具体描述
法国名医独到研究：饮酒促进健康！
葡萄酒不但是人们的天然食物，还有辅助治疗疾病的价值。
法国顺势疗法名医
提倡饮葡萄酒疗病
根据产区和酒品推荐
68种对症保健饮用法
作者简介
Dr. Maury
毕业于法国巴黎医学院，英国皇家顺势疗法医院医生。1931年起便开始顺势疗法以及针灸疗法的研究。
著者信息
图书目录
Chapter 1 葡萄酒的性质
1 人类创造了葡萄酒............................... 10
远祖的饮料.................................................................. 10
葡萄酒使人身心愉悦.................................................. 11
品质和用量是根本...................................................... 13
加入酒疗的大家庭....................................................... 15
2 认识葡萄酒..................................... 17
葡萄酒的解剖............................................................... 17
葡萄酒的颜色............................................................... 17
土壤及环境影响品质................................................... 18
法国各区的葡萄酒....................................................... 20
欧洲其他地区出产的葡萄酒........................................ 31
3葡萄酒的营养成分............................... 42
葡萄酒和希波克拉底元素.......................................... 43
矿物质元素.................................................................. 44
有机物.......................................................................... 48
酒精.............................................................................. 50
葡萄酒里的维他命...................................................... 50
4 葡萄酒对健康的作用............................ 55
对消化系统的作用....................................................... 56
对神经系统的作用....................................................... 57
对泌尿系统的作用....................................................... 58
对心血管系统的作用................................................... 58
5 酒精中毒与肝硬化............................... 59
葡萄酒不等于酒精....................................................... 59
肝硬化是由多种因素引起............................................ 60
Chapter 2 葡萄酒疗
1葡萄酒的治疗价值................................ 64
药物与治疗.................................................................... 64
葡萄酒的选择................................................................ 65
葡萄酒的用量............................................................... 66
2常见病的酒疗处方............................... 67
