这些汤彻底改变了我 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　全世界最懂喝汤的香港人，将中医的养生保健结合美食料理活用于日常汤品中，从影视明星、企业鉅子、政商名人，全靠日日一碗好汤唤醒活力。

　　作者吴吉琳是嫁入香港的台湾媳妇，深入港式煲汤文化后，发现香港人一年四季都在喝汤，有春夏养秋冬、秋冬养春夏的健康观念，与台湾人冬令进补的看法迥异，喝的汤品也因应每个人身体状况、季节、环境煲制适合的汤，因此香港妈妈们的厨房都有数本煲汤口袋书和私房褒汤技巧。
 
　　本书为作者集结港式煲汤精华，特别设计给台湾职场好汉的绝品汤谱，从食材选购、褒汤步骤、适饮对象详细解说，并邀请中医师姜劭仪从中医养生角度补充说明，一本改变健康，改人生的汤谱，你千万不能错过！
 
　　改善现代人5大过劳症状

　　˙用脑过度、精神紧绷         益气滋补、安神健胃汤品
　　˙作息混乱、代谢失调         补脾肾、润心肺，宁神润颜汤品
　　˙应酬熬夜、肠胃不适         活血补气、养肝明目，助消化汤品
　　˙久坐少动、肩颈酸痛循环差   补脑强筋、活血通路，健脾胃补血气汤品
　　˙紧张压力大、睡眠不安稳     养心安神、健脾化湿，补脑养肌汤品
　　特别篇：疲劳体虚女性、茹素者、幼儿专属汤品

本书特色

　　◎多位上班族、家庭主妇，包括电视圈明星、制作人、经纪人亲身体验推荐！
　　◎褒汤原则、锅具选择详细说明。食材、中药材图文并茂介绍。
　　◎包汤步骤、私房小技巧绝不藏私。

　　作者吴吉琳说：「过去朋友来访我都用煲汤招待，不知不觉喝上了瘾，只要想到就打电话来问我『今天有汤喝吗？』又或『我最近疲倦不适，可以煲汤给我喝吗？』」从帮助朋友到服务客人，现在广大的读者也有机会学习道地的煲汤技巧，让自己更加健康，让关心的人更有活力，煲喝一碗好汤吧！

作者简介

吴吉琳

　　曾任瑞星唱片、神采制作、福茂唱片等唱片企宣制作等相关工作，现为访客餐厅老板娘。嫁给香港丈夫后曾于香港居住多年，深入港式褒汤文化后，惊讶于香港人对饮食与养生的重视，回台后在亲友的建议下，开始「访客」餐厅的经营。传承正宗的香港妈妈煲汤功夫，客制化一碗碗营养、健康没有中药味的药膳汤，是台湾极少能喝到的好滋味！

