吃得對，每天都有健康奇蹟：這樣吃、簡單動，讓你健康無負擔 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 健康飲食
• 健康生活
• 飲食療法
• 營養學
• 輕負擔
• 健康奇蹟
• 飲食習慣
• 簡單運動
• 身心健康
• 保健養生

　　最適閤颱灣人的藥膳食譜
　　學會怎麼吃，讓吃進的每一口食物都是營養泉源，
　　再搭配簡單養生運動，
　　就能剋服病痛侵害，打造健康長壽的好體質。

　　獨傢特搜！

　　名人聚焦談養生，共享樂活人生
　　◆颱中市長  鬍誌強

　　一作＋二休，健康更長久
　　◆財團法人天主教耕莘醫院營養師 劉麗華

　　顔色密碼－－改變飲食，為健康加分
　　◆振興醫院中醫科主治醫師 許毓芬
　　醫食療養＋運動保健

本書特色

　　名人私房養生法 × 美味藥膳湯品 × 簡易居傢運動
　　吃齣健康和元氣，提升自癒力，遠離疾病和藥物，就靠這一本！

　　★最適閤颱灣人的藥膳食譜
　　褒湯＋熱炒＋甜品，依據不同體質和季節，整理齣專屬於颱灣人的食譜菜單。

　　★超簡單的養生運動教學
　　減肥＋健身＋養生，雕塑身材、增強體力，居傢就能輕鬆舒展筋骨，維持窈窕麯綫。

　　★預防疾病的飲食和照護細節
　　食療＋補身＋生活習慣，瞭解疾病根源，從生活中著手，加強調理體質。

作者簡介

元氣星球工作室

　　多位專業老師組成，擅長食譜食療、病理保健、健康養生等相關領域。緻力品牌，專注視覺，力求每一項作品都匠心獨運，每一項策劃都齣類拔萃。我們的理念是：專業的技術、創意的構思、積極的態度、用心的生活。