疲劳 68 虚弱无力 69 过度消瘦 70
厌食 71 肥胖症 72 减肥饮食 73
便秘 74 腹胀 75 腹泻 76
吞气症 77 消化不良 78 胆汁不足 79
胃酸过多 80 胃酸过少 81 胃部或食管裂孔疝 82
胃出血 83 肠气胀 84 大肠炎 85
小肠炎 86 胆结石 87 肝功能下降 88
冠心病 89 心绞痛 90 心脏衰竭 91
胆固醇过高 92 动脉硬化 93 血管梗阻 94
高血压 95 低血压 96 贫血症 97
支气管疾病 98 扁桃腺炎 99 眼疾 100
感冒 101 伤寒发热 102 发热 103
肺炎 104 肺结核 105 肾炎 106
膀胱炎 107 出血 108 大肠桿菌感染 109
沙门氏菌感染 110 糖尿病 111 尿结石 112
妊娠 113 更年期 114 缺钙 115
缺乏无机盐 116 缺磷 117 维他命缺乏症 118
紫斑症 119 佝偻病 120 手术后恢复期 121
疾病恢复期 122 尿酸过多 123 痛风 124
骨质疏松症 125 关节炎 126 慢性风湿病 127
风疹 128 过敏 129 湿疹 130
衰老 131 老年病 132 神经衰弱症 133
情绪低落 134 焦虑 135
Chapter 3 葡萄酒疗效速查
1 治疗不同疾病所用葡萄酒指南..................... 138
2 疾病索引.......................................... 142
图书序言
作者序
在法国乃至全世界，这本关于葡萄酒酒疗的书，不容置疑地唤醒了人们对葡萄酒的浓厚兴趣。
法国一些书评家对此书做了些评价，使我得以根据他们的评价修改一些章节。
我希望越来越多的人，无论有病没病，都能够受益于我精心挑选的葡萄酒的自然疗法，我也希望葡萄酒的生产者能够更加了解和重视他们的产品，并把最适合的葡萄酒提供给有需要的人。
图书试读
用户评价
我必須說，《酒療》這本書，真的讓我有種相見恨晚的感覺！一開始，我對書名還有點存疑，總覺得「酒療」聽起來有點太過簡化，或是可能是在宣揚一種不健康的觀念。但當我翻開第一頁，就被作者的文字深深吸引住了，這根本不是一本關於「如何喝酒」的書，而是一本關於「如何更深刻地感受人生，感受自己」的寶典。 書裡面最讓我驚豔的，是作者對「酒」的描寫，簡直就像在描繪人生的不同階段。他會說，一杯剛開封的葡萄酒，就像青春期的悸動，帶著青澀的酸甜和奔放的活力；而一瓶陳年的紹興酒，則像是一位慈祥的長者，用溫柔的聲音，娓娓道來人生的智慧。這種譬喻，太貼切了，讓我讀的時候，彷彿真的能品嚐到酒的滋味，以及它背後的情感。 而且，書裡面充滿了濃濃的台灣在地情懷。作者提到，在台灣的傳統節慶，像是中秋節，一家人圍坐在一起，烤肉、賞月，然後開一瓶高粱酒，那種溫馨、熱鬧的畫面，讓我瞬間回憶起小時候的過節氣氛。這本書，讓我感受到一種濃濃的人情味，也讓我對「酒」，有了更深的文化認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我豁然開朗。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的橋樑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」。 我最喜歡的一個章節，是作者描寫一位音樂家，在創作遇到瓶頸時，他會獨自一人，點上一杯調酒，然後在音樂的陪伴下，尋找靈感。那種在藝術追求的孤寂中，尋找突破的過程，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「藝術」、「孤獨」結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生中的「熱情」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的安慰」。它不是一本教你「如何快速忘記煩惱」的雞湯文，而更像是一位充滿智慧的友人，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了很大的平靜。作者講述一位母親，在孩子離家獨立後，她學會了獨自一人，為自己準備一頓豐盛的晚餐，再配上一杯她最愛的葡萄酒。那種在平靜中，體會生活美好的感覺，讓我感到，原來，即使在生命中有了「空缺」，我們也能找到屬於自己的「圓滿」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分我最近真的被這本《酒療》給徹底征服了！說實話，一開始看到「酒療」這個書名，我還抱持著一絲絲的懷疑，覺得它可能太過簡化，或是過於商業化，會不會又是教人如何藉酒澆愁的內容。