改变人生！豆渣优格瘦身法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 豆渣
• 优格
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• 轻食
• 减脂
• 排毒
• 养生
• 食谱
• 低脂

本书特色    

　　好吃又让肠胃顺畅！日本减重专家工藤孝文教你如何瘦小腹！
　　食用豆渣＋优格，就能增加益生菌、纤瘦菌，让肠道非常顺畅！
　　
　　在电视上蔚为话题！腰围减32cm，100cm→68cm。
　　擅用膳食纤维、益生菌，不需忍耐不吃、不用刻意控制食量，也能成功！

　　成功率高达99.2％的减重门诊医师，亲身实践的所有秘笈，本书完全倾囊相授！

　　来减重门诊问诊的人，都会说是自己「运动不足」或「原本就是肥胖体质」。不过，这是重大的错误想法，那只是借口而已。遭遇饥荒的人，有肥胖的吗？所以会变胖，其实很单纯，就是因为进食过量而已。
　  
　　只要调整饮食生活，度过增加「瘦身贺尔蒙」和「纤瘦菌」的生活，任何人都能变瘦。一旦变瘦，心情会变得积极正向，也能改善身体的不适，身心同时都能变健康。而且，你的人生将从此改变。
 

作者简介

工藤孝文（Kudo Takafumi）

　　福冈大学医学院毕业后，前往爱尔兰、澳洲留学。归国后，曾在大学附设医院、社区基层医院工作过，目前在福冈县三山（みやま）市的工藤内科，进行社区一流。专门治疗糖尿病、减重、中医，曾在NHK「ガッテン！（老师没教的事）」、日本电视台「世界一受けたい授业（世界最想上的课）」、富士电视台「ホンマでっか！？TV（真的假的！？TV）」等节目中，以减重治疗评论家、中医治疗评论家的身分参与演出，经常活跃于各大媒体。同时担任日本内科学会、日本糖尿病学会、日本肥胖学会、日本抗老化医学会、日本东洋医学会、日本女性医学学会、日本高血压学会、小儿慢性病指定医师。

堀知佐子（Hori Chisako）／烹调

　　管理营养师、抗老化医学会正式会员、烹调师、饮食生活顾问、菊之井（股份有限公司）常务董事。曾于京都调理师专科学校执教鞭后，成立コウズホーリー有限公司，以活化食品公司或餐饮店、地方自治团体为目标，为其提供菜单建议或整体饮食生活的指导等。2008年开设以抗老化为主题的法式餐厅。2013年发起培育具有烹调能力的管理营养师机构、烹调指导师协会，持续培育后继人才。一直以「吃得健康、美味、愉快、美丽」为主题，活跃于各界。

译者简介

陈燕华

　　1968年生于台北市，目前为专职译者。毕业于日本创价大学教育学系，1993年起从事日文翻译工作至今，主要翻译人文科学、健康知识、饮食文化、生活家事等领域书籍。译有《肌肉排毒瘦身法》、《美食吃饱饱：京都》、《美食吃饱饱：大坂》、《用磅蛋糕模型，52种法式点心轻松搞定》、《燃烧系美压按摩》、《还我窈窕臀操：1次只要3分钟，搞定臀部健康瘦！》、《想要成功瘦，先戒掉变胖的坏习惯！》、《本岛彩帆里推压按摩棒：10种击溃脂肪的用法！》等超过30本书籍。
 

变瘦后身心都会变健康。而且人生会截然不同
变瘦后人生大不同！实例报告
 
PART1用豆渣优格戏剧性地变瘦
豆渣优格减重法体验报告
豆渣粉的这些好处令人惊异！
会在肚子里膨胀起来，因此可延长饱足感
优格的这些好处令人惊异！
「豆渣＋优格」是最强组合
豆渣优格可增加瘦身贺尔蒙
 
PART2简单又美味  每天都想吃的豆渣优格食谱
淋酱
豆渣优格淋酱  日式／西式
南瓜杏仁果葡萄干沙拉、牛蒡海带芽芝麻菜日式沙拉
鸡胸肉凯萨沙拉
小芋头干贝沙拉
 
