族饭店的开山鼻祖：里兹 481
四、现代商业旅馆的创始者：斯塔特勒 484
五、喜来登先生的「十诫」 485
六、饭店业的武林盟主：假日饭店(一) 490
七、饭店业的武林盟主：假日饭店(二) 493
八、企业家心目中的最佳观光旅馆：凯悦大饭店(一) 495
九、企业家心目中的最佳观光旅馆：凯悦大饭店(二) 498
十、商务旅馆典范：希尔顿饭店 500

 

三版序

国立屏东科技大学企业管理系所教授　张宫熊博士

　　本书自2002年初版以来，盛逢台湾走向一个重视休闲活动的时代。过去国人努力，甚至于是拚命工作的年代已走远，取而代之的是一个着重休闲品味、品质与品牌的时代。2008年首度改版时，全世界正面对一场金融风暴，景气下滑带来的是各行各业的巨大冲击，以食衣住行育乐为主的各种休闲事业当然受到冲击尤大。

　　同一个年度台湾二次政党轮替，二岸间平和的关系让陆客为台湾脱离经济困境打下强心针，也带来民宿的黄金10年；2016年三次政党轮替，在92共识认同不确定下，陆客的抽离让台湾休闲观光产业又面临一阵冬天寒冰雪的境地。

　　离上一次改版刚好10年，这十年经济环境与休闲产业的特质变化颇大。在全球贫富差距加大的环境下，品质与价格的区隔越加明显，追逐高格调、高价位的休闲服务者趋之若鹜，抢便宜花时间大排长龙亦大有人在。可见市场更趋近于日本策略大师大前研一所说的：新贫与新富阶级同时存在于市场的常态，这也意味着中间定位的服务或商品竞争将更加激烈。所有业者必须在这个环境的改变中寻求一个可长可久的蓝海。

　　另外科技的进步也影响着休闲产业，APP取代官网、虚拟通路取代实体通路，成为WEB 3.0下的大趋势。未来工业4.0下AI人工智慧、大数据、云端计算的影响相信将更加巨大。业者不得不慎重思量此一历史性的改变，否则将被丢入灰烬之中。这个时代的年轻学子最重要的资产是有颗上进热情的心与源源不断、创新的好点子；也有一些年轻人愿意回到故乡从事休闲产业的经营与创新，完成自己创业的梦想。本书三版除了更新一些内容外，最重要的便是加入了〈民宿的经营管理〉章节，让关心休闲事业管理的学子能拥有一些新的思考方向，为我国的休闲事业共同努力。
 