但當我翻開第一頁，就被作者的文字深深吸引住了，這絕對不是一本關於「如何喝酒」的書，而是一本關於「如何更深刻地感受人生，感受自己」的寶藏！ 書裡面最讓我著迷的，是作者對「酒」的描寫，他沒有生硬地介紹酒的學問，而是把每一種酒，都融入了豐富的情感和生命。他會描寫，一杯剛開封的紅酒，就像初戀的青澀，帶著甜美與微酸，令人回味無窮；而一瓶陳年的威士忌，則像一位飽經風霜的智者，用深邃的目光，訴說著歲月的智慧。這種將酒與人生階段連結的描寫，實在太有畫面感了，讓我讀的時候，彷彿真的能品嚐到酒的滋味，以及它背後的故事。 而且，書裡面充滿了濃濃的台灣在地氣息。作者提到，在傳統的祭祀儀式中，酒扮演著重要的角色，它不僅是敬神的供品，更是連結人與神、連結人與人之間的橋樑。這種將「酒」與「文化」、「信仰」連結的描寫，讓我對台灣的傳統文化有了更深的認識和認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我豁然開朗。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的橋樑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」。 我最喜歡的一個章節，是作者描寫一位老兵，在退伍後，每天都會為自己斟上一杯烈酒，然後望著遠方，回憶起年輕時的戰友情。那種在孤獨中，懷念過去，以及對生命無常的感慨，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「回憶」、「孤獨」結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生的「意義」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的安慰」。它不是一本教你「如何快速忘記煩惱」的雞湯文，而更像是一位充滿智慧的友人，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了很大的平靜。作者講述一位創業失敗的年輕人，在失意之際，獨自一人，為自己開了一瓶便宜的氣泡酒。那種在絕望中，依然努力尋找希望的感覺，讓我感到，原來，即使在最艱難的時刻，我們也能找到屬於自己的「力量」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分我最近真的被這本《酒療》給徹底迷住了！說真的，一開始看到這本書名，我還小小的猶豫了一下，總覺得「酒療」可能有點過於簡化，或是會介紹一些不太靠譜的養生之道。但當我真正開始閱讀，就被作者細膩的文字和深刻的洞見給深深吸引了。這本書根本不是在教你怎麼「療」，而是在引導你如何「感受」，如何「連結」，進而找到屬於自己的「療癒」。 書裡面最讓我著迷的，是作者對「酒」的描寫，他沒有枯燥地羅列知識，而是把每一種酒，都融入了情感和生命。他會描寫，一杯清爽的啤酒，就像夏日午後的微風，帶來輕鬆和愉悅；而一杯濃郁的波特酒，則像是一段深刻的對話，帶著醇厚的甘甜和悠長的餘韻。這種將酒與情感連結的描寫，太有畫面感了，讓我讀的時候，彷彿真的能品嚐到酒的滋味，以及它背後的故事。 而且，書裡面充滿了濃濃的台灣在地氣息。作者提到，在喜慶的日子，家人們圍坐在一起，開幾瓶米酒，舉杯祝福，那種溫馨、熱鬧的畫面，讓我瞬間回憶起小時候的家族聚會。這本書，讓我感受到一種濃濃的人情味，也讓我對「酒」，有了更深的文化認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我豁然開朗。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的橋樑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」。 我最喜歡的一個章節，是作者描寫一位農夫，在辛勤耕耘後，傍晚時分，為自己斟上一杯自釀的紹興酒。那種在辛勞中，體會生命循環，以及對土地的敬畏，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「土地」、「生命」結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生的「價值」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的安慰」。它不是一本教你「如何快速忘記煩惱」的雞湯文，而更像是一位充滿智慧的友人，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了很大的平靜。作者講述一位單親媽媽，在忙碌的工作後，獨自一人，為自己調製一杯特調雞尾酒。