凉拌
柿子拌豆腐泥
苹果马铃薯沙拉
凉拌胡萝卜丝、凉拌青蔬
鲜虾拌豆渣优格
 
腌渍
肉用腌渍酱／鱼用腌渍酱
豆渣优格煎猪排
日式烤鸡排
豆渣优格煎鲷鱼＆核桃拌蔬菜
 
低醣
蕃茄优格笔管面
奶油白酱鸡腿肉香菇
法式吐司、披萨吐司
烟燻鲑鱼生菜胡萝卜三明治、蓝莓三明治
 
PART3  纸上谘询室  你无法变瘦的原因为何？
饮食习惯检视表
A型──针对减重相关知识有错误认知的人
B型──口头禅是「不吃浪费！」的好吃鬼
C型──压力过大暴饮暴食的依赖型
D型──无法察觉空腹感或饱足感的不知不觉型
E型──狼吞虎嚥食量非常大的食物战士型
F型──最爱让人变胖食物摄取过多油脂＆醣分的肥胖型
G型──原因出在不规律饮食生活的生活习惯肥胖型
为了变瘦必须有的5项心理准备
 
PART4养成变瘦好习惯
变瘦好习惯1  想变瘦务必要吃早餐
变瘦好习惯2  用「豆渣优格」改变清晨的习惯
变瘦好习惯3  与其限制热量，不如限制醣分
变瘦好习惯4  先吃膳食纤维，最后再吃醣类食物
变瘦好习惯5  早上喝果昔很危险！水果最好整颗吃
变瘦好习惯6  每一口食物咀嚼30下
变瘦好习惯7  主食选择白色的不如选择褐色的
变瘦好习惯8  特别注意醣类食物╳醣类食物或柔软的食物！
变瘦好习惯9  睡前4小时不进食
变瘦好习惯10  必须有充足的睡眠
变瘦好习惯11  把思考模式从「1星期瘦1kg」，改为「1天瘦50g」
变瘦好习惯12  万一进食过量，48小时以内重新调整食量即可
变瘦好习惯13  如果要喝啤酒的话，第1杯选择无酒精啤酒！
变瘦好习惯14  甜食最好在上午10点～下午4点之间吃
变瘦好习惯15  让颈部后方保持冷却，即可燃烧脂肪！
变瘦好习惯16  不上健身房，而是在日常生活中积极活动身体
变瘦好习惯17  早上起床就刮去舌苔
变瘦好习惯18  记住抑制食慾的方法
变瘦好习惯19  无法忍耐不吃时，就在镜子前吃
从今天起开始实践！7个基本习惯
减重成功的秘诀
从图表可找出无法变瘦的原因──明明吃得不多，却没有变瘦
从图表可找出无法变瘦的原因──检视饮食习惯，图表的曲线就会有变化
从图表可找出无法变瘦的原因──明明有运动，却没有变瘦
从图表可找出无法变瘦的原因──持续睡眠不足则无法变瘦
从图表可找出无法变瘦的原因──成果不彰时的克服方法
从图表可找出无法变瘦的原因──停滞期无法变瘦时的克服方法
 
