具体描述
米饭是中国的传统主食，一碗米饭，与五味调配，可以供给大部分所需营养。而不同种类的米有不同的功效。白米是滋补之物，含有人体必需的淀粉质、蛋白质、维他命及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养和热量。
糙米含能促进血液循环和促进肠道有益菌增值，有助预防便秘。而糯米则可温补脾胃，对脾胃气虚、常常腹泻的人有治疗效果。没时间煮饭却又想吃得健康？本书为你搜罗受欢迎的米饭食谱，例如中式的豉汁排骨凤爪饭、生炒糯米饭、福建炒饭、焗猪扒饭以及韩式的石头锅饭、台式的卤肉饭、泰式的菠萝炒饭和葡式的葡国焗鸡饭等，只要简单的步骤便可，让你在短时间内轻松做出丰富且美味的菜式
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