一本小儿专科医生写给新手父母的
　　婴幼儿肠胃养护专书

　　◆ 收录每一阶段的观念入门、医疗保健、营养重点，让宝宝的肠胃「壮」在起跑点！
　　
　　◆ 关键Q&A解答肠胃营养关键摄取攻略，指引新手父母如何针对宝宝的阶段饮食提供全方位营养！

　　◆ 小儿肠胃疾病症状全面解析，让你在宝宝还不会说话表达的时候，能够立即判断与掌握症状！

　　◆ 医界权威、媒体名人一致好评、同步赞声，是你不容错过的安心育儿宝典。

　　许多新手父母谈起育儿经验，常大吐苦水：「为什么？人家的宝宝食慾好、状况少，而自己的孩子餵养起来像打仗，身体大小状况不断呢？」其实，很大的关键就在于宝宝肠胃健康与否！

　　大家都说：「三岁看大，七岁看老」，肠胃健康是关键。因为，肠胃吸收好就能头好壮壮、快快长大。而什么阶段该吃什么，不仅让肠胃吸收有顺序，更能够让宝宝成长的更健康。此外。很多小儿好发常见的病状，诸如：「胃食道逆流」、「肠病毒」、「肠胃炎」、「肠套叠」都跟肠胃有关。该怎么预防、该怎么照护，都是新手爸妈不能不知的关键。

　　事实上，爸爸妈妈是宝宝最好的营养师，更是第一线检视身体状况以及避免宝宝生病的守门员。有感于这些照顾宝宝的问题层出不穷，叶医师和田医师在本书中，主要是以0-3岁宝宝的阶段照护、观念入门、营养摄取重点、以及医疗保健，营养副食品的制作等，除了提供小孩基本的育儿知识外，也详细地介绍婴幼儿在各个阶段所好发的症状，提供给新手爸妈轻松解决心中养育的疑问。

　　0-3岁的宝宝是人生中变化最多的一年，本书特别设计阶段性的观念入门、相关好发症状的医疗保健，以及营养摄取的重点，解析给困扰的新手爸妈，让您轻松上手！这是一本让您可以放心「照书养」的育儿宝典！

　　★母乳妈妈的餵养时注意事项－停、看、听！
　　★初生宝宝是否健康？为什么宝宝出生后要打维生素K？
　　★新手父母停看听！婴幼儿常见的各项病症解析。
　　★叶医师、田医师的专业饮食调配，让宝宝肠胃健康、头好壮壮！
　　★宝宝生病了！注意宝宝的病状并第一时间告诉医生。
　　★我家也有过敏儿－改善饮食过敏的专业建议！

作者简介

叶胜雄

　　长庚大学医学系毕业，曾任马偕医院小儿科住院医师、台大医院小儿肝胆肠胃科研究员]]，现任总站18号诊所院长，天主教耕莘医院永和分院小儿肠胃科兼任主治医师，中华民国儿童保健协会理事。转入基层医疗后，卫教文章散见于《联合报》及《自由时报》，并曾担任TVBS「健康两点灵」〈幼儿全营养〉单元来宾。

田馥绵

　　台北医学大学医学系毕业，曾任台大医院小儿科住院医师、总住院医师、台大医院小儿肝胆肠胃科研究员、中华民国小儿科专科医师、台湾小儿消化医学会会员、台湾消化系医学会会员。现为台中吕维国妇产小儿专科小儿科主任。专业领域为一般儿科疾病、小儿肝胆肠胃疾病、小儿腹部超音波。

2︱ 自序∕孩子成长的过程中，食物比药物还重要　叶胜雄
4︱自序∕我是小儿科医师，也是三个孩子的妈妈　田馥绵

PART_1_ 餵母乳，妈妈宝宝身体都健康：优质营养的母乳期0-4个月
12｜观念入门大小事：母乳，新生儿的第一选择
15｜妈妈的常见问题
17｜宝宝的常见问题
19｜Nursing Strike！宝宝为何不喝奶？
22｜医疗保健照过来：新生儿黄疸、肠绞痛、胃食道逆流
22｜新生儿黄疸
25｜婴儿肠绞痛
26｜呕吐与婴儿胃食道逆流
30｜营养重点报你知：出生后要打维生素Ｋ！
30｜餵母乳的妈妈需要补充那些营养？
30｜脂溶性与水溶性的维生素有什么不同？
31｜为什么早产儿要补充维生素Ｅ？
31｜为什么婴儿一出生就要打维生素Ｋ？
33｜饮食进阶一二三：母乳、奶粉营养全掌握
34｜哪些情况不要餵母乳？
34｜哪些哺育母乳时要特别小心？
35｜一般婴儿配方奶粉
38｜什么时候该用水解蛋白婴儿配方奶粉？
38｜什么时候才要用无乳糖婴儿配方奶粉？
38｜什么是豆精蛋白婴儿配方奶粉？
39︱胀气要换酸化婴儿配方奶粉？