书末附录 ＜图表化体重日记＞
 

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，彻底改变了我对“减肥”这件事的看法。我一直以来都对各种减肥方法持怀疑态度，觉得它们要么不健康，要么就是营销噱头。然而，这本书的内容，让我看到了一个与众不同的视角。作者并没有一味地强调“少吃”和“运动”，而是更加注重“吃对”和“吃好”。她对于“豆渣”的挖掘和利用，让我觉得非常新颖和有智慧。在阅读这本书之前，我从来没有想过，豆渣这个在我们日常生活中常常被忽视的食材，竟然蕴含着如此巨大的健康价值。作者详细地阐述了豆渣的营养成分，特别是其中丰富的膳食纤维和植物性蛋白质，是如何能够有效地帮助我们控制食欲、稳定血糖，从而达到健康瘦身的目的。我印象最深刻的是书里关于“微循环”的章节，作者将豆渣优格的摄入与改善身体微循环、提升新陈代谢联系起来，这种跨领域的解读方式，让我觉得非常耳目一新。而且，书中提供的豆渣优格制作方法，非常详细且易于操作，即使是没有烹饪经验的人也能轻松上手。作者还分享了各种美味的豆渣优格食谱，从简单的混合搭配，到精致的甜点制作，都展现了豆渣优格的无限可能性。我尝试了其中的一款“蓝莓香蕉豆渣优格”，那丝滑的口感，清甜的味道，让我完全忘记了这是用“豆渣”做的。这本书不仅仅是关于瘦身，它更是一种生活理念的传递，教会我如何用更科学、更健康的方式，来拥抱生活，爱上自己。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书的时候，我内心是有点抗拒的。毕竟“豆渣”这个词，总给人一种粗糙、不受待见的感觉，很难将其与“瘦身”和“人生改变”这些积极美好的词汇联系起来。然而，当我翻开这本书，那种先入为主的观念瞬间被打破了。作者的文笔非常流畅且充满智慧，她没有采取说教的方式，而是以一种循循善诱的姿态，带领读者一同探索豆渣的秘密。她用大量的科学研究和数据作为支撑，详细地阐述了豆渣中蕴含的丰富膳食纤维、优质植物蛋白以及多种微量元素，这些成分对于促进肠道健康、增强饱腹感、稳定血糖和提高新陈代谢有着至关重要的作用。我尤其被书里关于“抗炎”和“排毒”的章节所吸引，作者将豆渣优格的摄入与身体的整体健康状况紧密联系起来，让我意识到，健康瘦身并非仅仅是体重秤上的数字变化，更是一种由内而外的身心调理。书中的豆渣优格制作方法，步骤清晰，材料易得，即便是厨房新手也能轻松掌握。更令人惊喜的是，作者还提供了各种各样的豆渣优格创意食谱，从简单的早餐搭配到精致的甜点，都充满了新意和美味。我尝试了书中推荐的“芒果椰浆豆渣优格”，那种热带风情与豆渣优格的绵密口感完美融合，让我彻底爱上了这种健康又美味的食物。这本书不仅仅是一本瘦身指南，更是一本生活哲学，它教会我如何发掘身边被忽视的宝藏，如何用最朴实的方式，去实现更健康、更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我一定要好好推荐给身边的朋友们！《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，简直是为我这种“想瘦又不想太辛苦”的人量身定做的。我之前尝试过很多瘦身方法，有的饿得头晕眼花，有的运动练得浑身酸痛，结果效果都不太理想，而且坚持起来实在太难了。但是，这本书的内容，给了我完全不一样的感受。作者的笔触非常细腻，她不是那种冷冰冰地讲道理的专家，而是像一位知心姐姐，分享她自己的心路历程和那些在实践中摸索出来的宝贵经验。她对于“豆渣”的挖掘，简直是惊为天人！我从来没有想过，这个平时会被我们忽视的食材，竟然能够成为健康瘦身的关键。作者非常详细地解释了豆渣所富含的膳食纤维和植物蛋白，是如何能够有效地增加饱腹感，减少食欲，并且稳定血糖，从而帮助我们逐步摆脱对高糖、高油食物的依赖。我印象特别深刻的是书里关于“食物的情绪连接”的章节，作者用很生动的例子，解释了我们为什么会通过食物来缓解压力或者补偿情绪，然后她就提出了用豆渣优格这种健康的食物来替代那些不健康的“情感慰藉”。书中的豆渣优格制作方法，非常具体，而且作者还提供了很多实用的技巧，让我感觉制作过程一点也不枯燥。我尝试了书中推荐的“蜂蜜坚果豆渣优格”，那种香甜醇厚的口感，让我彻底爱上了这种健康又美味的早餐选择。这本书让我明白，瘦身不一定要“苦行僧”，也可以充满乐趣和智慧。