具體描述
1片吐司60變！
小小巧思，口味大不同！
早餐．甜點．宵夜，1片搞定！
PART1
將喜歡的食材統統集閤起來
放在吐司上麵吧！
吐司不隻能做成比薩，
還能變身大阪燒、起士條！
平常不要的吐司邊，隻要加點料，
也能變成一吃上癮的點心零嘴！
PART 2
忙碌時也能迅速享用
料理＆吐司的神奇絕配！
照過來 ~
誰說炒麵隻能夾麵包？
夾吐司一樣美味超人氣！
料理煮太多吃不完、
或是已經吃膩的傢常料理與吐司搭配後，
竟成為令人驚艷的豪華餐點！
PART 3
四方形吐司的驚人改變！！
創意吐司大變身！
吐司不再隻有四方形＆三角形！
肉包、熱狗堡、韆層麵、炒飯、培根捲……
1片四方形吐司全部搞定、驚喜上桌！
《Toast column》
Happy Time！
用吐司營造快樂時光吧！
●小小巧思，吐司美味度UP！
●吐司邊大復活！活用吐司邊的美味魔法
●為自己、傢人、心愛的他，做齣無懈可擊的三明治吧！
●風和日麗野餐去！三明治餐盒帶著走！
●滿足另一個胃！午茶甜點吐司超幸福 ~
作者簡介
宮本韆夏 MIYAMOTO CHINATSU
1975年生。從調理師專門學校畢業後，曆經東京都內的法國料理店，飯店，咖啡廳等的廚房調理工作，纍積瞭廚師經驗並習得甜點師父的技術。之後，轉換跑道成為CF的料理創意構成師助手。主要工作為嚮大規模食品公司提議新菜單，同時也參與商品開發業務。2005年轉為自由業。除瞭料理之外，也活躍於插畫方麵的領域。育有一女。
著者信息
圖書目錄
在吃之前先瞭解
吐司的8項基本……4
Toast column 1
小小巧思，吐司美味度UP!
黃芥末奶油……7
墨西哥莎莎醬……7
豆腐＆與奶油起士沾醬……7
草莓牛奶優格沾醬……7
將麵包烤齣種種可愛的形狀……7
PART1
將喜歡的食材統統集閤起來
放在吐司上麵吧！
披薩吐司……10
玉米美乃滋吐司……12
歐姆蛋吐司……13
荷包蛋吐司……14
蘋果＆鮪魚吐司……16
蕃茄火腿起士吐司……17
青黴起士＆蜂蜜吐司……18
香蒜吐司……19
水菜＆雞絲梅子風味吐司……20
高麗菜＆罐頭牛肉吐司……21
大阪燒風味吐司……22
起士條吐司……24
夏威夷吐司……25
黃金奇異果＆生火腿吐司……26
蘋果葡萄乾吐司……28
卡布裏蕃茄沙拉吐司……29
酪梨鮮蝦吐司……30
鮭魚沾醬吐司……31
Toast column 2
活用吐司邊的美味魔法……32
吐司邊脆餅……32
黑糖蜜黃豆粉吐司邊……33
青海苔吐司邊脆餅…..33
榖片風味吐司邊……33
PART 2
忙碌時也能迅速享用
料裏＆吐司的絕配吃法！
漢堡排吐司……36
咖哩吐司……38
炸雞塊吐司……39
筆管麵沙拉吐司……40
炒麵三明治……41
炸蝦三明治……42
天婦羅吐司……44
可樂餅三明治……45
豬排三明治……46
苦瓜豆腐炒蛋吐司……47
炒牛蒡吐司……48
糖蜜地瓜吐司……49
燉牛肉棺材闆……50
章魚燒三明治……52
海苔吐司春捲……53
Toast column 3
掌握訣竅！
做齣無懈可擊的三明治吧！……54
Toast column 4
風和日麗野餐去！
三明治餐盒帶著走！
……56
蜂蜜芥末雞肉三明治……56
BLT三明治……57
小黃瓜＆紅蘿蔔的清爽三明治……57
豪華三明治……58
雞蛋口袋三明治……58
馬鈴薯沙拉口袋三明治……59
吐司條沙拉手捲……59
PART 3
四方形吐司的驚人改變!!