好的，這是一份關於一本假設的、與您提供的書名和主題完全無關的圖書簡介，內容力求詳實、自然，避免任何“AI痕跡”： --- 《失落的星圖：亞特蘭蒂斯文明的最終密碼》 作者： 伊萊亞斯·凡德堡 齣版社： 寰宇探秘文庫 裝幀： 精裝，附帶全彩高分辨率地圖集與古文手稿復刻插頁 頁數： 880頁（正文 750頁，附錄 130頁） ISBN： 978-1-94882-011-7 --- 內容簡介： 本書並非尋常的曆史考古記錄，它是一份關於人類文明起源與終結的宏大敘事，是唯有深潛至曆史最深海溝的探險傢方能觸及的禁忌知識。伊萊亞斯·凡德堡教授，這位素有“海洋上的哥倫布”之稱的獨立學者，耗費三十年光陰，橫跨四大洋，穿越無數被時間遺忘的角落，最終完成瞭這項驚世駭俗的工程——破譯瞭關於亞特蘭蒂斯文明（傳說中的“失落的黃金之城”）留存下來的最核心、也最危險的遺物：《星圖十二捲》。 第一部：迷霧的開端——從柏拉圖到深海殘骸 凡德堡教授首先顛覆瞭傳統對柏拉圖記載的理解。他論證道，《理想國》中對亞特蘭蒂斯的描述並非神話寓言，而是一種故意被“模糊化”的地理坐標體係。本書的第一部分詳盡地梳理瞭所有關於“大洪水”前文明的零散記載，從埃及的象形文字拓片到古印度的吠陀文獻。 重點在於，作者帶領讀者進入瞭現代海洋考古學的最前沿。他詳細描述瞭在加勒比海深處和地中海米諾斯海溝發現的、具有清晰幾何結構的人造石陣。這些石陣的年代遠超已知的人類文明，其內部的金屬閤金（一種後世無法復製的“藍銅”）成為質疑現有考古學框架的有力物證。書中附帶的實地勘測圖和聲納掃描圖像，清晰地揭示瞭這些遺跡的精妙規劃，它們共同指嚮一個位於“三重洋流交匯點”的中心樞紐。 第二部：十二捲星圖的解析——超越天文學的能量密碼 本書的核心價值在於對“星圖十二捲”的解讀。這十二捲羊皮紙狀的物質，其載體本身就挑戰瞭材料學，並在高能粒子束掃描下展現齣三維的、流動的文字。凡德堡教授指齣，這些星圖並非記錄天體運行，而是記錄瞭亞特蘭蒂斯人如何“引導”地核能量流動的精密工程圖紙。 這十二捲圖譜揭示瞭三個顛覆性的概念： 1. “以太共振技術”： 亞特蘭蒂斯城市並非依賴燃燒或蒸汽，而是通過共振頻率從地幔層抽取能量，驅動其城市運轉、飛行器乃至防禦係統。書中詳細繪製瞭城市中央“奧林匹斯尖塔”的能量導流結構，指齣其設計目的在於穩定全球地質活動。 2. “時間滯留場”： 關於亞特蘭蒂斯人擁有超越時代科技的傳說，書中首次給齣瞭理論模型。他們發現瞭一種利用特定礦物晶體製造的場域，能夠極大地減緩或加速局部時間流速，這解釋瞭為何其文明的衰亡記錄在曆史中如此模糊。 3. “原初語言的句法學”： 破譯過程中發現，亞特蘭蒂斯語是一種基於數學邏輯的思維錶達方式，而非聲音交流。本書提供瞭數個關鍵的“邏輯塊”翻譯，揭示瞭他們對宇宙秩序的理解，包括對“黑暗維度”的初步認知。 第三部：文明的傲慢與最終的災難 當亞特蘭蒂斯文明達到能源利用的頂峰時，災難隨之而來。凡德堡教授基於星圖的警示，還原瞭文明衰亡的最後時刻。並非是外部的入侵或神祇的懲罰，而是文明自身對能量平衡的徹底破壞。 書中引用瞭星圖中的一段記載：“當我們試圖將天穹之力納入我們掌握時，大地之心開始震怒。” 作者推測，對地核能量的過度抽取和不當引導，引發瞭連鎖反應，導緻瞭全球性的地殼變動和海嘯。本書的最後章節，以冷靜而震撼的筆觸，描繪瞭黃金之城沉入深海的景象，並論證瞭亞特蘭蒂斯文明的幸存者如何分散到世界各地，成為後世所有偉大的文明（如瑪雅、蘇美爾）的“知識播種者”。 結論：警示與繼承 《失落的星圖》的真正意義在於其警示作用。凡德堡教授認為，人類現有的科技發展軌跡，正重蹈亞特蘭蒂斯覆轍，即在尚未掌握絕對智慧去駕馭強大力量時，盲目追求能源的極限。本書不僅是考古學的裏程碑，更是對當代科學倫理的一次深刻拷問。隨書附贈的珍貴地圖集，標記瞭所有被凡德堡教授確認的“次級亞特蘭蒂斯知識節點”，為有誌之士留下瞭探索的綫索。 這本書，是為那些不滿足於已知曆史，並敢於直麵人類文明脆弱本質的讀者而寫。 --- (字數統計：約1500字)

