「轻食主义」就是清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，这个观念是由坊间的断食疗法与单一食物进食法演变而来，建议大家于平日饮食当中，以低热量食材如蒟蒻、萝卜、豆腐等取代满桌的大鱼大肉，搭配其他菜色的汆烫、清蒸、炖煮的烹调方式，即可达到轻食且养生的效果。

　　本书作者懒妞是个喜欢宅在家中，听听音乐、喝喝茶、发发呆、看看书、看看影片、做做爱吃的食物，是个不折不扣享受派的年轻女孩。在饮食方面，她主张以「花最少的时间和精力，吃最健康营养的食物，让自己活得健康」为饮食哲学，因此而健康，并以此哲学为乐。

　　懒妞的健康轻食哲学：

　　●口中感受到的滋味并不一定是食物的真相，味蕾的感受也不一定可靠，只有身体的反应才不会说谎，不要过分相信和追求味蕾的感受，而忽略了身体的反应。
　
　　●爱选错了，只有劳情伤神；食物选错了，只有劳身伤心。无论是爱还是食物，都需要学会选择。

　　●外出时，我会带着自己最喜欢的保温杯，在里面装满了水，想喝就喝，这样就不会在口渴时乱买饮料，还能减少浪费，而且安全、卫生又环保。

　　●当我面对着一碗热腾腾的自制汤面时，心里就会觉得好舒服，像是回到温暖的家一样。

　　●没有什么习惯是不能改变的。对于油腻的食物，不一定要做到完全断绝。只要做到尽量控制份量，总是对健康有益。

　　●无论生活面对怎样的境遇，我总是坚持乐观向上，保持平和包容；给自己和周围一片洁净的阳光。

　　本书特别收录「懒妞的良菜益友」，教你一年四季，天天健康吃！

本书特色

　　1.搭配了大量的手工插画，风格朴实，充满少女的清新气息。

　　2.内含简单易做的健康轻食食谱及健康资讯，让健康马上上手。

　　3.文字流畅、易读，以轻松的笔调传达健康轻食概念，及慢活的生活哲学，是一部传达乐活养生的最佳入门书。

　　4.知名专业人士推荐：由台安医院营养师刘怡里及中医师陈潮宗审定。

作者简介

王乙童

　　文艺女青年，重视生活品质，爱生活、爱环保，乐于分享。着有多部茶艺与健康饮食着作，所着图书曾入选世界最美的图书。

1.饮食有计
食宜淡薄，于身有益
● 我的「灭」痘故事 004
● 口感也会骗人哦 007
饮食有节
● 爱的，不一定是好东西 012
● 老爸爱吃盐，后果很严重 016
● 小九九之会「算计」 020
健而康，七分饱
● 只要吃的对，减肥谁怕谁 024
早吃好，午吃饱，晚吃少
● 吃早餐，最划算 030

2.美味私家
创造，让人生丰富而美丽
● 有一种味道叫做家 036
● 盛夏，手卷田园 040
品-味
● 能量出奇的小饼干 046
● 我爱发豆芽儿 050
细嚼慢嚥
● 香喷喷的快乐 056
● 创意主食，我的美味 060

3.吃喝相关
绿色，是健康的天堂
● 身体其实很乖乖 066
● 安全感在哪里070
● 汤勺中的「窦娥 」 074
● 不要一次性 079
● 菜园里的幸福感 082
● 自然的恩赐 086

4.吃喝是生活，但生活不只是吃喝
健康日用，避免花钱买污染
● 清新空气，健康不花钱 092
● 绿色家庭清洁法 096
● 个性时尚，外出必备 100
● 远离空调病 102
了解自己多一点
● 了解体质，健康美丽更轻易 106

5.懒妞的良菜益友
春生
夏长
秋收
冬藏
四季适宜的五谷杂粮及其他
后记 113