《时空回响：失落文明的密码》 一、序章：迷雾中的耳语 时间，是宇宙中最沉默的见证者。它以不可抗拒的洪流冲刷着一切，留下的只有风化的遗迹和被尘封的记忆。 故事始于一位名叫伊莱亚斯·凡恩的考古语言学家。他毕生致力于破译那些被主流历史学家视为“神话残渣”的古代符号系统。在牛津大学昏暗的地下档案室里，伊莱亚斯偶然发现了一批来自前巴比伦时期、用一种从未被记录过的象形文字写就的泥板残片。这些泥板的年代测定结果令人震惊——它们远早于苏美尔文明的出现，指向一个在人类编年史上完全缺失的纪元。 这些泥板的内容并非关于农耕或王权，而是关于“维度间的谐振”和“星际几何”。更引人注目的是，泥板的边缘刻着一个重复出现的、如同复杂电路图般的符号，伊莱亚斯称之为“时间之钥”。他深信，这不仅仅是宗教信仰的记录，而是一部关于一个高度发达的、却神秘消失的文明——“阿特拉斯人”——的科技蓝图。 二、第一部分：沉默的城市与未知的能量 为了追踪“时间之钥”的源头，伊莱亚斯动身前往中东的戈壁深处。当地的贝都因部落流传着一个关于“沙下之城”的传说，那座城市在一次“天空之火”后被黄沙吞没。 在一位经验丰富的沙漠向导，坚韧而沉默的哈立德的带领下，伊莱亚斯历经艰险，终于在一次罕见的沙尘暴后，发现了进入地下的入口。 映入眼帘的景象颠覆了伊莱亚斯的所有认知。他们进入的不是寻常的地下墓穴，而是一个巨大、维持着微弱内部照明的穹顶空间。空气中弥漫着一种奇异的、带着金属味的宁静。这座城市——阿特拉斯的核心——完美地保存着，没有丝毫腐朽的迹象。 城市的建筑风格摒弃了直线和平面，充满了有机的、不断自我延续的曲线，仿佛是活的有机体。在中央广场，矗立着一座巨大的晶体结构，它不断发出低沉的嗡鸣，那是伊莱亚斯在泥板上看到的能量符号的实体化。 通过比对泥板和实物，伊莱亚斯推断出，阿特拉斯人掌握了一种“零点振动能”的提取技术。他们没有燃烧燃料，而是直接从空间本身的结构中汲取动力，维持着城市的运转。 三、第二部分：历史的悖论与“观测者”的警告 在城市的图书馆——一个由悬浮的书籍状石碑构成的空间——伊莱亚斯找到了关于阿特拉斯人社会结构和命运的更详尽记录。 阿特拉斯人并非土生土长的地球居民，他们是数万年前“逃亡”至此的星际殖民者。他们的文明达到了技术与哲学的顶峰，能够精确计算和微调现实的局部参数。然而，他们的傲慢也随之而来。 记录显示，他们痴迷于“纯净的历史轨迹”。他们相信，宇宙存在一个“最优解”的演化路径，而任何偏离这个路径的事件都应被“修正”。为此，他们制造了一种名为“时序回溯器”的装置，试图消除历史上被他们认为“错误”的事件。 然而，他们的实验带来了灾难性的后果。第一次尝试修正的结果是“蝴蝶效应”的极端展现，导致了数百万年的时间错乱。第二次尝试，他们试图“抹去”一种可能带来混乱的“负面思想形态”，却意外地与地球自身的量子场产生了共振。 第四部分：量子锁定与自我放逐 最后的记录是残缺不全的，但伊莱亚斯拼凑出了阿特拉斯人自我毁灭的原因：他们发现，对时间线的干预正在导致宇宙基本常数的不稳定。为了阻止自己彻底摧毁现实结构，他们做出了一个极端的决定——自我放逐。 他们没有被“毁灭”，而是选择了“隐藏”。他们利用“时间之钥”的原理，将整个城市，连同所有居民的意识，“量子锁定”在了时间轴的一个极小间隙中——一个既存在又不存在的维度夹层。他们通过将自己的存在频率降至接近零，得以观察我们这个主时间线，充当了沉默的“历史校准者”。 然而，伊莱亚斯发现，城市中央的晶体结构——能量核心——正在衰弱。它不再是维持城市，而是在竭力维持“锁定状态”。一旦能量耗尽，阿特拉斯人将带着他们混乱的时间修正技术，猛然“弹射”回我们的现实。 五、终章：抉择与守护 哈立德通过他古老的部落知识，认出了晶体结构上流淌的能量脉络，那正是贝都因人传说中“永恒的沉睡之光”。他警告伊莱亚斯，任何形式的干扰都可能引发灾难。 伊莱亚斯面临一个道德和科学的终极抉择：是揭露这个失落的文明，将阿特拉斯的知识公之于众，冒着技术被滥用或城市坍塌的风险？还是遵守这份沉默的契约，确保这个沉睡的巨兽永远不被唤醒？ 他看着那块闪烁着微弱蓝光的晶体，上面仿佛映照出无数条可能存在的未来。他最终没有选择“修正”或“揭示”。 伊莱亚斯和哈立德做出了最后的处理。他们没有摧毁晶体，而是利用从泥板中解析出的低级谐振频率，为晶体提供了一个微弱但稳定的外部能量补充，暂时延长了它的“沉睡”。 他们封印了入口，将所有泥板拓印件销毁，只保留了自己脑海中那份沉重的知识。 《时空回响》的故事，并非关于发现一个失落的宝藏，而是关于发现一个必须永远被守护的秘密。伊莱亚斯回到了现代世界，成为了一个沉默的学者，他的目光中多了一份跨越万年的深邃，他知道，有些历史，最好永远沉睡于沙海之下，避免人类文明重蹈覆辙，触碰那被时间之墙隔开的，终极禁忌。 这座城市，至今仍隐藏在戈壁深处，等待着下一个，也许会犯下同样错误的探寻者。而伊莱亚斯，成为了它最忠诚的、也是最后的守墓人。

˙导读Introduction
港式煲汤很简单 材料处理好一锅煮就对了
˙煲出好汤9大原则
˙解开传闻中「锅气」之密－锅具篇
˙港汤养生诀窍－锅底篇 
˙少一个流程就喝不到好汤，煲汤Q&A！