那種帶著堅毅，卻又充滿溫柔的感覺，讓我感到，原來，即使在最艱難的時刻，我們也能找到屬於自己的「力量」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分天啊，我一定要好好跟各位書友分享一下最近讓我驚豔的這本《酒療》！說實話，一開始拿到這本書，我還以為又是那種講什麼養生偏方，或是教你如何靠酒精麻痺自己的爛書。但讀了幾頁之後，我整個人跌破眼鏡！作者的筆觸真的太細膩了，他不是在推銷什麼神丹妙藥，也不是在鼓吹大家借酒澆愁，而是在用一種非常溫柔、深刻的方式，帶我們重新認識「酒」這件事，以及它在我們生命中扮演的角色。 書裡面的故事，有我自己的影子，也有我身邊親人的縮影。像是書裡提到，有時候人生不如意，不是非得要喝到爛醉，而是那一小杯酒，能讓人暫時卸下防備，說出心裡那些平常不敢說的話，或是找到一點點慰藉。我記得我阿公，以前身體不太好，晚上睡不著的時候，就會來一口米酒，他說那能暖身子，也能讓他比較安心入眠。小時候不懂，長大了才慢慢明白，那不只是身體上的暖意，更是心靈上的一種陪伴。 作者對於不同種類的酒，像是威士忌、葡萄酒、甚至是我們台灣人常喝的米酒，都有著非常獨到的見解。他不是那種枯燥乏味的介紹，而是透過品酒的過程，連結到人生百味，像是陳年的威士忌，就像經歷過風霜的人生，越久越有味道；而一杯清爽的啤酒，則像年輕時的熱情與衝勁，有時會讓人有點微醺，但卻充滿了活力。他甚至會聊到，在特定的場合，像是跟朋友小酌，或是慶祝人生的小確幸，一杯酒能讓氣氛變得多麼不同。 最讓我印象深刻的，是作者對於「酒」作為一種「療癒」的探討。他不是說酒本身有什麼神奇的療效，而是透過「飲酒」這個行為，我們可以如何與自己和解，如何面對生命中的失落與遺憾。書中有個章節，講述一位老先生，在妻子過世後，每天晚上都會開一瓶紅酒，不是為了忘記悲傷，而是為了與妻子的回憶共處，在酒香中，他能再次感受到妻子的溫柔與愛。這段描寫讓我差點掉眼淚，也讓我重新思考，原來有時候，放下並不是遺忘，而是學會帶著愛與回憶繼續前行。 我個人覺得，《酒療》這本書最難能可貴的地方，就是它並沒有販售任何「速成」的解方。它不是一本教你「如何快速走出低潮」的書，也不是一本讓你「變成社交達人」的指南。它更像是一面鏡子，讓我們看到自己內心深處的渴望與掙扎，然後在作者細膩的引導下，找到屬於自己的「療癒」方式。他鼓勵我們，不要害怕與自己獨處，也不要害怕在獨處時，讓一杯酒，成為你的知己。 我常常覺得，我們生活在這壓力那麼大的社會，有時候真的需要一點點「留白」的時間，讓緊繃的心靈得到喘息。而《酒療》就像是給我的一份禮物，它讓我明白，原來「飲酒」不一定是被視為壞習慣，而是一種可以被細細品味的生活方式。書裡提到的，很多時候，我們需要的不是別人給的答案，而是自己內心深處發出的聲音，而那一小杯酒，或許能幫助我們聽見那聲音。 讀《酒療》的過程，有一種非常舒服的體驗，就像是跟一位長輩坐在客廳，泡著茶（或者開一瓶酒），聽他娓娓道來人生的故事。作者的文字非常有溫度，一點也不說教，他只是把他的觀察、他的感悟，像是分享珍貴的禮物一樣，送到我們眼前。我讀的時候，常常會停下來，想想自己過去的經驗，書裡描述的情境，總能引發我內心深處的共鳴。 我最喜歡的一段，是作者講到，人生就像是一場品酒會，有時候會遇到非常醇厚的佳釀，讓你回味無窮；有時候也會遇到一些比較「雜」的酒，讓你覺得有點失望。但無論如何，每一種酒，都像是人生的一個階段，一個故事，值得我們去品嚐，去體驗，去學習。這讓我對生活有了全新的看法，不再害怕失敗，而是把每一次的經歷都看成是生命中的「一滴」獨特的滋味。 這本書最大的價值，不在於它告訴你「喝什麼酒」，也不在於它教你「怎麼喝」。而是它讓你重新審視「為什麼要喝」以及「喝了之後，你得到了什麼」。作者巧妙地將酒的文化、歷史，與個人的情感、心靈連結在一起，讓「飲酒」這件事，不再只是單純的生理行為，而昇華為一種心靈的昇華，一種與自我的對話。我讀完之後，覺得自己對很多事情的看法都變得更柔軟、更包容了。 總結來說，《酒療》這本書，真的讓我大開眼界。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於人生、關於情感、關於自我療癒的書。它用一種非常溫和、詩意的方式，觸動了我們內心最柔軟的部分。我強烈推薦給所有對生活有感悟，或者正在尋找心靈慰藉的朋友，相信你也會從中獲得意想不到的收穫。就像書裡說的，有時候，最好的良藥，就在那杯酒香裡。
