韩国文化巡礼 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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◎以简洁明了、图文并茂的方式，尽揽韩国文化风貌。

　　◎ 第一本具体介绍韩国人传统思想的中心哲学，带领读者与韩国文化一同尽兴。
　　◎ 从历史、社会、思想、艺术、大众文化全方位探讨韩国文化特点。
　　◎ 不需要阅读海量文章，一本书就能对韩国文化有一目了然的认识。

　　《韩国文化巡礼》乃是赵东一教授和李银淑教授师徒二人长期研究、体验的结晶，赵东一教授在广泛研究韩国文学及周边领域的同时，也不断探讨韩国文化的原理。李银淑博士在国内外教授外国人韩语和韩国文化，累积了丰富的经验，深知外国人想知道的是什么。两方整合之下，荟萃知识，贯通古今，通达各领域。

　　书中对于韩国文化该知晓的常识，从古至今，分门别类地说明。远自上古时代，近至今天的韩流，全方位掌握，不放过韩国文化的任一领域。内容摒弃长篇大论，只萃取核心精华，以简明易懂的方式叙述。每个项目都与外国相比较，不管是韩国人在向外国人说明的时候，还是外国人直接阅读理解的时候，都大有助益。

　　中文版翻译内容并经过韩国梨花大学通译翻译大学院孙志凤教授监修，确保译文信达雅。同时考虑到华文读者对韩国人物或事件可能不甚熟悉，译者对若干人物或事件也加上了简单註解。
 

作者简介

赵东一

　　首尔大学韩国文学博士，曾在启明大学、岭南大学、韩国学中央研究院韩国学大学院、首尔大学等知名大学任教。目前为首尔大学名誉教授、大韩民国学术院会员。着有《韩国文学通史》、《世界文学史的展开》、《东亚文明论》、《抒情诗古今中外尽皆相同》等六十余种作品。

　　www.chodongil.x-y.net

李银淑

　　全北大学韩国文学系毕，韩国学中央研究院韩国学大学院文学博士。曾在北京语言大学、北京外国语大学、顺天乡大学担任客座教授，目前从事专为外国人开设的韩语文化教育事业。着作有包括《新作旧小说研究》在内的诸多作品。

监修者简介

孙志凤

　　现任梨花女子大学通译翻译大学院教授、高丽亚那中文版主编。高丽大学英文系毕、韩国学中央研究院韩国学大学院文学博士。曾任鲜文大学副教授，译有《雨啊！请你到非洲》等。从事国际会议口译、笔译及审稿多年。

译者简介

游芯歆

　　国立台湾大学图书馆学系毕，韩国学中央研究院韩国学大学院历史学硕士，译作有《朝鲜王朝面面观》、《言语之碗》、《七年之夜》、《罪囚645号》等六十余本，遍及文学、历史、人文社会等各领域。

 

前言

一 概况
秀丽的自然景观
八道江山尽收眼底
从农业到文化产业
韩国人是单一民族吗？
引以为傲的语言文字
登录在UNESCO的文化遗产清单
从哪里迈开脚步？

二 历史的表里
年代略表
历史发展
战争与和平
文明圈之一员
册封体系与国际关系
科举制度的贡献
无与伦比的高丽大藏经
交流与移动的传统
远来定居的归化民

三 社会生活
法律观与法治主义
与众不同的学习热
实现人人平等的社会
共同体意识
历法与年节
美味的秘诀
与自然共处
服饰之美

四 思考方式
仁者乐山
民俗信仰
重视顿悟的宗教
与民携手的哲学
善恶的差别

五 艺术
兴头、兴沖沖、尽兴
文学，悲欢离合的故事
以即兴创作为傲的音乐
与笑容同在的美术
以戏剧呈现的尽兴艺术
优雅欢快的舞姿

六 大众文化
涌向全世界的韩流
吸引所有人目光的韩剧
韩国电影的成功神话
K-POP的新篇章

 

前言

　　有越来越多的外国人想了解韩国，可惜当世界各国的朋友问起韩国文化时，韩国人却给不出适当的回答。韩国人自己对韩国文化都缺乏一目了然的认识，自然无法向他人明确地说明。思及韩国文化迫切需要有全面概要性的整理，于是就有了这本书的出版。

　　本书乃是师徒二人长期研究和体验的结晶，赵东一在广泛研究韩国文学及周边领域的同时，也不断探讨韩国文学的原理。李银淑在国内外教授外国人韩语和韩国文化方面，累积了丰富的经验，深知外国人想知道的是什么。两方整合之下，荟萃知识，贯通古今，通达各领域。