34 改善用脑过度，精神紧绷 私房汤品
五味子核桃湖
花胶鱼翅瑶柱鸡松茸煲鸡
鲍鱼沙蔘玉竹栗子冬菇煲鸡
黑豆灵芝茶树菇白背木耳煲鸡
灵芝淮杞桂圆煲鸡
元贝茯神麦冬百合煲瘦肉
金针菱角花生玉竹煲唐排
鲨鱼骨莲藕红莲茯神煲鸡
海参瑶柱虫草煲鸡
玫瑰百合红枣茶

54 改善作息混乱、代谢失调  私房汤品
核桃海底椰南北杏玉米煲鸡
玫瑰白湘莲百合雪耳煲鸡
莲藕葛根赤小豆元贝煲鱼
燕窝雪梨雪耳牛奶煲瘦肉 
三瓜瑶柱百合玉米须煲排骨
猴头菇荷叶冬瓜瑶柱薏仁煲鸡
花胶椰子牛奶木瓜煲鸡
佛手瓜无花果白背木耳金针煲瘦肉
螺片葫芦瓜眉豆玉米须煲瘦肉
牛蒡茨实百合枸杞萝卜煲排骨

74改善应酬熬夜、消化不适   私房汤品
鸡骨草元气饮
人参当归淮山桂圆煲乌鸡
霸王花无花果雪梨红萝卜煲瘦肉
石斛雪耳红枣猪肝煲排骨
西洋菜无花果南北杏煲排骨
瑶柱苹果雪耳莲子百合煲瘦肉
花旗参川贝苹果雪梨煲瘦肉
青红萝卜马铃薯玉米煲瘦肉
苦瓜冬菇黄豆淮山煲排骨
珍珠沖鲜奶润颜宁神饮

94改善久坐少动、肩颈酸痛循环差私房汤品
玫瑰提子茶
芥菜瑶柱煲猪肚
首乌黑豆红枣桂圆煲鸡
天麻川芎白芷煲鲢鱼
田七牛膝杜仲党□煲乌鸡
核桃虫草鲍鱼煲鸡
猴头菇花生木瓜海底椰煲排骨
飞天□蟧舞茸川贝南北杏煲瘦肉
莲藕章鱼花生鸡脚煲排骨
当归响螺黄耆红枣煲鸡
益母草煲鸡蛋
麻仁通畅饮

118改善紧张压力大、睡眠不安稳的  私房汤品
灵芝元气饮
冬瓜清补凉雪耳煲排骨
花旗参竹笙桂圆红枣煲鸡
五指毛桃黑芝麻煲乌鸡
核桃花胶远志煲瘦肉
舞茸枸杞首乌党蔘煲瘦肉
鸡骨草雪梨煲瘦肉
茅根竹蔗茯苓玉米煲瘦肉
天麻益智安神汤
给菜鸟新鲜人的健康叮咛

137特别篇  劳体虚女性、长期素食主义、新生宝宝的专属汤品
新鲜人参炖乌鸡
白背木耳苹果红枣煲瘦肉
栗子玉米花生冬菇煲瘦肉
田七党蔘红枣煲瘦肉
鲍鱼海底椰玉竹蜜枣煲鸡
核桃腰果雪莲冬菇煲鸡
鲍鱼海底椰玉竹蜜枣煲鸡
过年宴客－养神补气八宝汤
过年宴客－鲍鱼翅炖鸡
桂圆红枣雪耳冰糖炖鸡蛋
白果腐竹汤
五色豆汤
首乌黑豆桂圆红枣煲素肉
当归淮山枸杞香菇炖素鸡
南瓜番茄薯仔山楂煲瘦肉
黄豆木瓜雪耳煲猪骨
山楂麦芽益食汤
核桃花生木瓜煲排骨
雪梨雪耳百合萝卜煲瘦肉
冬瓜海带绿豆甜汤