PART_2_肠胃与副食品的第一次亲密接触：离乳饮食的适应期5-6个月
42｜观念入门大小事：添加副食品的关键Ｑ＆Ａ
42｜添加副食品的三大原则
44｜如何掌握开始餵宝宝吃副食品的契机？
46｜医疗保健照过来：小心肠胃炎、肠胃型感冒
46｜急性肠胃炎
52｜为什么一岁前不能吃蜂蜜？
54｜营养重点报你知：肠胃吸收好，骨骼就强健
54｜骨骼强健三要素：维生素Ｄ、钙质、磷
56｜白白胖胖，小心缺铁！
57｜确保维生素Ｃ摄取的方式

PART_3_先吃蛋黄、再吃蛋白，饮食顺序很重要：避免过敏的扩展期7-9个月
60｜观念入门大小事：注意容易过敏的副食品
61｜如何预防异位性疾病？
61｜容易过敏的食物应该延到一岁以后再吃？
63｜以前吃鱼都不会过敏，这次怎么会？
63｜容易过敏的副食品，应在什么时候添加？
63｜什么是过敏性休克？
65｜医疗保健照过来：肠套叠、异物哽住急救法
65｜无论如何，请记得肠套叠！
66｜异物哽住的急救
69｜如何预防呛到食物？
70｜营养重点报你知：维生素Ａ、维生素Ｂ摄取全攻略
70｜维生素Ａ是身体的灵魂之窗
72｜维生素Ｂ是身体团体合作的好伙伴！
73｜维生素B1可预防脚气病
73｜维生素B2可预防口角炎
74｜生物素可促进新陈代谢
74｜叶酸是神经之钥

PART_4_副食品多样性，肠胃营养要多元：摄取营养的转型期10-12个月
76｜观念入门大小事：「副」食品，所以是「副餐」？
77｜婴幼儿饮食越少油越好？
77｜可以只吃肉不吃饭吗？
77｜蛋白质多多益善？
79｜医疗保健照过来：预防营养不良、肠病毒
79｜营养不良
80｜肠病毒
84｜营养重点报你知：脂类、醣类、蛋白质，品质最重要
84｜脂类
87｜醣类
88｜蛋白质

PART_5_肠胃好，身体就健康：奠下基础的成熟期1-3岁
90｜观念入门大小事：三岁看大，七岁看老！
90｜小孩都不爱吃东西怎么办？
91｜预防肥胖
94｜医疗保健照过来：腹泻、便秘是这时期的好发症状
94｜学步儿腹泻
95｜便祕
99｜营养重点报你知：注意膳食纤维、蔬果调色盘、益生菌的摄取
99｜膳食纤维
100｜蔬果调色盘
103｜益生菌

PART_6_饮食进阶一二三：宝宝营养副食品
106｜制作副食品注意事项
108｜5-6个月：开始离乳，果泥、米煳很重要
109︱苹果汁
109︱葡萄汁
110｜木瓜米煳
111｜香蕉泥
112｜红萝卜麦煳
113｜南瓜波菜泥
114｜白萝卜青豆泥
115｜蕃薯泥
116︱7-9个月：运用「稀饭」提供营养
117｜马铃薯蛋黄泥
118｜吻仔鱼苋菜粥
119｜菠菜豆腐
120｜鳕鱼蔬菜粥
121｜番茄蛋黄粥
122｜洋葱鲷鱼稀饭
123｜花椰菜鸡肉南瓜泥
124︱10-12个月: 增加食物多样性，把握营养均衡
125｜营养稀饭
126｜菠菜鲑鱼拌饭
127｜蛋黄丝瓜面线
128｜花椰菜鲔鱼稀饭
129｜香菇鸡汤面
130｜白花椰菜猪肉蒸饭
131｜南瓜鸡肉乌龙面
132︱1-3岁：少量油脂，营养无限
133｜花椰菜猪绞肉地瓜饭
134｜趣味造型饭团
135｜洋葱四季豆牛肉炒饭
136｜番茄鸡肉焗烤
137｜蒜头蛤蜊鸡汤面线
138｜番茄海鲜义大利面
139｜汉堡排
140｜绿豆汤