健康好帮手之随手做养生

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具体描述

  六十道汤品,每道详述所用材料及用量,作法,并分析其养生功效及宜忌,另增加其料理秘诀。

  本书针对中国人的饮食文化,不但与大自然一向是双向沟通依循着春生、夏长、秋收、冬藏的时序,且将传统医学的哲理具体运用在其中。于是春养肝、夏清心、秋宣肺、冬补肾,这样的养生观念几乎在我们的心理根深蒂固,难以动摇。

  在忙忙忙的生活步调中,我们承受到无形巨大的压力,打乱了日常作息步骤而产生身体不适应症,因此借着日常饮食,进行食疗,改善体况,增强抗病及抗压力。从中调节身心、舒缓紧张、降低疾病罹患率以达安身立命、延年益寿。

作者简介

  郭月英 老师

  以渊博的中医食补常识,经常受邀主讲不同主题的养生菜制作,其精心调制的菜餚,不仅符合现代人对时效的要求,而且清爽不油腻的口感中还完全保留食材的疗效。

  陈丽玲

  对传统医学、养生料理ˋ食谱菜餚之料的资讯涉猎甚广,从事相关书刊的撰写编辑已近二十年的丰富经验

探寻古今智慧,开启身心焕新之旅:一本关于传统养生哲学的深度解析 书名: 《古韵新风:探寻传统养生哲学的现代实践与心灵疗愈》 内容简介: 本书并非一本简单的养生指南,而是一次深入挖掘中华传统文化深层智慧的旅程。它聚焦于那些历经数千年考验、至今仍散发着不朽光芒的养生哲学和生活艺术。我们相信,真正的健康并非仅仅是身体机能的正常运作,更是心神安宁、与自然和谐共存的整体状态。 第一部分:哲思的基石——天人合一的宇宙观与生命观 本书的开篇,将引领读者回归到中国传统文化的核心——“天人合一”的哲学思想。我们将探讨古代圣贤如何看待人与自然界的关系,阐释“顺应四时,合乎阴阳”不仅仅是一种生活习惯,更是一种深刻的宇宙认知。 阴阳五行论的生命密码: 深入剖析阴阳的对立统一规律如何在人体内部体现——从昼夜节律到脏腑功能之间的相互制约与滋生。五行的相生相克理论,被用作理解人体生理、病理变化以及情绪波动的基础模型。我们将详细解读“木、火、土、金、水”在不同季节、不同器官系统中的映射,帮助读者建立起宏观的生命图景。 精、气、神:生命的三宝与能量的流转: 区分“精”的物质基础、“气”的生命动力和“神”的精神主宰。本书将超越字面理解,探讨如何在现代生活中通过特定的调摄方式,去涵养和巩固这“三宝”。例如,如何通过“形神合一”的练习来固摄精气,稳定心神。 “中和”的艺术:动态平衡的追求: 强调中医养生学中“中正平和”的重要性。我们并非追求绝对的静止,而是追求在变化中的动态平衡。通过历史典籍的梳理,展示古代医家如何在处理疾病和日常保健时,始终将“中”作为最高的审美和健康标准。 第二部分:顺时而为——四季节令的生命律动 本书的第二部分将完全侧重于如何将抽象的哲学概念转化为具体的、可操作的四季养生策略,强调“不时不食”与“因时制宜”的重要性。 春:生发的序曲与肝气的疏导: 探讨春天万物生发的特点如何影响人体。重点解析肝脏在春天的主导地位,介绍如何通过温和的运动(如太极导引的初级动作)、特定的食物(如芽菜、绿色蔬菜)以及情绪调适(避免郁怒),来帮助肝气舒展,防止“春困”与“春季多发病”。 夏:万物繁茂与心火的清宁: 深入阐述夏季人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的特点。我们将聚焦于心神的保养,介绍古代避暑的智慧,如清饮、午休的重要性。重点分析如何运用“清补”的饮食策略,既要补充水分和电解质,又要避免过度寒凉对脾胃的损伤。 