顶级酒庄传奇2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


顶级酒庄传奇2

简体网页||繁体网页
著者
出版者 出版社:积木 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2011/11/13
语言 语言:繁体中文



点击这里下载
    


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-07

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

  顶级酒庄传奇再现!

  在圆滑瓶身中,装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒,更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精采故事!

  历时7年,走访全球36家顶级酒庄,葡萄酒作家刘永智以超过20万字、600张图构成的动人篇章,带领读者探究风土、追溯历史,品其醇、其广、其深,赏其真、其善、其美。

  《顶级酒庄传奇2》延续上一本《顶级酒庄传奇》的风格,每章以导言先行,再分文详叙笔者至少亲访一次的三十六家顶级名庄。包含义大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄,从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。

  对笔者而言,葡萄酒不仅是装在瓶中的酒精饮料,而是愈穷究它,便愈发能啖出其底蕴的妙饮。其风土来处的平缓或陡峭,遍佈花岗岩、石灰岩或是黏土质,酿酒人的气质秉性与家族传承,有机或自然动力农法的运用与否,以上内外在条件终将瓶封,并以光阴酝酿酒质,逐渐向饮酒人显现其原貌。

作者简介

刘永智Jason LIU

  于法国须日拉庐斯葡萄酒大学(Universit? du Vin, Ch?teau de Suze-la-Rousse)获得顾问侍酒师文凭(Sommelier Conseil),曾于多家专业葡萄酒进口商服务多年,多次应邀于国际酒展中担任评审,目前也为国际葡萄酒与烈酒记者暨作家协会(FIJEV)成员。着有《顶级酒庄传奇》、《觅蜜,一个侍酒师的蜂蜜追寻》,译有《舌尖上的嘉年华》、《锅里的秘密》、《世界葡萄酒地图》。另曾担任《百万红酒传奇》、《时髦女性的社交品酒入门》两书的审校。

  品酒笔记专属网站「Jason’s VINO」:jasonsvino.com

著者信息

顶级酒庄传奇2 pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

推荐序
自序:神马都是为了伊
章号酒庄篇名国家/产地酒的性质

一 北义双B的前世与传承
1嘉柯莫.康特诺(Azienda Vitiviniciola Giacomo Conterno)酒樽中见宇宙 Giacomo Conterno义大利/Barolo&Barbaresco
2朱赛裴.马斯卡雷洛(Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio)关键字Michet Giuseppe Mascarello
3巴托洛.马斯卡雷洛(Cantina Bartolo Mascarello)不默而生 Bartolo Mascarello
4布鲁诺.贾寇萨(Bruno Giacosa)一刻即永恆 Bruno Giacosa
5歌雅(Gaja)我是传奇Gaja
6路其阿诺.桑铎内(Azienda Agricola Luciano Sandrone)使徒柔情 Luciano Sandrone
7罗贝托.弗艾裘(Azienda Agricola Roberto Voerzio)极品潮红 Roberto Voerzio
8史皮内塔(La Spinetta)激进的酒质 La Spinetta

二 十年一审 圣爱美浓佳酿争芳竞艳
9欧颂堡(Ch?teau Ausone)诗人醇酒 Ch?teau Ausone法国/Saint-Emilion
10白马堡(Ch?teau Cheval Blanc)白马名贵更胜五大 Cheval Blanc
11费贾克堡(Ch?teau Figeac)砾石中的浴火凤凰 Chateau Figeac
12帕弥堡(Ch?teau Pavie)杂货舖老板的美酒 Chateau Pavie

三 酒誉日隆
13佳布列(Jaboulet)续蕴传世美酿 Paul Jaboulet Aine法国/Vall?e du Rh?ne
14夏卜提耶(M.Chapoutier)道法自然Chapoutier
15尚路易.夏夫(Domaine Jean-Louis Chave)十八代传承之逸品 JL Chave
16积架酒厂(Etablissements Guigal)罗第丘霸主 E. Guigal

四 老藤.希哈.巴罗沙
17托贝克(Torbreck Vintners)视野,成就分野 Torbreck Vintners澳洲/Barossa Valley
18火鸡平原(Turkey Flat Vineyards)杯中日月长 Turkey Flat Vineyards
19奔富酒厂(Penfolds)澳洲酒王缔造者 Penfolds
20亚伦巴(Yalumba Wine Company)以酒写史的老牌名庄 Yalumba

五 夹缝中的美味
21大德庄园(Domaine du Clos de Tart)坚固柔情 Clos de Tart法国/Morey-Saint-Denis
22隆布莱园(Clos des Lambrays)可解灵魂之渴 Domaine des Lambrays

六 丝绒手套里的铁拳-鹿跃区
23鹿跃酒窖(Stag’s Leap Wine Cellars)鲤跃龙门 SLWC美国/Stags Leap, Napa
24雪弗(Shafer Vineyards)蓝筹红酒在鹿跃Shafer Vineyards

七 膜拜变奏曲
25贺兰(Harlan Estate)超越膜拜 Harlan Estate美国/Napa
26蔻更酒窖(Colgin Cellars)绸缪如幻 Colgin Cellars
27艾布鲁(Abreu Vineyard)美酿的伊始 Abreu Vineyard

八 一水护田将绿绕 摩塞尔美酒
28约翰.约瑟夫.普恩(Joh. Jos. Pr?m;简称JJ Pr?m)无龄无暇无与争锋 JJ Prum德国/Mosel
29弗里兹.哈格(Weingut Fritz Haag)败犬与珍珠 Weingut Fritz Haag
30翰侯.哈特(Weingut Reinhold Haart)华丽金之?Reihhold Haart

九 德酒荣耀之源 莱茵高
31罗伯.威尔(Weingut Robert Weil)琼浆伯爵山 Robert Weil德国/Reingau

十 德酒新浪潮 莱茵黑森
32凯勒酒庄(Weingut Keller)风土瓶中信 Weingut Keller德国/Reinhessen

十一 高原美酒出斗罗
33裴嘉.西西里雅(Bodegas Vega Sicilia)光阴酽酿醍醐味Vega Sicilia西班牙/Ribera del Duero
34佩斯喀拉(Tinto Pesquera)传统的逆袭Tinto Pesquera
35平古斯(Dominio de Pingus)一举中的 Dominio de Pingus
36茅洛酒庄(Bodegas Mauro)化外名庄Bodegas Mauro

图书序言

图书试读

None

顶级酒庄传奇2 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024


顶级酒庄传奇2 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

顶级酒庄传奇2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024




想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

顶级酒庄传奇2 pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接





相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有