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图书介绍

健康6+1－肥胖
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著者
出版者 出版社：万里机构 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2009/04/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　肥胖是由于体内脂肪积聚过多造成的，是一种营养失衡性疾病。由于肥胖常诱发合併高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血脂、胆囊炎、胆石症、糖尿病、肺功能不全以及某些癌症，而成为全球普遍关注的公共健康问题。本书从六大方面：诊断和治疗、生活起居、家庭护理、饮食调理、运动与康复、预防保健，帮助大家认识肥胖，从而远离肥胖。

作者简介

周韫珍教授

　　华中科技大学同济医学院教授，专业营养与食品卫生学，从事教学、科研工作50余年。曾任卫生部医学科学委员会卫生学专题委员会委员、历任三届中国营养学会常务理事、五届湖北省营养学会理事长，现为湖北省营养学会荣誉理事长。

　　曾主编、参编全国高等医药院校统用教材十余册，曾任【医学百科全书营养与食品卫生学分册】副主编，近年来并参加了【中国居民膳食指南】、【中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs】和【中国营养科学全书】的编写工作。主编和参编科普书籍30余册，其中主编的【漫游营养世界】于1996年获中国卫生部1996年杰出着作科技进步三等奖。科学研究曾获国家、部、省级多项科技成果奖。

著者信息

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图书序言

图书试读

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