吃得对，每天都有健康奇蹟：这样吃、简单动，让你健康无负担 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 保健养生

　　最适合台湾人的药膳食谱
　　学会怎么吃，让吃进的每一口食物都是营养泉源，
　　再搭配简单养生运动，
　　就能克服病痛侵害，打造健康长寿的好体质。

　　独家特搜！

　　名人聚焦谈养生，共享乐活人生
　　◆台中市长  胡志强

　　一作＋二休，健康更长久
　　◆财团法人天主教耕莘医院营养师 刘丽华

　　颜色密码－－改变饮食，为健康加分
　　◆振兴医院中医科主治医师 许毓芬
　　医食疗养＋运动保健

本书特色

　　名人私房养生法 × 美味药膳汤品 × 简易居家运动
　　吃出健康和元气，提升自癒力，远离疾病和药物，就靠这一本！

　　★最适合台湾人的药膳食谱
　　褒汤＋热炒＋甜品，依据不同体质和季节，整理出专属于台湾人的食谱菜单。

　　★超简单的养生运动教学
　　减肥＋健身＋养生，雕塑身材、增强体力，居家就能轻松舒展筋骨，维持窈窕曲线。

　　★预防疾病的饮食和照护细节
　　食疗＋补身＋生活习惯，了解疾病根源，从生活中着手，加强调理体质。

作者简介

元气星球工作室

　　多位专业老师组成，擅长食谱食疗、病理保健、健康养生等相关领域。致力品牌，专注视觉，力求每一项作品都匠心独运，每一项策划都出类拔萃。我们的理念是：专业的技术、创意的构思、积极的态度、用心的生活。

好的，这是一份关于一本假设的、与您提供的书名和主题完全无关的图书简介，内容力求详实、自然，避免任何“AI痕迹”： --- 《失落的星图：亚特兰蒂斯文明的最终密码》 作者： 伊莱亚斯·凡德堡 出版社： 寰宇探秘文库 装帧： 精装，附带全彩高分辨率地图集与古文手稿复刻插页 页数： 880页（正文 750页，附录 130页） ISBN： 978-1-94882-011-7 --- 内容简介： 本书并非寻常的历史考古记录，它是一份关于人类文明起源与终结的宏大叙事，是唯有深潜至历史最深海沟的探险家方能触及的禁忌知识。伊莱亚斯·凡德堡教授，这位素有“海洋上的哥伦布”之称的独立学者，耗费三十年光阴，横跨四大洋，穿越无数被时间遗忘的角落，最终完成了这项惊世骇俗的工程——破译了关于亚特兰蒂斯文明（传说中的“失落的黄金之城”）留存下来的最核心、也最危险的遗物：《星图十二卷》。 第一部：迷雾的开端——从柏拉图到深海残骸 凡德堡教授首先颠覆了传统对柏拉图记载的理解。他论证道，《理想国》中对亚特兰蒂斯的描述并非神话寓言，而是一种故意被“模糊化”的地理坐标体系。本书的第一部分详尽地梳理了所有关于“大洪水”前文明的零散记载，从埃及的象形文字拓片到古印度的吠陀文献。 重点在于，作者带领读者进入了现代海洋考古学的最前沿。他详细描述了在加勒比海深处和地中海米诺斯海沟发现的、具有清晰几何结构的人造石阵。这些石阵的年代远超已知的人类文明，其内部的金属合金（一种后世无法复制的“蓝铜”）成为质疑现有考古学框架的有力物证。书中附带的实地勘测图和声纳扫描图像，清晰地揭示了这些遗迹的精妙规划，它们共同指向一个位于“三重洋流交汇点”的中心枢纽。 第二部：十二卷星图的解析——超越天文学的能量密码 本书的核心价值在于对“星图十二卷”的解读。这十二卷羊皮纸状的物质，其载体本身就挑战了材料学，并在高能粒子束扫描下展现出三维的、流动的文字。凡德堡教授指出，这些星图并非记录天体运行，而是记录了亚特兰蒂斯人如何“引导”地核能量流动的精密工程图纸。 这十二卷图谱揭示了三个颠覆性的概念： 1. “以太共振技术”： 亚特兰蒂斯城市并非依赖燃烧或蒸汽，而是通过共振频率从地幔层抽取能量，驱动其城市运转、飞行器乃至防御系统。书中详细绘制了城市中央“奥林匹斯尖塔”的能量导流结构，指出其设计目的在于稳定全球地质活动。 2. “时间滞留场”： 关于亚特兰蒂斯人拥有超越时代科技的传说，书中首次给出了理论模型。他们发现了一种利用特定矿物晶体制造的场域，能够极大地减缓或加速局部时间流速，这解释了为何其文明的衰亡记录在历史中如此模糊。 3. “原初语言的句法学”： 破译过程中发现，亚特兰蒂斯语是一种基于数学逻辑的思维表达方式，而非声音交流。本书提供了数个关键的“逻辑块”翻译，揭示了他们对宇宙秩序的理解，包括对“黑暗维度”的初步认知。 第三部：文明的傲慢与最终的灾难 当亚特兰蒂斯文明达到能源利用的顶峰时，灾难随之而来。凡德堡教授基于星图的警示，还原了文明衰亡的最后时刻。并非是外部的入侵或神祇的惩罚，而是文明自身对能量平衡的彻底破坏。 书中引用了星图中的一段记载：“当我们试图将天穹之力纳入我们掌握时，大地之心开始震怒。” 作者推测，对地核能量的过度抽取和不当引导，引发了连锁反应，导致了全球性的地壳变动和海啸。本书的最后章节，以冷静而震撼的笔触，描绘了黄金之城沉入深海的景象，并论证了亚特兰蒂斯文明的幸存者如何分散到世界各地，成为后世所有伟大的文明（如玛雅、苏美尔）的“知识播种者”。 结论：警示与继承 《失落的星图》的真正意义在于其警示作用。凡德堡教授认为，人类现有的科技发展轨迹，正重蹈亚特兰蒂斯覆辙，即在尚未掌握绝对智慧去驾驭强大力量时，盲目追求能源的极限。本书不仅是考古学的里程碑，更是对当代科学伦理的一次深刻拷问。随书附赠的珍贵地图集，标记了所有被凡德堡教授确认的“次级亚特兰蒂斯知识节点”，为有志之士留下了探索的线索。 这本书，是为那些不满足于已知历史，并敢于直面人类文明脆弱本质的读者而写。 --- (字数统计：约1500字)