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完的《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，可以说是给我带来了前所未有的启发！在此之前，我对“豆渣”的印象，和很多人一样，就是一种制作豆浆后剩下的“边角料”。所以，当我在书名中看到“豆渣优格瘦身法”时，我内心是充满疑问和好奇的。作者以一种非常引人入胜的方式，将我带入了一个全新的健康饮食世界。她并没有简单地介绍豆渣优格的制作方法，而是首先深入剖析了现代人普遍存在的饮食失衡问题，比如过多的精制碳水化合物、加工食品摄入，以及对身体信号的忽视。然后，她巧妙地将豆渣优格定位为解决这些问题的“超级解决方案”。我非常欣赏作者对于“微生态平衡”的解读，她详细解释了肠道健康与体重管理、免疫力以及情绪之间的密切联系，并说明了豆渣中富含的膳食纤维如何能够成为肠道益生菌的“黄金食物”。书中的豆渣优格制作指南，不仅步骤详细，还配有清晰的图片，让我这个平时很少进厨房的人，也能信心满满地尝试。更让我惊喜的是，作者分享了大量创新性的豆渣优格食谱，从早餐的能量碗到下午茶的健康小点，都充满了创意和诱人的色彩。我尝试了书中推荐的“香草柠檬豆渣优格”，那种清新的香气和绵密的口感，简直让我难以置信它竟然是源自豆渣。这本书不仅仅是教我如何减肥，它更是一种对食物的重新认识，让我学会如何从最平凡的食材中，发掘出巨大的健康能量。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，简直是我近期阅读中最具启发性的一本！我平时就对各种健康饮食方式很感兴趣，也尝试过不少，但总觉得要么过于极端，要么难以坚持。直到我遇到了这本书，才真正理解了“可持续性”和“美味”可以并存的健康瘦身理念。作者在书中不仅仅是介绍豆渣优格这个核心概念，她更深入地探讨了“为什么”我们要选择这种方式。她花了相当大的篇幅来分析现代人普遍存在的饮食误区，比如对加工食品的依赖，对精制碳水化合物的过度摄入，以及对身体信号的忽视。然后，她将豆渣优格巧妙地置于这个宏观的健康饮食框架下，解释了它如何能够有效地帮助我们纠正这些误区。我特别喜欢书中关于“情绪性进食”的章节，作者用非常细腻的笔触描绘了很多人在压力、焦虑或者无聊时，会不自觉地走向高热量的食物，然后陷入自责的恶性循环。她分享了如何通过健康的饮食选择，比如富含蛋白质和纤维的豆渣优格，来稳定血糖，从而减少这种情绪性进食的冲动。书里的食谱设计也极具匠心，不仅仅是口味上的多样化，更考虑到了制作的便捷性。我尝试了书中介绍的几款豆渣优格，发现它们不仅好吃，而且真的能让我感到饱腹，而且不会有那种沉甸甸的不适感。更重要的是，这种饮食方式并没有剥夺我享受美食的乐趣，反而让我开始探索更多健康的食材搭配。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我可以说是在深夜里一口气读完的！《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，真的让我大开眼界。我之前对“豆渣”这个东西，简直是一无所知，总觉得它是做完豆浆后就被丢弃的“废料”。但是，这本书彻底颠覆了我的认知。作者以一种非常有趣和充满智慧的方式，向我展示了豆渣的无限可能。她不仅仅是介绍豆渣优格这个概念，而是将其置于一个更宏大的健康生活方式的框架下进行阐述。她详细地分析了现代社会普遍存在的“营养过剩但营养不良”的现象，以及这种现象对身体健康造成的隐患。然后，她巧妙地引入了豆渣，并将其升华为一种“低碳水、高纤维、高蛋白”的超级食物。我特别喜欢书中关于“肠道健康与瘦身”的关联分析。作者用通俗易懂的语言，解释了健康的肠道菌群对于脂肪的代谢、食欲的控制以及整体的免疫力有多么重要。而豆渣中丰富的膳食纤维，正是滋养肠道益生菌的绝佳选择。书里提供的豆渣优格制作方法，简直是手把手教学，我一个平时不做饭的人，都能轻松学会。而且，作者还分享了各种豆渣优格的创意搭配，从早餐到甜点，应有尽有。我尝试了她推荐的“抹茶豆渣优格”，那种微苦的抹茶香气与豆渣优格的醇厚口感完美融合，让我惊喜不已。这本书不仅仅是教我如何瘦身，它更教会我如何聪明地选择食物，如何用最天然、最环保的方式，来呵护自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

