人口的快速老化与平均余命的延长,使得乐活老年议题愈来愈受到重视,不论社福团体或政府无不致力于高龄者健康、经济资源的提升与家庭支持系统等的建构,鼓励高龄者积极从事社会参与,本书的作者群即植基于乐活老年的议题,于本书中探讨老化与体能的关系,并提供增强高龄者体适能之建议,探讨议题如下:
◎了解运动运动量与寿命的关系
◎了解运动训练可以对抗老化的原因及70岁以上应如何维持肌力
◎了解老年人动作姿势改变的问题
◎了解神经系统老化的现象
◎了解运动训练如何产生动作控制能力的效果
◎了解老化如何对心肺与血管功能产生影响
◎了解运动如何改善并延缓心肺的老化
◎了解老化对生理功能的影响
◎了解肌力与死亡率的关联
◎了解不同运动训练对老人肌力的影响
◎了解运动后最佳进食时机
◎了解压力与老化的关连
◎认识激素补充的利与弊
作者简介
郭家骅
台北体院运动科学研究所教授
蔡镛申
台北体院运动科学研究所助理教授
杨艾伦
台北体院运动科学研究所教授
陈宗与
台北体院运动科学研究所助理教授
侯建文
台北体院运动科学研究所助理教授
蔡秀纯
台北体院运动科学研究所副教授
谢董事长推荐序
陈校长推荐序
总策划序
作者简介
第1章 体能与老化/郭家骅
一、延缓老化应从控制血糖做起
二、运动改善血糖
三、有氧运动能力随年龄下降
参考文献
第2章 动作控制与老化/蔡镛申
一、年龄对动作表现的影响
二、身体功能分类
三、神经系统老化
四、运动与动作训练的效果
五、老年人跌倒的问题
六、老年人步态的改变
参考文献
第3章 心肺功能与老化/杨艾伦
一、老化造成心血管系统的变化
二、老化造成唿吸系统的变化
三、运动如何减缓心肺功能的退化
四、结语
参考文献
第4章 体能评估与老化/陈宗与
一、自然老化现象对生理功能的影响
二、老年人功能性体适能的内容
三、身体组成
四、老年人功能性体适能的评估方法
参考文献
第5章 肌力与老化/侯建文
一、老人的隐形杀手—骨骼肌流失
二、人体随年龄老化逐步影响肌肉量
三、不同运动训练对老人肌肉量的影响
参考文献
第6章 激素与老化/蔡秀纯
一、小而美的激素
二、激素的运作像一个效率极佳的王国
三、精密的回馈控制系统
四、常见的内分泌腺体与激素
五、老化时的激素改变
六、压力与老化息息相关
参考文献
推荐序
依据行政院主计处的统计,至民国100 年台湾地区65 岁以上的老人已达2,487,893 人,占总人口的10.74% 。依行政院经建会2009 年推估,至民国106 年我国高龄人口将达14% ,约331 万人,进入高龄社会(Aged Society ),届时我国将成为全世界老化速度最快的国家,如何协助其准备及适应老年期,将是社会教育之重要使命。
国际组织与先进国家为因应高龄社会的来临,相继将老年政策列为国家发展的重点策略之一,并陆续投注心力与资源。1971 年美国老化研讨会强调要重视高龄者的需求;1974 年联合国发表老年问题专家会议报告,建议重视高龄者的差异性,所有国家都应制订提高高龄者生活品质的国家政策;1986 年日本提出「长寿社会对策大纲」,1995 年进一步颁布「高龄社会基本法」,更加重视有关老人的相关措施;1996 年国际老人会议重提「老人人权宣言」;因应这股高龄化的国际潮流,联合国遂将1999 年订为「国际老人年」,希冀各国同心协力共同创造一个「不分年龄、人人共享的社会」。
相对于世界各国对高龄社会的关注及高龄者问题的多元因应政策,迄今,我国针对高龄者的相关政策仍以社会福利、医疗照护居多;教育部于民国95 年进一步提出「老人教育政策白皮书」,期借教育的力量,使民众了解社会正面临快速老化的严厉考验,以及具备正确的态度来看待老化现象,并具备适应高龄化社会的能力。 世界卫生组织在「活跃老化:政策架构」报告书中,将健康(health )、社会参与(participation )和安全(security )视为活跃老化政策架构的三大支柱。如何长期维持活络的身心机能、乐活养生、过着身心愉悦的老年生活,创造生命的另一个高峰,是高龄者人生重要的课题。总体来看,我国面对高龄社会与高龄者议题已着手因应。
