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　　11个国度，21间旅馆，69天日夜神游之旅
　　从建筑、设计、文学、音乐、人文、电影等全新角度出发
　　深度旅游，从旅馆房间里开始！

　　住旅馆，是旅行的一部分。
　　体验旅馆，往往是体会异地最直接的方式。
　　脱离常轨，面对陌路，让习于日常的心，放宽，再放大。

　　不论什么时代、什么地方，追求更精致、更高品质的生活都是人们努力的目标之一。旅馆从功能性的洗浴食宿转变到艺术性的休憩享乐，就是最好的注脚。

　　我们有幸生存在这个时代，看到艺术家、设计师纷纷打造令人叹为观止的「梦想家」，每一幢、每一间都饱含美妙的视景、深刻的哲思，漫步其中，让我们的心灵彷彿获得了昇华。

　　本书记述了作者从亚洲到欧洲亲身住宿过的二十一间旅馆，每间各有特色。旅馆不只是用来睡觉的空间而已，而是「充满乐趣和奖励」的所在。透过不同创作者的视角——音乐家、作家、建筑师、画家、设计师、诗人、作曲家、摄影师——看到旅馆幽微的隐光，嗅出与众不同的风味；镜头前是使人怦然心动的景致，笔下则是诱人恨不得立刻插翅飞去的氛围，这时我们豁然开朗，原来住在旅馆房间里，本身就是一场扣人心弦的旅行。

作者简介

丁一

　　酷爱设计、写作、音乐、建筑、摄影及旅游，热爱背包旅行，长年在世界各地作深度旅游，足迹遍布全球五十多个国家。

　　被《Cheers》杂志誉为「多元到令人眼花撩乱的鬼才创意总监」，是《PLAY玩味》的专栏作家，也为《动脑》杂志撰写广告及设计文章。

　　现任曼谷Publicis执行创意总监，十年广告作品囊括二百多个国际及本地创意奖项，包括法国坎城Cannes Advertising Festivals，美国Art Director Club, CLIO Awards, Communication Arts, One Show, New York Festivals，英国London International Awards，时报亚太广告奖，亚太AdFest及Spikes，澳洲AWARD，泰国创意奖BAD, TACT, ADman及义大利Ad Spot Award。

　　Nestle Kit Kat「书签」平面广告作品，曾荣获第十三届时报亚太广告Best of Show全场Grand Prix大奖。

　　广告作品收入在各大国际创意奖年鑑及各国创意杂志，如Luerzer Archive, Campaign Brief Asia, Campaign Brief UK, SHOTS, Adoi, The Work, Longyin Review, Brand Age, Thai Viewers’ Choice, Advertising NOW (Print), Adforum Best 50 Spots of the year。

　　摄影作品获得VISA信用卡、HSBC Thailand泰国汇丰银行、Olympus Camera Thailand奥林巴斯及Thai Airways泰国航空青睐。

　　2004年荣获Campaign Brief Asia Creative Ranking泰国十大创意人及亚洲五十大创意精英，2005年至2010年获封为《GRAPHlS》美国当代创意杂志全球首三名得奖最多的美术总监。

　　目前正专修藏传佛教，想借助创意的力量推广慈善工作。
　　部落格vanceleeteng.blogspot.com/

推荐序1 创意是生命的旅馆 郑振煌
推荐序2 随着丁一的心、眼游走 卢智芳
推荐序3 旅馆，文化观察的前哨站 王玉麟
作者序 旅行．旅途．旅馆。 丁一

CHECK IN 1
人文原址 / HISTORICAL SITES
法云安缦。中国．杭州
Amanfayun, Hangzhou
民居弄巷的惊喜偶遇

多尔利卡村落旅馆。尼泊尔．加德满都
Dwarika’s Village Hotel, Kathmandu
老窗外的人文景致

安缦塔卡。寮国．龙坡邦
Amantaka, Luang Prabang
来旅馆房间里疗伤

CHECK IN 2
设计上品 / DESIGN DELUXE
图书馆旅馆。泰国．苏梅岛
The Library, Koh Samui
海边的文学风景

营地之家。西班牙．巴塞隆纳
Casa Camper, Barcelona
步鞋粉丝的最佳歇脚处

美国之门旅馆。西班牙．马德里
Puerta America, Madrid
在旅馆房间里发建筑白日梦

CHECK IN 3
奢华别墅 / LUXURY VILLAS
阿里拉度假村。印尼．峇里岛
Alila Hotels & Resorts, Bali
跟着韦瓦第的感觉走

Ｗ度假村。泰国．苏梅岛
W Retreat, Koh Samui
让自己的心好好放假去

绿中海度假村。马来西亚．邦喀岛
Pangkor Laut Resort, Pangkor
一岛一旅馆的私人享受

宝格丽度假村。印尼．峇里岛
Bvlgari Resorts, Bali
体验南半球的义大利风情

南海度假村。越南．会安
The Nam Hai, Hoi An
沙滩上的惊世之作

CHECK IN 4
主题套房 / THEMED SUITES
文华东方度假旅馆。泰国．清迈
Mandarin Oriental Dhara Dhevi, Chiangmai
一个皇朝的美丽复活

水舍时尚设计旅馆。中国．上海
Waterhouse at South Bund, Shanghai
水平线上的光华

拉差曼哈旅馆。泰国．清迈
Rachamankha, Chiangmai
和旅馆主人同住一个屋檐下

CHECK IN 5
宫殿官邸 / OLD PALACES
颐和安缦。中国．北京
Aman at Summer Palace, Beijing
躲开最后一个皇朝的身影