好料何处寻

评分☆☆☆☆☆

这本书，我大概是在一个完全意想不到的时刻读到的。当时的生活，就像一团乱麻，我感到无所适从，也提不起任何精神。抱着一种“死马当活马医”的心态，我翻开了它。没想到，它却像一股清风，吹散了我心中的阴霾。 书中有一段关于“自我对话”的描写，让我茅塞顿开。作者讲述了如何通过与自己的内心进行诚实的沟通，来理解自己的需求，安抚自己的情绪。她并没有使用什么高深的心理学理论，而是用最简单、最直接的方式，示范了如何成为自己最好的倾听者和支持者。这让我开始反思自己过去是如何忽略内心的声音，是如何强迫自己去做一些并不喜欢的事情。 我还很喜欢书中关于“给予”的观点。她没有把给予看作是一种牺牲，而是一种“赋能”。她认为，当我们能够真正地、无私地给予时，我们自己也会从中获得巨大的满足和成长。这改变了我过去对“付出”的狭隘理解，让我认识到，给予本身就是一种获得。 这本书还有一个特点，就是它的“生活化”。作者并没有将自己置身于一个高高在上的道德制高点，而是以一个普通人的身份，分享着她的生活感悟。她会犯错，她也会迷茫，但正是这种真实，让她更加贴近我们每一个人的生活。 读完这本书，我感觉自己好像拥有了一双新的眼睛。能够看到生活中那些曾经被我忽视的细节，能够感受到那些曾经被我压抑的情感。它并没有给我什么具体的行动指南，但它却给我了一种更加平和、更加自信的力量，让我能够更有勇气地去面对生活中的一切。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，我并没有抱有多大的期待，毕竟“彻底改变”这个词听起来总是有点夸张。但当我真正开始阅读的时候，我才发现，这本书的“彻底改变”并非轰轰烈烈，而是润物细无声。它就像一位耐心的引导者，在我迷茫、困惑的时候，给我一束光，让我能够看清前行的方向。 其中一个让我印象深刻的部分，是作者关于“放下”的阐述。我们常常被过去的经历所束缚，被未来的担忧所困扰，而这本书却用一种非常洒脱的方式，教会我们如何与过去和解，如何与未来共处。她并没有要求我们忘记一切，而是鼓励我们去理解，去接纳，然后，轻轻地放下。这种“放下”，不是一种消极的逃避，而是一种更加积极的解放。 我还很喜欢书中对于“平凡”的赞美。在这个追求“不凡”的时代，我们似乎总是忽视了身边那些最普通、最日常的美好。这本书却用一种非常细腻的笔触，将这些平凡瞬间描绘得熠熠生辉。它让我意识到，真正的幸福，往往就藏在这些不起眼的角落里，只是需要我们用心去发现。 作者在描写情感时，那种真实而又不带矫揉造作的笔触，让我非常感动。她没有回避情感中的痛苦和挣扎，但她却总能在其中找到一丝丝希望和力量。她让我们明白，即使在最黑暗的时刻，我们也不是孤单一人。 这本书给我的整体感受，是它让我变得更加“柔软”。不再那么棱角分明，不再那么固执己见。它让我学会了用一种更加包容、更加慈悲的心态去对待自己，对待他人，对待这个世界。它没有改变我的生活轨迹，但它却改变了我看待生活的方式。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本书，我并没有期待什么惊世骇俗的改变，只是被它温柔的封面所吸引，想着或许能获得片刻的宁静。然而，事实证明，它的宁静是深沉而有力的，足以涤荡心灵的尘埃。它并非那种让你在阅读时心潮澎湃、瞬间改变世界观的书籍，更像是一位智者，用最朴素的语言，和你进行一次灵魂深处的对话，在你最不经意间，悄然播下改变的种子。 书中有一段关于“接纳”的描写，给我留下了极其深刻的印象。作者没有回避生活中的种种不完美，无论是自身的局限，还是外界的挑战，她都以一种平静而充满智慧的态度去面对。她不是在教你如何“改变”这些不完美，而是在引导你如何去“拥抱”它们，并将这份接纳转化为一种前行的动力。这让我开始反思，那些我曾经极力想要抹去的“瑕疵”，或许正是让我变得独一无二的印记。 我尤其欣赏作者对“初心”的坚守。在这个纷繁复杂的世界里，我们很容易被外界的声音所裹挟，迷失了最初的方向。而这本书，则像一盏明灯，时刻提醒着我们，要回归内心，倾听最真实的声音。她用一种充满力量却又温和的方式，鼓励我们不要放弃那些最初的热情和梦想，即使它们看起来微不足道。 这本书在处理人与人之间的关系时，也展现了非凡的细腻。她没有将关系简单地划分为好与坏，而是深入探讨了每一种关系所带来的独特价值和挑战。她让我们明白，真正的关系，不在于数量的多少，而在于质量的深浅，在于彼此的滋养和支持。 