LOHAS PEOPLE
台中市长∕胡志强 04
天主教耕莘医院营养师∕刘丽华 06
振兴医院中医科主治医师∕许毓芬 08

PART1 适合台湾人的药膳食补
□花旗参炖乌鸡∕美肤猪脚汤
阿胶牛肉汤∕桂圆煲猪心 012
□山药炖鸡汤∕何首乌炒猪肝
当归田七乌鸡汤∕枸杞牛肉汤 013
□山药排骨汤∕玉竹沙参焖老鸭
白果蒸蛋∕川贝酿水梨 014
□通草丝瓜草虾汤∕鹿茸炖乌鸡
黑枣参耆梅子茶∕地黄乌鸡汤 015
□十全大补乌鸡汤∕滋养灵芝鸡
杜仲炖排骨∕香菇旗鱼汤 016
□枸杞韭菜炒虾仁∕牛奶炖花生
人参蒸嫩鸡∕补气玉米排骨汤 017
□鲜人参炖乌鸡∕虫草红枣炖甲鱼
何首乌猪脑汤∕巴戟天海参煲 018
□当归生地烧羊肉∕芡实莲子薏仁汤
黄耆牛肉蔬菜汤∕人参蜂蜜粥 019
□芦荟番茄汤∕杜仲煮牛肉
莲子百合排骨汤∕当归炖猪心 020
□香菇鸡丝粥∕双仁菠菜猪肝汤
双枣莲藕炖排骨∕红枣当归鸡腿 021
□陈皮话梅鸡∕无花果木耳猪肠汤
当归苁蓉炖羊肉∕补气人参茄红面022
□白果玉竹猪肚煲∕当归芍药炖排骨
润肺乌龙面∕山药煮鲑鱼 023
□番茄肉酱烩豆腐∕玉米红枣瘦肉粥
草莓小虾球∕松仁炒玉米 024
□何首乌红枣粥∕四神粉煲豆腐
田七蛋花汤∕干贝绿花椰菜 025
□红枣鸡肉汤∕补脑益智家常面
糖醋肉丸子∕山药土茯苓煲瘦肉 026
□玫瑰枸杞养颜羹∕黑芝麻山药煳
葛根粉甜粥∕甜酒煮阿胶 027
□红豆燕麦粥∕桑杏菊花甜汤
桑白葡萄果冻∕冰糖鲜百合 028
□板蓝根西瓜汁∕养生黑豆奶
瞿麦排毒汁∕纤瘦蔬菜汤 029
□薏仁南瓜浓汤∕美味八宝粥
四宝鲜甜汤∕莲子紫米粥 030
□陈皮冰糖汁∕雪蛤枸杞甜汤
桂圆红枣茶∕玫瑰香附茶 031
□玉竹西洋参茶∕杏仁鲜果奶酪
金桔甜绿茶∕柠檬蜂蜜汁 032
□蜂蜜桂花糕∕枸杞菊花饮
茯苓杏片松糕∕菊花决明子茶 033
□车前草红枣汤∕党参红枣糯米饭
菊花蜂蜜水∕银花白菊饮 034
□松仁雪花粥∕洛神甘蔗茶
洛神水果沙拉∕核桃芝麻煳 035
□三仙烩猪腰∕五子下水汤
虫草枸杞鸭汤∕清心莲子田鸡汤 036
□六味地黄鸡汤∕参麦五味乌鸡汤
党参煲牛蛙∕四神沙参猪肚汤 037
□红枣荸荠汤∕洋参麦冬粥
百合豆沙羊羹∕芝麻地瓜枣 038
□葛根枸杞茶∕三珍鲜果冻
糖蜜星星果∕桂圆山药红枣汤 039
□补肾固精鸭汤∕虫草海马汤
强精党参牛尾汤∕猪肚炖莲子 040
□三味羊肉汤∕锁阳羊肉汤
菟丝子烩鳝鱼∕核桃鱼头汤 041