安缦萨拉。柬埔寨．暹粒
Amansara, Siem Reap
将旅馆当成自己的家

CHECK IN 6
精致卧房 / SUPERIOR ROOMS
揭谛旅馆。泰国．清迈
The Chedi, Chiangmai
谛听禅画中的一首诗

奥姆旅馆。西班牙．巴塞隆纳
Hotel Omm, Barcelona
舌尖上的美食旅馆

艺术旅馆。西班牙．巴塞隆纳
Hotel Arts, Barcelona
生活是一出演不完的戏

丽思四季旅馆。葡萄牙．里斯本
Four Seasons Hotel Ritz, Lisbon
在建筑之都邂逅新古典主义

CHECK IN 7
火车客房 / TOURIST TRAINS
亚洲东方快车。泰国－马来西亚－新加坡
Eastern & Oriental Express, South East Asia
一场最奢华的流动飨宴

跟着韦瓦第的感觉走
阿里拉度假村。印尼．峇里岛
Alila Hotels & Resorts, Bali

大提琴家马友友曾大胆尝试让一名园艺师透过聆听巴哈(J. S. Bach)的音乐所获得的灵感去设计一座位于波士顿(Boston)的城市公园。

虽未曾亲睹公园景致，想像中，该也是一座处处可闻天籁的人间极美之地。

我受邀入住的Alila别墅旅馆，分别座落于峇里岛(Bali)上四处迥然不同的环境中，若要我以一首音乐去形容它们，最贴切的旋律唯有韦瓦第(Antonio Lucio Vivaldi)的〈四季协奏曲〉(The Four Seasons)。

抵达Alila Uluwatu时，正值炎威的午后。风，通行无阻地四处蹓跶，穿过木墙、穿过回廊、穿过竹板，顺势吹送到我的房间来。方平的房顶上堆满灰黑的火山石，有助抗高温，也成为自成一格的天然布置。床头边的露天花园让风进得来，也出得去，无怪乎睡房的温度数字早晚都徘徊在摄氏二十五度上下。 风，成了Alila Uluwatu最自然的空调。

风是最佳的空调
有没有体验过在饭店里，只开窗而不开冷气也能一觉睡到天亮？真得归功于新加坡的黄文森和澳洲的理查．哈赛尔(Richard Hassell)创立的WOHA建筑师事务所的神算策划，以永续发展教育(education for sustainable development, ESD)环保理念设计出亚洲首座荣获绿色环球认证(Green Globe Certificate)的度假旅馆。

土生土长的当地建材成了建筑细节；浴缸的水和泳池的水通过污水处理(Greywater)系统再生循环利用，洗个冗长的花洒浴不会自觉内疚；而旅馆内的树林保留区，让岛上两百零八种鸟类得以栖身，一大清早被清脆亮丽的鸟鸣声吵醒，可算是人生难得之乐事。

现今建筑中标榜环保设计的作品大量涌现，但设计得得够酷、够品味的寥寥无几。Alila的落实无疑成了旅馆业的新界标。《全球最佳构思设计旅馆》(Design Hotels of the World )的名册上，峇里岛上的Alila独占四席。

坐卧床缘边，睡醒了睁开眼，即能静看印度洋(Indian Ocean)的壮丽日出。大海和我之间只隔着一个私人泳池及一座用再生木建成的观景亭。这个名为「海边小屋」(cabana)的观景亭，该是整个Alila别墅旅馆内最具有代表性的图像设计。它活像吊在半空中的楼阁，地球的引力彷彿失效了，悬崖下此起彼落的冲浪者在我的脚下飞舞。

起伏不定的地势，层层交叠着一栋栋像乐高积木般的别墅套房；长短不分的木雕，打破视觉上的常规；凹凸不平的外墙设计，折射出有心窍的影子，近似唐朝草书禅家怀素的狂墨，纷乱之中却洞见意境。

有人的地方就有神
依山，也靠海，Alila Uluwatu诱人之处在其平实简约的乡野风光。接近四成的旅馆员工来自散布四周的村落，创造了理想的经营模式，并为当地岛民提供了稳固的经济收入，这是Alila回馈峇里岛人的绝佳方式。

峇里岛子民自古即有之的生活哲学，建立在人和神、人和人，以及人和环境的互动平衡上。因而在Alila，员工开始一天的仪式是先膜拜神明。若遇上旅馆安排传统余兴表演，舞者多为左邻右舍的村民，鲜少征聘职业表演者；看得出文化的传承在民间街坊根基扎得很深。

虽是讲究的五星级旅馆，深刻的人文及农村风光却与旅馆建筑唇齿相依。村民与旅馆就像同住一个屋檐下的两家人，分不清那个是主，那个是仆。

Alila Uluwatu的树木虽多，但此时濒临十月，树木就像进入初冬般，叶子全凋落了，光秃秃的树梢不禁令人联想起冷冽的北欧景观。

和远处阿贡火山(Mt. Agung)的曼吉斯阿里拉酒店(Alila Manggis)相比，此处正值秋收的季节。黄澄澄的稻穗染满了山边一大片土地，在蝉声唧唧的稻海里学习厨艺，热锅上的材料来自邻近的有机菜园，且全是现採现炒。菜色之鲜，滋味之美，几可乱真为名厨手艺。

Alila Manggis的SPA馆离海很近，按摩床几乎就安置在沙滩上。按摩师那双具有疗癒力量的巧手，纾解了颈椎周边绷紧的肌肉疼痛，此乃城市人最容易罹患的职业症。疗程室完全不需要播放那些千篇一律的心情音乐，滔滔不绝的浪潮声正好派上用埸，成为最佳环场音乐。遇上月圆的晚上，音效更隹。

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