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　　世界华文文学的范围涵括中国、台港澳、美加地区、欧洲地区、东南亚、澳洲地区，创作者各有所偏重及特色，其中的异同，更需要经过研究者的汇整、分析及比较，方能有条理的彰显，进一步形成理论的可能。因此「从全球的角度来看各地的华文文学」（本书编者杨松年语），成为本书编辑的中心思想。

　　本书规划「自然书写」、「旅游地志」及「饮食服饰」三个主题，各自邀请中国、台湾、新马地区的学者、作家，进行主题式评析，并通过学者匿名审查后集结成书，期望借此略窥世界华文文学的部分主题创作面貌，亦能显出各地区学者的评论方式与风格。

作者简介

杨松年/编者

　　1941年生于新加坡。香港大学博士，前台湾佛光大学文学系所专任教授、世界华文文学研究中心主任。学术着作有《王夫之诗论研究》、《中国古典文学批评论集》、《中国文评论史编写问题论析》、《杜甫〈戏为六绝句〉研究》、《姚莹〈论诗绝句六十首〉研究》、《中国文艺批评研究问题论集》、《新马华文文学论集》、《中国文学评论史书写问题论集》、《战前新马华文文学所反映的华工生活》、《战前新马文学报章文艺副刊论析》、《大英图书馆所藏战前新华报刊》、《新马早期作家研究》、《战前新马文学本地意识的形成与发展》、《南洋商报副刊〈狮声〉研究》、《新马华文现代文学史初编》、《新马现代华文文学》，《槟城新报文艺副刊与早期马华文学》，并主编《从选集看历史：诗集》。

詹宇霈/编者

　　1972年生于台湾。佛光大学文学系硕士。曾任财团法人台湾文学发展基金会专案助理，执行「台湾现当代作家研究资料目录」、「台湾现当代作家研究资料汇编（第一阶段）暨资料库建构」等专案。现为自由撰稿。

　　评者(作者)有来自马来西亚、中国、台湾、香港，各自展现不同的视角及评论脉络，甚为精采且亲切易读。

辑一　自然书写
003 王润华《把黑夜带回家》──伍木
012 田思的环境书写与〈林族悲歌〉──陈舜贞
019 古蒙仁《台湾社会档案》──刘宜达
024 吕大明《伏尔加河之梦》──黄李志、黄峰
032 何乃健《稻花香里说丰年》──伍木
042 生存的真谛——读辛其氏〈青色的月牙〉──陈美美
051 吴明益《家离水边那么近》──谢鸿文
057 蝶蝶不休——论吴明益蝴蝶散文的诠释──许容榕
066 吴永华《兰阳海岸之歌》──鲍广东
073 林川夫《崃壁渡河散记》──伍木
082 张抗抗〈沙暴〉──李志、常丰色
089 马以工、韩韩《我们只有一个地球》20年──李宜芳
099 徐刚《最后的疆界——海洋之卷》──李志、沈丽
105 徐仁修《思源垭口岁时记》──杨淑如
112 徐仁修《荒野有歌》──杨淑如
119 黄宗英〈小木屋〉──鲍国华
127 黄宗英〈没有一片绿叶〉──鲍国华
132 贾平凹《怀念狼》──李志、赵轩
139 詹澈《小兰屿和小蓝鲸》──邱月儿
144 冰谷「寒窗夜雨」系列──李阳

辑二　旅游地志
153 尤今《黑色的稻米》──徐惠珍
162 尤今《太阳不肯回家去》──马积廉
170 黄嘉一《问松，我醉何如？》中的乌敏岛──白洁尹
177 尤琴〈游离分子〉──司徒咏宜
186 南来先民的哀歌——李过《浮动地狱》──洪慧玲
195 希尼尔笔下的「浮城」──康郁敏
203 吴韦材〈杂牌军大闹莫斯科〉──刘慧莲
212 林春美《我的槟城情意结》──马爱娣
218 柯思仁、黄浩威《如果岛国，一个离人》──吴协龙
226 连士升《名山胜水》──范慧哲
235 陈谷雨〈克耶族套环解环两难〉──杨倩
241 《陈华淑文集》中的游记书写──许文婷
246 陈玉慧《CHINA》──李宜芳
258 爱薇《走进亘古的梦境——香格里拉》──金晖
264 蔡秀美《躲开旅游点》──陈海钦
270 万水千山总是情——评赖瑞和《杜甫的五城——一个火车迷的中国壮游》──戴玉雯
276 钟文音《三城三恋》──李宜芳