PART2 简易运动教学
□看电视就瘦了
－－懒人也可以放松瘦身的方式 044
□纤腰制造机
－－ 5 种有用的腰部雕塑操 047
□对抗欧巴桑的粗手臂
－－ 5 种轻松雕塑纤细手臂 050
□对抗吃太多的小腹婆
－－ 2 种享瘦小腹的愉快健身 053

PART3 预防疾病的基本
□多事之秋的健康隐患
秋季饮食解析 057
□严寒冬季需小心哪些病症 058
□冬季饮食解析 059
□感冒 060
□肺炎 062
□慢性胃炎 064
□便秘 066
□消化性溃疡 068
□胆囊炎与胆石症 070
□脂肪肝 072
□高血压 074
□低血压 076
□糖尿病 078
□肥胖 080
□高脂血症 082
□痛风 084
□骨质疏松 086
□急性肾脏炎 088

LOHAS PEOPLE台中市长胡志强

一作＋二休，健康更长久

忙录的台中市长胡志强，在身体健康出现警讯后，才终于体认到，有健康的身体，才能回馈热情支持他的民众。

于是他改变思维，调整作息，为了个人健康努力，也为了做一个更健康的台中市长努力。

繁忙的市政公务，压缩了台中市市长胡志强的休息时间。加上开不完的会、跑不完的行程、层层叠叠的公文，他起早赶晚、马不停蹄，就连三餐都不正常，通常以速食、包子果腹，长久下来，累积了不良的饮食习惯。在一次赴美洽谈古根汉博物馆事宜之行，市长积劳成疾，健康终于出现警讯，大病了一场，震惊海内外华人社会。这次生病让他领悟到：休息、休闲和工作一样重要，缺一不可。

运动乐活健康第一

在健康亮起红灯时，他深刻地反省，即使拥有无限热忱想为民服务，没有健康的身体，则一切沦为空谈！以往不折不扣的拚命三郎，为了工作差点把命都拚掉，儿子甚至在生日卡片上许愿「希望废除市长制度」。这个经历使他彻悟：没有健康的身体，想做什么都是奢望。有了健康，才能进一步实现自己的理想。

痊癒后，胡市长乖乖地运动，十分守纪律。其实他非常喜欢散步，但是一个公众人物，外出运动时常因市民热情的招唿及互动而中断，所以就改在家中骑脚踏车、跑步机健身。为了达到运动的最佳效果，他给自己一个功课，就是每天都要做足一个小时的运动。如果遇到公务繁忙、行程满档无法维持时怎么办呢？他会固定两、三天自我检讨一次，少做的运动量，尽快补回来，不要松懈。

健康=工作+休息+休闲

以往是工作狂的「拚命三郎」，现在他对拚命「三」郎有新的诠释：拚命工作、放松休息、享受休闲，「三样并重」。

工作时，他开始调整心态，卖力工作但不必卖命，懂得适当减压；休息时，安静地待在家里，整理书柜、衣橱或听听音乐，甚至是擦地板做家事，让身体活动出汗，既可放松身心，又可顺便将家里整理得干干净净，心情也舒服许多。下班返家后，他一边看电视或DVD，一边骑跑步机、脚踏车，一心两用；出国时就善用饭店的健身房，让工作、休息、休闲形成一个平衡的「金三角」。

