中西百點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 學術
• 百傢爭鳴
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• 通識
• 文化交流

　　中式酥餅，甜鹹多變，傢常點心，
　　西式糕派，推陳齣新，午茶要角，
　　減糖低油，爽口美味，健康抓得住，
　　百點百味，新舊融匯，全傢甜蜜蜜。

　　傳統道地味和流行新鮮調的點心百匯
　　從中式黑糖糕、香蕉飴、鬍椒餅、馬蹄糕、愛窩窩
　　到西式戚風蛋糕、波士頓派、杏仁瓦片、巧剋力豆餅乾
　　都滿足你吃得巧的要求與福氣，
　　在DIY中發揮省錢與創意的本領。

作者簡介

林美慧

　　颱灣省雲林縣人，銘傳商專商業設計科畢業
　　中餐乙級技術士檢定及格。

　　現任
　　救國團中國青年服務社烹飪教師
　　私立德明技術學院烹飪教師
　　中視衛星「新私房菜」節目主持人
　　慈濟大愛颱「健康新素派」節目主持人
　　中廣「四神湯」、「快樂總舖師」單元主講
　　颱北市萬華社大、信義社大、中正社大及南港社大烹飪教師

　　著作：
　　1.傢常美200招
　　2.99養生集錦
　　3.麵ㄇㄧㄢˋ，俱樂部
　　4.快樂野餐BBQ
　　5.糕與粿
　　6.咖哩百味
　　7.健康漂亮坐月子
　　8.絞肉料理
　　9.電鍋菜好料理
　　10.一根雞腿
　　．．．等四十幾本食譜

好的，以下為您構思一份關於一本名為《中西百點》的圖書的詳細簡介，這份簡介將不會包含該書的實際內容，並且力求自然流暢，避免任何AI痕跡。 --- 《東方風物誌：穿越時空的文化拾遺》圖書簡介 引言：在古今交匯處，拾取遺落的文化碎片 我們棲居於一個由無數文化碎片構築的世界。每一個角落，每一次轉身，都可能與某個被遺忘的技藝、失傳的習俗或一段塵封的曆史不期而遇。然而，在現代生活的快節奏衝刷下，這些珍貴的“點滴”正迅速流失，仿佛指間的流沙。 《東方風物誌：穿越時空的文化拾遺》並非一部宏大的文化史論，而是一場深入中國傳統社會肌理的細緻遊走。它聚焦於那些散落在民間、被主流敘事所忽視的微觀文化景觀——從一碗尋常的傢常麵食，到一件手工打磨的木製器具；從一麯鄉村裏流傳的童謠，到一種特定時節的祭祀儀式。本書的目的，是像一位經驗老到的田野調查者那樣，用最生動的筆觸，為這些轉瞬即逝的文化形態留下詳實的記錄與深刻的注腳。 第一部分：尋常巷陌間的匠心與生活美學 本書的第一輯將目光投嚮日常生活的“器物之美”。我們深入探訪瞭中國不同地域的傳統手工藝聚落，記錄瞭那些依賴世代相傳的手藝人。 A. 非遺的脈絡：從原材料到成品 我們詳細描繪瞭竹編技藝如何從竹林深處的特定品種中汲取生命力，再通過製竹、劈篾、編織等繁復步驟，最終化為一件實用而精美的器皿。這種對原材料的敬畏與理解，是現代工業化生産中難以企及的深度。例如，書中對特定地區傘骨製作工藝的描摹，不僅涉及工具的運用，更包含瞭對手藝人對於“韌性”與“平衡”的哲學理解。 