这本书，绝对是我今年遇到的“宝藏”！《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，真的让我眼前一亮，彻底刷新了我对健康饮食的认知。我一直以来都对身材管理比较关注，也尝试过不少方法，但总感觉效果不佳，或者难以坚持。直到我翻开这本书，我才明白，原来瘦身可以如此“聪明”且“美味”。作者对于“豆渣”这个我们日常生活中常常被忽略的食材，进行了深入的挖掘和升华。她不仅仅是简单介绍制作方法，而是从科学的角度，详尽地阐述了豆渣中丰富的膳食纤维、植物蛋白以及其他多种微量元素，是如何能够有效地帮助我们控制食欲、稳定血糖、促进肠道健康，从而实现健康的体重管理。我印象最深刻的是书中关于“食物的能量转化”的章节，作者用非常生动的语言，解释了为什么选择富含纤维和蛋白质的食物，能够让我们产生更持久的饱腹感，减少不必要的零食摄入，从而从根本上解决“想吃又不敢吃”的困境。书中的豆渣优格制作步骤，清晰明了，即使是厨房新手也能轻松上手。更让我惊喜的是，作者还提供了各种创意十足的豆渣优格食谱，从简单的早餐搭配到精致的健康甜点，都充满了新意和诱惑力。我尝试了书中推荐的“百香果芝士豆渣优格”，那种酸甜清爽的口感，搭配着豆渣优格的绵密，简直是一种味蕾的享受。这本书不仅仅是一本瘦身指南，它更是一种生活态度的引领，让我学会如何用最天然、最健康的方式，来爱自己，拥抱生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我得给它打满分！《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，真的可以说是“解我燃眉之急”。我一直是一个对美食有着浓厚兴趣的人，但同时我也饱受体重困扰，尝试过无数种所谓的“快速瘦身法”，结果要么是身体吃不消，要么就是反弹得更快。这本书的出现，就像一股清流，让我看到了希望。作者的文字非常有感染力，她没有故作高深，而是用一种非常接地气的方式，分享了她自己从身材焦虑到重拾自信的蜕变过程。我尤其欣赏她对“豆渣”这种食材的重新定义。在读这本书之前，我对豆渣的印象一直停留在“残渣”这个层面，觉得它不可能成为健康饮食的主角。但作者通过详实的资料和生动的案例，让我看到了豆渣身上蕴含的巨大潜力。她解释了豆渣如何富含膳食纤维，能够有效地促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，同时也能增加饱腹感，从而减少不必要的零食摄入。而且，她还详细介绍了豆渣优格的制作方法，步骤清晰明了，即使是厨房新手也能轻松上手。书里还提供了很多创意搭配，比如如何将豆渣优格与水果、坚果、燕麦等结合，创造出既美味又营养的餐点。我尝试了书中的“浆果豆渣优格碗”，那口感的丝滑，味道的清新，让我完全忘记了它是由“豆渣”制成的。这本书不仅仅是关于瘦身，它更是一种生活态度的引导，让我开始重新审视自己与食物的关系，学会倾听身体的需求，而不是盲目地跟随潮流。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我真的得好好说说！当初拿到《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书的时候，说实话，我对“豆渣”这两个字有点打怵。脑子里自动联想到的是某种粗糙、寡淡的食物，总觉得和“瘦身”、“改变人生”这种充满积极能量的词汇搭不上边。但好奇心驱使我翻开了第一页，然后，就像被施了魔法一样，我完全停不下来了。作者的文笔非常生动，她不是那种干巴巴地列出一堆理论的专家，而是像一位亲切的朋友，分享她自己的经历，以及那些在实践中摸索出来的宝贵经验。书里关于豆渣的介绍，颠覆了我之前所有的刻板印象。原来豆渣经过巧妙的处理，可以变得如此细腻，甚至可以和酸奶融合，创造出一种口感绵密、风味独特的食物。她详细地解析了豆渣的营养价值，特别是其中富含的膳食纤维和植物蛋白，对于控制食欲、促进肠道健康有着意想不到的效果。而且，她还分享了各种创意豆渣优格的食谱，从基础款到进阶版，每一种都让我跃跃欲试。我最喜欢的一段就是关于“早餐挑战”的部分，作者鼓励大家用豆渣优格取代高糖的早餐谷物，她描述的那种清爽的饱腹感，以及一整天精力充沛的状态，简直太有吸引力了。她还特别强调了“循序渐进”的重要性，这一点让我觉得这本书非常人性化，不像有些瘦身方法那样激进，让人望而却步。读完这本书，我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一个可以信赖的伙伴，带领我一步步走向更健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，《改变人生！豆渣优格瘦身法》这本书，简直是我近几年读过的最实用、最接地气的健康类书籍之一！我之前一直对各种瘦身方法感到有些迷茫，总觉得它们要么过于极端，要么就是难以长期坚持。直到我遇到了这本书，才真正找到了一个既健康又美味的瘦身途径。作者在书中对于“豆渣”这种食材的阐述，可以说是颠覆了我以往的认知。我之前一直以为豆渣只是制作豆浆后的残渣，没有什么营养价值。但是，通过作者详实的科普，我才了解到，豆渣富含大量的膳食纤维、植物蛋白以及多种维生素和矿物质，这些都是对身体健康非常有益的成分，尤其是在控制食欲、促进肠道蠕动和提高新陈代谢方面，有着意想不到的效果。我特别喜欢书中关于“身体信号解读”的部分，作者引导读者去倾听身体的需求，而不是盲目地跟随所谓的“减肥潮流”。她认为，选择健康的食物，比如豆渣优格，能够帮助我们更好地满足身体的营养需求，从而减少对不健康食物的渴望。书中的豆渣优格制作方法，非常详细，而且作者还提供了很多创意搭配，让原本可能有些单调的豆渣优格，变得丰富多彩，充满吸引力。我尝试了书中推荐的“抹茶红豆豆渣优格”，那种清新的抹茶味和豆渣优格的醇厚口感完美结合，既满足了味蕾，又不会增加身体的负担。这本书让我意识到，健康瘦身可以是一种享受，而不是一种煎熬。