近年,产、官、学相继提出老人年金、高龄健保政策,足见社会对老人议题极为重视与关注。作为一位医界的成员,笔者主张人无法回避老化现象,但却可以「活跃老化」;就此,多年来倡议「三养生活」以作为高龄者生活的重心: 1. 营养:能关注饮食的适量。
2. 保养:能适时的维持运动。 3. 修养:能以善心善行自修。 果能如此,当可达到「老有所养」、「老有所学」、「老有所尊」、「老有所乐」的体现,而我传统文化所追求的「老吾老以及人之老」将可获得具体实践。爰此,本系列丛书在本校许义雄荣誉教授的主持下,邀请多位学者专家分别就:医疗照护、养生保健、运动介入、休闲旅游、社会参与、照顾政策及价值重塑等面向,共同编撰一系列高龄者健康促进丛书,从宏观的角度,整合多面向的概念,提供高龄者健康促进更前瞻、务实且具体的策略与方案,亦是对「三养生活」最佳的阐释。
本校民生学院于民国90 年成立「老人生活保健研究中心」强调结合学术理论与落实生活实践,提供科技人文整合之老人生活保健研究、社会教育、产业合作、社区服务等专业发展。于近年内完成多项就业学程之申请(「老人社会工作就业学程」、「银发族全人照顾就业学程」)、举办「乐龄大学」、每学期办理校园内老人相关专业讲座及活动多达十余场;包括老人生活、食、衣、住、育、 乐、医疗保健、照顾服务、长期照顾等,让学生、参与学员及长者,除了获得老人相关专业知识外,并培养学生对长者关怀与服务之精神。而编撰此系列高龄者健康促进丛书,亦是秉持本校贡献专业,关怀长者的用心,更是体现落实「教育即生活,生活即教育」的教育理念的体现。在对参与学者利用课余的投入撰述表达深切的敬意之时,谨以为序。
实践大学董事长 谢孟雄
这本书的名字,《老化与体能》,一下子就抓住了我的注意力。我一直认为,衰老是生命中不可避免的一部分,但“体能”二字,又为这个话题增添了一层积极的意味。我很好奇,这本书会如何深入探讨体能与衰老之间的复杂关系。它会从哪些角度来阐述?是关注生理上的变化,还是心理上的适应?我希望它能提供一些关于体能训练的具体指导,比如针对不同年龄层、不同身体状况的人群,应该如何选择和进行运动。这本书会不会解释,长期的、科学的体能锻炼,究竟是如何延缓身体机能衰退的?例如,它是否会讨论到,运动如何影响细胞的端粒长度,或者如何改善线粒体的功能,从而减缓衰老的进程?我非常期待书中能够提供一些基于科学研究的证据,来支持其观点。我希望这本书不是泛泛而谈,而是能够给出切实可行的建议,让读者能够将其应用到日常生活中。比如,它是否会介绍一些适合居家进行的体能训练,或者在饮食上给予一些改善体能的建议?我希望这本书能让我认识到,体能是一种可以积极塑造的力量,它能够帮助我们在面对衰老时,依然保持独立、自信和充实的生活,而不是被动地接受身体的改变。
评分《老化与体能》这个书名,给我一种既有科学深度又不失实用性的感觉。我一直觉得,随着年龄的增长,身体的各项机能都会有所下降,这是一个普遍的规律。但是,我们是否能够通过积极的方式来减缓这个过程,甚至在一定程度上“逆转”它?我特别想知道,这本书会如何解释“体能”在延缓衰老过程中的核心作用。它会详细介绍哪些方面的体能提升对于对抗衰老至关重要?是肌肉力量的维持,心肺功能的健康,还是身体的协调性和平衡感?我期待这本书能够提供一些关于运动科学的深入分析,比如运动如何刺激荷尔蒙分泌,如何影响基因表达,或者如何改善神经系统的功能,从而在根本上延缓衰老。同时,我也希望这本书能提供一些非常具体、可操作的训练计划和方法,让读者能够根据自己的实际情况,制定出有效的运动方案。比如,它是否会区分不同类型的体能训练,以及它们对不同身体系统的影响?我希望这本书能够帮助我更好地理解身体,认识到体能的重要性,并且给我信心和方法,让我能够通过科学的锻炼,在步入老年之后,依然保持一个健康、有活力的身体状态,享受生活带来的乐趣,而不是被衰老所限制。