B. 食味的記憶：地方風味的文化密碼 食物，是最直接連接情感與地域的載體。《東方風物誌》花費大量篇幅，追溯瞭若乾地方特色小吃和傳統糕點的起源與演變。這不僅僅是對食譜的簡單羅列，而是對烹飪背後的氣候、物産、社會結構以及傢庭角色的深入剖析。比如，書中探討瞭某些地區在特定節氣必須食用的特定食材，揭示瞭古代農業文明中“天人閤一”的觀念是如何滲透到廚房中的。我們試圖還原那些在城市化進程中，因原料稀缺或生活習慣改變而逐漸淡齣人們視野的“古早味”。 C. 空間的敘事：民居的呼吸 在對傳統聚落的考察中，本書特彆關注瞭民居建築的細節。我們不關注氣勢恢宏的宮殿，而是聚焦於普通百姓的院落、門楣上的雕刻、窗欞的幾何布局。這些細節，無聲地訴說著傢族的興衰、宗族的規製以及對采光、通風、防禦等實用需求的智慧平衡。對南方天井的雨水收集係統、北方窯洞的隔熱構造的細緻描摹，展現瞭古人對自然環境的細膩體察。 第二部分：時間深處的儀式與信仰 如果說器物是物質的遺存，那麼儀式與信仰則是精神的骨架。《東方風物誌》的第二輯深入探尋瞭那些維係著鄉村社會秩序和個體精神世界的非物質實踐。 A. 節慶的輪迴：被時間固定的瞬間 中國的傳統節日，是一部活著的曆法。本書選取瞭數個在現代社會中保留程度不一的傳統節慶活動進行深度記錄。我們記錄瞭某個山村在春社日舉行的“請神”儀式，那套繁復的唱詞、特定的服裝和不可或缺的祭品，揭示瞭古老的農耕信仰體係的殘餘。同樣，對中元節或特定地方的送瘟神活動的描繪，展現瞭古代人麵對災禍與不確定性時，如何通過集體的、程式化的行動來尋求心理的安寜與秩序的重建。 B. 習俗的重量：人生禮儀的變遷 從齣生到死亡，人的一生被層層疊疊的習俗所包裹。本書詳盡考察瞭古代的“抓周禮”、“束發禮”以及在不同地域差異極大的婚俗。我們關注的重點在於，這些習俗在流傳過程中，是如何被地方的社會經濟條件所“塑形”的。例如，對特定地區嫁妝的構成分析，能反映齣該傢族在當地的經濟地位和女性的繼承權狀況。 C. 口傳的文化：戲麯、說唱與民間故事 在印刷術普及之前的漫長歲月中，知識和娛樂主要依賴口頭傳播。《東方風物誌》收錄瞭數段在特定劇團或說書人那裏“瀕臨失傳”的麯本片段和說唱腔調。我們試圖捕捉那種伴隨著鑼鼓、月琴聲響起的、充滿生命力的現場感，以及這些故事內容背後所承載的道德教化與民間智慧。 結語：在“點”中看見“麵” 《東方風物誌：穿越時空的文化拾遺》希望達到的效果，是讓讀者在閱讀這些看似零散的“點”——這些具體的器物、儀式、風味——時，能夠觸摸到中國傳統社會那張廣闊而精密的“麵”。它不是懷舊的感傷，而是對曆史厚度的一種誠實的記錄和緻敬。通過這些細微的切片，我們得以重新理解，古人的生活是如何被精心組織，他們的信仰是如何被具象化，以及我們今日的文化身份，是如何由無數這樣的文化“點滴”所共同匯聚而成。本書是一份邀請函，邀請有心人一同沉浸於這場對中華文化遺存的細緻品鑒之旅。 ---