总而言之，这本书给我带来的，是一种更加深刻的“自我认知”。它没有给我什么具体的“方法论”，但它却帮助我打开了通往内心的一扇门。我不再是那个试图去“改变”所有不如意的人，而是变成了一个更愿意去“理解”和“接纳”自己的人。这种内心的平和与力量，是我从未有过的体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我大概是在一个阴雨绵绵的下午翻开的，当时的心情和窗外的天气一样，有点灰蒙蒙的。我并不期待它能带来什么惊天动地的改变，只是想找点东西打发一下午后的时光。然而，从翻开第一页开始，我就被一种难以言喻的温暖和力量所吸引。它不是那种跌宕起伏、情节曲折的故事，也不是那种充满哲理、需要反复揣摩的深刻道理。相反，它像一位老朋友，用最朴实、最真诚的语言，娓娓道来一些关于生活、关于情感、关于自我发现的故事。 我记得其中有一个片段，作者描绘了在某个失意的时刻，是如何通过一系列看似微不足道的“仪式感”，一点点找回平静的。比如，早晨的第一缕阳光，一杯热气腾腾的饮品，甚至是窗台上悄然绽放的一朵小花。这些细节，在生活中常常被我们忽略，但作者却赋予了它们强大的治愈力量。我当时读到这里，脑海里不由自主地浮现出自己曾经经历过的那些同样灰暗的日子，以及我当时是如何通过一些简单的方式，一点点走出困境的。这本书让我意识到，原来我们每个人内心都潜藏着一种强大的自我疗愈能力，只是有时候需要一点点提醒，一点点契机，才能被唤醒。 这本书最让我着迷的，或许是它所传达的那种“顺其自然”的生活态度。在这个快节奏、高压力的时代，我们总是被教导要“努力”、“奋斗”、“追求成功”。然而，这本书却像一股清流，告诉我，有时候，放下执念，接受不完美，或许才是真正的智慧。作者并没有回避生活中的困境和挑战，但她却选择了一种更加温和、更加有韧性的方式去面对。她不是在教你如何“战胜”困难，而是在引导你如何与困难“和解”。 我特别喜欢作者在描述人际关系时那种细腻而深刻的洞察。她并没有把人际关系描绘成一场复杂的博弈，而是将其看作是一种“滋养”。她提醒我们，那些真正滋养我们心灵的关系，往往是那些让我们感到被理解、被接纳、被支持的关系。而那些让我们感到疲惫、消耗、甚至受伤的关系，则需要我们勇敢地去审视和调整。 总的来说，这本书给我最大的感受是，它让我重新审视了“简单”的意义。在这个充斥着信息爆炸和过度消费的时代，我们常常迷失在各种“复杂”之中。然而，这本书却像一股清泉，将我拉回到了最本质、最纯粹的生活层面。它让我看到，原来幸福并非遥不可及，它就藏在那些最平凡的瞬间，最真诚的情感，以及最简单的生活方式之中。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉像是进行了一场心灵的洗礼。它不是那种看完之后让你热血沸腾、想要立刻改变世界的书，而更像是一杯温和的陈年老酒，需要慢慢品味，回味无穷。作者以一种极其平和、却又洞察人心的笔触，勾勒出了生命中那些被我们忽视的角落。她没有用华丽的辞藻，也没有堆砌复杂的理论，而是用最贴近生活的语言，讲述着关于成长、关于接纳、关于爱的一切。 这本书中最让我印象深刻的是，作者对于“脆弱”的解读。我们总是被鼓励要坚强，要无所畏惧，但这本书却告诉我们，承认和拥抱自己的脆弱，恰恰是力量的源泉。她用自己的亲身经历，讲述了如何在最艰难的时刻，允许自己落下眼泪，允许自己感到无助，但同时，也能从中汲取重新站起来的勇气。这种坦诚和真实，让我觉得非常动容。 我特别欣赏书中对于“节奏”的探讨。在现代社会，我们似乎总是在追赶时间，生怕落后。而这本书却鼓励我们放慢脚步，去感受生活本身。它提醒我们，生命的意义不在于跑得多快，而在于跑得有多么认真，有多么投入。我读到某个关于“等待”的章节时，脑海里闪过了许多被我急匆匆错过的美好瞬间，感觉自己仿佛被点醒了一样。 这本书还有一个特别之处，就是它在不经意间，就改变了我的很多固有观念。比如，关于“失败”的看法。作者并没有将失败看作是终点，而是将其视为一次宝贵的学习机会。她用一种非常积极乐观的态度，讲述了如何从失败中汲取教训，并将其转化为成长的动力。这种视角，对于长期以来一直害怕失败的我来说，无疑是一次巨大的启示。 总而言之，这本书给我的感觉，就像是走进了一个温暖的避风港。在这里，你可以卸下所有的伪装，可以放心地做自己。它没有给我任何明确的指示，也没有给我任何包治百病的良方，但它却给了我一种更加平和、更加自在的生活态度。我感觉自己好像重新认识了生活，也重新认识了自己。