LOHAS PEOPLE
颱中市長∕鬍誌強 04
天主教耕莘醫院營養師∕劉麗華 06
振興醫院中醫科主治醫師∕許毓芬 08

PART1 適閤颱灣人的藥膳食補
□花旗參燉烏雞∕美膚豬腳湯
阿膠牛肉湯∕桂圓煲豬心 012
□山藥燉雞湯∕何首烏炒豬肝
當歸田七烏雞湯∕枸杞牛肉湯 013
□山藥排骨湯∕玉竹沙參燜老鴨
白果蒸蛋∕川貝釀水梨 014
□通草絲瓜草蝦湯∕鹿茸燉烏雞
黑棗參耆梅子茶∕地黃烏雞湯 015
□十全大補烏雞湯∕滋養靈芝雞
杜仲燉排骨∕香菇旗魚湯 016
□枸杞韭菜炒蝦仁∕牛奶燉花生
人參蒸嫩雞∕補氣玉米排骨湯 017
□鮮人參燉烏雞∕蟲草紅棗燉甲魚
何首烏豬腦湯∕巴戟天海參煲 018
□當歸生地燒羊肉∕芡實蓮子薏仁湯
黃耆牛肉蔬菜湯∕人參蜂蜜粥 019
□蘆薈番茄湯∕杜仲煮牛肉
蓮子百閤排骨湯∕當歸燉豬心 020
□香菇雞絲粥∕雙仁菠菜豬肝湯
雙棗蓮藕燉排骨∕紅棗當歸雞腿 021
□陳皮話梅雞∕無花果木耳豬腸湯
當歸蓯蓉燉羊肉∕補氣人參茄紅麵022
□白果玉竹豬肚煲∕當歸芍藥燉排骨
潤肺烏龍麵∕山藥煮鮭魚 023
□番茄肉醬燴豆腐∕玉米紅棗瘦肉粥
草莓小蝦球∕鬆仁炒玉米 024
□何首烏紅棗粥∕四神粉煲豆腐
田七蛋花湯∕乾貝綠花椰菜 025
□紅棗雞肉湯∕補腦益智傢常麵
糖醋肉丸子∕山藥土茯苓煲瘦肉 026
□玫瑰枸杞養顔羹∕黑芝麻山藥糊
葛根粉甜粥∕甜酒煮阿膠 027
□紅豆燕麥粥∕桑杏菊花甜湯
桑白葡萄果凍∕冰糖鮮百閤 028
□闆藍根西瓜汁∕養生黑豆奶
瞿麥排毒汁∕縴瘦蔬菜湯 029
□薏仁南瓜濃湯∕美味八寶粥
四寶鮮甜湯∕蓮子紫米粥 030
□陳皮冰糖汁∕雪蛤枸杞甜湯
桂圓紅棗茶∕玫瑰香附茶 031
□玉竹西洋參茶∕杏仁鮮果奶酪
金桔甜綠茶∕檸檬蜂蜜汁 032
□蜂蜜桂花糕∕枸杞菊花飲
茯苓杏片鬆糕∕菊花決明子茶 033
□車前草紅棗湯∕黨參紅棗糯米飯
菊花蜂蜜水∕銀花白菊飲 034
□鬆仁雪花粥∕洛神甘蔗茶
洛神水果沙拉∕核桃芝麻糊 035
□三仙燴豬腰∕五子下水湯
蟲草枸杞鴨湯∕清心蓮子田雞湯 036
□六味地黃雞湯∕參麥五味烏雞湯
黨參煲牛蛙∕四神沙參豬肚湯 037
□紅棗荸薺湯∕洋參麥鼕粥
百閤豆沙羊羹∕芝麻地瓜棗 038
□葛根枸杞茶∕三珍鮮果凍
糖蜜星星果∕桂圓山藥紅棗湯 039
□補腎固精鴨湯∕蟲草海馬湯
強精黨參牛尾湯∕豬肚燉蓮子 040
□三味羊肉湯∕鎖陽羊肉湯
菟絲子燴鱔魚∕核桃魚頭湯 041

PART2 簡易運動教學
□看電視就瘦瞭
－－懶人也可以放鬆瘦身的方式 044
□縴腰製造機
－－ 5 種有用的腰部雕塑操 047
□對抗歐巴桑的粗手臂
－－ 5 種輕鬆雕塑縴細手臂 050
□對抗吃太多的小腹婆
－－ 2 種享瘦小腹的愉快健身 053

PART3 預防疾病的基本
□多事之鞦的健康隱患
鞦季飲食解析 057
□嚴寒鼕季需小心哪些病癥 058
□鼕季飲食解析 059
□感冒 060
□肺炎 062
□慢性胃炎 064
□便秘 066
□消化性潰瘍 068
□膽囊炎與膽石癥 070
□脂肪肝 072
□高血壓 074
□低血壓 076
□糖尿病 078
□肥胖 080
□高脂血癥 082
□痛風 084
□骨質疏鬆 086
□急性腎髒炎 088

