吐司，拥有无限延伸的可能 
 
　　吐司拥有原始而不矫情的朴实滋味，却有着无限延伸的美味空间，除了三明治，还有更多的想法要走进你的厨房，巧克力球、炸虾饺、焗烤吐司面…，别太讶异，这就是一片白吐司所蕴藏，千变万化的快乐能量。

　　本书共分为「吐司抹酱自己这样做」、「夹馅吐司动手做」、「吐司变点心」、「吐司变料理」、4个单元，另有趣味吐司的制作，让吐司呈现出趣味性的新作法。不仅让吐司除了抹酱可以自制之外，丰富的馅料制作，也让口感产生层次感。

　　而吐司除了抹酱、夹馅之外，利用它也能变化出点心和料理，不论是当做午茶甜点亦或是当做正餐来食用，书中介绍的料理方式，绝对超乎所有的想像之外，让人有意想不到的新滋味。

P4    吐司说说话
             吐司抹酱自己这样做
P8    使用奶油做出好吃抹酱---香蒜奶油酱
P9    蕃茄罗勒奶油酱 / 香草奶油 / 香蒜抹酱
P10  椰子奶酥酱 / 芝麻花生酱
P11  榛果巧克力酱 / 百里香奶油酱
P12  使用Cream Cheese做出好吃抹酱---蓝莓乳酪酱
P13  咖啡坚果抹酱 / 酸黄瓜鲔鱼酱
P14  樱桃起司酱 /  柠檬乳酪酱 / 芝麻乳酪酱
P15  芦荟乳酪馅 / 起司豆腐酱
P16  使用新鲜水果做出好吃抹酱---桑椹果酱
P17  加州李子酱 / 甜蜜金枣酱
P18  凤梨果酱 / 橘子果酱 / 玫瑰苹果酱
P20  综合莓果果酱
P21  【番外篇：手工果酱制作的4步骤】
P22  使用牛奶或美乃滋做出好吃抹酱---咖椰酱
P23  咖啡牛奶酱 / 桑椹美乃滋 / 碎蛋美乃滋
P24  【番外篇：换个不同材料作作看！】
        (1)利用两种不同市售果酱组成特殊抹酱—双酱厚片吐司
P25  (2)利用市售卡士达粉制作布丁馅---水果吐司派
P26  法式鸡肉馅 / 咖哩香葱馅 / 咖哩猪肉馅

夹馅吐司动手做
P30  鲜果三明治 / 鲔鱼三明治
P31  鲔鱼吐司杯
P32  照烧猪排三明治
P33  芽菜三明治 / 鲔鱼口袋面包
P34  猪排三明治 / 香鸡排三明治
P36  鲜果双色三明治
P37  黄金法式三角总汇
P38  苹果咖哩口袋堡
P40  彩蔬三明治串
P41  野菜牛肉镶吐司
P42  塔塔海鲜三明治 
P43  海洋鲷鱼堡

吐司变点心
P46  凤梨起司披萨 / 培根蛋奶焗吐司
P47  义式焗吐司/ 义式蕃茄吐司
P48  法式吐司/ 蜂蜜法式吐司
P49  奶香法式吐司
P50  柠檬面包布丁
P51  葡萄柚焗吐司布丁/ 香橙布丁吐司
P52  焗香橙吐司
P54  面包布丁
P56  肉桂糖吐司条 / 脆片巧克力球
P57  酥炸咖哩鲔鱼包 / 优格水果吐司派
P58  蜜瓜苹果六方烧
P60  香蕉奶油夹心派 / 面包脆饼
P61   【番外篇：趣味吐司的制作】

小甜甜圣诞花圈
P62  边吃边认字的法式土司
P63  充满爱意的果酱土司

吐司变料理
P66  炸吐司虾饺 /  吐司猪肉包
P67  吐司笋肉包
P68  吐司肉包
P70  蓝带猪排
P72  茴香烤肉派
P74  红烧狮子头
P76  焗烤浓汤酥盒
P78  白酒海鲜吐司砖
P80  吐司砖海鲜汤 + 面包脆饼
P82  欧式焗肉酱土司面 
P84  夏威夷蔬菜派
P86  地瓜棺材板
P88    【番外篇：好吃土司自己动手作】

山型土司
P92  全麦土司 / 果干土司
P93  黑芝麻麻糬土司