集结网友创意，百万网友教你轻松做甜点！
透过COOKPAD──日本最大的食谱分享网站，严选而出最具代表性的84道甜点食谱，一次呈现给你！

　　COOKPAD（cookpad.com）是日本最大食谱交流网，食谱总数超过40万道！每月浏览人数高达370万人次！本书将COOKPAD百万网友严选、赞美唿声最高的84道甜点食谱集结成书，包括起司蛋糕、马芬、饼干、奶酪、和果子等，每道食谱都是创意十足、作法简单，只要巧妙运用家中随手可得的材料即可做出，还有许多网友分享的小撇步，让「做点心」变得容易又迅速！

亲手做，是最幸福的滋味！
简单+美味+创意，让人频频赞不绝口的幸福甜点，现在就动手做吧！

　　做点心其实没有想像中困难。利用身边随手可得的材料，像是松饼粉、冷冻派皮、棉花糖和面包等，用这些市售成品及加工品来做点心都很方便。要是想做点心，又不想专程去买烤箱时，用微波炉、平底锅、甚至冰箱也能做点心喔 ~ 红豆糕、布丁、奶酪、果冻、冰砖等等，不用烤箱的点心也是变化万千呢！

从巧克力布朗尼、起司蛋糕到玛德莲，从人气点心到经典甜点全都是必学食谱！
丰富多样的严选食谱，透过网友的改良，即使是达人级的甜点也能轻松做出来！

　　这84道食谱分别有：35道运用简易食材的创意甜点+27道基本款高人气点心+10道道地和风点心+12道不用烤箱也能制作的特色甜点。除了精选出高人气的甜点外，也考量简单与美味并俱，因此每道食谱都可以看到网友们发自内心的赞美，如「家人称赞要比买的苹果派更好吃」「连同咖啡一起端出时，朋友惊讶的问：这是你自己做的啊 ~ 」「笨手笨脚的我也不会失败」「这是第一次尝试做布朗尼，不但没失败还做出可口的成品」，看过这些肯定后，快快跟着《100万人严选　赞不绝口的幸福甜点》，学会这84道必学甜点吧！

作者简介

COOKPAD

　　每个月都有137万人利用的COOKPAD（cookpad.com），到2006年10月为止，食谱数量超过170,000道，是目前日本最大的食谱网站。

巧妙运用市售材料和加工品即可轻松制作点心
松饼粉
网友的优格香蕉面包……６
网友的苹果豆浆司康……７
网友的鸽子沙布列……８
网友的零油脂的豆腐渣百力滋饼干棒……９
网友的黑糖蒸糕……10
网友的平底锅蒸糕……11
网友的松饼粉的牛奶多拿滋……12
pupu’s网友的电锅艾草蒸糕……13

冷冻派皮
网友的简易甜薯派……14
网友的心形卡士达派……15
网友的速成苹果派……16
网友的松软蛋白霜柠檬派……17
Yukko-pyon网友的懒人蛋塔……18
网友的格纹派……19
toshimasu网友的简易巧克力碎片派……20
FFR网友的海苔绳结酥……21

冰淇淋
sweetP网友的墨西哥风冰淇淋千层酥……22
Munchkin’s Mom网友的摩卡其诺冻饮……23
网友的用市售冰品做出Cassata……24

海绵蛋糕
美渚网友的简易蒙布朗……25

棉花糖
网友的酒糟慕斯……26
网友的棉花糖起士蛋糕冰淇淋……27
网友的燕麦巧克力棒……28
网友的热唿唿的棉花糖点心（S’mores）……29

豆腐、豆腐渣
CAFE703网友的第二代豆腐渣巧克力蛋糕……30
网友的超健康豆腐渣饼干……31
Spain网友的不用鲜奶油的豆腐巧克力奶酪……32
网友的豆腐渣马芬……33

烤麸
pico@网友的烤麸小点……34

面包
☆keko☆网友的香蕉三明治……35
网友的酥脆法式吐司……36
waki网友的水果法式吐司盅……37
网友的焦糖椰子布丁面包……38
pooh网友的酥脆面包边……39
Bluebird网友的香酥面包片……40

高木师傅亲授！
「我最重要的工具们」……42

人气基本点心
饼干
网友的巧克力燕麦饼干……44
网友的酥脆饼干……45
网友的酥脆黄豆粉饼干……46
网友的上新粉红豆软饼干……47
CAFE703网友的马上成功！巧克力饼干……48
Megumi网友的柠檬奶油酥饼……49

马芬
.com网友的香蕉巧克力马芬……50
网友的花生酱香蕉马芬……51
KEIKOS网友的莓果奶油起司马芬……52
网友的感恩巧克力马芬……53

磅蛋糕
nokko.t网友的抹茶大理石蛋糕……54
0421网友的芒果干蛋糕……55
网友的加入整根营养的红萝卜蛋糕……56
takaya网友的惊喜的美乃滋蛋糕……57
网友的卡特卡蛋糕（quatre-quarts，就是四个1/4 的意思。也就是说制作蛋糕的基本四种材料用量完全相等）……58

布朗尼
网友的超香浓巧克力布朗尼……59

玛德莲
网友的柠檬蜂蜜玛德莲……60
网友的超简单！拌匀就可完成的玛德莲……61

费南雪蛋糕
网友的最喜欢的费南雪蛋糕……62

起司蛋糕
网友的迅速完成！香浓起司蛋糕……63
网友的绝妙的起司条……64
网友的香浓椰子蕾亚起司……65

高木师傅亲授！
浓郁的美味  冷藏起司蛋糕……66
只溶你口的起司舒芙蕾……67

想在圣诞节做的５种起司蛋糕
网友的X’mas angel cake……68
网友的香浓巧克力起司蛋糕……69
ochikeron网友的姜起司松饼的圣诞树……70
网友的冷藏起司蛋糕「雪景」……71
莉柘网友的绿茶起司蛋糕……72

可轻松完成的和风点心
网友的有烙印的铜锣烧  ……74
网友的红豆烧饼……75
＊网友的制冰盒做的寒天凉圆……76
Western Mama网友的年糕变大福……77
网友的绿茶黄豆糕……78
网友的黑糖牛奶麻糬……79
网友的核桃凉糕……80
41网友的椰子番薯糕……81
waki网友的简易炸年糕……82
网友的高钙虾仙贝……83

巧妙地包装一下就变成礼物……84

不用烤箱也可以做的点心
微波炉
KEIKOS网友的如沐春风的红豆糕……86
＊＊网友的微波炉饼干……87
平底锅、锅子
nabeko44kazu网友的我家必备的牛奶布丁……88
网友的红豆夹心饼……89
网友的亚洲风味煎卷饼……90
1003网友的一口接一口！酥脆牛蒡条……91
冰箱、冷冻库
网友的健康优格奇异果雪酪……92
kobari网友的芒果蜂蜜优格慕斯……93
hyi网友的香浓草莓奶酪……94
网友的摩卡炼乳冰砖……95
＊网友的冰凉的柠檬汽水冻饮……96
网友的红萝卜果冻……97