◎你见过「100公斤」的胖子，但是，你一定没有见过「100岁」的胖子！减肥与健康根本是同一件事！

　　◎代谢失衡，高胰岛素才是肥胖与慢性病的真相！

　　本书将会带领读者一路探讨「肥胖与健康问题的根源」，本书也将揭露许多不为人知的秘密，包括︰为什么现代人的代谢几乎都发生了问题？多数人都变成「肥胖体质」；为什么原本一层的汉堡会变两层？两层的变四层？本书也会带领读者了解︰现在全球肥胖危机到底有多严重？可怕的是，现在的肥胖问题才只是冰山的一角！
 
　　肥胖是一种恶性循环
　　为什么现代人都喜欢「多吃，少运动」却不喜欢「少吃，多运动」，搞到自己身材很肥胖？其实「多吃，少运动」背后最大的原因就是「你的代谢失调了」！正是因为代谢失调，才会导致肥胖的后果。「代谢失调」的影响就如同「滚雪球」一般，你的食慾会越来越好，食量越来越大，而且特别喜欢高糖、高脂、高热量的食物(三高饮食)，同时，你会越来越喜欢窝沙发，动都不想动(还遑论运动)；一旦开始肥胖，身上脂肪过多以后，脂肪也会加入战局，导致代谢失调的状况会更严重。代谢失调的「滚雪球效应」会让肥胖进入一种「恶性循环」，一旦肥胖就很难回头，肥胖的根本原因既然来自身体的代谢失调，许多减肥方法却选择「让你少吃」或「燃烧脂肪」，甚至「让你多拉」，于是许许多多伤身的减肥药与减肥产品纷纷出笼，这些产品都是直接刺激神经中枢(交感神经)，也因此搞出了一大堆的副作用，包括：心悸、血压狂飙、失眠、冒冷汗，甚至心肌梗塞；有些产品则是让你狂拉，失掉水分「体重」当然会掉下来，脂肪则是文风不动；这些方法的共同点就是「身体代谢依然失调」。根据最近发表在「美国心理学家」期刊的一篇号称全球最大规模的减肥研究报告，节食减肥对于大多数的人根本无效！还有更多的减肥报告指出，高达百分之九十五的人减肥后都会复胖！

　　都是「胰岛素过高」惹的祸！
　　胰岛素过高会让身体变成「肥胖体质」，因为胰岛素过高除了会引发强烈食慾，同时还会阻断身体脂肪的燃烧利用，这两大效应合併构成「肥胖体质」现象；那到底是什么原因会导致胰岛素过高？造成胰岛素过高的最大元凶就是「精致淀粉」，也就是我们每天所吃的白米饭、白面粉食品等。长期食用精致淀粉就会使得血中胰岛素持续偏高，形成所谓「低血糖效应」，，血糖一旦过低，人体为了保护珍贵的大脑，会立即启动强烈的食慾，通知身体进食以拉高血醣；所以，这样的低血糖效应会引发强烈的饥饿感；形成所谓的「慢性饥饿」效应！这就是为什么血中胰岛素过高就会引发强烈的食慾的原因！这种「慢性饥饿」效应会导致你的饮食完全失控，饮食热量垂直上昇，更容易肥胖；肥胖以后，肥胖体质会更严重，进入典型的恶性循环，体重从此无法回头！。

　　除了糖尿病（第二型糖尿病）、高血压、脑心血管疾病、癌症、高血压、高血脂症外，肥胖还会引发其他许多的肥胖併发症，目前医学界已经归纳出与肥胖有关的其他疾病种类，包括：睡眠唿吸终止、不孕症、痛风、退化性关节炎、脂肪肝、胆结石等；最新的医学报导，孕妇生产的死亡原因有一半是因为肥胖造成的！总之，胖了就很不健康！
   
　　现在医学把糖尿病、脑心血管疾病、高血压、乳癌、大肠癌、前列腺癌等说成是「肥胖併发症」，其实最正确的说法应该称做︰「高胰岛素后遗症」！因为连肥胖本身也是「高胰岛素后遗症」！总之，通通都是「胰岛素过高」惹的祸！

　　「矫正代谢」可以预防、控制肥胖
　　「矫正代谢」是採取大禹治水的模式，以疏通的原理取代传统对抗的观念，降低食慾以及提升基础代谢率完全启发身体来自动调控，完全不借助「外力」(例如：麻黄素、诺美婷等)来提升基础代谢率，由于不需要使用激烈的「手段」，因此根本不会有副作用；随着矫正代谢的效果逐渐发挥，造成妳肥胖的原因也会跟着消失，妳减肥后也就不容易再复胖！读完本书，你会发现︰原来肥胖是可以预防的！你可以保持一辈子永远苗条的身材；如果你曾经因为减肥不断失败、复胖而准备放弃，你会发现︰原来肥胖是可以被控制的！减肥不必然会复胖！借由正确的观念，加上适度的律动，套句广告词，窈窕非难事。

