懂得吃什么、学会怎样吃、拥有美丽人生
The compatibility and incompatibility of diet
世界医药之父希波克拉底有一句名言:「智者应视健康为人类的最大福祉。」健康就好比快乐,很难有准确的定义,日常生活中,人们往往会忽略它,非等到身体出现了「警告」信号,以致这里痛、那里痒、或是一病不起时,才知道健康原来是生命里胜过一切财富名利的东西。当人们意识到拥有健康体魄的必要性时,健康的生活方式和科学的营养膳食就显得愈来愈重要了。
人类很早就懂得饮食与健康之间的密切关系。古希腊智者毕达哥拉斯就曾告诫世人说:「不要忽略你的身体健康,饮食等均须有所节制。」由于现代医学以及公共卫生的进步,人类寿命普遍延长,正确的饮食观念对现代人的健康显得更为重要,目前从政府机关到专家学者都十分重视科学的健康饮食文化的宣传和推广。有史以来,中国人的养生之道大都以饮食保健为主,而饮食的宜忌与人们的健康又有密切的关系。社会和科技的不断发展以及人们生活水准的提高,使大家更加关注什么东西能吃,什么东西不能吃,不同体质、不同族群的人又该怎么吃这些饮食保健最基本的问题。
本书特色
食材搭配合宜才能达到百分百营养
生理週期与肌肤护理
美容饮食宜忌六个方法
俏脸、亮眼、护发、皓齿……
塑身饮食宜忌四个方法
瘦身、丰胸、细腰、美腿……
作者简介
陈敏
毕业于中国医药大学,现担任医院护士。
书中主要针对美容、塑身过程中的营养宜忌介绍,分门别类指导塑身者对食材的食用法,进而改善饮食的坏习惯,达到完美的塑身目的。
作为一个对健康生活方式有追求但又常常被现实打败的普通人,我一直在寻找一本能够真正帮助我“吃对”的书。我曾经也尝试过各种减肥方法,结果都以失败告终,让我一度怀疑自己是不是天生就不适合瘦。我希望这本书能打破我这种“宿命论”,让我明白,很多时候我们不是不能瘦,而是没有找到正确的方法。我尤其关心那些能够提升新陈代谢、帮助身体消耗更多能量的食物,以及那些容易导致脂肪堆积的“隐形杀手”。我希望这本书能提供一些实操性强的建议,让我可以在忙碌的生活中,也能轻松地将这些健康的饮食习惯融入其中。我更希望它能让我理解,饮食不仅是为了饱腹,更是为了滋养身体,实现更健康、更美好的自己。
评分我一直对“美容”和“塑身”这两个概念非常感兴趣,但总觉得它们之间需要一个科学的连接点,而这个连接点很大程度上就体现在饮食上。我不太喜欢那些只强调运动或者只强调护肤的书,因为我知道,由内而外的调理才是最根本的。我希望这本书能告诉我,什么样的食物对改善肤质有帮助,什么样的食物会加剧身体的负担,影响线条的形成。我之前也看过一些关于排毒、抗衰老的饮食文章,但往往不够系统,而且很多信息来源不明。这本书如果能提供一个清晰的、有科学依据的饮食指南,能够帮助我从日常餐桌上就开始“美容”和“塑身”,那就再好不过了。我尤其想知道,有哪些看似健康的食物,其实对塑形并不友好,或者有哪些被很多人忽视的食物,却能起到意想不到的美容养颜和塑身效果。
评分老实说,我拿到这本书的时候,本来是带着一点点“试试看”的心态。因为市面上关于美容和塑身的内容太多了,很多都是千篇一律,或者过于概念化,看完之后感觉“懂了”,但实际操作起来还是会茫然。我更喜欢那种能直接告诉我“你今天可以吃这三样”或者“这种食物尽量避免”的书,越具体越好。我之前也尝试过一些节食或者极端的饮食方法,结果都是欲速则不达,身体出现了各种不适,而且一旦恢复正常饮食,体重立刻反弹,甚至比原来还重。这本书如果能提供一些温和但有效的饮食建议,让我知道如何在日常饮食中进行微调,就能达到长期保持身材的效果,那就太棒了。我特别期待它能针对一些常见的食物给出明确的“宜”与“忌”,让我在超市购物或者在外用餐时,能有一个清晰的判断标准,避免踩雷。
评分这本书我真的找了好久,一直想找一本关于健身饮食的,但又不太想看那些特别理论、数据一大堆的书,我希望它能有点实践指导性,最好能告诉我具体吃什么,什么不吃,而且要考虑到塑形的需求。我之前也看过一些健身餐谱,但很多都过于单一,或者需要很复杂的食材和烹饪技巧,对我这种平时工作比较忙的人来说,真的很难坚持。而且,很多书只讲“能吃什么”,但很少强调“不能吃什么”,我觉得有时候避开那些容易发胖或者影响塑形的食物,比吃“健康”的食物更重要。我希望这本书能在这方面给我一些启发,让我更清楚地认识到哪些是塑形路上的“绊脚石”,并且能提供一些简单易行的替代方案。我尤其关心如何平衡口腹之欲和塑形目标,希望它能提供一些聪明的选择,而不是让我完全放弃美食,那样太痛苦了。
评分我之所以会对这本书产生兴趣,主要是因为它标题中“美容”、“塑身”、“饮食”、“宜忌”这几个关键词都直击我的痛点。我一直认为,想要拥有健康美好的身材和容颜,离不开科学的饮食。但是,关于饮食的知识实在太多太杂了,各种说法层出不穷,让人眼花缭乱,甚至有些矛盾。我需要一本能够梳理清楚这些信息,并且给出明确指导的书。我希望它能告诉我,在美容和塑身的过程中,哪些食物是“好伙伴”,哪些食物是“绊脚石”。我尤其关注那些能够帮助我改善身体循环、减少水肿、并且促进脂肪燃烧的食物。如果这本书能提供一些实用的饮食方案,让我知道如何根据自己的身体状况和塑形目标,进行合理的饮食搭配,那对我来说将是莫大的帮助。
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