　　书中对于韩国文化该知晓的常识，从古至今，分门别类地说明。远自上古时代，近至今天的韩流，全方位掌握，不放过韩国文化的任一领域。内容摒弃长篇大论，只萃取核心精华，以简明易懂的方式叙述。每个项目都与外国相比较，不管是韩国人在向外国人说明的时候，还是外国人直接阅读理解的时候，都大有助益。期盼韩国国内的读者们能先读为快之后，再向外国朋友推荐。

　　远道来韩留学的外国人必须学习韩国文化，外国的韩语系必修课程中，也一定有韩国文化论。对于来韩国旅游的观光客或对韩国感兴趣的外国人来说，也需要有一本韩国文化的入门书。有了这本书，不管是授课也好，回答问题也好，都能轻松自如。希望韩国的观光导览员也能人手一册，物尽其用。长期滞留在外的韩国人，一定用得上这本书，出国时别忘了带一本。

　　外国人对韩国或韩国文化持有不少误解，甚至连韩国国内也有人喜欢抹黑自己。在外来统治者有意的扭曲之下，也留下了难以磨灭的伤痛。到底什么才是真相，什么才是事实，或许得阅读海量论着才有办法得知。就算是专家也好，一旦超出自己的研究领域，也只能望洋兴叹。当然，就这么一本书，无法解开所有的疑问，但至少能提供一点线索，起到引导的作用。本书中也将带有严重争议的问题点全都列举出来，意在提供一个解决的方向。

　　为了让外国人也能直接阅读本书，希望本书能出版中译本、日译本、英译本，以及其他各种语言的译本，但愿这一天能早日到来，期待各方的协助。不过，就算是外国人，也得用心学习韩语，读透本书原文版，细心品味，才能真正理解韩国。

　　书中所描述的韩国文化，就是韩国人的故乡。让我们来读一首思乡诗－－金素月＜故乡＞的最前面一小节。

　　不知禽兽思乡否，人类永难忘故乡。
　　醒时不曾思想起，梦里归处是故乡。
　　那是祖先埋骨处，幼时伙伴游玩地。
　　或许正因为如此，不时出现在梦里。
 
 

美味的秘诀
 
韩国人以稻米为主食，用酱油调味，拿汤匙、筷子吃饭。稻米、酱油、匙筷，是饮食文化的重要事项，以下分别探讨。
 
印度以东的亚洲地区都以稻米为主食，这点和印度以西的人以小麦、美洲原住民以玉米为主食的情况不同。稻米可以在狭窄土地上大量收获，比其他谷物富含更完整的营养价值，因此栽种稻米的地区，大多人口稠密。种稻对自然环境的要求不是绝对的，只要努力，就能拓展种植区域。韩国人移往中国东北地区或中亚居住的同时，也将稻米种植传播过去。
 
泰国以东的亚洲地区调味用酱油，其他的所有地区则用盐调味。属于发酵食品的酱油能让食物变得鲜美，营养价值也高。酱油又分为鱼虾酱油和豆饼酱油，东南亚使用鱼虾酱油，东北亚使用豆饼酱油，韩国则两种都用。这两者当中，似乎鱼虾酱油历史更久远。日本原本使用鱼虾酱油，后来改用豆饼酱油，这点已经获得确认，现在市面上几乎没有鱼虾酱油。
 
韩国的鱼露虾酱在材料和做法上十分多样化，不只是调味酱油，也是一种佐菜，这点和东南亚一带不同。辣椒经由日本传入韩国之后，用处比日本更多，食物也因此变得更多采多姿。用盐腌过的蔬菜，拌上鱼露虾酱和辣椒，就能做出韩式泡菜(김치)。日本的泡菜(キムチ)不是使用鱼露虾酱的发酵食品，和韩式泡菜还是有点差别。
 
一般人吃饭时用的餐具，有汤匙筷子和刀叉。前者用于东亚，后者用于欧洲。除此之外，世界上其他大部分的地区，则用手进食，没有餐具这类东西。即使如此，汤匙和筷子在东亚各国所佔的比重，也各有不同。在韩国，两者的使用比率相同，但其他地方则以筷子为主，汤匙为辅。日本靠着一双筷子就能吃完饭，用到汤匙的情况少之又少。韩国使用汤匙舀食的膳食种类繁多，所以吃饭时汤匙和筷子都用得上，但其他地方未必如此。筷子能让手部变得更灵巧，东亚人以手进行的运动，像桌球、羽球等等，成绩傲人，原因就在此。
 
韩国人自己觉得韩国菜很美味，其他国家的人也这么认为。原因就在栽种食材的土质和气候上。韩国土壤肥沃，在西南地区宽广的滩涂湿地上成长的鱼贝类，让湖南地方(全罗南道和全罗北道一带)成了韩国美食原乡。气候上具有日照量多，昼夜温差大的特征，蔬果滋味也堪称一绝。