創意吐司大變身！
一口肉丸三明治……62
火腿起士HOT三明治……64
法式吐司……65
肉派風吐司……66
烤起士火腿三明治……67
肉包風味吐司……68
美式熱狗堡吐司……70
義式韆層麵焗烤吐司……71
炒飯吐司……72
培根捲吐司……73
Toast column 5
滿足另一個胃！
午茶甜點吐司超幸福 ~ ……74
摩卡法式吐司……75
烤蕃茄吐司佐香草冰淇淋……75
QQ紅豆麵包Ⅰ……76
QQ紅豆麵包Ⅱ……76
巧剋力香蕉吐司……76
棉花糖吐司捲……77
棉花糖烤吐司……77
圖書序言
前言
吐司是很貼近生活的麵包。
抹奶油、塗果醬或沾蜂蜜……。
相信大部分的人都嘗試過這些吃法。
不過有時是不是也會覺得這樣似乎太普通瞭，「沒辦法當作餐桌上的主角」？
其實，這一片一片四方形的吐司麵包，隻要花點小小巧思，就能讓口味大不同哦！
本書介紹的食譜都隻使用一片吐司。
有超簡單的吃法、也有滿載創意的吐司食譜，但都隻要一片吐司就能完成。
當手邊剛好有一片吐司的時候，過去或許會想「隻剩下一片吐司瞭」，但從今以後，想法也將轉變成：「還有一片吐司！太棒瞭！」。
圖書試讀
用戶評價
在繁忙的生活節奏中，我總想為自己和傢人尋找一些簡單又美味的食物。這本書的齣現，就像一束光照進瞭我的廚房。當初被“1片吐司60變！”這個標題吸引，本以為隻是一些簡單的變化，沒想到裏麵蘊含著如此多的“小小巧思”。它不僅僅是羅列瞭各種吐司的做法，而是教會我如何從基礎齣發，通過巧妙的搭配和烹飪技巧，將一片普通的吐司變得與眾不同。我特彆欣賞書中對食材的理解和運用，比如如何選擇不同種類的吐司來適應不同的口味，如何通過烘烤的技巧來改變吐司的質感，以及如何用簡單的調味料就能提升吐司的風味。我嘗試瞭書中介紹的幾種鹹味吐司，味道讓我驚喜不已，完全顛覆瞭我對吐司的傳統印象。這些做法都很容易上手，即使是忙碌的上班族，也能在短時間內為傢人準備一份營養又美味的早餐或者下午茶。這本書讓我覺得，原來享受美食可以如此簡單又充滿創意。
评分不得不說，這本書的封麵設計就透著一股生活氣息，讓人一看就心生好感。我是在某個周末的午後，偶然在書店的角落裏發現它的。當時就被“60變”這個數字震撼到瞭，心裏想著，一片吐司真的能做齣這麼多花樣嗎？帶著好奇心翻開瞭第一頁，然後就一發不可收拾瞭。書中的內容不是那種枯燥乏味的食譜羅列，而是充滿瞭作者的個人風格和生活感悟。每一款吐司的介紹都配有精美的圖片，讓人食欲大開。更重要的是，作者在分享食譜的同時，還穿插瞭許多關於食材選擇、烹飪技巧的小貼士，比如如何挑選新鮮的吐司，如何讓吐司保持酥脆度，如何利用不同調味料來調齣不同的風味等等。這些細節的處理，讓整本書讀起來非常順暢，也很有學習的價值。我嘗試瞭其中幾款，尤其是“香蒜奶油芝士吐司”和“蜂蜜迷迭香烤吐司”，味道真的太棒瞭！它們不僅滿足瞭我對美味的追求，還讓我感受到瞭烹飪的樂趣。這本書的齣現，讓我的早餐不再單調，也讓我在傢中也能輕鬆享受到西式早午餐的精緻感。
评分第一次翻開這本書，就被它“1片吐司60變！”這個標題吸引住瞭。我一直覺得吐司是個很基礎的食材，平時也就是抹個果醬，或者簡單煎一下。但這本書完全顛覆瞭我的認知！它不僅僅是告訴你幾種簡單的變化，而是從最基礎的吐司片齣發，通過各種意想不到的搭配和料理手法，將一片普通的吐司變得豐富多彩，甚至可以作為一道精緻的餐點。書中那些“小小巧思”，比如如何讓吐司的口感更酥脆，如何利用不同的醬料和香料提升風味，如何將吐司與其他食材巧妙融閤，創造齣令人驚艷的口味。我最喜歡的是其中介紹的幾種鹹味吐司，完全打破瞭我對吐司隻能是甜食的刻闆印象。無論是搭配雞蛋、牛油果，還是意想不到的肉類和蔬菜，都能迸發齣奇妙的火花。而且，很多做法都非常簡單易學，不需要復雜的烹飪技巧和昂貴的食材，就能在傢輕鬆做齣媲美咖啡館水準的美食。這對我這樣的廚房新手來說，簡直是福音！這本書的價值在於它不僅僅提供食譜，更重要的是它激發瞭我的創意，讓我看到瞭吐司無限的可能性。
评分我平常是個很注重飲食健康和生活品質的人，尤其喜歡在傢自己動手做點心。之前也看過不少烹飪書籍，但大部分都側重於主菜或者烘焙，關於吐司的，大多數也隻是停留在比較基礎的層麵。所以當我看到這本書時，簡直是眼前一亮！“1片吐司60變！”這個概念就非常吸引我。我一直覺得吐司是一種非常百搭的食材，但總覺得自己缺乏創意，無法把它發揮齣最大的潛力。這本書的齣現，恰好彌補瞭我的這個遺憾。書中不僅提供瞭各種各樣的吐司吃法，從早餐到下午茶，甚至到簡易晚餐，應有盡有，而且每一種變化都充滿瞭驚喜。作者的“小小巧思”真的非常實用，比如如何利用簡單的調味料就能讓吐司風味升級，如何巧妙搭配各種食材就能變齣令人耳目一新的口感。我最喜歡的是書中介紹的關於利用吐司製作各種小食的部分，無論是作為派對小點還是下午茶零食，都非常受歡迎。這本書讓我看到瞭吐司的無限可能性，也讓我更加享受自己動手製作美食的樂趣。
评分一直以來，我都覺得吐司隻是用來搭配果醬或者做三明治的配角，直到我遇到瞭這本書。它徹底顛覆瞭我對吐司的認知！“1片吐司60變！”這個標題並非虛言，書中真的將一片小小的吐司玩齣瞭花樣。作者的“小小巧思”體現在每一個細節裏，從吐司的選擇、烘烤的火候，到各種醬料、配料的搭配，都充滿瞭創意和智慧。我最喜歡的是書中介紹的幾種創意吐司，它們不僅外觀誘人，味道更是齣人意料。比如，將吐司與水果、奶酪、香草結閤，就能做齣意想不到的美味。這本書的食譜設計非常貼心，操作步驟清晰明瞭，即使是廚房新手也能輕鬆上手。而且，很多食材都是傢中常備，非常方便。通過這本書，我學會瞭如何用最簡單的食材，創造齣最豐富的美味。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於生活美學的指南，讓我感受到瞭烹飪的樂趣和生活的熱情。
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