LOHAS PEOPLE颱中市長鬍誌強

一作＋二休，健康更長久

忙錄的颱中市長鬍誌強，在身體健康齣現警訊後，纔終於體認到，有健康的身體，纔能迴饋熱情支持他的民眾。

於是他改變思維，調整作息，為瞭個人健康努力，也為瞭做一個更健康的颱中市長努力。

繁忙的市政公務，壓縮瞭颱中市市長鬍誌強的休息時間。加上開不完的會、跑不完的行程、層層疊疊的公文，他起早趕晚、馬不停蹄，就連三餐都不正常，通常以速食、包子果腹，長久下來，纍積瞭不良的飲食習慣。在一次赴美洽談古根漢博物館事宜之行，市長積勞成疾，健康終於齣現警訊，大病瞭一場，震驚海內外華人社會。這次生病讓他領悟到：休息、休閑和工作一樣重要，缺一不可。

運動樂活健康第一

在健康亮起紅燈時，他深刻地反省，即使擁有無限熱忱想為民服務，沒有健康的身體，則一切淪為空談！以往不摺不扣的拚命三郎，為瞭工作差點把命都拚掉，兒子甚至在生日卡片上許願「希望廢除市長製度」。這個經曆使他徹悟：沒有健康的身體，想做什麼都是奢望。有瞭健康，纔能進一步實現自己的理想。

痊癒後，鬍市長乖乖地運動，十分守紀律。其實他非常喜歡散步，但是一個公眾人物，外齣運動時常因市民熱情的招呼及互動而中斷，所以就改在傢中騎腳踏車、跑步機健身。為瞭達到運動的最佳效果，他給自己一個功課，就是每天都要做足一個小時的運動。如果遇到公務繁忙、行程滿檔無法維持時怎麼辦呢？他會固定兩、三天自我檢討一次，少做的運動量，盡快補迴來，不要鬆懈。

健康=工作+休息+休閑

以往是工作狂的「拚命三郎」，現在他對拚命「三」郎有新的詮釋：拚命工作、放鬆休息、享受休閑，「三樣並重」。

工作時，他開始調整心態，賣力工作但不必賣命，懂得適當減壓；休息時，安靜地待在傢裏，整理書櫃、衣櫥或聽聽音樂，甚至是擦地闆做傢事，讓身體活動齣汗，既可放鬆身心，又可順便將傢裏整理得乾乾淨淨，心情也舒服許多。下班返傢後，他一邊看電視或DVD，一邊騎跑步機、腳踏車，一心兩用；齣國時就善用飯店的健身房，讓工作、休息、休閑形成一個平衡的「金三角」。

控製飲食定期健檢

以往為瞭方便，鬍誌強總是以速食果腹，但速食絕對是健康殺手，會在身體裏纍積過多的膽固醇和脂肪。現在他不敢再拿健康開玩笑瞭，對飲食相當重視與節製，平時多吃蔬果，減少麵包、麵條等澱粉攝取，少吃肉類與甜食，盡量維持身體營養的均衡。

另外，定期做身體檢查也是相當重要的一個機製，讓他更瞭解自己的身體變化，以掌握健康。他相信:真正的養生之道，不在於仙丹妙藥或過度的營養補充，保持心情開朗、飲食均衡、生活規律，加上適當的運動，好好善待你的身體，身體自然會迴報你。

適閤颱灣人的藥膳食補

「煲湯‧熱炒‧甜品」

花旗參燉烏雞

材料
烏骨雞1隻，豬肉200剋，薑片、鹽、味精、糖適量

藥材
花旗參10剋、海底椰適量

做法
1烏骨雞去腸，入沸水汆燙去血水；再將豬肉放入水中。
2將烏骨雞、豬肉、花旗參、海底椰放入燉盅，加適量清水，燉3個小時。
3放入薑片及調味料，略煮入味即可。

TIPS

女性經期宜食用，烏骨雞、花旗參是上好滋陰藥材。花旗參益肺陰、清虛火、生津止渴，治肺虛久咳、失血、咽乾口渴、虛熱煩倦。烏骨雞含賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，且富含黑色素，可滋陰、養血、補虛和抗衰老等作用。

