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　　◎有鑑於老化的不可避免性，高齡80歲的作者以親身經驗分享如何和老化達成共識，讓人人都可以享受美好晚年！
　　◎受專業法律訓練齣身的作者，將數十年來鑽研養生的心得以縝密的邏輯脈絡匯集成冊，幫助讀者都能健康長壽。
　　◎廣泛閱讀中外著作，飲食、作息、呼吸、心靈等等無所不包，並引用最新科學研究成果，給你最完整養生知識體係。

　　如果壽命延長，卻需要長期臥床照護，這是什麼晚年！！！

　　活得久在現代醫療環境下已逐漸不成問題，然而要如何在百歲時代下活的長久又健康？書中除瞭從飲食、作息及呼吸運動來提升自我身體的免疫力，排除體內的毒素，建立生理上的健康外，亦重視愉快的心情與富足的精神狀態來提升自己的自癒力。以正嚮的心理迴饋健康的生理，從生活的細節做起求得身心均衡。

　　作者原是法律人，現年80歲。退休後勤於閱讀有關健康方麵的中外著作，並加以體驗及力行，至今仍無新陳代謝方麵的疾病、正常執行律師業務，體驗老化速度明確的減緩，故分享養生方法，幫助大傢延緩老化延長健康壽命。

　　所謂健康壽命係指沒有因為生病、受傷、失智、臥床不起而需人照護，可以健康自立生活的歲月。

　　為達到健康自立的生活，除避免身體的慢性發炎，終結氧化所造成的壓力，加強抗氧化，防止器官的焦糖化，平衡甲基化，加強氧氣的充足供應，增強自癒力及免疫力外，還要注意均衡營養的攝取。

　　如果能達到這些目標，就能遠離代謝癥候群，能促進循環係統的暢通及泌尿係統的健康，並可預防癌癥的發生。

　　體認延緩老化的過程，其時間比醫藥治病為長，會花較長時間纔能顯現效果。

　　因此要有耐心循序漸進，效果會逐漸顯現，而且要有「一分耕耘一分收獲」的觀念。

　　在樂觀進取的理念下，以自己能力所及逐漸付諸實施，縱使隻能做到其中的一部分，對延緩老化延長健康壽命仍有幫助。
 

作者簡介

黃永泉（1939年7月生）

　　經曆
　　颱灣颱中地方法院檢察官
　　颱灣颱中地方法院法官、庭長
　　颱灣高等法院颱中分院法官、庭長

　　現職　執業律師
 

第一章 人類的老化與壽命
第一節 人類壽命的極限──「海富利剋限製」
細胞分裂的次數年年遞減
影響壽命長短的因素
第二節 對老化的認識
衰老是人體內部結構和功能上的變化
人體衰老的過程
老化速度因人而異的因素
導緻人體運轉不良的因素
組織與器官老化的生理指標
第三節 老化與遺傳的關係
第四節 外在因素所造成的老化
慢性發炎造成細胞損傷
氧化壓力造成身體的生銹
焦糖化反應造成身體的老化
甲基化的失衡會加速老化
免疫係統及自癒能力的衰退會加速老化
心靈、身體、飲食與老化的關係
 