评分☆☆☆☆☆

《韩国文化巡礼》这本书，我最近才刚拜读完，怎么说呢，它带给我的感受就像是在一个生机勃勃的春日里，漫步在一片我从未到过但又充满熟悉感的土地上。起初，我并没有抱太大的期望，只是觉得我对韩国文化一直有种莫名的好奇，想找本书来填补一下认知的空白。然而，这本书的内容远超出了我的想象，它没有流于表面地罗列一些明星、韩剧或者泡菜之类的元素，而是深入到了韩国文化的根脉之中。 我尤其喜欢书中对韩国历史的梳理，它没有枯燥地堆砌史实，而是用一种非常生动有趣的方式，将那些古老的传说、王朝的兴衰，如同串珠般串联起来。读到书中关于朝鲜王朝时期士大夫的生活描绘时，我仿佛置身于那个古朴的时代，能够感受到他们对艺术、哲学和礼仪的追求。书中对韩屋、传统服饰（韩服）的介绍也相当详尽，让我明白了这些文化符号背后蕴含的深层意义，不仅仅是美学上的考究，更是民族精神的体现。它让我看到，一个民族的文化，不仅仅是光鲜亮丽的表象，更有其沉淀在岁月深处的厚重。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的阅读体验非常“沉浸式”。作者在描述一些历史遗迹或者文化场景时，运用了大量的细节描写，让我仿佛身临其境。比如，当读到关于景福宫的介绍时，那些宏伟的建筑、精致的雕刻、以及宫殿背后发生过的故事，在我脑海里都变得异常鲜活。我甚至能够想象出当年王朝盛世的景象，感受到历史的厚重感。 更让我惊喜的是，作者并没有仅仅停留在对历史的解读，而是巧妙地将古代文化与现代韩国社会相连接。他会分析某些传统习俗在当今社会是如何演变的，现代人又如何看待和传承这些文化遗产。这种对比和联系，让我对韩国文化有了更深层次的理解，不再是割裂的碎片，而是有机整体。它让我意识到，文化的生命力在于其不断地与时代对话，并在传承中找到新的表达方式。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的语言风格非常特别，既有学者般的严谨和深度，又不失大众读者的可读性。作者在遣词造句上非常有功力，能够将复杂的文化概念用通俗易懂的语言表达出来，而且不乏一些幽默和富有洞察力的评论。我尤其喜欢他处理一些争议性话题时的态度，既不回避，又能做到客观公正，给人留下深刻的思考空间。 在阅读过程中，我常常会不自觉地被书中的观点所吸引，然后会停下来，反复咀嚼其中的含义。有时候，作者提出的某个观点，会让我产生强烈的共鸣，让我对自己曾经对韩国文化的固有认知产生怀疑，并开始重新审视。这种“挑战”我的原有认知，并且引导我进行更深入思考的过程，正是这本书最吸引我的地方。它不仅仅是一本介绍文化的书，更像是一位博学的朋友，在娓娓道来，与我分享他对世界的独到见解。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，了解一个国家的文化，是真正理解这个国家民族的关键。而《韩国文化巡礼》这本书，就像是一把钥匙，为我打开了通往韩国文化深处的大门。它不仅仅是关于韩国的美食、时尚或者流行音乐，而是在这些表象之下，挖掘出更深层次的民族精神、历史传承和哲学思考。 书中对于韩国传统艺术的介绍，例如绘画、陶瓷、音乐等，让我大开眼界。我曾经以为这些只是陈旧的技艺，但作者却通过细致的描绘，让我看到了它们蕴含的生命力和创造力，以及它们是如何在现代社会中焕发新的光彩的。他还会探讨这些艺术形式与韩国人性格、生活方式之间的紧密联系，让我明白了艺术不仅仅是装饰，更是民族精神的载体。这本书让我深刻地体会到，一个民族的文化，是多么的多元和丰富，值得我们去细细品味和探索。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对亚洲哲学和宗教的独特之处非常着迷，而这本书恰恰满足了我这方面的求知欲。书中关于佛教在韩国历史上的地位和影响，以及儒家思想如何渗透到韩国人的日常生活方方面面，都进行了深入浅出的阐述。我以前只知道韩国人非常注重礼仪，但通过这本书，我才真正理解了这种注重礼仪背后的哲学根源，以及它对韩国社会结构和人际关系产生的深远影响。 书中对于“情”（정）这个概念的探讨，让我耳目一新。“情”在韩国文化中扮演着至关重要的角色，它是一种复杂而深刻的情感纽带，贯穿于亲情、友情、爱情，甚至同事关系之中。作者通过大量的案例和故事，生动地展现了“情”的力量，以及它如何塑造了韩国人的行为模式和价值观念。读完这部分，我才恍然大悟，之前看过的许多韩剧或者韩国电影里那些看似难以理解的情感表达，都有了合理的解释。