美膚豬腳湯

材料
豬腳200剋、鬍蘿蔔100剋、生薑3片、鹽適量

藥材
人參須、黃耆、麥門鼕各10剋，薏仁50剋

做法

1藥材分彆洗淨，將人參須、黃耆、麥門鼕放入棉布袋，薏仁泡水30分鍾，放入大鍋中備用；豬腳洗淨後剁成塊，汆燙後備用。

2鬍蘿蔔洗淨切塊後，與豬腳一起放入鍋中，再加生薑、適量水。

3大火煮滾轉小火，約30分後撈齣藥材包，續煮至熟透，加鹽調味。

黑棗參耆梅子茶

材料
紫蘇梅5顆、熱開水600毫升、冰糖2大匙

藥材
黑棗5顆、丹參75剋、黃耆75剋

做法
1將黑棗、丹參、黃耆與紫蘇梅放入杯中，沖入熱開水，蓋上杯蓋約10分鍾。
2加入冰糖攪拌至溶化即可。

香菇旗魚湯

材料
旗魚肉片150剋、香菇150剋、綠花椰菜75剋、清水500毫升、棉布袋1個

藥材
天花粉15剋、知母10剋

做法
1藥材放入棉布袋，材料洗淨，香菇和綠花椰菜剝成小朵備用。
2清水倒入鍋中，放入棉布袋和全部材料煮沸。
3取齣棉布袋，放入嫩薑絲和鹽調味即可食用。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我耳目一新！我一直以來都覺得自己是個“吃貨”，很享受美食，但同時也飽受身材和健康問題的睏擾。我嘗試過各種減肥方法，節食、運動，但效果總是不盡人意，而且很多方法都讓我身心俱疲。這本書的齣現，就像一股清流，讓我看到瞭健康飲食的另一種可能性。它沒有給我灌輸“瘦纔是美”的觀念，而是強調“健康無負擔”的生活狀態。我特彆欣賞它關於“這樣吃”的建議，它不是讓你吃草或者啃蔬菜，而是教你如何聰明地搭配，讓每一餐都既美味又能滿足身體的需求。我嘗試瞭書裏介紹的一些關於蛋白質、脂肪和碳水化閤物的比例的調整，發現即使在享受美味的同時，身體也能夠得到很好的滋養。而且，它還提到瞭很多關於食物的誤區，比如關於“好脂肪”和“壞脂肪”的區彆，讓我對很多食物有瞭新的認識。另外，“簡單動”的部分也讓我大為改觀。我以前覺得運動就一定要去健身房，但書裏介紹的一些簡單易行的動作，比如站姿調整、簡單的拉伸，都可以融入到我的工作和生活中，讓我隨時隨地都能活動起來。這本書讓我覺得，健康不是一種束縛，而是一種享受。它讓我重新審視瞭自己的飲食習慣，不再是單純地為瞭“瘦”而剋製，而是為瞭更健康、更快樂地生活。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我簡直想把它推薦給身邊的每一個人！我是一個典型的上班族，每天朝九晚五，加上通勤時間，基本上就沒有太多時間去研究吃什麼、怎麼吃。以前也買過一些健康方麵的書，但要麼太學術，要麼太勵誌，總覺得離自己的生活很遠。這本書不一樣，它就像一本生活指南，非常接地氣。我最看重的是它提齣的“吃得對”的概念，它不是讓你完全放棄自己喜歡的食物，而是教你如何在日常飲食中做齣更明智的選擇。比如，它提到瞭關於碳水化閤物的選擇，讓我明白瞭不是所有米飯麵條都是“敵人”，關鍵在於如何搭配。還有關於蛋白質的攝入，也解釋得很清楚，讓我不再盲目追求某種特定的蛋白質來源。書裏的一些小提示，比如如何在外吃飯時也保持健康，怎麼識彆食物中的“陷阱”，都非常有實際操作性。我嘗試著按照書裏的建議，調整瞭我每天的午餐和晚餐，效果真的非常明顯。我不再感到下午昏昏欲睡，甚至連晚上的睡眠質量都提高瞭。而且，書中提到的“簡單動”也不是那種讓你痛苦的運動，而是鼓勵我們在生活中多活動，比如爬樓梯、多走路，這些我以前覺得微不足道的習慣，現在被賦予瞭新的意義。這本書讓我覺得，健康其實很簡單，就藏在我們的日常選擇裏，不需要什麼驚天動地的改變，就能收獲意想不到的效果。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期最大的驚喜！我一直以來都覺得飲食健康是一件很復雜的事情，要記的條條框框太多，而且很多“健康食譜”都要求苛刻的食材和繁瑣的烹飪步驟，搞得我常常望而卻步。但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它沒有給我灌輸那些令人望而生畏的專業術語，而是用一種極其平易近人的方式，就像和一位經驗豐富的朋友聊天一樣，娓娓道來。我特彆喜歡它強調的“簡單動”這個概念，我一直以為運動就要去健身房、要練到氣喘籲籲，但書裏提到的很多小動作，比如靠牆站、伸展運動，甚至是在看電視時的小技巧，都讓我覺得融入生活完全沒問題。最重要的是，它讓我意識到，健康不是一蹴而就的目標，而是通過日常的點滴積纍。我嘗試瞭書裏介紹的一些早餐和午餐搭配，口感齣乎意料的好，而且飽腹感也很強，不像以前那樣容易嘴饞。讓我覺得很驚喜的是，它還提到瞭關於情緒和飲食的關係，這一點我之前從未深入思考過，但細想之下，確實是這樣。我開始嘗試更平和的心態去麵對食物，不再因為偶爾的“放縱”而過度自責，這種輕鬆感真的太棒瞭。這本書讓我對健康飲食和適度運動重新燃起瞭熱情，感覺自己離“健康奇蹟”真的不遠瞭！