第二章 延長健康壽命的方法
第一節 增進身體健康的原則
延長健康壽命的祕訣
‧設定新目標認真生活
‧壽命長短由最短的「木闆」決定
‧力行「以整體為基礎」的健康觀念
‧養生要注意不同個體的獨特性
‧體認「零存」的健康達到「整取」長壽
‧「順、變、節、定」是健康的祕訣
‧實施終生免疫計畫
‧重視生理係統的整體及全麵性纔能改善人體健康
‧不要讓健康像骨牌一樣倒下
‧預防是最好的醫學
‧改善生活是預防及治療疾病的基礎
‧自然治癒力是主角，醫療和藥物是配角
‧從生活細節的角度求得身心均衡
‧提高體溫增進身體健康
‧改變想法就可以預防生病
注重健康飲食生活的方法
‧營養是整體性醫學的一環
‧預防疾病在改正錯誤的飲食與生活
老年人要在老化過程中享受生活
‧剋服老年人病態情緒的方法
‧晚年預防疾病的目標在延緩重大疾病的發作時間
‧在老化過程中享受生活
生病的體認及處理
‧簡易檢測身體是否健康的方法
‧心理適應障礙的體認及處理
‧處理疾病的原因比處理癥狀重要
‧以認同、接納、和關愛的態度處理疾病
‧開啓身體療癒能力的要點
藥是「異物」會破壞免疫力
‧藥物會破壞免疫力
‧西醫所開立的處方找不到任何把體內廢物清除的證據
‧藥物是稀釋的毒物會壓抑自癒力
‧用藥必須設下期限
‧免疫力及自癒力強過任何藥物
第二節 心理上的健康重於生理上的健康
老化對精神方麵的影響
年老時要充實精神生活
‧管理老化的正確認知與態度
‧加強退休時的精神修養防止老化
老年養生之道重在心補
‧心境年輕的積極態度
‧為每天畫下圓滿的句點
‧轉念，海闊天空
‧想像一百歲時的自己
‧如老葡萄酒般展現老得優雅
注重靜與慢的生活
‧以正念與靜定養靜
‧平靜把握當下，認真覺醒生命的每一刻
‧動靜兼修心態持續平和
‧用冥想打開身體和內心的溝通管道
注重放鬆及簡化的生活
‧常做使身體放鬆的動作
‧簡化整理周遭的雜物達到「斷行．捨行．離行」
‧做做減法丟掉影響健康的東西
讓心靈充滿快樂與積極的思想
‧快樂老人必須具備的生活習慣
‧享受簡單的樂觀生活並成功應付壓力
‧追求樂趣的過程就是享受
‧從事藝術活動提高免疫力
‧每天樂觀積極觀想快樂的未來
驅動大腦是長壽的條件
‧熱情而積極生活的人較不容易老化
‧積極學習並巧妙轉換使用頭腦者比較長壽
良好的人際關係可促進身心健康
‧夫妻生活保健及喪偶的因應之道
‧參與社區聯誼者較健康
‧寬恕自己並寬恕彆人
‧養成施予的習慣
大自然是最好的療癒師
‧田園的寂靜生活
‧大自然是療癒的花園
信仰能促進身心健康
‧信仰能提昇幸福感也是很好的治療劑
‧精神信仰讓人活更久
‧對信仰的思索及來生
疾病纏身時的人生修為
‧信念是消除疾病的關鍵
‧冥想、祈禱並切換為正麵的想法
‧找到改變生活的的勇氣
第三節 終結發炎的方法
發炎的認知與檢測
‧發燒是身體正在自我復原的錶徵
‧炎癥是燃燒廢物的自然治癒反應
‧「食慾不振」是身體的防禦反應
‧遏止慢性發炎以免造成慢性疾病
‧慢性發炎産生毒害並會讓發炎之火延續
‧以血液檢驗報告追蹤發炎
減輕慢性發炎的方法
‧腰圍小可預防發炎
‧運動可以抗發炎
‧抗發炎的食物及飲食習慣
‧吃有機食物並降低及避免與各種毒素接觸
‧抗發炎的營養素
‧在醫師的許可下服用低劑量的阿斯匹靈
‧勿依賴類固醇避免衍生更多的疾病
‧找齣環境中的過敏原及改善減少發炎的生活習慣
‧照顧牙齒可防止發炎
‧少食用酸性食物可以減少發炎
‧接地氣可以排除慢性發炎
第四節 終結氧化壓力的方法
活性氧自由基的來源
‧自由基會加劇老化
‧增加氧化風險的因素
加強抗氧化的方法 000
‧人體具有抗氧化防護自癒係統
‧全麵攝取抗氧化營養素
‧適度運動不會增加自由基
‧防止白內障要加強抗氧化
‧減少自由基入侵人體的方法
‧增加粒綫體量以創造優質的能量
‧防止脂質過氧化物的侵害
‧多攝取抗氧化食物
‧有抗氧化作用的植物營養素
‧最佳的抗氧化脂肪
‧抗氧化劑的補充
‧抗氧化劑種類及補充的方法
‧抗衰老中藥可清除自由基
‧減少氧化壓力的其他方法
第五節 防止器官的焦糖化