辑三　饮食服饰
289 尤今《走路的云》中的饮食描述──陈品香
296 尤今《碗里干坤大》──李丽丹
301 尤今〈翡翠玉手镯〉──黄蕾
309 味蕾中的情感——朵拉《小说吃》──柯慧如
316 李选楼笔下的风景——〈张飞牛肉〉──裴艳绫
321 李慧玲〈当福建面变成 Hokkien Mee〉──杨希
327 何谨〈一碗潮州粥〉──邱慧玲
334 君绍〈十字架后的鱼群——耶稣吃过日本鱼〉──张鋆良
340 《香料情妇》（The Mistress of Spices）──李宜芳
349 孙爱玲小说中的玉情结──尚晓燕
361 杨萱〈香蕉叶〉与〈石榴红〉──张梦寒
368 海南鸡饭与文化传统——韩山元〈由海南鸡饭谈到传统文化〉──郭籽嬿

节录自作者李志与赵轩之〈贾平凹《怀念狼》〉一文

「狼多人旺」——相反相成的人狼共生

一个由猎狼英雄被迫转变为护狼专员的「猎人」——傅山，一个厌倦了城市生活，与猎人舅舅一道为狼留影的记者——子明，以及傅山的队友「烂头」共同踏上了他们的寻狼之旅。而这一看似写实的行程在作品之前的行文中却已经被赋予了深邃的象征意义。

小说开头，没有胡须的「我」（子明）不无慨叹地向读者陈述：「在城市里生活了三代以上的男人，将再不长出胡须。」（页2），而与此相联系，商州无狼可猎的猎人们也罹患了一种怪病，「病十分怪异，先是精神萎靡，浑身乏力，视力减退，再就是脚脖子手脖子发麻，日渐消瘦。」（页12）。这两处伏笔实际上已然点明人物的存在背景，不再长胡须的城市中的男人与萎靡无力的乡间猎人，均是在暗示着人类生命力的衰退，暗示着现代人自然属性的退化，而这一切的症结即在于曾经是为商州大患的「狼」忽然就要濒临灭绝了。已经出现萎靡迹象的猎人傅山和同样为头痛所折磨的猎狼队员「烂头」，正是为了避免自己因失却对手逐渐萎缩，而去寻找那15只狼，而作为城市文化人的「我」更是出于对城市工业化文明的否定，对于自我生存状态的迷失进而开始寻狼之旅的。因此，他们的旅程与其说是寻找狼，毋宁说是寻找自我，没有狼的猎人不能再成其为猎人，而失却了自然活力的城市人则更不能再成其为人。对现代人异化的担忧，正是这部作品的总体基调。

与此同时，这部作品对于生存状态的观照更不是单极的，不是仅从人类角度出发的。小说中一位船夫向「我」叙述了一个神祕离奇的现象：
……狼抱根木头从河那边游过来，在岸上的柳树枝上跳，就有一只狼跳上去把头挂在树枝上吊死了，但还有狼往上跳，挂不上去，抱了木头又从河这边游了过去，像是来寻自杀的。（页109）

这一看似荒诞不经的情节，却是以一种虚幻的手法表现出，失却猎人的狼同样面临着一种生存窘境，一种失却自我生存目标的萎缩的境遇。这里，作品实际上构建了一个映射关系，猎人与狼均是在对方提供的镜像中才能找到自我存在的依据，前者的萎靡不振与后者的冀图自杀都是失却镜像、迷失自我的结果。

作品中这样写道：「越是有狼的地方越产生捕狼的高手，而愈是有捕狼的高手，狼愈是来得前仆后继。」（页204）「狼多是多，雄耳川人口却旺，据老辈人讲，从老县城迁过来时只是盆地中心那个村子，如今中心村大到一个镇子，周围又有四个小村。」（页209）。人与狼的相辅相成、相生相克在互相的竞争与杀伐中保持了一种动态的和谐。这一人狼和谐相生，在斗争中对立统一的图景，正可看作自然界各个物种之间存在关系的具象化阐释。但表面上的弱肉强食暂时性地遮蔽了实质上的唇齿相依，却也为人与狼之间的这种映射关系最终被破坏，造成两败俱伤的结局埋下了祸根。

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