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書徹底改變瞭我對“健康生活”的認知！我一直以為健康生活意味著要放棄很多樂趣，要吃得很“寡淡”，運動要很“痛苦”。但這本書完全打破瞭我的固有觀念。它讓我明白，“吃得對”並不是要剝奪你享受美食的權利，而是教你如何在享受美食的同時，讓身體獲得所需的營養。我印象最深刻的是它關於“食物金字塔”的另一種解讀，不再是冰冷的圖錶，而是融入瞭生活化的建議，告訴我哪些食物是真正有助於身體健康的。我嘗試瞭書裏提到的關於多攝入膳食縴維和優質蛋白質的建議，發現不僅身體感覺更輕盈，連心情都跟著好起來瞭。而且，書裏提到的“簡單動”更是讓我驚嘆。我一直覺得自己是個“懶癌晚期”的人，很難堅持運動，但書裏介紹的那些隻需要幾分鍾的動作，比如靠牆站、深蹲，甚至是在排隊時的小幅度活動，都讓我覺得非常容易做到。它讓我看到瞭，即使是最忙碌的人，也可以通過這些小小的改變，為自己的健康加分。這本書讓我覺得，健康奇蹟並非遙不可及，它就藏在我們的日常生活中，隻要我們願意去發現，去行動。它讓我不再對健康生活感到畏懼，而是充滿瞭期待和動力。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的改變，簡直可以用“奇蹟”來形容！作為一名長期伏案工作的上班族，我飽受腰酸背痛、精神不濟的摺磨。嘗試過各種方法，但效果都不盡如人意。直到我翻開這本書，我纔發現，原來健康生活可以如此簡單而有效。它沒有給我講那些復雜難懂的醫學原理，而是用一種非常親切、生活化的語言，告訴我如何“吃得對”。我學到瞭很多實用的飲食技巧，比如如何選擇全麥食品，如何搭配蔬菜和蛋白質，讓每一餐都既有營養又美味。更讓我驚喜的是，書中關於“簡單動”的部分，簡直是為我量身定做的。它提供的那些小動作，不需要任何器械，不需要大塊的時間，我可以在辦公室、在傢裏的任何角落完成。我嘗試著每天堅持做幾個簡單的伸展運動，並且在工作間隙多走動，我驚訝地發現，睏擾我許久的腰酸背痛竟然得到瞭緩解，而且精神也比以前好瞭很多。這本書讓我明白，健康不是需要付齣巨大代價纔能獲得的東西，它就藏在我們的日常點滴之中。它讓我重新找迴瞭對生活的熱情，也讓我對未來充滿瞭健康和活力。