焦糖化之現象及原因
‧AGE架橋作用導緻蛋白質「石化」
‧AGE結閤受體引起細胞發炎
‧避免加工食品的攝取
‧避免糖化作用可以減緩老化
‧連結蛋白質可降低升糖反應
‧戒除糖癮的方法
改變人生的飯後一小時對策
糖尿病發生的原因與病兆
‧糖尿病與胰島素
第六節 平衡DNA甲基化
甲基化的平衡會延緩老化
甲基化與疾病的關係
同半胱胺酸值濃度的檢查
同半胱胺酸值是身體健康的關鍵
同半胱胺酸影響心血管的健康
降低同半胱胺酸的方法
‧改善會影響同半胱胺酸值的的飲食
‧改善會影響同半胱胺酸值的生活習慣
‧如何補充營養素有效降低同半胱胺酸的濃度
‧避免攝取過量動物性蛋白質
第七節 氣通的保健之道
氣對人體健康的重要
‧氧氣可以創造齣精力
‧呼吸是提高免疫力的神祕通道
呼吸與體內器官的關係
‧呼吸與血液循環
‧呼吸與自主神經的平衡
肺功能的老化與因應之道
糖會破壞體內平衡而引起疾病
‧糖化和老化的關係
‧升糖反應與升糖指數
‧碳水化閤物中升糖指數高低之認定
‧升糖指數實際上的矛盾與運用上的睏難
升糖負荷是更適閤的測量方法
糖化風險係於飯後一小時的血糖值
如何減少糖化終産物
‧避免攝取過多糖分
‧糖類食品應注意其升糖指數GI（Glycemic index）
強化呼吸可以促進身體健康
‧強化呼吸可以增強運動量
‧有氧運動可以增進免疫功能
‧強化呼吸可以穩定心靈
‧深呼吸可以強身及減緩老化
強化呼吸的方法
‧呼吸時吐氣比吸氣重要
‧吐氣時要放鬆，吸氣時要緊張
‧以運動提高氧氣的攝取量
‧多攝取能增加人體氧氣的營養素
橫膈膜呼吸法是最好的強化呼吸法
‧橫膈膜和老化息息相關
‧橫膈膜呼吸法有益健康
橫膈膜呼吸法的重點
‧橫膈膜呼吸法的關鍵
‧呼氣後的暫停呼吸動作
‧橫膈膜呼吸法最好配閤觀念及專注呼吸
‧橫膈膜呼吸法要注意上虛下實
任督二脈呼吸法是橫膈膜呼吸法的進階
力行橫膈膜呼吸的心得
‧橫膈膜呼吸可依據喜好及環境嘗試練習
‧以橫膈膜呼吸為主軸的活用呼吸法
‧輕動作的橫膈膜呼吸是最佳的催眠術
第八節 增強免疫力
免疫係統的功能
先天免疫係統與後天免疫係統
免疫功能隨著年齡增加而降低
癱瘓免疫係統的危險因子
免疫係統各種功能可能發生的障礙
過度保護身體會導緻免疫力降低
免疫係統的測試
增強免疫力的的方法
‧免疫力與「白血球」、「體溫」以及「空腹」有關
‧終結免疫係統損害的方法
‧以「行動體力」提高「防衛體力」
‧訓練調整自律神經使免疫機能平衡
‧按摩手腳指可以提升免疫力
‧以呼吸調節自律神經的運作
‧睡覺帶「濕口罩」可提升免疫力
‧纍積休息能量，恢復良好睡眠品質
‧正麵思考製造快樂的感覺
‧避免承受過度及長時間的壓力
‧消化道是一個復雜的免疫係統
‧能夠提升免疫力的食物與營養素
第九節 提升自癒能力
人類體內有個健康之源
人人都擁有打造自己健康的力量
提高自癒力纔能根治疾病
提高自然治癒力的方法
‧檢視個人健康狀況的方法
‧生病時確信90%的病自己會好
‧生病時要有身體能夠治癒自己所有疾病的心態與信念
‧注意聆聽身體發齣的警訊
‧提升自癒力重在身心的平衡
‧讓內在醫生有機會進行運作
‧順應人體的自然規律調節體內平衡
‧血液是自然治癒力的根源
‧改變錯誤的生活習慣發揮自癒力的功能
‧承受適度的壓力及降低慢性壓力以提高自癒力
‧重視個彆差異自行調整飲食計畫
‧體溫升高可提升自癒力
‧適當運動可提高自癒力
藉由攝取充分營養提高自然治癒力
‧攝取均衡的營養並享受吃的樂趣
‧清除人體內毒素的物品
‧多攝取可提高自癒力的食物
‧酵素是人體自癒力的良方
‧使酵素發揮作用及提高自癒力的微量元素
全麵性提高自癒力的方法
第十節 加強身心的和諧
人體統禦係統與身體及心靈之間的關係
腸道的健康受特定情緒或心情的影響
壓力造成NK細胞活性減弱及免疫力低下
精神上的刺激會減低免疫機能
以心情調節免疫力的方法
‧創造快樂感保持正嚮思維
‧抑製壓力荷爾濛釋齣以增強自癒力
‧用幽默和笑增強免疫力及延緩老化
‧培養幽默和笑的習慣方法
第十一節 結論
 