评分☆☆☆☆☆

我最喜欢这本书的论述风格，它不是那种堆砌术语、故作高深的写法，而是用一种非常平实、亲切的语言，将复杂的管理理论讲解得生动有趣。感觉作者就像一位身边的朋友，在分享自己多年的行业经验和独到见解。书中的许多观点都极具启发性，例如关于“差异化竞争策略”的探讨，它不仅仅是简单地告诉我们要“与众不同”，而是详细分析了如何在产品、服务、品牌、价格等多个维度上实现差异化，并提供了切实可行的执行路径。我尤其欣赏作者对“创新”的理解，他认为创新并非遥不可及的灵感爆发，而是源于对市场敏锐的洞察和对细节的极致追求。书中列举了许多小而美的创新案例，它们可能没有颠覆性的技术，却能在细节处打动消费者，赢得市场。此外，这本书在风险管理和危机应对方面的阐述也十分到位，它不仅仅指出了潜在的风险，还提供了预防和应对的策略，帮助管理者在不确定性中保持冷静和自信。这本书让我觉得，休闲事业的管理并非高不可攀，只要掌握了正确的方法和思路，任何人都可以成为一名优秀的休闲事业管理者。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，这本书的最大的亮点在于其前瞻性和实践性兼具的特质。它并没有拘泥于传统的管理框架，而是积极拥抱了数字化时代带来的变革。书中关于“数字营销在休闲产业的应用”章节，我反复研读了好几遍。它深入浅出地分析了社交媒体、大数据、人工智能等新技术如何重塑休闲消费者的行为模式，以及管理者如何利用这些工具来提升品牌影响力、优化服务体验。作者在分析过程中，引用了大量前沿的研究成果和行业报告，让我对休闲产业的未来发展方向有了更清晰的认识。同时，它也提供了很多可操作性的建议，例如如何通过用户画像来精准推送个性化内容，如何利用直播和短视频来吸引年轻用户，以及如何构建线上线下的社群互动，增强用户粘性。我特别欣赏的是，这本书并没有夸大技术的万能性，而是强调了技术与人本管理相结合的重要性。它提醒我们，无论技术如何发展，最终的服务对象还是人，理解人性的需求和情感，才是休闲事业成功的关键。这本书为我打开了一扇新的大门，让我看到了休闲产业在科技浪潮下的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受是它非常“接地气”。作者在讲解每一个管理理念时，都会紧密结合当下休闲产业的实际情况，并且分析了不同类型休闲企业所面临的独特挑战。比如，在讨论“人才管理”时，它并没有泛泛而谈，而是深入分析了休闲行业对服务型人才的特殊要求，以及如何通过有效的培训、激励和职业发展规划来吸引和留住高素质人才。书中的“财务管理”部分，也完全不是那种枯燥的数字游戏，而是通过大量真实的财务报表和分析案例，向读者展示了如何理解和运用财务数据来指导经营决策，如何进行成本控制和利润分析。我特别喜欢书中关于“品牌建设”的那部分，它强调了品牌不仅仅是Logo和Slogan，更是消费者对休闲体验的整体感知和情感连接。作者通过分析不同休闲品牌的成功和失败案例，揭示了建立强大品牌影响力所需要具备的核心要素，以及如何通过一致性的品牌传播和优质的服务来赢得消费者的信任和忠诚。总的来说，这本书为我提供了一个全面、深入的视角来理解休闲事业管理的精髓，让我对未来的职业发展充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有质感，拿到手里就觉得是本正经的学术著作，但当翻开第一页，那种学术的严谨感瞬间就被一种轻松、贴近实际的叙述方式取代了。我最喜欢的是它在讲解理论时，从来不枯燥乏味。作者似乎特别擅长用生动的案例来佐证观点，而且这些案例都来自真实的休闲产业，无论是大型的主题公园，还是小型的社区活动中心，甚至是新兴的线上娱乐平台，都涵盖在内。我尤其印象深刻的是关于“客户体验设计”那一部分，它没有仅仅停留在理论层面，而是详细拆解了每一个触点，如何从游客入园前的期待，到入园后的实际感受，再到离园后的回味，每一个环节都能被精心设计和优化。书中提出的“场景化营销”理念，也让我茅塞顿开，原来我们平时认为的“顺其自然”的休闲活动，背后却蕴含着如此多的智慧和策略。它教会我如何跳出固有的思维模式，从更宏观的角度去审视休闲产业的发展趋势，以及如何根据不同的目标群体，量身定制最有效的管理方案。这本书不仅仅是理论的堆砌，更像是一位经验丰富的导师，在细致地指引我如何在复杂的休闲市场中找到属于自己的定位，并一步步实现商业价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，循序渐进，能够让没有任何背景知识的读者也能轻松入门，并且随着阅读的深入，逐步建立起对休闲事业管理的系统性认识。第一部分详细地介绍了休闲事业管理的基本概念、历史演进和核心理论，为读者打下了坚实的理论基础。接着，它深入探讨了休闲事业的各个关键环节，包括市场营销、运营管理、人力资源、财务管理等。我特别喜欢关于“顾客关系管理”的那一章，它不仅讲解了CRM系统的基本原理，还提供了许多实用的客户维护和忠诚度提升策略，比如如何通过个性化沟通和增值服务来留住老客户，以及如何有效地处理客户投诉，将负面体验转化为正面口碑。书中还花了相当大的篇幅来讨论休闲事业的可持续发展问题，以及如何平衡经济效益与社会责任，这让我深受启发。作者在案例选择上也非常用心，既有国际知名的休闲品牌，也有国内具有代表性的企业，多角度地展示了休闲事业管理的复杂性和多样性。这本书的价值在于，它不仅是理论的梳理，更是管理实践的指南。