具体描述
本书特别以浅白的方式，为大家说明葡萄酒与下酒菜之间密不可分的关系，是专门为喜爱葡萄酒的人士所精心制作的一册书籍。下酒菜除了能够提升葡萄酒的美味之外，还能增加品酒时的乐趣，因此能否选出对味的下酒菜就显得更加重要了。
举例来说，起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人应该不会知道什么样的起司适合搭配什么样的葡萄酒。自己亲自动手料理下酒菜虽然也很有趣，但到底该做些什么才好呢？只要拥有类似这样的基本知识，就能让品酒的乐趣无限度地提升。本书绝对能够提供给有此需求的读者，所有想要知道的相关知识，衷心喜爱葡萄酒的各位，请千万不要错过。
著者信息
图书目录
第一单元 请教行家葡萄酒与配菜的搭配法
第二单元 葡萄酒的最佳良伴就是起司
第三单元 可常备于家中的下酒菜
第四单元 由知名餐厅的大厨所推荐的下酒菜
第五单元 葡萄酒讲座
第二单元 葡萄酒的最佳良伴就是起司
第三单元 可常备于家中的下酒菜
第四单元 由知名餐厅的大厨所推荐的下酒菜
第五单元 葡萄酒讲座
图书序言
图书试读
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