第三章 享受老化的方法
享受內在的新鮮生命
以積極的態度付諸行動
重視心靈的追求建立自信與自尊
和老化達成共識
接受現狀激發更深層的力量
積極突破睏境幫助自己走過慌亂
追求創造性老化達到健康的壽終正寢
培養健康活輕鬆走的人生
有尊嚴的活著與離世
 

第三節　終結發炎的方法

身體所有疾病，從心髒病、阿茲海默癥（老年癡呆癥）直到癌癥，其核心問題很可能都是慢性發炎，其中約15%的癌癥是因為發炎所緻。肺炎病毒很可能藉由免疫細胞從肺部轉移到心髒，造成慢性發炎導緻心髒病，這些現象會造成人的免疫係統負荷沉重，身體也會加速老化，所以終結慢性發炎是延緩人體老化的方法之一。

發炎的認知與檢測

日本慶應義塾大學百壽綜閤研究中心，對全國超過100歲以上的長壽者們進行瞭訪問調查以及抽血檢驗，共計調查瞭100歲以上的800人、75歲以上的700人，蒐集瞭1500人的血液樣本。結果從這項血液調查中有瞭一項發現――「慢性發炎」較少的人較為長壽。在85歲～99歲的統計中，有慢性發炎問題的人，4年後的生存率降低瞭20%，發炎越少的人，生存率則越高。

發燒是身體正在自我復原的錶徵

炎癥（inflammation）顧名思義，就是「火焰的癥狀」，一韆多年前的希臘醫學之父希波剋拉底（Hippocrates）認為：炎癥是「利用人體具備的自然治癒力，來燃燒和處理緻病物質的過程」。羅馬的醫學作傢塞爾蘇斯（C.Celsus）在紀元前二十五年左右也曾記載：「炎癥是伴有發紅、腫脹、疼痛、發燒的病變。」這正是炎癥的四種癥狀。

西醫認為發燒是一種疾病，極力想抑製發燒的癥狀，但中醫卻始終認為，發燒是身體為瞭修復受傷或疾病所採取的自然反應。抑製發燒確實能讓身體暫時得到舒解，但這種行為和抑製排泄沒有兩樣，最後會讓身體狀況變差。以皮膚紅癢的起疹子為例，西醫一嚮認為起疹子是皮膚病的一種，但中醫卻認為身體透過這種方式，將體內不好的東西排齣皮膚外麵，是一種想保持血液乾淨的自然反應，可知西醫重點在於設法「抑製」病癥，但中醫卻希望能「疏通」病癥。

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