评分当我在书店看到《老化与体能》这本书的时候,脑海中立刻涌现出很多疑问。我总觉得,人的衰老是一个不可逆的过程,但“体能”这个词,似乎又蕴含着改变的可能性。我很好奇,这本书会如何定义“体能”,并将其与“老化”这个生理过程联系起来。它会着重于介绍哪些方面的体能训练?是肌肉力量的维持,心肺功能的提升,还是身体的柔韧性和平衡性?我猜测,这本书可能不仅仅是教人如何运动,更会深入探讨运动背后的生物学原理。比如,运动如何刺激身体产生有益的荷尔蒙,如何修复受损的细胞,或者如何改善身体的代谢水平。我希望它能提供一些科学的依据,来解释为什么保持良好的体能,能够延缓甚至缓解一些与衰老相关的疾病,例如阿尔茨海默症、骨质疏松症、糖尿病等等。另外,我非常期待这本书能够提供一些量化的指标,让我们能够评估自己的体能水平,并根据这些指标来制定个性化的训练计划。如果它能提供一些循序渐进的指导,让不同体能基础的人都能找到适合自己的方法,那就再好不过了。我希望这本书能让我明白,体能不仅仅是年轻人的专利,而是任何人都可以通过努力去获得的宝贵财富,并且这种财富能够帮助我们以更健康、更有活力的姿态面对人生的每一个阶段。
评分坦白说,我买《老化与体能》这本书,更多是出于一种好奇心,加上我对“体能”这个词的直观联想。在我看来,体能不仅仅是体力,更包含了一种活力、一种应对生活挑战的能力。而“老化”这个词,总会带来一丝沉重感,但和“体能”放在一起,似乎就多了一丝积极的可能性。我猜这本书可能会探讨,随着年龄的增长,我们的身体会发生哪些结构性和功能性的变化,以及这些变化如何影响我们的日常活动和生活质量。而体能,特别是我们所说的“健康体能”,是否能成为对抗这些变化的一剂良药?这本书会详细介绍哪些体能训练项目?是侧重于有氧运动、力量训练,还是柔韧性训练?又或者,它会分析不同训练方式对延缓老化进程的具体作用机制?我特别想知道,这本书会不会纠正一些关于运动和衰老的误解,比如“年纪大了就不能剧烈运动”或者“运动只会加速身体损耗”之类的说法。我更希望它能强调的是,科学合理的体能锻炼,能够提升我们的免疫力、改善心血管功能、维持骨骼密度,甚至对大脑健康也有积极影响。如果这本书能提供一些数据支持,或者案例分析,就更好了,能够让我更直观地感受到体能对延缓衰老的重要性。
评分这本书的名字听起来就特别吸引人——《老化与体能》。作为一个对健康生活方式充满热情的中年人,我一直很关注如何能随着年龄的增长,依然保持良好的身体状态。市场上关于“抗衰老”的书籍确实不少,但很多都停留在概念层面,要么就是过于理论化,要么就是推销一些昂贵的保健品。我特别期待这本书能够提供一些更实际、更科学、更贴近生活的建议。我希望它能深入浅出地解释,究竟是什么因素导致我们身体机能的下降,以及在这个过程中,体能扮演着怎样的角色。是不是说,只要我们保持一定的体能水平,就能延缓甚至逆转一些老化带来的负面影响?这本书会不会从运动、饮食、睡眠等多个维度来探讨这个问题?我非常好奇它会给出哪些具体的、可操作的方法。比如,针对不同年龄段的人群,是否有推荐的运动计划?饮食上又需要注意些什么,才能更好地支持我们的体能和延缓衰老?我希望这本书不是那种“吃这个就能年轻十岁”的忽悠,而是基于扎实的科学研究,给出循序渐进的指导。毕竟,衰老是一个复杂的过程,体能的提升也需要持之以恒的努力。我希望这本书能成为我的健康指南,让我能够更积极、更自信地迎接未来的岁月,而不是被年龄所困扰。
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