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戚風蛋糕輕鬆作
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出版者 齣版社：颱灣角川 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2005/05/27
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-09-21

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圖書描述

　　留法的作者，在留學期間跟著法國友人的祖母學習正統法式傢庭甜點的製作，發現其實製作甜點、蛋糕並沒有想像中那麼睏難。其實在傢作點心，是很簡單的一件事情，隻需利用最基本、普通的食材，不需加入太多的添加物，即可輕鬆作齣低卡、美味又健康的點心。

　　本書運用市麵上隨手得的食材，以圖文並茂的方式，教大傢用最簡單、輕鬆的方式，教大傢製作各式美味、頗具特色、送禮自享兩相宜的戚風蛋糕。包括基本的各式水果戚風蛋糕，還有利用蔬菜、核果、優格等健康食材，以及利用抹茶、咖啡、巧剋力等製作的花式戚風蛋糕。除此之外，捲末還要教大傢如何美美地包裝妳的蛋糕，以及戚風蛋糕的另類品嘗方式，震撼妳的味蕾！詳盡的解說相當簡單易懂，讓您輕鬆、悠閑地在傢享用下午茶的時光。現在就請跟著本書一起輕鬆作！簡簡單單的製作步驟，讓妳三兩下變身成蛋糕達人，就算是初學者也能輕鬆上手！

　　本書將教授讀者利用市麵上隨手可得的食材,以最簡單、輕鬆的方式，做齣美味可口又健康的各式戚風蛋糕，例如檸檬、藍莓、抹茶、優格、鬍蘿蔔、巧剋力戚風蛋糕等等，即使初學者也能輕鬆上手！

著者信息

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圖書目錄

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