葡萄酒手帐 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版日期出版日期：2011/06/30

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-26

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图书描述

「手指美食系列」随身手帐本又一新作！
轻松感受葡萄酒的魅力！

　　站在品牌琳瑯满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场，或面对着餐厅的葡萄酒单时，您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢？本书将以「各国的葡萄酒」为入门砖，为大家重点式地整理出在选择葡萄酒之前如果能够事先知道会很方便的基础知识。让您轻松感受葡萄酒的魅力，进入享受葡萄酒的美好之门。

　　本书介绍了法国、义大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳洲、纽西兰、智利、阿根廷、日本等国的葡萄酒，精选106款葡萄酒推荐给您。葡萄酒是种就算完全不懂也无损其美味的酒，但是如果能了解与葡萄酒有关的背景会更好喝，选择葡萄酒的乐趣也会一口气倍增。本书精简的葡萄酒知识、手掌大的开本，让您轻松入门品葡萄酒的乐趣。

　　在不同的土地、土壤和气候都会对葡萄的成长带来影响，是决定葡萄酒风味极为关键的要素之一。也有很多特定的品种是只有在某些特定的国家或地区才能栽培出来的，像这样的葡萄便可以酿出充满地方风味的葡萄酒。如果想要尝尝看这种充满各地风味的葡萄酒，要选择哪一种葡萄酒才好呢？本书所推荐的葡萄酒选择标准就是着重在这一点上。再加上在介绍世界公认有名的葡萄酒酿造厂时具有重要的背景和故事，或者是在介绍那一国的葡萄酒时绝对不能缺席的葡萄酒、在随着岁月更迭的葡萄酒情报中，于近年造成话题的葡萄酒、以及在一般人可以负担的价位中值得推荐的葡萄酒等等，致力于提供既有深度又有广度的情报。书中也提供了爱好葡萄酒的日本国内所能购买到的价格给您作为参考。

　　红酒、白酒、气泡、香槟、冰酒…，丰富的葡萄酒世界里，充满着多样变化的品种、风味与酿制技术，搭配不同美食的体验更是令人五脏六腑都为之感动，这样让人深深着迷的醇美之境，可以既平易近人又浩瀚无垠，踏进葡萄酒国度为生活增添多彩乐趣！

作者简介

熊野裕子

　　出生于东京都，毕业于中央大学文学系德文组。以美食与旅行为主要题材，为杂志及报纸、情报志、书籍等撰写食记、游记、散文及专栏等等，是一位专栏作家。在因为工作前往海外採访的同时，感受到葡萄酒的魅力，近年来走遍了德国、法国、义大利、奥地利、澳洲、加州、日本等各国的葡萄酒产地，进行採访。除了写作这个正职之外，还在百货公司或洋酒量贩店的葡萄酒专柜等地从事葡萄酒的实演贩卖。