控制饮食定期健检

以往为了方便，胡志强总是以速食果腹，但速食绝对是健康杀手，会在身体里累积过多的胆固醇和脂肪。现在他不敢再拿健康开玩笑了，对饮食相当重视与节制，平时多吃蔬果，减少面包、面条等淀粉摄取，少吃肉类与甜食，尽量维持身体营养的均衡。

另外，定期做身体检查也是相当重要的一个机制，让他更了解自己的身体变化，以掌握健康。他相信:真正的养生之道，不在于仙丹妙药或过度的营养补充，保持心情开朗、饮食均衡、生活规律，加上适当的运动，好好善待你的身体，身体自然会回报你。

适合台湾人的药膳食补

「煲汤‧热炒‧甜品」

花旗参炖乌鸡

材料
乌骨鸡1只，猪肉200克，姜片、盐、味精、糖适量

药材
花旗参10克、海底椰适量

做法
1乌骨鸡去肠，入沸水汆烫去血水；再将猪肉放入水中。
2将乌骨鸡、猪肉、花旗参、海底椰放入炖盅，加适量清水，炖3个小时。
3放入姜片及调味料，略煮入味即可。

TIPS

女性经期宜食用，乌骨鸡、花旗参是上好滋阴药材。花旗参益肺阴、清虚火、生津止渴，治肺虚久咳、失血、咽干口渴、虚热烦倦。乌骨鸡含赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，且富含黑色素，可滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。

美肤猪脚汤

材料
猪脚200克、胡萝卜100克、生姜3片、盐适量

药材
人参须、黄耆、麦门冬各10克，薏仁50克

做法

1药材分别洗净，将人参须、黄耆、麦门冬放入棉布袋，薏仁泡水30分钟，放入大锅中备用；猪脚洗净后剁成块，汆烫后备用。

2胡萝卜洗净切块后，与猪脚一起放入锅中，再加生姜、适量水。

3大火煮滚转小火，约30分后捞出药材包，续煮至熟透，加盐调味。

黑枣参耆梅子茶

材料
紫苏梅5颗、热开水600毫升、冰糖2大匙

药材
黑枣5颗、丹参75克、黄耆75克

做法
1将黑枣、丹参、黄耆与紫苏梅放入杯中，沖入热开水，盖上杯盖约10分钟。
2加入冰糖搅拌至溶化即可。

香菇旗鱼汤

材料
旗鱼肉片150克、香菇150克、绿花椰菜75克、清水500毫升、棉布袋1个

药材
天花粉15克、知母10克

做法
1药材放入棉布袋，材料洗净，香菇和绿花椰菜剥成小朵备用。
2清水倒入锅中，放入棉布袋和全部材料煮沸。
3取出棉布袋，放入嫩姜丝和盐调味即可食用。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近期最大的惊喜！我一直以来都觉得饮食健康是一件很复杂的事情，要记的条条框框太多，而且很多“健康食谱”都要求苛刻的食材和繁琐的烹饪步骤，搞得我常常望而却步。但这本书彻底颠覆了我的看法。它没有给我灌输那些令人望而生畏的专业术语，而是用一种极其平易近人的方式，就像和一位经验丰富的朋友聊天一样，娓娓道来。我特别喜欢它强调的“简单动”这个概念，我一直以为运动就要去健身房、要练到气喘吁吁，但书里提到的很多小动作，比如靠墙站、伸展运动，甚至是在看电视时的小技巧，都让我觉得融入生活完全没问题。最重要的是，它让我意识到，健康不是一蹴而就的目标，而是通过日常的点滴积累。我尝试了书里介绍的一些早餐和午餐搭配，口感出乎意料的好，而且饱腹感也很强，不像以前那样容易嘴馋。让我觉得很惊喜的是，它还提到了关于情绪和饮食的关系，这一点我之前从未深入思考过，但细想之下，确实是这样。我开始尝试更平和的心态去面对食物，不再因为偶尔的“放纵”而过度自责，这种轻松感真的太棒了。这本书让我对健康饮食和适度运动重新燃起了热情，感觉自己离“健康奇蹟”真的不远了！