　　健康5.0四大指标与「轻」生活主义：
　　1. 胰岛素5.0：空腹胰岛素≦5.0(μIU/ml)
　　2. 苗条5.0：身体脂肪指数(BFI)≦5.0  (35岁以上女性BFI≦6.0即可，或男90，女80）
　　3. 胆固醇5.0：总胆固醇/好的胆固醇(T Cho / HDL-C) ≦5.0
　　4. 血糖指数5.0：糖化血色素(HbA1c) ≦5.0

　　「轻」生活主义为「轻盈」、「轻食」、「轻爽」、「轻松」以及「年轻」等五大健康守则，目的就是希望大家都能身材苗条、吃的轻淡、减轻毒素、减少压力，同时还能够青春永驻(抗老化)！

　　◎测试自己是否有「肥胖体质」？
　　□01.喜爱油炸食物，例如：排骨饭、鸡腿饭、薯条、汉堡等。
　　□02.喜欢大量饮食，尤其喜欢美式自助餐或吃到饱餐厅。
　　□03.三餐以外，还常会吃宵夜、下午茶或点心。
　　□04.喜欢大块高脂肉类食物，例如：牛排、蹄膀、大猪脚。
　　□05.喜欢零食，例如：洋芋片、盐酥鸡、饼干、巧克力等。
　　□06.喜欢甜饮料或大量甜食，例如：可乐、奶茶、蛋糕、冰淇淋

　　註一：如果你符合二项以上，代表你已经具有「肥胖体质」，符合项目越多，代表「肥胖体质」越严重！

　　註二：如果你已经肥胖，就可直接确定你具有「肥胖体质」！

作者简介

萧慎行　院长

　　现任：健康5.0肥胖暨代谢研究中心 院长
　　学历：台北医学院毕 主修检验医学
　　经历：前Easy Slim肥胖体质转化中心 院长
　　研究：高胰岛素理论相关研究
　　　　　代谢矫正减肥法研发人
　　　　　健康5.0轻盈计画研发人
　　　　　轻生活主义研发人
　　着作：你很饿，所以容易胖！(2007年出版)
　　　　　腰太粗，原来是胰岛素在搞鬼！(2009年出版)

编审简介

李天行　医师

　　现任：竹围鸿恩家医科诊所 院长
　　学历：国立阳明医学院 医学系毕
　　经历：台北荣总内科部新陈代谢科　总医师
　　　　　台北荣总内科部新陈代谢科　主治医师
　　　　　美国波士顿乔斯休糖尿病中心　研究员
　　　　　美国哈佛大学医学院　研究医师
　　　　　美国哈佛大学医学院　讲师
　　　　　国立阳明医学院　临床讲师
　　　　　国防医学院　临床讲师
　　　　　中华民国内科医师
　　　　　中华民国内分泌暨新陈代谢科专科医师

【前言】都是热量惹的祸！
【契机】启动健康与苗条之钥
Thanks God！I am light！
感谢上天！我变成「轻」生活族！
◎测试自己有没有肥胖体质？

【第一篇】全球肥胖危机

第一章  当心愈减愈胖
一、人性倾向肥胖
二、肥胖是一种恶性循环
三、你陷在肥胖环境里面
四、「少吃、多运动」是口号

第二章 最大规模的慢性病-肥胖
一、肥胖成为全球的问题
二、肥胖让医疗费用急速攀升

【第二篇】 肥胖风暴

第三章 肥胖风暴
一、 高胰岛素现象
二、 胰岛素抗性
三、 身体脂肪过多
   
第四章  肥胖不仅是一种病
一、大肚腩真的会短命：代谢症候群衍生慢性病
二、代谢症候群与动脉硬化
三、糖尿病：如同在烧房子
四、脑心血管疾病：血管变油管
五、癌症：肥胖是癌症推手
六、肥胖是男性性功能杀手

第五章 肥胖风暴席卷整个地球
一、食物就是最好的药物？
二、高获利两大超级共犯产业
三、人类健康结构蜕变：急性病变慢性病
四、全球暖化效应的贻害
五、人类不愿面对的真相

第六章  首席医学专家谈胰岛素与肥胖
一、慢性饥饿与肥胖
二、胰岛素抗性与疾病
三、胰岛素过高引发荷尔蒙危机

【第三篇】 肥胖医学院

第七章  减肥医学院
一、为何妳的节食不管用？
二、减肥是一个又一个破碎的「梦」
三、让人又爱又怕的减肥药
四、体重管理一样复胖
五、妳有这些错误的减肥观念吗？

第八章  让你一辈子不肥胖的秘密
一、第三波减肥革命：代谢矫正
二、健康人瑞绝非梦想！
三、消除肥胖体质DIY

第九章  「健康5.0」轻盈计画
一、何谓「健康5.0」-代谢矫正减肥法
二、「健康5.0」轻盈计画如何帮你减重
三、认识代谢矫正的5 in 1
四、远离肥胖漩涡：成功案例示范

【第四篇】 轻生活主义

第十章  轻松抗老化
一、顺流居住
二、「轻」生活主义
【轻盈】守则：「走」出健康
【轻食】守则：吃得轻淡
【轻爽】守则：减少毒素
【轻松】守则：消除压力
【年轻】守则：抗老化
三、推动代谢症候群防治计画
四、发展「健康医学」

【结语】一切都有了答案！
【参考文献】Reference