秋:收敛潜藏与肺金的润养: 论述秋季气候特点带来的“燥邪”对人体的影响,特别是对呼吸系统和皮肤的挑战。详细介绍润燥的传统方法,包括药膳中对百合、银耳、梨的运用,以及如何通过特定的呼吸练习来增强肺的肃降功能。 冬:收藏闭藏与肾气的培固: 阐释冬季是“藏精纳锐”的最佳时机。本书将系统介绍冬季如何通过“早卧晚起、敛神深藏”来保养人体最根本的“肾精”。深入探讨传统食疗中羊肉、黑豆等温补食物的科学性,并强调精神上的“守静”对于固本培元的关键作用。 第三部分:身心共修——导引、食养与情志的交融 此部分将把养生提升到身心合一的实践层面,展示古代养生家如何巧妙地运用各种方法,实现对个体生命质量的全面提升。 导引之术:形体与气息的对话: 追溯古代导引术(如五禽戏的起源和基础原理)的精髓。本书侧重于基础的拉伸、舒展动作,强调动作的缓慢、连贯与意念的配合。目标在于打通经络、调和气血,而非追求运动强度。 食养的哲学:药食同源的智慧应用: 详细解析“药食同源”理念的现代意义。我们将摒弃复杂的药方,转而教授读者如何根据体质和季节,在日常三餐中巧妙地运用常见的五谷、蔬果、肉类来达到预防和保健的目的。例如,如何通过烹饪方式的改变(蒸、煮、煨)来调节食物的寒热属性。 七情与健康:情绪的能量管理: 阐述中医“思虑伤脾、怒伤肝、恐伤肾”的理论。本书将提供一套温和的情志疏导方法,介绍古代文人墨客通过书法、园林观赏、音乐欣赏等“雅好”来达到内心平静、气机调畅的实践经验。这不是心理治疗,而是生活中的艺术化自我调节。 第四部分:传承与创新——传统智慧的现代镜鉴 在深入探讨古代理论后,本书的最后一部分将探讨这些古老智慧在现代生活中的适应性与生命力。 辨证论治的初步认知: 介绍“辨证”的基本概念,帮助读者理解“千人千方”的重要性。我们将以通俗易懂的方式解释“气虚、血瘀、痰湿”等几种常见体质类型,引导读者进行初步的自我觉察,而非自行诊断。 古老智慧与现代科学的交汇点: 探讨现代研究如何从分子、生理层面印证传统养生理念的有效性,例如日出而作、日落而息对褪黑素分泌的影响,以及某些传统食物对肠道菌群的积极作用。 构建属于自己的“生命之舟”: 总结全书,倡导读者将所学知识融入日常生活,不再将养生视为负担,而是视为一种基于深度自我理解的生活态度。目标是帮助读者建立一套可持续、个性化的、源于文化自信的健康维护系统。 《古韵新风》旨在成为一本引导您回归生命本源、重拾生活节奏的智者之书。它邀请您慢下来,倾听身体的声音,与自然共舞,最终实现内在的和谐与外在的健康。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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我一直是个对健康有点“焦虑”的人,总觉得身体哪里不对劲,但又不知道该怎么办。看了太多关于各种疾病的科普,反而更加惶恐。《健康好帮手之随手做养生》就像一束温暖的光,照亮了我内心的迷茫。它没有吓唬你,也没有夸大什么,而是非常平和地告诉你,身体的很多不适,其实都可以通过一些简单的方法来调整。我记得有一次,我因为熬夜工作,第二天起来感觉喉咙干痛,头也昏昏沉沉的。翻到书里关于“早晨一杯温水的魔力”的部分,它详细讲了为什么早上喝一杯温水对身体有益,以及如何通过添加一些柠檬片或蜂蜜来增强效果。我立刻就去做了,虽然不能说立刻痊愈,但那种不适感明显减轻了,整个人也清醒了不少。这本书让我明白,很多时候,我们需要的不是什么“灵丹妙药”,而是回归最基本、最自然的生活方式。它就像一位循循善诱的导师,耐心地引导我,让我重新审视自己的生活习惯,并一步步地做出积极的改变。它让我对自己的身体更加自信,也更加懂得如何去关爱它。