评分天哪！我必須說，最近這本《酒療》真的徹底改變了我對「酒」的看法！以前總覺得，喝酒就是有點傷身，或是跟應酬、壞習慣劃上等號。但這本書完全顛覆了我這個刻板印象，作者用一種非常詩意、細膩，甚至可以說是哲學的筆觸，帶領我們進入一個全新的境界。他不是在教你怎麼酗酒，也不是在販售什麼神奇的「酒藥」，而是透過「酒」這個媒介，讓我們重新思考人生、情感，以及我們如何與自己相處。 書裡面描寫的場景，有時候真的太有畫面感了！像是作者描述在微醺的狀態下，那些平日裡被壓抑的情感，彷彿找到了出口，會慢慢浮現。我立刻聯想到我大學時期，跟幾個死黨在小吃攤，點了幾瓶啤酒，大家天南地北地聊，有時候會講一些很幼稚的夢想，有時候會談論對未來的茫然。那種感覺，就像是酒，讓我們的防備卸下，讓內心最真實的部分，有機會被看見。這種「真實」，其實比什麼都重要。 最讓我驚喜的是，作者對於各種酒的描寫，都帶有一種獨特的生命力。他不是在列出成分或年份，而是將酒比喻成人生的不同階段。例如，他可能會說，一杯剛開瓶的紅酒，就像年輕時的熱情，充滿了活力和鮮明的個性；而陳年的威士忌，則像是經歷了歲月洗禮的智者，有著深邃的層次感和沉靜的智慧。這種譬喻，真的太有巧思了，讓我讀的時候，不自覺地會聯想到自己人生中遇到的「酒」，以及它們所代表的意義。 他對於「療癒」的詮釋，更是讓我醍醐灌頂。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的催化劑。作者舉了一個例子，關於一位藝術家，在創作遇到瓶頸時，他會點上一杯朗姆酒，不是為了麻醉自己，而是為了讓思緒更清晰，讓靈感更有機會湧現。這讓我想到，原來有時候，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」，連結內心的聲音，連結那些被遺忘的情感。 我真的非常欣賞這本書，因為它沒有給予任何「標準答案」。它不是一本讓你照著步驟走的說明書，而更像是一位溫柔的引導者，帶你走進一座藏寶的迷宮。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「酒療」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的療癒方式也必然不同。所以，他不會告訴你「你應該喝什麼」，而是引導你思考「什麼能讓你感覺更好」。 而且，作者對於「酒」的文化背景，也有非常深入的探討。他會談到，在不同的文化中，酒扮演的角色有什麼樣的差異，這讓我對這個世界有了更廣闊的視野。他甚至會講到，一些古老的儀式中，酒是如何被用來作為溝通天地、連結神靈的媒介。這些知識，讓我覺得，原來「飲酒」這件事，遠比我們想像的要豐富和深刻得多，它承載著人類的歷史、文化和信仰。 我特別喜歡書中探討的「孤獨」與「陪伴」。作者認為，有時候，一個人的獨處，並不可怕，甚至可以是滋養心靈的契機。而一杯酒，在這樣的時刻，可以成為最忠實的夥伴，它不會打擾你，也不會要求你，只是靜靜地陪伴著你，讓你感覺不那麼孤單。這讓我想起，我每次週末下午，獨自在家，煮一杯咖啡，再配上一小碟點心，心情真的會變得格外平靜。而這本書，讓我明白了，原來「酒」，也能扮演類似的角色。 閱讀《酒療》的過程，就像是一場心靈的 SPA。作者的文字，有一種安撫人心的力量，能讓你在讀完之後，感到一種前所未有的平靜和舒暢。他並沒有刻意營造什麼戲劇性的衝突，而是用一種娓娓道來的敘述方式，將人生中的種種甘苦，巧妙地融入到對酒的描寫之中。這種「潤物細無聲」的影響力，才最為持久。 最讓我印象深刻的，是作者對於「放下」的詮釋。他並沒有強調要「忘記」過去，而是教我們如何「帶著」過去，繼續往前走。他認為，有些回憶，就像是陳年的美酒，雖然帶著歲月的痕跡，但卻能散發出獨特的醇香。而「酒療」，就是讓我們學會如何品嚐這些「回憶之酒」，如何在其中找到力量，找到前進的勇氣。這是一個非常溫暖的觀點，讓我對自己的過去，有了更多的接納和理解。 總而言之，《酒療》這本書，絕對不是一本你隨便翻翻就可以忽略的書。它需要你用心去讀，去感受，去思考。它會讓你對「酒」有全新的認識，更重要的是，它會讓你對「人生」有更深刻的理解。如果你也曾經在人生的旅途中感到迷茫，或者只是想尋找一種更溫柔的生活方式，那麼，我強烈推薦你來讀讀這本《酒療》。相信我，它絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分老實說，一開始拿到《酒療》這本書，我有點猶豫，總覺得「酒療」這個詞聽起來，有點像是在鼓勵大家藉酒澆愁，或是介紹一些不靠譜的偏方。但讀了幾頁之後，我發現自己完全想錯了！這本書就像是一場心靈的洗禮，作者用一種極其溫柔、細膩的筆觸，帶領我們重新認識「酒」，以及它與我們人生、情感的連結。 書裡面最讓我著迷的部分，是作者對「酒」的觀察，他沒有枯燥地介紹酒的學問，而是把每一種酒，都賦予了生命和故事。他會描寫，一杯陳年的威士忌，就像是一位飽經風霜的智者，用深邃的眼神，訴說著人生的故事；而一杯清爽的白酒，則像是一場青春的邂逅，帶著微醺的悸動和淡淡的喜悅。這種譬喻，太精妙了，讓我讀的時候，彷彿真的能品嚐到酒的滋味，以及它背後的情感。 而且，書裡面的場景，都充滿了台灣人熟悉的生活氣息。作者提到，在一個喜慶的日子，一家人圍坐在一起，舉杯祝福，那種溫馨、熱鬧的畫面，讓我瞬間回到了小時候的家族聚會。這本書，讓我感受到一種濃濃的人情味，也讓我對「酒」，有了更深的文化認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我醍醐灌頂。