东京食素！美味蔬食餐厅47选（好评热卖版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　出国旅行就要玩得快意，吃得开心！
　　严选东京都４７家素食餐厅，
　　清楚标示纯素．五辛素．蛋奶素．方便素，
　　让你超素享受道地好味料理！

　　既然特地来到日本旅行，当然要吃到美味的日本特色料理！
　　素食旅行者往往限于饮食禁忌，在外又不一定说得清楚，因而大多自备餐食。
　　但是在友善环境的饮食诉求之下，近年来在全球掀起了一股蔬食风潮，
　　出国旅行的外食选择也变多了。
　　可是，台湾的素食人口多半基于宗教因素，在素食的定义上更加严格，
　　为了方便素食者前往日本游玩时更加顺心，除了介绍日本当地的人气素食店，
　　更特地设计了各种协助顺利食素的小单元。

　　不限素Point!

　　1.区域别餐厅名单快找
　　东京．银座．神田
　　新宿．中野
　　渋谷．原宿．広尾
　　池袋．早稲田
　　六本木
　　上野．浅草．秋叶原．神保町
　　日暮里．驹込．町屋．巣鸭
　　锦纟町．押上
　　吉祥寺．调布．自由が丘
　　以九个区域归整47家餐厅，无论玩到哪里都有人气推荐的特色素食可以品尝！
　　另外还介绍了机场＆车站／伴手礼／连锁速食等，方便的素食相关资讯

　　2.简化地铁交通Index速达
　　将眼花了乱的东京地铁图简化，以两大环状线──JR山手线、都营大江户线为主要交通手段，採取最无痛的短程转车。清楚标示各站刊登店家，让你迅速补满旅行所需能量。

　　3.QR Code地图导航好走
　　前往日本旅行，网路漫游可说是已成基本配备，善用科技的智慧打造专属导游吧！只要以智慧手机扫描店家DATA里的QR Code，Google Map立刻带你穿梭大街小巷，抵达目的地。

　　4.手指日语点餐不头痛
　　各人饮食禁忌大不同，有人纯素，有人蛋奶素，还有同行亲朋好友无肉不欢但是不吃葱？比手画脚还是不知道上来的菜色是不是自己要的吗？快拿出本书饮食禁忌一览表，明明白白的中日图文对照，让双方一切尽在不言中也能心意相通。

　　想吃的菜色到底有没有柴鱼高汤？或是可否去五辛？手指点一点，店家一看就懂，连回答都贴心的一併写好，不怕鸭子听雷猜半天。

 

作者简介

山崎 寛斗 Hiroto Yamazaki

　　1994年出生。Facebook粉丝专页「日本素食餐厅攻略」版主。
　　一个喜欢台湾的日本人。
　　大学的时候来到台湾旅行，因而爱上了台湾。至今到台湾旅行已超过十次。
　　透过大学时的兼任导游活动接触到很多素食游客，自己也在潜移默化之下成了素食者。
　　这时发现来日本的外国素食游客很多，但素食餐厅却不易找到。
　　随后开始在台湾以及华语圈中大力推广日本的素食餐厅。

　　Facebook粉丝专页
　　「日本素食餐厅攻略」
　　www.facebook.com/JapanVegeReataurant/


 

作者序＆简介 004

本书使用指南 008

你的素是不是我的素？关于吃素这回事 009

精选餐厅47
东京．银座．神田
01 T's たんたん 东京駅京叶ストリート店 012
02 ソラノイロNIPPON 014
03 九州じゃんがら 016
04 マヌクー 018
05 野菜居酒屋 玄气 020

新宿．中野
06 菜食健美 024
07 AIN SOPH. Journey新宿 026
08 Mr.Farmer新宿ミロード店 028
09 薬膳食堂 ちゃぶ膳 030
10健康自然料理 香林坊 032
11 Vege & grain café meu nota 034

渋谷．原宿．広尾
12渋谷ミラン ナタラジ 038
13 8ablish 040
14 ORGANIC TABLE BY LAPAZ 042
15 HANADA ROSSO 044
16 空と麦と 046
17 Vegan cafe and Bar Karons 048
18 Trueberry 表参道店 050
19 L for YOU 052
20 Vegan café 054
21 marugo deli ebisu 056
22 LONGING HOUSE CAFE神宫前 058
23 Oso-zai Café vegebon 060
24 なぎ食堂 062

池袋．早稲田
25 Cafe VG 066
26 where is a dog? 068

六本木
27 eat more greens 072
28 veganic to go 074

上野．浅草．秋叶原．神保町
29 VEGE HERB SAGA 078
30 SEKAI CAFÉ 浅草店 080
31 ASICS CONNECTION TOKYO 082
32 Guruatsu 084
33 浅草 侍 屋台 086
34 普茶料理 梵 088
35 中华楼 090
36 こまきしょくどう －鎌仓不识庵－ 092

日暮里．驹込．町屋．巣鸭
37 かくれん穗 096
38 ナーリッシュ 098
39 むぎわらい 100
40 甘露七福神 102
41 根津の谷 104

锦纟町．押上
42 Veggie House 108
43 SASAYA CAFÉ 110

吉祥寺．调布．自由が丘
44 Dragon Michiko 114
45 KICK BACK CAFÉ 116
46 菜道 118
47 +Veganique 120

走到哪素到哪的其他素食选项
成田空港 122
第一航厦 Terminal 1
第二航厦 Terminal 2
第三航厦 Terminal 3

伴手礼 125
和のかし 巡
东京あられ
Samurai Ramen

连锁简餐速食店 126
Curry House CoCo壱番屋
T's たんたん
ナチュラルハウス
駅弁屋 菜食弁当

附录
饮食禁忌一览表 130
点餐不头痛！超简单手指日语 132
地铁交通＆店家速查index 135
协力者感谢名单 138
制作协力 139
优惠券 142


 

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