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这本书的优点在于它的“接地气”。它没有那些华而不实的理论,而是把你每天都会遇到的情况,比如长时间对着电脑、三餐不定时、缺乏运动等等,都考虑进去了,并给出了切实可行的解决方案。我是一个上班族,每天都是坐在电脑前八小时以上,颈椎和腰椎一直不太好。这本书里专门有一个章节讲“办公室里的‘迷你’运动”,它介绍了几种非常简单的椅子上的伸展动作,还有如何通过调整坐姿来缓解压力。我每天都会跟着做几组,感觉确实舒服了很多,以前那种僵硬感和酸痛感都减轻了。而且,它还会教你一些关于“吃”的小智慧,比如如何选择更健康的零食,或者如何在点外卖时做出更好的选择。这些内容都非常贴近我的生活,让我觉得这本书不是摆设,而是真的能用得上。它让我觉得,养生并不需要花费额外的金钱和时间,只需要在日常生活中多留心一点,就能带来健康的回报。它就像一个生活指南,让我在忙碌的工作中,也能找到照顾好自己的方法。

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这本书的魅力在于它的“轻”和“巧”。“轻”,是因为它没有那些厚重的理论和复杂的图表,而是用非常简洁明了的语言,把养生智慧拆解成一个个可以立即实践的小动作、小窍门。我印象最深的是它讲到“五谷杂粮的奇妙力量”,但不是那种让你去研究各种杂粮成分的科学分析,而是告诉你,每天在粥里、饭里加一点点小米、一点点糙米,就能帮助身体更好地消化,更能提供源源不断的能量。我本来对粗粮有点排斥,觉得口感不好,但这本书让我尝试了不同的搭配方式,现在我已经离不开每天早晨那碗香喷喷的杂粮粥了!“巧”,则体现在它总是能发现我们生活中的“盲点”,然后提供最巧妙的解决方案。比如,它提到了“午后一杯茶,赶走疲劳”,但我一直以为就是普通的茶叶。结果书里详细介绍了不同茶叶的功效,比如绿茶的提神醒脑,花草茶的舒缓神经,甚至还教我如何根据当天的身体状况来选择最适合的茶饮。这个细节真的让我受益匪浅,我发现原来简单的泡茶也能有这么多讲究,而且效果立竿见影。它让我感觉到,养生不是一件严肃的事情,而是一场充满惊喜的发现之旅。

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最打动我的是这本书的“温度”。它不是冰冷的知识堆砌,而是充满了人文关怀。读这本书的过程,就像在和一个懂你、关心你的朋友聊天。它不会用一些生僻的词汇来让你感到压迫,而是用朴实易懂的语言,分享一些简单却又非常有用的养生秘诀。我记得有一次,我因为压力大,经常失眠。书里有一段关于“睡前放松的仪式感”的描述,它建议睡前可以听一些舒缓的音乐,或者做一些简单的冥想。我试着去做,虽然一开始效果不明显,但坚持了一段时间,我发现自己入睡的时间越来越短,睡眠质量也提高了很多。它让我感觉到,身体的健康不仅仅是物质层面的,更包含着心灵的宁静。这本书让我学会了如何与自己的身体对话,如何去倾听它的需求,并用最温柔的方式去回应它。它不只是教你如何“治病”,更是教你如何“防病”,如何让自己的生活过得更舒心、更健康。它是我最近读到的最温暖、最有力量的一本书。

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哇,这本书简直是给我量身定制的!我一直觉得养生是个大工程,得腾出大把时间、学一堆复杂的理论,结果总是三天打鱼两天晒网。但《健康好帮手之随手做养生》完全颠覆了我的想法。它就像一个随身的贴心小助手,在你最需要的时候,递过来最简单、最实用的方法。我记得我刚拿到这本书的时候,正好是换季,皮肤特别容易干痒,晚上也睡不安稳。翻开书,里面就有关于“按时作息,养护肌肤”的小章节,不是什么深奥的医学知识,而是告诉你如何通过调整饮食(比如多喝水、吃些润肺的食物),以及睡前简单的几分钟拉伸,就能让身体得到舒缓。我试了试,真的!那种紧绷感消失了,晚上也睡得踏实多了。而且,这本书的语言风格特别亲切,就像是邻家阿姨在跟你聊天,一点压力都没有。它不会强迫你去做什么,而是用一种鼓励和引导的方式,让你自觉地去尝试,去感受身体的变化。我尤其喜欢它介绍的那些“办公室养生小技巧”,比如久坐之后如何通过简单的肩颈运动来缓解疲劳,或者午休时如何通过深呼吸来放松心情。这些都是我以前从未想过的,但实践起来却非常有效。现在,养生对我来说不再是遥不可及的目标,而是融入我生活点滴的习惯。

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