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的催化劑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「忘記」，而是「聽見」。 我最喜歡的一個情節，是作者描寫一位獨居的老人，每天都會為自己倒上一杯米酒，然後坐在窗邊，靜靜地看著夕陽。那種在平靜中，感受生命流逝，以及對過往的懷念，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「孤獨」、「懷念」結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生的「價值」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的答案」。它不是一本教你「如何瞬間擺脫痛苦」的勵志書，而更像是一位充滿智慧的友人，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了很大的平靜。作者講述一位年輕的創業者，在面臨事業瓶頸時，他會獨自一人，點上一杯啤酒，然後重新整理思緒。那種在壓力中，尋找突破的過程，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這讓我感到，原來，即使在最艱難的時刻，我們也能找到屬於自己的「力量」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分最近偶然翻到這本《酒療》，老實說，一開始我對書名還抱持著一點點懷疑，想說「酒療」聽起來有點像是在教人怎麼藉酒消愁，或者又是什麼新奇的養生偏方。但當我真正開始閱讀之後，我才發現，我的擔心完全是多餘的！這本書根本就是一本描寫人生百態的藝術品，作者的文筆之細膩，情感之真摯，讓我讀到欲罷不能，彷彿每一頁都在跟我說著，我自己的故事。 書裡面最讓我著迷的，是作者對於「酒」的觀察。他不是那種 khô khan地介紹酒的種類、產地，而是將「酒」昇華成一種生活態度的象徵。他會描寫，在一個疲憊的午後，獨自一人，為自己倒上一杯威士忌，看著琥珀色的酒液在杯中流轉，那種沉靜的時刻，其實就是一種對自己的犒賞。這種描寫，讓我瞬間聯想到我自己的生活，有時候，真的需要這樣一個屬於自己的「儀式」，來為心靈充電。 而且，書裡面的例子，都非常貼近生活，充滿了台灣人熟悉的情感和氛圍。例如，作者有提到，在親人離世後，家中的長輩會泡上一壺高粱酒，大家圍坐在一起，回憶往事，那種帶著淡淡哀傷，卻又充滿溫情的時刻。我讀到這裡，眼眶都濕了，因為我親身經歷過類似的場景，那種酒香，彷彿承載了整個家族的回憶，也承載了對逝者的思念。 作者對於「酒」的「療癒」功能，並不是那種單純的麻醉，而是更深層次的「陪伴」和「和解」。他認為，有時候，我們需要一杯酒，來幫助我們與內心的自己進行一場誠實的對話。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「忘記」，而是「聽見」。 我最喜歡的一個情節，是作者描述一位老教授，在退休後，每天都會開一瓶紅酒，靜靜地品嚐。他並不是因為寂寞，也不是因為無聊，而是他認為，人生的每個階段，都有它獨特的滋味，而品嚐美酒，就是體驗人生的一種方式。這種生活態度，真的太讓我嚮往了！它告訴我，人生可以有那麼多不同的活法，不一定要追逐名利，也可以在簡單的品味中，找到屬於自己的快樂。 而且，《酒療》這本書，並沒有給予任何「速成」的解藥。它不是一本教你「如何瞬間改變人生」的書，而更像是一本引導你「如何更有品質地生活」的指南。作者透過他對酒的觀察，傳達出一種非常深刻的生命哲學：學會享受當下，學會與自己和解，學會帶著過往的經驗，繼續前行。這種循序漸進的智慧，才是真正有價值的。 我還記得，書裡有提到，在台灣的傳統習俗中，酒經常扮演著重要的角色，像是祭祀、婚喪喜慶，都少不了酒。作者將這些文化意涵，與個人的情感體驗結合，讓整本書的內容更加豐富和立體。他讓我知道，原來，我們生活中熟悉的「酒」，其實承載著那麼多的歷史和文化底蘊。 讀這本書的過程，總有一種「被理解」的感覺。作者的文字，就像一位知心的朋友，緩緩地訴說著人生的種種，讓你覺得，原來，那些曾經讓你困惑、讓你感傷的時刻，並不是你一個人經歷的。這份「連結感」，在現代社會，真的非常難得。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有妖魔化「酒」。相反地，它用一種非常溫柔、尊重的態度，去探討「酒」在我們生命中的意義。它不是提倡大家酗酒，而是鼓勵大家，在適當的時機，去品味那份來自「酒」的陪伴和慰藉。這種平衡的觀點，非常值得讚賞。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何更好地活著的書。我強烈推薦給所有對生活有感悟，或者正在尋找心靈慰藉的朋友。相信我，讀完這本書，你會對「酒」和「人生」，都有全新的認識。
