具体描述
100道早中晚餐，包括晚餐－快炒类、羹汤类，中餐－便当菜、简便快餐，早餐－中式早餐、西式早餐。
每道食谱都有替代食材，让你轻松变换、任意搭配一日三餐的菜餚，从此不必再苦恼：今天吃什么？
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著者信息
图书目录
晚餐篇
PART1／快炒类
- 咸蛋苦瓜、蚝油鸡腿
- 皮蛋烩甜豆、番茄鸡块
- 红烧腐竹、凤梨鸡片
- 枸杞炒蛋、芝麻肉排
- 马铃薯炒肉丝、红烩草虾
- 肉末萝卜、油焖羊排
- 烩牛肉丸子、鱿鱼黄瓜
- 芹菜牛肚、烩鱼片
- 辣炒碧玉笋、黑胡椒牛小排
- 豆干牛肉丝、柠檬鱼
PART2／羹汤类
- 白菜面筋汤
- 萝卜粉丝汤
- 芥菜肉片汤
- 百合鸡汤
- 竹笙排骨汤
- 西洋菜排骨汤
- 锅巴海鲜汤
- 豆腐鲜鱼羹
- 油豆腐泡菜锅
- 肉丸子砂锅
中餐篇
PART1／便当菜
- 香菇烧肉、树子高丽菜、鱼香肉末
- 冬瓜肉饼、玉米虾仁、雪菜百页
- 雪菜鸡片、蟹腿花椰、蔬菜炒蛋
- 干煎大虾、碗豆肉丝、雪菜豆干
- 油豆腐酿蔬菜、辣味萝卜干、瓠瓜虾皮
- 高丽菜热狗卷、酸菜笋丝、辣椒小卷
- 鹌鹑肉丸、红烧香菇、热狗花椰
- 茄汁大虾、培根黄瓜、木耳肉丝
- 干煎鲳鱼、鹌鹑烩蔬菜、木须肉末
- 海带牛肉卷、肉末长江豆、香菇面肠
PART2／简便快餐
- 肉燥饭、猪血汤
- 长江豆菜饭、各瓜蛤蜊汤
- 咖哩牛肉饭、玉米蛋花汤
- 腊味炒饭、下水汤
- 凤梨炒饭、榨菜豆腐汤
- 炒乌龙面、柴菜蛋花汤
- 蛤蜊炒面、金针肉丝汤
- 芋头米粉、馄饨汤
- 鸡肉河粉、海鲜豆腐汤
- 泰式炒河粉、酸菜排骨汤
早餐篇
PART1／中式早餐
- 蛋饼、米浆
- 猪肉包子、豆浆
- 葱油饼、小米稀饭
- 馒头夹蛋、咸豆浆
PART2／西式早餐
- 美式早餐、咖啡
- 蛋卷、伯爵奶茶
- 法式吐司、热巧克力牛奶
- 煎饼、卡布基诺咖啡
- 草莓松饼、葡萄汁
- 沙拉三明治、胡萝卜果菜汁
- 找对材料做好菜
图书序言
图书试读
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