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说葡萄酒的语言:法国篇增订版(书+CD)

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著者
出版者 出版社:四块玉 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2011/11/17
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-07

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图书描述

  酒评人刘伟民介绍:法国6大葡萄酒区(阿尔萨斯、波尔多、布根地、香槟、隆河、罗亚谷)、酒庄、名酿。同时解说法国葡萄酒酒标、红白酒葡萄品种、品酒色香味等。

  随书附赠语音CD光碟;收录葡萄、酒庄、葡萄酒名称的录音,全以纯正法国口音读出,方便酒友讨论。

  新增
  8支法国明星酒
  最新优秀年份表
  波尔多酒最新酒庄评级

  专题
  2010年波尔多葡萄酒概况
  法国酒庄的海外版图
  好年份和更好年份

作者简介

刘伟民

  身份介乎一个喜欢喝酒的乐评人和一个喜欢听歌的酒评人之间

  八十年代开始写有关饮食和音乐的文章,十年后放弃讲饮食,全心全意入音乐,成立了香港首间音乐会所Music Union ,自资出版过过两本音乐杂志,又先后在五间唱片公司工作。

  2005年重操故业,再执笔写酒评。

  现时在香的<明报周刊>、<高球文摘>、及中国内地的<明日风尚>、均有品酒专栏,曾着有<倾倒 . 葡萄酒>、<世味葡萄缘>。

著者信息

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图书目录

使用这书的方法
2010年波尔多葡萄酒概况
法国酒庄的海外版图
好年份和更好年份
葡萄酒……色香味
解读……….酒瓶标签
葡萄品种…..红与白
法国葡萄酒6大区巡礼

阿尔萨斯Alsace
波尔多 Bordeaux
布根地 Bourgogne
香槟 Champagne
罗亚谷 Val de Loire 
隆河 Rh^one
日常葡萄酒法语
优秀年份表
快速索引

图书序言

图书试读

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