评分我最近真的被這本《酒療》給深深打動了！說實話，一開始拿到這本書，我還有一點點猶豫，總覺得「酒療」這個名字聽起來，可能是在教人怎麼藉酒消愁，或是介紹一些不靠譜的養生秘方。但當我真正開始閱讀，就被作者細膩的文字和深刻的觀察力給深深吸引住了，這本書根本不是在教你怎麼「療」，而是在引導你如何「感受」，如何「連結」，進而找到屬於自己的「療癒」。 書裡面最讓我著迷的，是作者對「酒」的描寫，他沒有生硬地介紹酒的學問，而是把每一種酒，都融入了豐富的情感和生命。他會描寫，一杯冰涼的啤酒，就像夏日午後的微風，帶來輕鬆和愉悅；而一杯溫熱的清酒，則像是一位溫柔的朋友，在寒冷的夜晚，給予溫暖的陪伴。這種將酒與情感連結的描寫，實在太有畫面感了，讓我讀的時候，彷彿真的能品嚐到酒的滋味，以及它背後的故事。 而且，書裡面充滿了濃濃的台灣在地氣息。作者提到，在台灣人的日常生活中，酒扮演著重要的角色，無論是喜慶的場合，或是朋友之間的聚會，總少不了酒的身影。他將這些生活化的場景，與酒的文化底蘊巧妙地結合，讓我對「酒」，有了更深的文化認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我豁然開朗。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的橋樑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」。 我最喜歡的一個章節，是作者描寫一位母親，在孩子們都離家獨立後，她學會了獨自一人，為自己準備一頓豐盛的晚餐，再配上一杯她最愛的葡萄酒。那種在平靜中，體會生活美好的感覺，讓我感到，原來，即使在生命中有了「空缺」，我們也能找到屬於自己的「圓滿」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的安慰」。它不是一本教你「如何快速忘記煩惱」的雞湯文，而更像是一位充滿智慧的友人，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了很大的平靜。作者講述一位藝術家，在面對創作瓶頸時，他會獨自一人，點上一杯調酒，然後在音樂的陪伴下，尋找靈感。那種在藝術追求的孤寂中，尋找突破的過程，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這讓我感到，原來，即使在最艱難的時刻，我們也能找到屬於自己的「力量」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分我最近真的被這本《酒療》給徹底迷住了！說真的，一開始拿到這本書，我還以為又是那種講述一些老掉牙的養生秘訣，或是教你如何借酒消愁的罐頭文章。但讀了幾頁之後，我才發現，我完全錯了！這本書根本就是一本描繪人生百態的詩集，作者的文字，細膩得像是在描繪一幅幅動人的畫卷，讓我沉浸其中，久久無法自拔。 書裡面最讓我著迷的部分，是作者對於「酒」的詮釋。他並沒有把酒當作單純的飲品，而是將它提升到一種生活哲學的高度。他會描寫，在一個孤單的夜晚，為自己倒上一杯陳年的威士忌，看著那琥珀色的酒液，彷彿能看到歲月在其中沉澱、發酵。這種沉靜的時刻，對我來說，就是一種最純粹的「自我對話」，而酒，就是那位最忠實的傾聽者。 而且，書裡面的故事，都非常貼近我們在台灣的生活經驗。例如，作者提到，在家庭聚會中，長輩們總會端出一瓶陳年的高粱，大家圍坐在一起，笑談當年勇，或是感嘆時光飛逝。那種充滿人情味、帶著淡淡酒香的畫面，讓我深深地懷念起小時候的過年場景。這本書，讓我重新找回了許多被遺忘的溫馨回憶。 作者對於「酒」的「療癒」作用，並不是那種簡單的麻醉，而是更深層次的「陪伴」與「和解」。他認為，有時候，我們需要的並不是逃避，而是透過一杯酒，去面對內心深處的脆弱和遺憾。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始思考，原來，我們需要的不是「遺忘」，而是「接納」。 我最喜歡的一段描寫，是作者講述一位老船長，在出海前，總會為自己斟上一杯朗姆酒，祈求平安。那種在茫茫大海中，對未知世界的敬畏，以及對生命的一種承諾，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「人生」的冒險精神結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生的航向。 《酒療》這本書，最難能可貴的地方，在於它並沒有給予任何「標準答案」。它不是一本教你「如何快速擺脫痛苦」的速成手冊，而更像是一位溫柔的引導者，帶你一步步探索內心深處的寶藏。