☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页



点击这里下载

类似图书 点击查看全场最低价

揭开食物背后的真相！
小心！继续吃毒下去，
你就会加速老化，百病上身！

　　想要身体健康，不只要改变吃的东西，更要先改变吃的观念！

你是否常吃以下的食物？
□牛奶、起司、鸡蛋
□乳玛琳、奶精、美奶滋
□香鸡排、盐酥鸡、大卖场的超低价烤鸡
□炸鸡、汉堡、薯条等各种速食
□黄豆、马铃薯、苹果、蒜头、洋?等进口蔬果
□白米、白糖、白面包、白盐等精制食品
□腌制或腌渍类的食品、加工食品、微波食品

你是否常用以下的烹饪方式？
□高温油炸、烩、煎、炒、烤
□採用铁锅、铝锅或铁氟龙不沾锅烹调
□固定只用一种油烹调
□吃不完的剩菜反覆加热

　　打ˇ越多，你「慢性中毒」的可能性就越高！

　　台湾平均每7分10秒就有一个人得癌症，罹癌人数每年不断创新高，因为一般人不知道日常生活里到底有多少毒？其实吃在嘴里越美味，可能毒越多！我们到底「能吃什么？」又该「怎么吃？」已成为现代人的首要课题，不想让老化、疾病、肥胖提早上门？无毒的饮食就是第一步！食疗专家王明勇老师在本书中将为你解开食物背后隐藏的惊人真相，告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式，从如何喝好水、用好油、选好锅，一直到针对速食的「2不3要」原则，并特别提供三十道王老师精心调配的美味养生餐。现在就跟着王老师一起打造无毒的饮食生活，让你越吃越健康！

※市立图书馆王明勇老师新书讲座
时 间：2009年6月7日（週日）14：00~16：00
地 点：台北市立图书馆10楼会议厅(台北市建国南路二段125号)

无须报名．免费入场．欢迎参加

作者简介

王明勇

　　原本是中原大学建筑土木系毕业的高材生，对工作更是满腔热血，曾参与一个大型眷村改建案，带领上千名工人，建造二千四百多户住宅。在一次意外中，吊车上的模板从二十多层楼高垂吊而下，因联系失误重达约数百公斤的模板直接压落在他的身上。生死一瞬间，他幸运地保住性命，但嵴椎因此受伤，送医卧床一个星期，但是嵴椎的伤痛却一直留在身上。

　　经过这个意外事件后，王明勇开始思考未来：有没有一种事业能够兼顾健康与生活呢？此时他接触到当时刚在台湾起步的「有机产业」，就毅然决定转换跑道、从头学起，开始进修相关学分，并远赴德国、瑞士、日本、澳洲、美国、加拿大体验研习，终于成为新世代的饮食专家。

　　从建筑工程师到食疗专家，无论是盖房子还是推广养生观念，王明勇始终保持着同样的信念：希望所有人的生活都能够越来越美好！

　　台北医学大学营养保健学分班、台北医学大学食膳保健学分班、澳洲生药学院(Australian School Of Herbal Medicine)结业。

　　日本时间差疗法协会会员，德国布鲁士自然疗法中心研习。

　　TVBS「健康两点灵」、「女人我最大」、「MONEY我最大」专家来宾。

　　台湾运动科学协会运动营养学委员、台北市信义社区大学生机饮食助理讲师、新竹市文化局生机饮食讲师、新竹市妇女社区大学生机饮食讲师、新竹市科学城社区大学生机饮食讲师、新竹市爱恆启能中心健康顾问、「无毒的家」自然生活馆讲师。

　　王明勇部落格：tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123

　　【真健康】官网：www.crown.com.tw/book/health/

癌症与毒

前言
人类食用有毒食品的问题，其实已经存在很久了。从数十年前着名的ＤＤＴ、毒鸭蛋、镉米事件等等，到近来的反式脂肪和三聚氰胺毒奶粉事件，有毒食物一直都存在着，只是每次事件爆发后，当舆论过后报纸不写、电视新闻不报，消费者就会慢慢淡忘，继续三餐照吃、生活照过，而毒害也继续潜伏在我们的生活里，等待下一次的爆发。

而这下一次的爆发，通常都是要等到发生在自己或家人身上，才会感受到事态的严重。大部分的人也非得要等到这个时候，才会开始注意自己的饮食、生活习惯，开始注意什么是有毒的？什么是无毒的？但是，「无毒」其实是一种生活态度，不只是习惯要改变，心态也要跟着改变才是最重要的。

我常说，人会生病，都是因为无知和疏忽造成的。

就像反式脂肪（所谓的氢化油、精制植物油，或俗称的乳玛琳），在不晓得它会对健康造成危害、增加心血管疾病发生机会之前，全世界的人就这样吃了二、三十年，直到发现它有问题才开始群起抵制，但是，伤害往往已经造成了。

到底怎么吃才健康？我认为唯有对每天吃进身体里的每一口食物了解更多，对于什么该吃、什么不该吃的饮食控制做得更多，才能真正预防疾病上身。

人类吃进的毒，与癌症大有关系

一般来说，会对健康有害的毒，可以分成两个层面：一种是体外的毒，一种则是体内的毒。在这本书中我们所探讨的是来自体外的毒，也就是吃进来的毒。

美国康乃尔大学在一项研究中发现，在全球工业国家或文明国家中，人民身体的疾病有百分之六十五以上的原因是来自于饮食。也就是说，我们之所以会生病，有一半原因是「吃」出来的。另外的百分之三十五，则可能归咎于心理、外在环境和其他原因。

●疾病的成因大致可分为：

1.基因遗传
2.毒素累积
3.酸化体质
4.营养缺乏、失衡
5.压力

我们吃进去的毒，多半是累积而来的。毒素在生物体内都具有「累积性」，动物会将无法排出体外的毒素累积在体内，演变到最后就会产生各种慢性病，当然也会造成癌症。

None

不能吃的秘密：打造无毒的饮食生活 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

类似图书 点击查看全场最低价

查看全网最低价