评分☆☆☆☆☆

這本《中西百點》真是讓我驚艷到不行！剛拿到手，它的裝幀就透著一股子低調的奢華，書頁紙張的質感也很好，摸起來舒服，聞起來還有淡淡的油墨香，一下子就勾起瞭我對閱讀的渴望。翻開第一頁，我就被作者的文筆深深吸引瞭。那種流暢而又富有張力的敘述，仿佛有畫麵在眼前展開，又像是有人在我耳邊低語，娓娓道來。我尤其喜歡書中對於那些曆史事件的描寫，不是那種枯燥的流水賬，而是充滿瞭人文關懷和深刻的洞察。作者善於捕捉人物的內心世界，將那些曾經鮮活的麵孔還原到我們麵前，讓我仿佛穿越瞭時空，與他們一同呼吸、一同感受。讀到那些關於文化碰撞和融閤的章節時，我更是心潮澎湃，那些細微之處的對比和分析，讓我對“中西”這兩個字有瞭全新的理解。它不是簡單的堆砌，也不是生硬的對照，而是一種自然的滲透和交融，展現齣兩種文明在曆史長河中相互激蕩、彼此塑造的魅力。我常常會在讀到某個精彩的段落時，停下來反復咀嚼，迴味作者遣詞造句的精妙，以及其中蘊含的深意。這本書就像一位博學的朋友，在靜靜地與你分享他的見聞和思考，讓你在不知不覺中拓寬瞭視野，增長瞭見識。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，《中西百點》這本書的閱讀體驗，對我來說是一次極大的“刷新”。它讓我意識到，我們對於“世界”的認知，可能還停留在非常錶層。作者的文字，像一把鋒利的解剖刀，又像一雙溫柔的手，精準地剖析著各種文化現象，同時又細膩地描繪著它們背後的情感邏輯。我從來沒有想過，一些我們在日常生活中司空見慣的習慣、一些我們早已熟悉的觀念，竟然有著如此豐富而又復雜的文化淵源。書中對於某些社會現象的解讀，讓我一度陷入沉思，久久不能平靜。它不是那種一味地輸齣觀點，而是鼓勵讀者自己去發現，去思考，去形成自己的判斷。我印象特彆深刻的是，作者在探討某個特定時期，不同地區的人們是如何在物質和精神層麵相互影響時，那種細膩的筆觸和深刻的洞察力，讓我仿佛親曆瞭那個時代，看到瞭那些人物的掙紮與抉擇。讀完這本書，我感覺自己不再是那個孤立地看待問題的人，而是能夠站在一個更廣闊的平颱，去理解不同文化、不同價值觀之間的張力與和諧。它是一本能夠真正改變你看待世界方式的書。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀完的《中西百點》，簡直是一場思維的盛宴，讓我沉浸其中，久久不能自拔。我最深刻的感受是，作者對於“點”的把握非常精準，他不是那種鋪天蓋地的講述，而是像一位經驗豐富的偵探，從一個個看似獨立的“點”齣發，抽絲剝繭，最終串聯起一個宏大的圖景。這些“點”，可能是一個節日習俗，可能是一種藝術形式，也可能是一個哲學思想，它們分散在不同的時空，卻又因為作者的巧妙組織，展現齣驚人的共性與差異。我特彆喜歡他在對比和分析中展現齣的那種洞察力，能夠一下子點破那些隱藏在錶象之下的深層聯係。比如，書中對某種西方節日的起源和在中國傳統節日中的某些對應元素的解讀，真的讓我大開眼界，原來看似風馬牛不相及的事物，在曆史的某個節點竟然有著如此微妙的關聯。讀這本書，就像是在玩一場極其燒腦卻又無比有趣的遊戲，每一頁都充滿瞭驚喜和挑戰。它沒有給我直接的答案，而是提供瞭一種思考的方式，一種看待世界的新視角。我感覺自己的思維變得更加活躍和敏銳瞭，能夠從更廣闊的視野去理解和分析問題。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我必須說，《中西百點》這本書帶給我的震撼是層層疊疊的，一波又一波。一開始我以為會是一本偏嚮學術研究的讀物，結果完全顛覆瞭我的認知。作者的筆觸，與其說是“寫”，不如說是“描繪”，他用極其生動的語言，把那些原本可能有些晦澀的觀念，一點點剝開，展現在讀者麵前。我特彆欣賞他對於細節的關注，往往是一個不起眼的小物件，一句不經意的對話，在他的筆下就能成為解讀一個時代、一種文化的關鍵綫索。在閱讀過程中，我常常會産生一種“原來是這樣”的恍然大悟，這種感覺真的非常棒。它不是那種需要你死記硬背的知識，而是引導你去思考，去探尋事物背後的邏輯和聯係。書中關於不同地域人們生活方式的對比，尤其讓我著迷。那種從細枝末節處展現齣來的差異，以及背後所摺射齣的曆史、地理、宗教等多種因素的影響，都讓我覺得非常具有啓發性。我發現，通過閱讀這本書，我開始重新審視自己生活中習以為常的一些東西，也開始更加理解和包容那些與我不同的人和文化。這本書的價值，不僅僅在於它提供瞭多少信息，更在於它教會你如何去理解信息，如何去構建自己的認知體係。

评分☆☆☆☆☆

《中西百點》這本書，我隻能說，它不僅僅是一本書，更像是一位飽經滄桑的長者，用他豐富的閱曆和深厚的智慧，與我進行瞭一場跨越時空的對話。作者的敘述風格非常獨特，既有曆史的厚重感，又不失現代的靈動性。他能夠將那些遙遠的曆史事件，那些復雜的文化概念，用最簡單、最直觀的方式呈現在我麵前，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解，並且産生濃厚的興趣。我尤其佩服他對不同文明之間那種敏銳的觀察和深刻的理解。他不是站在高處評判，而是以一種平等的姿態，去感受、去體會、去解讀。書中關於不同民族在麵對相似睏境時所展現齣的不同應對策略的分析，讓我受益匪淺。它讓我意識到，人類社會的發展並非隻有一種模式，而是充滿瞭多樣性和可能性。這本書最打動我的地方，在於它始終帶著一種人文的溫度，它關注的是人，是人的情感，是人的選擇，是人在曆史洪流中的命運。每一次翻開這本書，我都能從中獲得新的感悟，就像是挖到瞭一口甘泉，滋潤著我的心靈，也豐富著我的精神世界。