作者鼓勵我們，去感受，去體驗，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的文化脈絡，也有非常獨到的見解。他會從歷史、宗教、甚至是藝術的角度，去探討酒在人類文明中的地位。這讓我了解到，原來，我們生活中隨手可得的「酒」，竟然承載著如此豐富的歷史和文化意涵。這也讓我對自己的文化，有了更深層次的認同感。 我還記得，書中有一段描寫，讓我的心靈得到了極大的慰藉。作者講述一位女性，在經歷了感情的創傷後，她學會了獨自一人，為自己調製一杯特調雞尾酒。那種帶著苦澀，卻又充滿了力量的滋味，象徵著她重新找回了自我。這讓我感到，原來，即使在最艱難的時刻，我們也能找到屬於自己的「療癒」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」妖魔化。相反地，它用一種非常溫柔、尊重的態度，去探討「酒」在我們生命中的意義。它不是在鼓勵大家酗酒，而是在告訴我們，如何透過適當的飲酒，去滋養心靈，去豐富生活。這種平衡的觀點，非常值得肯定。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、情感和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
评分我必須得承認，剛看到《酒療》這本書名的時候，我心裡還小小地嘀咕了一下，想說是不是又是哪種老生常談，或者是在教人如何麻痺自己。但好險我真的把它拿起來讀了，不然我真的就錯過了一本寶藏！這本書的深度和廣度，絕對超出我的想像，它不是一本關於「如何喝酒」的書，而是一本關於「如何理解人生，理解自己」的書，而「酒」，只是作者用來引導我們的一種媒介。 書裡面最讓我驚豔的，是作者對「酒」的觀察，簡直就像在觀察人一樣，細膩、真實，又充滿了詩意。他會描寫，一杯剛開封的紅酒，就像年輕時的愛戀，充滿了奔放的熱情和直接的酸甜；而一瓶陳年的白蘭地，則像經歷了風雨的人生，有著深沉的底蘊和溫潤的回甘。這種譬喻，太貼切了，讓我讀的時候，不自覺地聯想到自己人生中遇到的「酒」，以及它們所代表的意義。 而且，書裡面充滿了濃濃的台灣在地氣息。作者提到，在辦桌的場合，桌上總少不了幾瓶高粱酒，長輩們舉杯暢飲，笑聲迴盪，那種溫馨的畫面，讓我瞬間回到了小時候過年時的場景。這本書，讓我感受到一種濃濃的人情味，也讓我對「酒」，有了更深的文化認同。 作者對「酒」的「療癒」功能的詮釋，更是讓我茅塞頓開。他並沒有鼓吹大家透過酒精來逃避現實，而是強調，在適當的時刻，一杯酒能成為我們與自己對話的橋樑。在微醺的狀態下，那些平日裡被理性壓抑的情感，那些被忽略的渴望，都可能悄悄地浮現。這讓我開始反思，原來，我們需要的不是「斷絕」，而是「連結」。 我最喜歡的一個章節，是作者描寫一位藝術家，在面臨創作瓶頸時，他會獨自一人，點燃一支香菸，再斟上一杯咖啡酒。那種在藝術追求的孤寂中，尋找靈感的過程，透過這杯酒，被展現得淋漓盡致。這種將「酒」與「藝術」、「孤獨」結合的描寫，讓我深受啟發，也讓我重新思考，自己人生中的「追求」。 《酒療》這本書，最值得稱讚的地方，在於它並沒有給予任何「廉價的慰藉」。它不是一本教你「如何快速忘記煩惱」的雞湯文，而更像是一位充滿智慧的長輩，在你迷茫時，靜靜地與你分享他的人生感悟。作者鼓勵我們，去探索，去感受，去發現屬於自己的「療癒」方式。他認為，每個人的人生都是獨一無二的，所需要的慰藉也必然不同。 而且，作者對於「酒」的歷史和文化，也有非常深入的探討。他會從不同國家、不同民族的角度，去探討酒在人類歷史進程中的作用。這讓我了解到，原來，我們生活中熟悉的「酒」，竟然承載著那麼多的歷史、文化和情感。這也讓我對這個世界，有了更寬廣的視野。 我還記得，書中有一段描寫，讓我心靈得到了很大的平靜。作者講述一位母親，在孩子離家獨立後，她學會了獨自一人，為自己準備一頓豐盛的晚餐，再配上一杯她最愛的葡萄酒。那種在平靜中，體會生活美好的感覺，讓我感到，原來，即使在生命中有了「空缺」，我們也能找到屬於自己的「圓滿」。 這本書最讓我印象深刻的是，它並沒有將「酒」簡單地定性為「好」或「壞」。相反地，它用一種非常開放、包容的態度，去探討「酒」在我們生命中的多重意義。它不是在鼓勵大家濫用酒精，而是在引導我們，如何透過適當的飲酒，去豐富心靈，去感受生命的美好。 總而言之，《酒療》這本書，是一本充滿了智慧、溫情和詩意的作品。它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於如何與自己和解，如何更深入地體驗人生的書。我強烈推薦給所有在生活中尋找一絲溫暖，或者想重新認識自己的人。相信我，這本書，絕對會給你帶來意想不到的啟發。
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