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我耳目一新！我一直以来都觉得自己是个“吃货”，很享受美食，但同时也饱受身材和健康问题的困扰。我尝试过各种减肥方法，节食、运动，但效果总是不尽人意，而且很多方法都让我身心俱疲。这本书的出现，就像一股清流，让我看到了健康饮食的另一种可能性。它没有给我灌输“瘦才是美”的观念，而是强调“健康无负担”的生活状态。我特别欣赏它关于“这样吃”的建议，它不是让你吃草或者啃蔬菜，而是教你如何聪明地搭配，让每一餐都既美味又能满足身体的需求。我尝试了书里介绍的一些关于蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例的调整，发现即使在享受美味的同时，身体也能够得到很好的滋养。而且，它还提到了很多关于食物的误区，比如关于“好脂肪”和“坏脂肪”的区别，让我对很多食物有了新的认识。另外，“简单动”的部分也让我大为改观。我以前觉得运动就一定要去健身房，但书里介绍的一些简单易行的动作，比如站姿调整、简单的拉伸，都可以融入到我的工作和生活中，让我随时随地都能活动起来。这本书让我觉得，健康不是一种束缚，而是一种享受。它让我重新审视了自己的饮食习惯，不再是单纯地为了“瘦”而克制，而是为了更健康、更快乐地生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的改变，简直可以用“奇蹟”来形容！作为一名长期伏案工作的上班族，我饱受腰酸背痛、精神不济的折磨。尝试过各种方法，但效果都不尽如人意。直到我翻开这本书，我才发现，原来健康生活可以如此简单而有效。它没有给我讲那些复杂难懂的医学原理，而是用一种非常亲切、生活化的语言，告诉我如何“吃得对”。我学到了很多实用的饮食技巧，比如如何选择全麦食品，如何搭配蔬菜和蛋白质，让每一餐都既有营养又美味。更让我惊喜的是，书中关于“简单动”的部分，简直是为我量身定做的。它提供的那些小动作，不需要任何器械，不需要大块的时间，我可以在办公室、在家里的任何角落完成。我尝试着每天坚持做几个简单的伸展运动，并且在工作间隙多走动，我惊讶地发现，困扰我许久的腰酸背痛竟然得到了缓解，而且精神也比以前好了很多。这本书让我明白，健康不是需要付出巨大代价才能获得的东西，它就藏在我们的日常点滴之中。它让我重新找回了对生活的热情，也让我对未来充满了健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我简直想把它推荐给身边的每一个人！我是一个典型的上班族，每天朝九晚五，加上通勤时间，基本上就没有太多时间去研究吃什么、怎么吃。以前也买过一些健康方面的书，但要么太学术，要么太励志，总觉得离自己的生活很远。这本书不一样，它就像一本生活指南，非常接地气。我最看重的是它提出的“吃得对”的概念，它不是让你完全放弃自己喜欢的食物，而是教你如何在日常饮食中做出更明智的选择。比如，它提到了关于碳水化合物的选择，让我明白了不是所有米饭面条都是“敌人”，关键在于如何搭配。还有关于蛋白质的摄入，也解释得很清楚，让我不再盲目追求某种特定的蛋白质来源。书里的一些小提示，比如如何在外吃饭时也保持健康，怎么识别食物中的“陷阱”，都非常有实际操作性。我尝试着按照书里的建议，调整了我每天的午餐和晚餐，效果真的非常明显。我不再感到下午昏昏欲睡，甚至连晚上的睡眠质量都提高了。而且，书中提到的“简单动”也不是那种让你痛苦的运动，而是鼓励我们在生活中多活动，比如爬楼梯、多走路，这些我以前觉得微不足道的习惯，现在被赋予了新的意义。这本书让我觉得，健康其实很简单，就藏在我们的日常选择里，不需要什么惊天动地的改变，就能收获意想不到的效果。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书彻底改变了我对“健康生活”的认知！我一直以为健康生活意味着要放弃很多乐趣，要吃得很“寡淡”，运动要很“痛苦”。但这本书完全打破了我的固有观念。它让我明白，“吃得对”并不是要剥夺你享受美食的权利，而是教你如何在享受美食的同时，让身体获得所需的营养。我印象最深刻的是它关于“食物金字塔”的另一种解读，不再是冰冷的图表，而是融入了生活化的建议，告诉我哪些食物是真正有助于身体健康的。我尝试了书里提到的关于多摄入膳食纤维和优质蛋白质的建议，发现不仅身体感觉更轻盈，连心情都跟着好起来了。而且，书里提到的“简单动”更是让我惊叹。我一直觉得自己是个“懒癌晚期”的人，很难坚持运动，但书里介绍的那些只需要几分钟的动作，比如靠墙站、深蹲，甚至是在排队时的小幅度活动，都让我觉得非常容易做到。它让我看到了，即使是最忙碌的人，也可以通过这些小小的改变，为自己的健康加分。这本书让我觉得，健康奇蹟并非遥不可及，它就藏在我们的日常生活中，只要我们愿意去发现，去行动。它让我不再对健康生活感到畏惧，而是充满了期待和动力。