发表于2024-12-22
本书作者走访逾百家香港地铁沿线的知名店家,访寻150种便宜又美味的道地小食。串物、炸物、饺子、肠粉、面食、甜点等等,既有特别的小轻食,亦有「俗又大碗」的最夯小吃。介绍的食物种类极广,有酸甜的、辛辣的、松脆的、怀旧的、新奇的……任何你想得到的香港美食,全都收录在这本道地香港通美食攻略。由街头小摊到精致餐厅,风味各异,丰俭由人。
书中附上详细的地图与交通资讯,带你品尝最美味的云吞、鱼蛋、牛杂、牛腩、菠萝包、豆腐花、车仔面等,寻找专属香港的好滋味。热爱「扫街」的你,又岂能错过这本食尚玩家必备的小吃天书?
本书特色
横扫港铁週边热点
包饼、饺子、轻食、炸品、甜点、串物、粉面大集合
在地人必吃150款人气小吃
香港通必备美食攻略
来去香港非吃不可最夯小吃
聪明玩家随身美食指南
港铁沿线无敌美味完全收录!
作者简介
蔡象文
你想知道什么?想知道我的名字叫阿象吗?想知道我曾在电台报章杂志工作吗?想知道我曾写过一些小说、编过一些故事、画过一些漫画吗?其实我最想让你知道,我最喜欢的工作,是将食物转换成文字和影像。
曾出版的作品包括《张开铁嘴巴》、《香港最强手信》及《香港闹市小登山》等。
第一章:荃湾线
◎尖沙嘴与佐敦
鸡记潮州面食
星座冰室
土司工坊
多土王全港至正分佈图
谭仔云南米线
美都餐室
兰香面家
翠华餐厅
◎旺角与太子
阿土面线
佳记小食
好旺角面家
真美味
肥姐小食
万家烧饼屋
津味云吞面
鱼蛋王全港至正分佈图
贵族蛋糕
美味食店
金华冰厅
菠萝包王全港至正分佈图
大记攦粉
面栈
陵发潮州白粥
澳门翠苑
◎深水(土步)与长沙湾
维记咖啡粉面
新香园坚记
小食部
刘森记面家
合益泰小食
肠粉王全港至正分佈图
坤记糕品专家
周记油渣面
松记糖水
新华茶餐厅
顺兴楼
山东饺子馆
◎荃湾
荣安小食
嘉乐冰厅
云贵川风味
佳记小食
民丰粉面行
雄记粉面
第二章:观塘线
◎乐富、九龙湾与牛头角
陈兴发鱼蛋粉
清真牛肉馆
乐园
义香豆腐食品
豆腐花王全港至正分佈图
顺兴茶餐厅
金泰沙冰
贵屿和记隆
海景粥店
九龙湾栗子档
日月星快餐
兰香园
第三章:港岛线
◎上环与中环
科记
巴依餐厅
真知味
源记甜品专家
可可店
枝记面家
牛腩王全港至正分佈图
绿易食品坊
BBQ
波记
京香饺
胜香园
陈意斋
◎ 湾仔
新记
膳食小厨
车仔面之家
车仔面王全港至正分佈图
泉昌美食
东方小祇园
云南石林米线掂
◎ 铜锣湾与天后
上海香港面家
忠记咖啡屋
爱尔兰疯薯
潮苑潮州粉面
牛丸王全港至正分佈图
丹麦饼店
清亭燕萍
新记美食
Jenny Bakery
天后鸡蛋仔
顺丰排骨面
顺兴茶档
◎ 炮台山与北角
福元汤圆
慧凤精美食屋
味皇
德兴隆
闽南小食馆
十三座牛杂
牛杂王全港至正分佈图
真真美食店
阿鸿小吃
德成号
◎ (鱼则)鱼涌、太古、西湾河、筲箕湾
顺兴茶档
金峰靓靓粥面
圣罗兰
新凤凰饼店
君颐上海小厨
太安楼
珍香园
王林记
鱼片王全港至正分佈图
金东大小厨
安利鱼蛋粉面
第四章:东铁线
◎红磡
阿妹小馆
巧兴面食店
饺子王全港至正分佈图
云轩居
郁香园牛丸面
联记川王凉粉
大光灯面食
云吞王全港至正分佈图
厦门风味小食
林记小食
时新快餐店
越南亚吕
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